2022年营销方案策划书模板集合十篇.docx

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1、2022年营销方案策划书模板集合十篇营销方案策划书模板集合十篇为了确保事情或工作有效开展，经常须要提前进行细致的方案打算工作，方案可以对一个行动明确一个也许的方向。那么制定方案须要留意哪些问题呢？以下是我帮大家整理的营销方案策划书10篇，欢迎阅读与保藏。营销方案策划书 篇1一、活动目的及活动意义“创意变更世界”营销方案大赛，是由娃哈哈集团发起，面对全国高校生团队的市场营销创新实践大赛。旨在熬炼和提高高校生营销实践技能和创新实力。学生团队设计的方案如被接受，娃哈哈集团将予以表彰，具有可实施性的方案娃哈哈集团将帮助学生干脆在校内、市内乃至全国推广实施（即使方案没有获奖，学生也有机会在校内或者市内实

2、施自己的方案，并在实践中不断修正方案）。二、竞赛组织机构主办单位：大连工业高校教务处承办单位：大连工业高校管理学院协办单位：娃哈哈集团大连公司、校高校生职业发展协会三、参赛对象与要求在校全部专业的XX级到XX级本科生（包括国际教化学院与接着教化学院）和XX级与XX级探讨生均可报名参赛（探讨生不能独立组队，可与本科学生一起组队）。组队的详细要求如下：1.每815名在校生可组成一个参赛团队，每队成员中需由两个以上专业学生组成，激励跨学院，跨年级组队；2.每队由12名指导老师进行指导，每个指导老师最多指导两个团队。四、竞赛内容本次大赛设置五个系列竞赛内容，每个团队可以自由选定内容进行策划，提交13个

3、方案参赛，详细内容如下：1.营销或促销方案策划可针对养分快线、爽歪歪、纯净水、茶饮、果汁饮料、特别可乐、八宝粥、启力、格瓦斯、阿米诺、谷物传奇等任一品类或产品进行营销或促销方案策划书。2.市场定位设计可在市场调研及分析基础上，就娃哈哈现有养分快线、爽歪歪、茶饮料、果汁饮料、特别可乐、八宝粥等任一品类或单个产品进行重新定位。3.广告策划项目3A：启力广告策划。以启力产品广告策划作为案例实践，结合娃哈哈与曼联的赞助合作，为启力策划一支新的广告，广告中应包含启力产品特点、曼联球星、曼联标识等元素。项目3B：养分快线广告策划。以养分快线产品广告策划作为案例实践，为娃哈哈产品养分快线策划全新广告。4.品

4、名征集为果汁、蛋白乳饮料（植物、动物蛋白）、果味乳饮料、碳酸与微碳酸饮料、水系列、茶饮料、儿童乳饮料设计产品名称。5.包装设计项目5A: 娃哈哈饮用纯净水包装设计。项目5B: 娃哈哈冰红茶包装设计。五、参赛方式1.本次竞赛采纳学生自由报名、自愿组队,指导老师由学生团队在大连工业高校在职老师中进行选择；2.参赛团队要将设计方案的整个过程包括构思、探讨、指导、调研，设计制作等各个环节用照片、视频、实物等记录下来并在参赛时进行展示。3. 报名方式（1）参赛学生首先按规定组队，选出组长，并聘请指导老师12名；（2）填好报名表（详见附件）并发到指定邮箱: whhyxfadsqiewO.cOm，报名表以组

5、长所在学院+姓名命名，如 管院侯传斌。联络老师与联系方式 杨明睿18698622670；李秀兰13998428655联络学生与联系方式 侯传斌15840842882；苏羚 18641890520联络地点:综合楼C3174.报名截止时间： XX年7月8日。5.竞赛时间支配：6月28日7月8日 竞赛报名、组队。7月9日7月14日 赛前询问。7月15日9月30日 策划调研、策划方案设计。10月10日10月15日 策划方案初审并公布初审通过小组名单。10月16日11月3日 策划方案终审，进行公开答辩，对获奖团队及指导老师进行表彰。11月4日12月20日 被选中的方案与合作企业进行实地演练。六、成果评定

