酒店圣诞节主题活动策划.docx

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1、酒店圣诞节主题活动策划2012年XXXX大酒店圣诞晚会方案的主要目的要求是：1 .为了迎合市民们追求新鲜、时尚的心理，在节日营造气氛，提 高经营能力和经营水平，创造独特的开元文化，进一步打响华天紫金 阁大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在华天同行酒 店中取得竞争优势。2 .通过晚会的促销功主能争取尽可能丰厚的赢利。活动的主要内容是：圣诞节自助大餐、圣诞节文艺晚会，活动的 地点是本酒店的四季厅、开元厅。时间安排在12月24晚上（平安 夜）。,我们认为晚会方案设计的基本思路应该是：争取晚会参加人数 能达到本酒店所能容纳的最大规模;参加的人能支付得起尽可能高 的门票费用;晚会的主要费用支

2、出应限定在既吸引顾客又不至于支 出费用过高。因为过高的门票难以确保人数规模，从而达不到效益; 而过低的门票价位虽然能确保客满，但自然难以保证必要的盈利。晚 会的主要费用是压台演员的出场费。由此，晚会的方案设计需解决的关键问题也就是：本次晚会文艺 活动聘请的压台演员应该是什么样的人?本次晚会的门票标准设定在 什么价位最合适?这两个问题其实也是顾客需求的关键问题。而其他 一些问题诸如辅助演员的聘请问题，确保活动气氛的晚会的活动方式 问题，配餐问题，安全保卫问题等都将是活动方案设计需解决的一般 性问题。借助于市场调查，提出问题解决的若干方案，并确定最佳方案针对酒店12月24 Et圣诞节活动能否顺利开

3、展，特对华天的圣 诞节市场做消费需求调查。过去同类圣诞自助晚会的状况调杏分析20XX年XXX大酒店首次推出了一个圣诞自助餐活动，应该说非 常成功，吸引了很多的华天市民参加。1 .布置特色：地点放在原太平洋的大堂(现在大堂一部分已改为 不见不散快餐厅)。圣诞节用大量的泡沫雕、面雕等装饰分别搭配, 突出圣诞节的浓厚气氛，场地的一个优势在于装饰、布置面对着一大 面玻璃，外面来来往往的市民都能看到里面的情况，非常吸引人。2 .经营情况：当时的圣诞自助餐的价位是98元/人，准备了 420 张门票，但是由于参加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分, 所以参加的人是非常多的，活动的人气也很旺。3 .具体

4、活动(1)安排了一场小型演出，渲染节日的气氛，演出的档次不高， 但是非常具有吸引力，也增添了活动的互动性。(2)安排了抽奖活动，奖品有自行车等。总的来说，太平洋2000年的圣诞自助活动是非常成功的，既很 好地宣传了酒店，也因此提高了酒店的经营水平，使华天市民对太平 洋这个首家举行较大规模圣诞活动的酒店有了进一一步的认识和肯 定。本次晚会的需求调查与分析1.需求价位调查为了获取更清晰有效的信息，对2003年酒店推出的圣诞节活动 采取了个别访问调查法，接受调查的人包括，一般的工薪阶层、个体 老板、年轻人与一一般的管理阶层。每个阶层的调查结果总结归纳如 下：工薪阶层：觉得酒店的这一活动非常有吸引力，

5、如果米的话会带 家人一起来度过这个节日，现在对圣诞节的兴趣要比中国传统的节日 大，对酒店此次活动中设置的奖品比较有兴趣，希望样品要丰厚;刘 •圣诞自助餐的菜肴要求较高，觉得应该物有所值;价格问题是 工薪阶层最关心的，他们大多数觉得388元/人太贵，如果家人来就要超过1000元，不太能接受，如果价格在300元以下的话 他们很可能会带上家人&bul 1;起来酒店度过这个节日。个体老板：他们对圣诞节的活动有兴趣参加，对奖品的设置不是 特别关心；对圣诞节活动的演出节目要求比较高，觉得演出的节目要 丰富，档次要稍微高一一点，他们觉得酒店的这个活动主要不是为了 自助餐而来的，吃的东西也就是这些，

6、真正能吸引他们来的是节日的 布置气氛和精彩的演出，这样才能让他们觉得388元/人是值得的。 另外，他们也会带上自己的朋友来，一个人是不会来的，所以建议酒 店这次活动的价格能够稍微下调。年轻人：此次调查的年轻人有已经工作的，也有学生。他们大多 数表示自己对这种活动非常有兴趣，也希望带自己的朋友一起参加， 但是毕竟刚参加工作（或者还在上学），这样的消费不是他们能承受的, 但是他们会建议家人带他们一起参加。另外他们觉得活动的气氛一定 要好，这样才能在华天做出品牌，能在今后每年都吸引市民参加。管理阶层：大多数管理阶层的市民表示中国传统的春节要过，但 是现在圣诞节也非常吸引人，随着浙江其他地区对圣诞节的宣扬，现 在华天也逐渐掀起了圣诞热，388元的价格不是太贵，但是还是有点 偏高，他们可以接受，但是华天的一一般市民不太容易接受。圣诞大 餐味道要好，食物要丰富，节目要精彩，要有浓厚的节日气氛，毕竟 酒店是四星级的，那就要有四星级的享受。另外他们表示一个人不可 能来参加此类活动，会和家人或者生意上的伙伴一起来参加，沟通感 情。