2023年酒店领班年终总结范文（15篇）.docx

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1、2023年酒店领班年终总结范文（15篇）2023年酒店领班年终总结范文（精选15篇）2023年酒店领班年终总结范文篇120_年，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮 助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和 同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下：1.加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上 班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难， 发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上， 加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，

2、确 保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。2、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作， 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的 正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天 的服务水平、管理水平、培训水平，质检工作、增强员工的凝聚 力，提高员工的基本素质，为酒店实施五星级建设工作而奉献自 己的力量！2023年酒店领班年终总结范文 篇4一、工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业

3、能否生存下去的保障， 一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部 做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒 适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为 企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员 的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会 议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约，部 门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务 的前提下，尽的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都 是集团的利润。二、今年我完成了以下工作：1 .学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人

4、员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语 存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主 管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期， 好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力 度。2 .开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要 创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想， 我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象， 主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁 剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道

5、灯关闭，夜班六点后再 开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为 公司节约一笔不少的电费。3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无 不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员 专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训， 纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫 和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质 量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑

6、已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性 到理性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了 让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。2023年酒店领班年终总结范文 篇520年，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力 帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾 客和同事们的好评和领导的肯定、现将主要工作总结如下、1、加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上 班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难， 发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己

7、本职工作的基础上， 加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确 保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。2、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作， 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天 病体外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。3、合理安排楼层服

8、务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员 既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的 方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一 项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能 无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态 面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及 时处理，有疑难问题应及时上报领导。做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的， 有的是来庆贺

9、的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节 进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新 装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给 领导，期望领导予以解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安 全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面， 楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理

10、所当然是首查问题。其次， 为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净” “三 度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、 床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度， 家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本 人自查、要求领班复查。坚持空房“一天2023年酒店领班年终总结范文 篇6一、工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保 障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客 房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、 舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着 为企业创收、节支的责

11、任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作 会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约， 部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服 务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一 分钱都是集团的利润。二、本年度完成的工作：1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为 了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语 存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主 管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收 为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执 行

12、以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期， 好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力 度。2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要 创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想， 我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象， 主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁 剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再 开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为酒店节约一笔不少的电费。3、为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无

13、不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员 专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训， 纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫 和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质 量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化， 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性 到理性已有了形象的认识，整个集团形成了 “一切工作都是为了 让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、 部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。三

14、、由于各种原因工作中存在的一些问题：1、容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时 有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树 起：顾客就是上帝的意识。2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。4、设施设备维保计划未落实到位。5、交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚, 致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严 加防范，以免出错。四、关于明年的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施，提高宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、规范管理，促进企业健康有序发展。5、加强市场营销，

15、不断调整客源结构。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服 务档次。9、多学习其他东西，充实自己。实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多， 要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策 略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按 不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下 继续保持较高水平。在一年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征 程，我将以更高的标准要求自己，为开创酒店新效益而努力奋斗。2023年酒店领班年终总结范文 篇71.加班加点工作

16、，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上 班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难， 发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上， 加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确 保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。2、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作， 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了，还不一定落好。但是，为不辜

17、负领导的重望，不影响公司的 正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天 病体外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的 方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一 项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的使每个工作人员都能 无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态 面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及 时处理，有疑难问题应及时上报领导。做为领班，最主要的

18、工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的， 有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节 进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新 装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做 详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给 领导，期望领导予以解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天，公司领导对安全问题

19、再强调，所以安病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员 既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的 方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一 项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作 人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭 新的姿态面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及 时处理，有疑难问题应及时上报领导。做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初，各项工作有待

20、理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的， 有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节 进行跟踪，提醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新 装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做 详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面， 楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题

21、。其次， 为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净”“三 度” “二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、 床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度， 家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本 人自查、要求领班复查。坚持空房“一天2023年酒店领班年终总结范文 篇8紧张而忙碌的一年即将就要结束了，回顾这一年来的工作， 有许多的收获和体会。客房部的全体员工克服了重重困难，发扬 不怕苦、不怕累的精神，完成了酒店下达的营业指标。接待了世 博论坛、等重要客人。作为领班每天认真地完成上级布置的各项 工作要求，做好客房卫生检查和员工工作督导，确保客房的及时