6、与奖项设置1.评委组成评审委员会由娃哈哈集团负责人、合作企业的营销主管、大连市高校老师等组成；2.评审流程评委会将首先对参赛方案进行初审，最终筛选出1218组方案进入现场答辩环节；3.现场答辩规则现场答辩每队共1520分钟。其中前5分钟为策划书介绍，演示，后1015分钟评委提问及答辩。成果实行现场评委评分的方式。4.现场答辩评分标准规范性（20分）：主题明确，结构清楚，层次分明，内容完整；创新性（30分）：策划方案不简洁照搬，构思独特新奇；可行性（30分）：方案与市场需求紧密结合，充分考虑客观实际条件，市场推广前景好。答辩表现（20分）：小组成员仪表、仪态好，表达流畅，回答问题有针对性。5.奖

7、项设置（1）选拔赛将评出校级一等奖、二等奖、三等奖若干，一等奖的指导老师为优秀指导老师，颁发获奖证书。（2）实施方案成效奖（此奖就娃哈哈集团选出的可落地实施的方案在实施以后，由集团视成果而定）七、全国赛区评审流程全部通过选拔的策划案由大连工业高校竞赛组委会统一上报娃哈哈集团营销实践基地，将由全国指导老师代表、知名营销策划人、娃哈哈各省销售分公司总经理代表、市场部部进步行评比，每轮评比10个优秀方案，并在娃哈哈网站公示，通过网友投票评比出“营销创意金点子”2个。获得“营销创意金点子”奖的2个团队，嘉奖现金2万元，授予证书；方案干脆被娃哈哈全国范围内接受的，嘉奖现金2万元，授予证书。八、其他1.本

8、次活动说明权归大连工业高校教务处。2.本次竞赛规则未尽事宜，由竞赛工作组委会修正或补充。3.本次竞赛规则说明权归属竞赛工作组委会。附件：娃哈哈营销方案大赛团队报名表营销方案策划书 篇2随着我国经济的不断发展，人民生活水平和质量不断提高，膳食结构发生改变，大米和面粉等大宗消费品种已不能满意人们的消费需求，人们对绿色食品、保健食品、稀有精品越来越青睐。粗杂粮以其特有的养分、保健、绿色的特性，将会被越来越多的人所相识，这对于粗杂粮发展有着重要的意义。从粮食市场上看，近年来小麦、水稻和玉米等大宗粮食效益低下、滞销积压现象较为严峻，而目前我国粗杂粮年种植面积已达到约900万公顷，生产总量20xx万吨以上

9、。尤其粗杂粮的加工品，如荞麦挂面、燕麦片、苦荞陈醋等粗杂粮产品畅销日本、瑞典、俄罗斯等十几个国家和地区，我国已经成为世界粗杂粮的主要出口国。因此，在供货足够的状况下，要改善中国人的饮食观念并不难，关键在于如何操作这个项目。在人们普遍追求饭菜精细的今日,如何让粗杂粮这些曾经是困难时期解决温饱问题的食品登上平常百姓的餐桌的确不是一朝一夕的事。经过这段时间的市场调查，下面我谈谈自己经营粗杂粮方面的个人想法:第一，若谷草堂五谷杂粮企业的品牌营销：因为过去一段时间，电视上几乎每天都有关于工商部门在什么什么地方查获一批假冒食品等等的新闻，以及前段时间炒得比较厉害的苏丹红2号红心鸭蛋等这些事务。都不禁让人担

10、忧自己每天吃的食品是否平安卫生。那我们要经营每天进口的杂粮食品，能不能让老百姓解除顾虑放心选购呢？怎么才能吸引消费者，首先肯定要经营质量好的商品，比如，可以做些产品产地的宣扬海报，以及摆放食品卫生监督部门颁布的这些食品的产品合格证书，有毒有害重金属元素检测合格等的证明，真真正正的让老百姓买得满足吃得放心。其次，若谷草堂五谷杂粮的产品多样化：若谷草堂五谷杂粮五谷即稻“黍”“稷”“麦”豆，杂粮即“稻谷、小麦”以外的粮食。当然在如今商品越来越丰富的今日，人们都喜爱一站式购买，我们也可以把杂粮产品扩展到烹调、油类、绿色鸡蛋、即食粉类、强化养分素成品类等，让有时间做饭的人有东西可买，没时间的上班族也能买

11、一部分即食食品，既便利又养分。第三，现在产品有了那谁才是我们杂粮的主要消费者呢？经过这段时间的视察分析，基本锁定在下面几类：1.银发一族，现在我国是老龄化社会，退休老年人比较多，虽然已经退休但许多老年人还得照看子女及孙子的饭菜，不信你在菜市场视察下买菜的一半以上是老年人，因为年青人要上班，老年人不得不发挥一下余热了。2.家庭主妇，现在有一种家庭模式是丈夫在外赚钱养家，妻子特地在家照看教化小孩，这部分年青妈妈一般有些文化接受实力较强。3.有慢性疾病一族，随着经济的发展，我国象有糖尿病、高血压等慢性疾病的人越来越多，在我们的身边随时都能找出几个，那这些疾病大都和他们的饮食亲密相关，因为这部分人群有

12、病在身，多多少少从医生或报子书籍上了解到和自己有关疾病的各种饮食调养方法，虽然不全面但也比常人多些。第四，找到了销售对象，若谷草堂五谷杂粮经营商最终要怎么才能把商品卖给消费者呢？1. 店面选址。既然想从以上几类人群做为主要的销售对象，店面应选在单位家属区较集中的地区，理由是单位家属小区,工薪阶层占肯定比例,人员素养较好懂一些养分健康学问:假如是上班族休息时也有时间关切自己的餐桌问题;假如是离退休人员那更好,既有时间又有固定的退休工资;而商业居住区个体经营者居多,虽然有经济,但大多数忙于生意,没有时间过问自己是否吃得合理、健康。2.以科学学问带动销售。首先在门店外设置个养分学问小宣扬架。比如一周

13、发布一条养分小营销学问,这周是你知道燕麦的功效吗?下周换成小米养分价值不小?等等与销售产品有关的养分小学问,让经过门市的每一位居民无论是在买菜还是溜达之余,不免产生爱好入店来具体了解询问,然后还可在门市内张贴一些健康学问挂图，老百姓一来二去学问丰富了,健康意识加强了,消费行为也会逐步朝健康消费转变，当然以后还应常常在小区开展养分健康学问讲座，普及养分学问。3.配备相关养分学问销售员。一般我们去超市买杂粮当问及该产品的特性及功效时营业员就只会照本宣科的读着标签，让他再说明下时他就会说不清晰了，让顾客想买又不敢下手，因为还有疑问啊！而我们配备的销售员可以把产品特性讲解得很透，比如什么人宜吃什么人不

14、宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病该吃什么，高血压又该怎么吃，不同的人举荐不同的产品，做到因人推销，使客户听得明白，买后运用得恰当。4.特色销售。一般我们进超市买杂粮产品，像么玉米粉、芝麻粉等都是已经制作好的产品，但有的老百姓心里或许会想到这里有没有掺杂其它东西呢？电视里面不也有时报道辣椒里掺玉米粉然后又染色等，让人不由得起先怀疑一切。那我们是不是可以在我们的杂粮店搞现场制作呢，让顾客亲眼望见产品成形的全过程，一来有亲身体验的喜悦，二来心里更放心。而且还可以依据自己的爱好需求组合不同粉类，这样不是比超市的产品更有卖点吗！5.搞好售后服务：不管是大企业小企业,要想使企业长远发展，一是质量,二

15、是服务。像杂粮这种常常性消费品，大多数凡是来买杂粮的都是老客户，我们可供应一些健康指标测量仪,比如体重称、压计等简洁易行的设备.免费为老客户测量,并为其建立健康小档案，将其测量结果一一记录，随时跟踪其健康指标。对于有慢性病的客户，还可以供应配膳服务等。6.参与一些公益活动，提升若谷草堂五谷杂粮企业形象。比如免费为学校、幼儿园、小区进行健康学问讲座,让更多的人相识你,还可参与到一些活动中去,例如六一儿童节,免费为家长和孩子供应杂粮原料,教大家做亲子互动面食等九九重阳节，为老人免费供应健康学问小册等,让民众切实感受到杂粮店为大家的健康做了一些实事。第五，若谷草堂帮您投资五谷养生坊五谷杂粮事业胜利。

16、1、若谷草堂五谷杂粮投资行业的佼佼者：目前，国内现有的知名品牌有深圳五谷磨房、青岛若谷草堂、安徽燕之坊等，深圳五谷磨房、安徽燕之坊以直营为主，青岛若谷草堂以加盟为主，作为行业的佼佼者，若谷草堂五谷杂粮为广阔消费者供应了很好的健康保障,产品原料来自全国各定点种植基地，保证全自然、无公害、无添加剂；若谷草堂的配方是结合我国古老中医和现代医学,经过专家团队通过反复探讨、细致论证研发出来的配方。针对客户不同的体质，健康上存在的潜在问题或者是亚健康问题，结合祖传秘方和现代中医，搭配不同的食材组合成配方成品，终端客户依据需求购买产品现场磨成粉，买回去用水冲着喝，常常食用达到食补养生的效果。2、帮助投资者进