22、出租，为酒店增加收入做出了尽自己的一份努力。一、切实履实职责，完成上级交办的各项工作：在工作中，我虽然只是充当一名普通领班的角色，但我的工 作绝不是查查房那么简单，如果将一间清洁的客房比作一件产品 的话，其实我就好比是一个产品质量检查员。查房时严把质量关，加强细节方面检查力度，如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易疏忽的地方，坚持当班空房“一天一过”制度，及时发现存在问题 并及时解决，力争将疏漏降到最低。二、改变工作方法：部门新进的员工做房速度较慢，且卫生质量差错较多，要求 自己尽可能少一点抱怨，每个问题都有落实。尽量做到事事落实 到人，件件有反馈，我不是采取简单的责令其整改，而是详细记 录在其工作

23、单上，新员工帮助员工分析发生问题的原因，找出解 决问题的方法，演示操作方法，如套枕套的技巧、铺床技巧等避 免类似问题的重复出现。也是我今年工作较以前的一个改变。三、协助主管提高员工对客服务质量，强化服务意识。对员工服务质量做好现场辅导工作，协同班组做好员工培训 工作。督导落实情况，确保新员工掌握技能的同时，并且增强对 客服务技能技巧。四、做好服务工作的同时关心员工，做到团结友爱、相互帮 助、共同进步。在日常工作中了解员工的个性，讲话方式，身体状况。避免 因工作忙碌、身体状况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而影响工作, 有时遇见员工感冒时主动帮助她们铺床等，使员工从思想放下包 袱，从而认真的投入到工作

24、中。今年即将过去，我将会调整好心 态迎接新的挑战，我将一如继往，为酒店的发展尽自己的一份绵薄之力。2023年酒店领班年终总结范文 篇920年，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮 助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和 同事们的好评和领导的肯定.现将主要工作总结如下.1 .加班加点工作，早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上 班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难， 发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上， 加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具 清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内

25、外卫生清洁工作，确 保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。2、协助部门经理做好客房部的日常工作。为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进 行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作， 每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干 了，还不一定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的 正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天 病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出 现意外。3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取

26、领班每天跟白班的 方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一 项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能 无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态 面对客人。4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及 时处理，有疑难问题应及时上报领导。做为领班，最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达 疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况 下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客，有的是住宾馆的， 有的是来庆贺的，众多陌生的面孔来来往往，加上一大部分工作 人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细节 进行跟踪，提

27、醒，做细致的安排，使开张接待工作顺利进行。新 装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题，每一个细节都做 详细记录并及时上报给经理迅速解决，以免给初来的顾客留下不 良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给 领导，期望领导予以解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面， 楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次， 为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净” “三 度” “二查”制度，“三“净”卫生

28、制度”，它包括房间卫生、 床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度， 家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人 自查、要求领班复查。坚持空房“一天2023年酒店领班年终总结范文篇10转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排, 主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将20年度 工作情况作总结汇报，并就20_年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用 语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要 求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同 进步。2、班前坚持对仪容仪

29、表的的检查，仪容仪表不合格者要求.合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼 貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员 在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支 援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行 分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行 为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏, 凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟 单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必 须马上清洁。各区域的卫生要求沙发

30、表面、四周及餐桌、地面、 无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较. 中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就 需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候 时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候 时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务 的质量，制定了自助餐服务.体实操方案，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客 对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供 重要依据，餐厅所有人员对收的案例进行分析总

31、结，针对问题拿 出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团 队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工 特点及入职情况，开展专题培训，目的是调.新员工的心态，正视 角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思 想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了 融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的 工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检 查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每 月定期找员工谈心做思想工作

32、，了解他们近期的工作情况从中发 现问题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管 理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使 员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了 一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多 的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力四、明年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的 深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人

33、员的沟通平 台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服 务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的 薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服 务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行， 有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅、体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级, 增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训 员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现

34、象，及时 制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增 加会员率。时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河，以永不懈怠的 步伐穿越每一个春夏秋冬。不知不觉时间已临近20_年的尾声, 为了能更好地保护酒店的安全和维护车场的正常秩序，使自己的 工作做到安全无事故，我把一年的工作总结如下：首先，工作中，队员的、思想比较稳定，内部之间都比较团结， 当班期间能保持警惕性。在人员紧、任务重、工作量大、工作时 间长”的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关，能严格按 照酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其

35、次，全年没有发生 过任何违法行为和其他安全事故。队员对酒店的环境以及周边环 境都比较熟悉。不关天气的恶劣，队员们都能监守自己的岗位， 没有因为天气问题而影响正常上班。在这一年里，能不折不扣的 完成酒店领导所布置的各种任务。但还存在着一些不足：1、队员工作态度还不够积极，工作方法还不够灵活，行为语 言上还不够到位，在上班期间存在着侥幸心理，在上班期间对劳 动纪律的遵守还不够，有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在; 上班期间队员与队员之间没有监守岗位，经常站在一起聊天。导 致车子来了后，不能及时对车辆进行指挥，出现了擦车和车子不 能停到位的现象，浪费车位比较严重。2、交接班不够准时，接班前后没有对