17、行全面的选址支持：人们健康养生和消费习惯不断的建立和完善，使五谷养生事业变的前途不行限量，成为当前最有“钱”途的事业。五谷健康养生坊是你创业最好的选择，几大正确的店址选择让你顾客源源不断。营销方案策划书 篇3前言六月骄阳似火，又是一年一度的毕业季节，伴随着四年的青春，四年的生活，毕业生们即将离开母校，离开身边熟识的挚友与同学，踏上一条崭新的道路，每到这个季节，宿舍门口出现了一个一个收书的摊位，即将离开的学长们不行能把全部物品都带回家，许多书籍资料得不到好的处理，因此只能卖给废品收购点，看着一车一车崭新的书被带走，不觉得伤心，中国虽然地大物博，可是人均却都是全球倒数，为了子孙后代，我们须要节约我

18、们的资源，假如每届毕业生的书能循环运用，那将为整个社会节约多少资源，同时也将节约学生多少不必要的花费!现实是整个中国社会没有形成一股二手书的循环运用的风气，比如我们水电学院，学校拥有七个大系，各类学生超过6000人，面对如此浩大的高校生队伍，学生学习的必需品书本的运用状况引起了我们的关注。我们组织此次二手书市场调查，旨在分析各高校学生二手书的运用状况、存书量等现状，以便建立统一的水电二手图书市场。(一)市场分析1. 您每学期购买多少二手书?A、没有 B、12本 C、35本 D、5本以上依据调查问卷第1题，没有运用过二手书的占总人数的58%，运用二手书在1-2本的占了27%，因此，在水电图书市场

19、上二手书市场还是一个空白，有着无比大的市场潜力，因而我们首先要绽开宣扬，做好广告，让更多的人了解二手书，并且主动参加进来(二)消费者分析2. 您倾向于在哪方面运用二手书?(可多选)A 、教材辅导类 B、书刊杂志类 C、 休闲消遣类 D、 文学类E、电脑技术类 F、其他由上问题可以知道，消费者对于二手书的种类和价格的要求，因为我们面对的是本校学生这个市场，所以，二手书需求类别主要是以教材辅导类为主，书刊杂志，文学消遣为辅，所以我们重点要做的是二手教材这个方面，辅之以其他种类，以增长市场链和提高营业额。3.你情愿接受二手书的新旧最低限度：A、九成 B、八成 C、七成 D、六成 E、五成从这题可以知

20、道消费者能接受的二手书的新旧程度，有利于我们在回收二手书时有个针对性，不是什么旧书都可以收购的(三)竞争者分析A 书店书店在消费者购买中占的比率是最大的，应当说他是图书消费的大头其主要优势是：(1)书籍种类多，有实体店相支撑，信誉度好，信息分类明确，购买便利(2)有比较固定的消费群体其主要劣势是：(1)分布较散，离学校比较远，很少人为了买书而出远门(2)虽然是正版，但是价格昂贵B 网上书店比如卓越，当当等B2C图书交易网站其主要优势是：(1)种类齐全，信息分类明确，易搜寻(2)图书价格比实体店便宜其劣势是:(1)网上书店终归是虚拟网店，因此信誉度好才能获得信任(2)网店图书价格相对于二手书还是

21、很贵的，而且，整个购买过程不便利，要耗肯定的时间(四)产品服务分析4.您认为影响大家购买二手书的因素有哪些?(可多选)A、价格 B、新旧程度 C、购买的便利性 D、学校强制订购教材 E、个人图书运用习惯 F、版本不一样 G、其他我们可以知道消费者对二手书的详细要求状况，可以看到消费者最关切的还是价格问题，因此，慎重的制定价格是能否吸引客户，做好二手书买卖的关键因素，详细的价格我们要在下面来论证制定。其次，二手书的新旧程度，购买的便利性也是消费者所关切的，我们也要考虑到这两个方面，增加我们的信誉度和削减消费者购买过程的时间和精力消耗!5.您认为比较合理的二手书价格?A、2折以下 B、23折 C、

22、34折 D、4折以上 E、视书籍状况而定学生中认为二手书合理价格应当在23折的占了37%，二手书的价格在2折以下的占了25%,二手书价格应视状况而定的占了22%，当然假如二手书价格过低的话，可能会导致我们亏本经营，所以，23折应当是我们的首选，至于有些比较有价值的书我们还是应当按状况而定做到二手书价格的合情合理营销策略一、校内线下方案1、校内媒体资源，宣扬栏广告，广播站媒体实现了校内传播的无缝覆盖。2、利用营销活动所形成的留意力效应开展旧书再利用的宣扬活动。3、对于校内各社团负责人，各班班长等类似短信发送量较大的人员进行单点推广，发挥他们的传播作用，起到“播种式”营销的目的二、线上关系营销利用

23、QQ空间、人人、博客等网络传媒软件营销方案策划书 篇41市场背景分析：纵观当今饮料市场，各种饮料品牌和品种繁多，市场竞争大，但随着社会的发展，人们生活水平的提高，人们追求的不再只是温饱，而是一种高尚的生活品尝；人们对健康的追求也越来越高，喝水不仅仅是为了解渴，同时还追求对身体健康有益。2矿泉水前景良好：在发达国家，引用矿泉水才是讲健康、有品尝的标记。世界知名水饮料品牌都是矿泉水，如法国的“依云”。矿泉水在世界上已有近百年的悠久历史。我国消费者对矿泉水的相识有了较快的提高，更加注意对健康的追求。3产品名称:天露矿泉水4产品形象：自然、健康、纯净、活力与高尚品尝。5产品功能定位：解渴、爱护视力（富

24、含硒）物以稀为贵，天露矿泉水含有稀缺的矿物质硒，它是我国唯一硒含量达标的自然矿泉水；是国内唯一含硒，低钠重碳酸钙的优质矿泉水。这是产品取得市场竞争优势的立足点。6产品特性分析：硒有很对功效，抗癌、改善心脑血管疾病、爱护视力等，只有爱护眼睛，提升视力最符合水的消费特征，并简单被消费者接受。7产品主要功能：解渴、改善视力、供应人体所需的多种微量元素。8目标客户：以年轻人为主（电脑操作者），以中小学生为突破口。9营销理念：出售水，同时出售健康，给您好视力。10产品包装：塑料瓶包装，整个瓶子是白色的，瓶盖是蓝色的，瓶子表面有蓝色的标签纸，标签纸上印有“天露”蓝色字样。瓶装有500毫升和300毫升两个容

25、积。11零售价格：500毫升装得一瓶3元，300毫升的一瓶2元。12销售地点：各个平价超市和便利店，旅游景点，特殊是学校旁边、运动场上所、街头各大小商店以及大型商场。13广告策划：广告知求对象：中小学生广告知求点：改善视力产品进入市场首先要有知名度，在中国要求得高知名度最好的方式就是请名人、明星做广告。结合产品特性能改善视力，我想可以找眼睛较大的明星代言，又因目标客户主要针对学生，因此要找一个大多学生喜爱的明星代言，广告词为“每天喝天露，视力上一步”。广告发布原则：以硬广告为主，软广告为辅；以地区性媒体为主，全国性媒体为辅；硬广告以电视为主，软广告以报纸、杂志为主。在各公交车、长途汽车上刊登广

26、告。促销方式：1） 传统节日可打折，买两瓶打8折；儿童节或青年节买两瓶可送小礼物。2） 可设置抽奖形式，打开瓶盖，若发觉有“恭喜”两个字，则可免费再来一瓶。3） 限量赠送，“买五送一”，即买上五瓶后，可免费得一瓶。营销方案策划书 篇5活动时间：12月1日（周五）12月3日（周日）活动主题：相约圣诞之夜（圣诞狂欢夜、快乐实惠在圣诞）活动说明：策划风格独特的节日促销，引发市民对金义百货的剧烈关注，为冬季旺销铺垫人气。活动地点：门前广场雪花飘舞中，身穿红袍的圣诞老人带着幻想中的礼物与快乐静静的驾临；红白相间的色调，闪闪发光的圣诞之灯，让人感觉到了那种独特的浪漫与温馨，象征着平安与华蜜；一、狂欢帽子节