36、车辆进行检查的意识。 有少数队员没有时间概念，对上班不够重视，出现了拖岗现象， 在交接班前后没有对车辆进行检查，以至于后一班接班不知道上 一个班车辆的情况。3、队员礼节礼貌做得不够好，见到酒店领导和客人都没有敬 礼和问好。在指挥客人停车的过程中，用语不行，甚至和客人进 行争吵的现象都有发生，让客人听了不舒服。没有顾客至上的意 识，严重损害了酒店的公共形象。4、队员的普遍素质比较差，军训时，训练场上嬉笑打闹的现 象比较多，接受能力比较差，没有我要练的意识。都要领班随时 跟在背后念，才能做好。到公司一年多了，从队员到领班，我一直对工作负责，遵守 酒店各项规章制度、团结队员，严格要求自己。在当队员的

37、时候，领导，期望领导予以解决。5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。从参加工作的头一天，公司领导对安全问题再强调，所以安 全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每 一项我都强调安全问题。查房时注意环节，床铺上面、地板上面， 楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次， 为做好卫生工作，我们也做了细致的安排：即“三净” “三 度” “二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、 床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度， 家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人 自查、要求领班复查。2023年酒店领班年终总结范文 篇2一、日常管

38、理工作作为一名餐饮部的一份子，自己扮演的角色是承上启下，协调 左右的作用，我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。 这一年在餐厅的工作中，各项工作都是本着提高服务质量，提高 工作效率为目的，让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努 力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情 下达，下情上报。加强自身学习，提高业务水平要做到优秀，自己的学识，能 我积极配合领班和刘经理的工作，做好了交接班制度，在上班期 间，我和其他队员互相协调、通气。在酒店我不但礼节礼貌做得好，上班也比较认真负责。而且还负责了队员的军训任务，在训 练中我听取大家意见，改进训练方式，使队员们在比较短的时间 内，

39、学会了一些队列动作。而且也得到酒店的肯定，8月份我因工 作相对突出，被酒店推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前 我严格要求自己，一有时间就自我训练参赛科目，在比赛中，我 全力以赴获得了比较明显的成绩，也得到酒店领导的表扬和称赞。 9月份我因工作突出被升为领班。在担任领班后：1、我更加严格的要求自己，努力学习消防知识和各项制度, 遇到不懂的我就谦虚向其他同志学习请教。2、严格交接班制度，做到了交接班前后有小结，在上班期间 发现队员有做的不好的，我会及时指出。3、工作期间，发现问题我会及时去处理，在自己无法做出决 定的时候，我会及时向上级反应，并协助上级把问题解决。虽然这一年里我取得了不错的成绩

40、，但是也有一些做的不好 的方面。1、由于快过年了，我在后面这一个多月里，放松了对自己的 要求，对队员的管理力度也没有以前严格，队员在岗位上聊天吃 东西，我也没有总是强调。2、有时候没有坚持交接班前的小结，对楼巡也没有以前检查 的仔细，而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度 不够，对队员督促也不够，所以才导致了停车场出现了擦车现象。针对以上总结，在来年，我个人会继续发扬好的方面，多加 学习。坚决改正自身存在的不足，在下步的工作中，要时刻保持 清醒的头脑，严格管理，严格要求，从实际出发，从根本上解决， 力争把事故消灭在萌芽状态。同时，也要好好发动全体队员继续 保持好的方面、继续努力，做到

41、相互帮助、相互关心，心往一处 想，劲往一处使”，做到统一着装，文明执勤，虚心待人、热情大 方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产安全和车场的正常秩序。2023年酒店领班年终总结范文 篇n现代板店的领班，从管理层次来说，处于坂店管理的最低层， 直接面向员工和顾客，对员工进行督导管理，起着承上启下的作 用，“官”微，贵非轻，酒店楼层领班工作总结。因此，一些管理学者赋予饭店督导 者领班多元角色作用：是领袖，是讯息传达者，是导师，是裁判， 是模范，是咨询者。还有的学者总结归纳出如偏袒下属类、不注 意聆听类、教条类、武断类等十九类忌讳的饭店领班，等等。这 些都是饭店领导或学者对领班提出的期望和忠告，每一位