27、！展出款式新奇、色调鲜丽的各款男女老少帽子！部分帽子、手套半价销售！让您在享受暖冬的同时，增加一抹靓丽的风采！操作说明：在寒冷的冬天，帽子是不行少的御寒用品，也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈设上，可以突出红色的圣诞帽，一方面渲染节日氛围，另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。二、圣诞大蛋糕定制一个圣诞大蛋糕，直径可长达几米，上面写“圣诞欢乐”几个字，并插满蜡烛，在晚上八点，大家一起许愿，然后一起吹灭蜡烛，整个场景四周用圣诞树、彩灯等装饰，并配以音乐营造氛围，凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客，凭购物小票即可分得一块蛋糕，分完为止。三、圣诞老人播撒福礼圣诞节的

28、礼物，奇异而又。12月24日26日，只要您光临就有机会获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里收获一份特殊的惊喜！四、代金卷的发放代金卷的发放以前我常常见到许多人在大街上发放，其实这样做，很让人反感，因为站街发传单的人实在太多了，而且体现不出价值来。为止这里有一个肯定好的办法告知大家：代金卷的发放可以和其它非本行的行业合作，假如你在商圈，或一条街上，那么，你可以把代金卷送给那卖服装的老板或餐饮的老板，告知他们购买了一件200元以上的服装的送一张价值28元的烫染卷，餐饮也类似，这样不同的行业联动起来，活动更有意思。同样你也可以告知服装老板，他们的实惠卷可以放到你那里去。五、德国梦幻圣诞之旅每

29、年圣诞前夕，都有将近一亿六千万来自世界各地的游客涌向德国的2500个圣诞市场，品尝糖炒杏仁、甜红葡萄酒和其它一些圣诞美味。德国各城市的圣诞市场一般从每年的11月份起先，到12月底结束。宣扬安排：1、 店内外装饰12月11日前，完成圣诞氛围的营造2、 DM广告12月10日前印制好，并起先发放3、 电视广告：12月8日起先打字幕广告；12月15日起先上画面配音广告；营销方案策划书 篇6一、餐厅概况及产品介绍全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼，目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔软的灯光、高雅的装潢、精致的餐具、落落大方的侍应生使西餐厅看上去充溢高雅的贵族气质。餐厅主要经营西餐，诸如汉堡、薯条、鸡

30、翅、可乐、果汁等，另有西式扒类、中晚大众餐、西式面（粉）食类、西式沙律/拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。餐厅已有的特色服务：会员制度，情侣套餐，生日送花等。二、全家福西餐厅营销环境分析1.消费者需求分析对家庭经济充裕的在校高校生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的爱好，追求生活的乐趣。高校生是社会消费的一个特别群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今日的高校生消费已经不仅仅为了满意生存的须要，更多的是为了呈现自我创新实力，向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了，其消费领域也越来越宽。在饮食方面，他们在追求食物质量的同时，更注意就餐环境带来的享受，同学聚会是如今高

31、校生消费当中不行缺少的一项开支。此外，高校生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于高校生中谈恋爱的学生占有相当的比重，依据有些学校的调查，高校生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。2、市场竞争分析全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而依据实地考察，在河师大四周方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在，可以说没有竞争对手存在，所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在

32、。三、战略目标1、目标市场依据上述分析，餐厅的目标市场主要是：学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。学生个人市场：主要以家庭水平较好而且对西餐文化感爱好的的学生为主。学生团体市场：包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。情侣市场：学校内及旁边环境好，又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势，可吸引情侣学生前来就餐。调查显示，大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。校内协会：一些协会须要有个较好的环境来实行各种活动。教职工：目前新区尚无较好的教职工就餐场所，全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。2、销售目标鉴于对今年的市场分析，情侣学生是主要的目标市场，人员增减不会太大。消费

33、主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知：同学们去西餐厅消费，选择的食品中，排类占53.3，汉堡类占31.6。四、4P销售策略1、产品策略（1）提高餐饮质量、创立特色产品要保证产品原材料的卫生与簇新。严格把关，特殊是原材料的选购和处理，禁止运用不合格的原材料或其他配料。严格根据各种制作工艺和流程做好每一道菜，提高口感。定期对厨师进行培训，提高其厨艺。保证质，保证量。在我们所做的调查问卷中，有同学指出：产品重量不足、饮料浓度不够等现象。（2）重视产品组合产品组合的目的是增加产品的吸引力、增加销售量。合理安排餐饮产品与节假日的组合。以排类、扒类为主，以汉堡为辅。细心制作情

34、侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等，形成自己特色。（3）不放过任何可能的节日，不断推出新组合在元旦（1月1日），元宵节（农历正月十五），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日），七夕情人节（农历七月初七），中秋节（农历八月十五），感恩节（11月最终一个星期四），圣诞节（12月25日）这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。（4）创建轻松、温馨、浪漫的气氛“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务看法、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色调、背景音乐等因素的综合，体现了一种文化品尝。因此，全家福应在原有优雅环境的优势下，充分营造一种轻松、温馨、浪

35、漫的就餐气氛。2、价格策略按目前餐厅已定的价格，参照校外同类餐厅的价格，适当做微幅调整。主要的价格策略为：每天都推出几种特价商品，以此作为吸引顾客的主要手段。根据这一订价策略，使得消费者每天都能有簇新的感觉。3、销售渠道策略依据餐厅的校内特点，宜采纳干脆销售和一级销售渠道二种形式，以前者为主。干脆销售：对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满足，形成二次，三次的回头消费，形成一部分稳定的客源。一级销售：选择社团或学校活动，与之建立关系，可以将抵用券作为奖品等等，或其它形式，从而增加客流量。建立电话或短信预定系统，刚好地供应送餐服务。4、促销策略（1）广告宣扬广告媒体选择：以选择“校电台”为主

36、，以醒目的广告栏为辅。校电台的宣扬费用较低，而且宣扬范围可以遍及整个生活区，宣扬的效果会好于书面宣扬。广播宣扬是学生被动的接受，而报刊、传单或者广告牌的宣扬则须要同学主动的接受。而且，广播宣扬也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此，我们选择以广播作为主要的宣扬媒体。内容：以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括：西餐就餐礼仪、西式餐具的运用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣扬的同时，辅之以醒目的广告板宣扬，把声音印象与视觉感观结合起来，增加印象。广告面板要求醒目，能够凸现本餐厅的特色，把当期的促销融入其中。广告安排：做好

37、以下节日的宣扬策划：一季度：元旦（1月1日），西洋情人节（2月14日），女生节（3月7日）。二、三季度：七夕情人节（农历七月初七）中秋节（农历八月十五）。四季度：感恩节（11月最终一个星期四），圣诞节（12月25日）。（2）追踪服务接着做好会员管理工作，敬重会员、为会员供应更优质的服务，在某些特别的日子能够刚好的给会员一个短信、一个问候，以争取老客户。（3）内部促销在餐厅楼梯、门口等场所，宣扬餐厅产品，指示消费场所；餐厅内特色产品和促销产品的宣扬应当摆放于明显位置。培育全体服务员的促销意识，嘉奖受顾客欢迎的服务员。五、餐厅的SWOT分析1、优势分析全家福西餐厅位于师大新校区内部，目前是校内唯一

38、一家较具规模的西餐厅。地处西区食堂二楼，四周都是学生公寓，其消费市场前景看好。西餐厅内环境优雅，设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅，无竞争对手。2、劣势分析餐厅自从对外营业至今，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。餐厅员工较为年轻，服务看法较差、服务意识较弱。对于习惯中餐的80后中国高校生来讲，西餐对他们的诱惑力不大。3、机会分析学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅，以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等缘由，都是全家福西餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系，进一步加强合作，通过承办各类师生宴会，生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无同类西餐厅，而同

39、学相聚，情侣约会迫切须要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。学生消费水平不是很高，喜爱找寻高档低价的餐厅。4、威逼潜在竞争者的加入：随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大，新的西餐厅即将出现。六、详细行动方案1、对于产品质量的保证，可以实行以下方法解决：A、在成本允许的范围内，保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示，把每一道工序、每一环节向同学展示，让顾客有获得超值享受的感觉。2、产品组合的详细设想：产品组合一：情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高：他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特殊是在某些特别的日子，他们要求有较多的私人空间，不希望有人频繁地

40、打搅；其次，对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而，环境好的西餐厅就是情侣们“约会”的首选地之一。全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅，它在地理及环境上的优势完全可以占据这一市场先机。因此，全家福应当发挥这方面的优势。同时，在经营该市场时，应当留意到情侣的消费特点和要求，并以之做为动身点形成自身特色的经营方式。结合全家福的详细状况和我们对情侣消费行为的分析，我们提出的以下的经营策略。详细操作为：A：氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛，柔软温馨的灯光，轻松浪漫的音乐，以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛，让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。B：附加服务（特色服务