42、假店领 班都应牢牢记取或引以为戒。笔者在为一些饭店作督导管理培训时，常请教员工“您们心目中的领班究竟是个什么样子” ？ 一些 员工从其自身的感受出发，对其直接上司提出了许多很忠恳、很 有见地的意见，值得深思。1、现代保店领班应有真才，能实干参 与研讨的员工一致认为：一个称职的领班，首先应熟悉涉及他（她） 本职工作的业务知识，有比较强的操作技能，在这一方面他应该 是一个“小专家”。如果一个领班对他所分管的那些工作的程序、 标准和质量检查规范掌握不全面，或操作不熟练，是难以管好其 下属的，有时甚至会给下属以笑话。喜来登酒店对新员工能力的培训分四个层次：（1）接受过培 训；（2）达到基本所需要的能力

43、；（3）达到基本所需要的能力及 喜来登客人满意标准；（4）达到基本所需要的能力及喜来登客人 满意标准，并有效率性。作为领班，从应具备的业务知识和操作 技能来说，应能达到上述第四个能力层次要求，即使是刚换岗的 领班也应努力尽快达到这一要求。领班不仅要掌握一定的业务知 识和操作技能，还应具备一定的管理理论基矗不少领班在给其下 属培训中，对某一项工作的程度、标准讲得头头是道，但为什么 要这样做？或应注意避免此什么？恰恰讲得很少，培训平平淡淡, 员工参训的情绪不高，这是缺乏基本理论素养的一种表现，应努 力加以弥补。现在是信息时代，新知识、新技术、新观念、新理论 层出不穷，如果不与时俱进，积极学习，可能

44、就要掉队，尤其是那些年纪稍大一点的“老”领班，不能只守住老本。再说现在我 们所面对的顾客，是见识更广、要求更高、消费更理性、也更会 挑剔，服务“上帝”更不容易，处在管理第一线的领班，必需善 于把握新情况，不断研究顾客的新需求，才能带领员工不断进行 服务创新。有的员工说，“还有一个很实际的问题是领班要不要 和下属一起干”？因为有些领班认为：“班内检查已够忙的了， 我哪有时间和员工一起干？ ”其实，领班能挤出一点时间带领员 工干，尤其是在服务工作的紧急关头，能起到激励员工的作用， 同时，从一起干的过程中能发现一些问题，有利于改进督导管理。 那种只说不做，或只知道训斥下属的领班，要想在其下属面前树

45、立起真正的威信是困难的。2023年酒店领班年终总结范文篇12生态酒店从开荒到试营业以快有半年的时间了，在这半年的 工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了 许多宝贵的东西，让自己在平时的工作中不断改进，不断提高自 身的做事能力。在这半年通过自身的不懈努力得到领导认可完成 了一次角色的转换。做为一名洗浴部浴区的领班，也让我进入了一个全新的工作 环境，在新的环境中。各项工作都将从头开始，许多事都是边干 边摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作，尽快的 理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常 工作是我的

46、职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正， 工作效率要快，力求周全。我每天的职责是：1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领 下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取 保管。5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总 结上个班次工作情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设 备保证良好的状态。我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营 造出一种在家

47、的感觉。我现所拥有的经验还较少，前面还有很多 的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处，出现 的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的 去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说 话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来 的。新年新起点，过去的成绩以成历史，在今后的工作中要再接 再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体将从以下几个方 面进行：第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户 关系管理，通过我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客 的管理真正实现有效科学的管理。

48、第二、树立以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与 客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高 客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客 户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优 雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴 区领班岗位的性格描述，也是领班的自我要求。作为今天的报告 结尾也用以与各位共勉，请各位审议！谢谢大家！2023年酒店领班年终总结范文 篇13呈：上级领导事：20_年年度工作总结由：一楼领班梁艳玲时：20 年12月25日内容：首先我对20_年工作总结做出汇报20_年的工作总结我区在本年度中，主要是承接各种散台宴席及包席，同时附 带联席大厅和无烟区宴席，工作变动性较大（工作日一般是散台， 周末一般又是包席，很多时候要大台换小台），工作复杂程度较高。 并且我区总共有10台宴席，固定员工4名，较其他区来说我区是 一楼最小的一个区，但在工作上我区又是最累的一个区，我区员 工一直是超负荷运行的。1. 1在财务方面我区因为台数比较少，且各项工作分配比较细致，像我们的 牙