41、）对于消费满肯定金额（如50元以上）的情侣们赠送一枝玫瑰等。产品组合二：生日组合餐厅的服务理念是顾客就是上帝！因此，如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得快乐、过得有意义，是餐厅应重点考虑的问题之一。终归，顾客的口碑就是餐厅的最好宣扬！详细操作：A：生日消费99元套餐系例（以45人为主，约每人消费20元）B：生日消费198元套餐系列（以1012人为主，约每人消费20元）C：运用本餐厅生日套餐，情侣套餐就可以免费运用包厢，或者餐厅实惠供应蛋糕、鲜花等附加产品。产品组合三：周末特价A：在周五晚上、周六、周天这三个时间段，推出实惠产品或供应特价服务。B：顾客对象主要是情侣和小型同学聚会，

42、但事先应须要做好校内宣扬等工作。3、部分节日促销方案A：西洋情人节（2月14日）：主题：浪漫情人节，给爱人最真诚的爱目的：为了更好的经营西餐厅，是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美妙的回忆，取得双赢。活动一促销，买情侣套餐送甜点，玫瑰活动二消费达50元者，送会员卡8折卡或者代金券。活动三购买情侣套餐者，静静在西餐厅音乐吧台为该客人送歌（现场版）餐厅内装饰温馨、浪漫，可以中外结合，在餐厅顶部悬挂由客人手写祝愿的灯笼或者折的.大点的星星B：感恩节（11月最终一个星期四）：主题：“倾情答谢新老顾客，全家福西餐厅感恩月实惠活动大酬宾目的：为了答谢新老客户的支持，感恩回馈社会。活动一推出4到5款特价

43、套餐成本销售。活动二中午11：00至13：00单买汉堡、饮料五折销售。C：圣诞节（12月25日）主题：冬季生活的恋歌，送圣诞祝愿目的：让顾客度过一个美妙的圣诞节。活动一将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标记（可与其他商家合作）。活动三制作宣扬单，在圣诞实惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。活动四由厨房推出圣诞特价菜单，详细可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣扬。（点排餐可赠送咖啡特饮券一张）营销方案策划书 篇7一.活动背景三月份，正值春装上市的季节，在零售市场掀

44、起又一个销售高潮。同时，正逢3.15消费者权益日，社会大众的目光同时集中到销售行业，特殊是零售行业，能否把握住这次宣扬时机尤为关键。因此，通过回馈顾客、树立良好的公益形象，从而提升商场的品牌和市场影响力。二.活动目的(一)通过活动，吸引消费者，提升商场客流量。(二)抢占商机，协作商户冬装出清和促进春装上市，提高销售额。(三)重点回馈会员消费者，进一步培育其对商场的美誉度和忠诚度(四)全面树立商场品牌形象，扩大市场影响力，从而扩大市场份额。三.活动主题 “妆点商场，感恩顾客情”四.活动时间03月11日3月31日五.活动内容：促销活动部分：(一) 感恩顾客情,买200元，直减100元1. 凡20x

45、x.03.1120xx.03.31期间，凡在商场购物中心购物满200元(现金、银联、会员卡)即可获得直减实惠。直减金额分为以下几种，多买多减，翻倍买，翻倍减，依此类推：2.(1)凡20xx.03.1120xx.03.31期间在商场购物中心消费实付100元以上(现金，银联卡，会员卡)的顾客，持本人身份证或军官证凭当日消费凭证(机打流水单)到返卡点按发放规则领取感恩红利包(内含50元商场卡一张)。(2)领卡地点：商场购物中心西门设返卡点4个(每个返卡点3人，电脑1台)， 其中会员卡消费专区2个，一般消费专区2个。(3)该卡只限20xx.04.0120xx.04.10晚22：00之前消费，逾期无效。3. 结算方式(略)4. 活动规则(1)单专柜内商品直减金额可累计，不行跨专柜累计(2)买减活动可运用现金、银联卡、会员卡。一般会员卡等同现金运用;金卡、银卡可参与活动但不再享受原有折扣;商场卡不参与此活动，但可正常运用。(3)顾客领卡时需凭当日消费凭证( 多张