食物养生小知识大全.docx

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1、食物养生小知识大全想到能养身的食物，想必都在想“人到中年不得已，保温杯里泡枸 杞!下面是我为大家整理的关于食物养生小学问大全，盼望对您有所 关心。欢迎大家阅读参考学习！多吃深色蔬菜尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天，为了祛暑降温，人们所吃的 果蔬一般以瓜类为主，比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，然而这类果 蔬中的胡萝卜素（它在人体内能转化为维生素A）含量较低，这样简单 导致人体内的维生素A储备较少。维生素A为上皮组织的合成和修复 所必需，假如它严峻不足，皮肤和黏膜的反抗力就会降低，表面所分 泌的黏液和皮脂削减，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为 表皮干燥，毛囊突起，皮肤摸起来比较粗糙，甚至眼睛

2、也会发干。橙 黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素，比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰 花、小白菜等，秋季应当多吃。用薯类来代替部分精白米面秋季正是薯类出产的旺季，常常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等， 用来替代精白米面，是特别好的选择。一方面，薯类食物中富含B族 维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维也比较丰富，有助于人们猎取更 多的养分。另一方面，现代讨论表明，它们作为主食食用有利于预防 高血压等慢性病。食宜多苦吃点瓜笋茶现代人与古人相比，往往养分过剩、温热有余，体质偏于阳盛，又 逢夏季，易感受暑热致病致人体内火旺盛。可多吃一些苦味、凉性食 物，民间就有天热食苦、胜似进补的说法。多吃些苦味食物可起到 清热解暑

3、、提神醒脑、健脾开胃、排毒去火的作用。常见苦味食物有: 苦瓜、苦菊、芥蓝、葛笋、柚子、芦荟、莲子、养麦、筱麦、绿茶等。 吃菠菜护血压州姐小时候看动画，最喜爱的就是大力水手，就是吃了菠菜就会 变得很有力气的大力水手呦。高钠饮食会使血压上升，与钠恰恰相反, 钾可以促使肾脏排出更多的钠，从而缓冲钠盐上升血压的副作用。并 且，讨论也发觉，适当多吃含钾的食物对脑血管有爱护作用。在绿叶 菜中，菠菜是含钾大户。不少人喜爱吃菠菜罐头，但其中含有大量的 钠，不利于高血压患者的健康。在不能吃到新奇菠菜的状况下，推举 吃速冻菠菜，养分素不会流失并且简单贮存。大家可以将它与坚果、 牛奶等制成混合果汁饮用。需要提示的是

4、，服用华法林抗凝的患者应 少吃菠菜，以免影响药效。小伴侣们不行以挑食呦，要成为有力气的 “大力水手呦！12种日常养生食物里农 八、黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E, 和磷、钙、铁等微量元素，还有各种养分元素，有补肾与养胃的功效。 并对延缓年轻、增加机体活力、美容养颜都很有关心。所以黑枣被称 为养分仓库，常常食用可以关心女性补气养血、维持上皮细胞组织 的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须 黑发佳品。黑米糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。由于黑米的款壳里有相 当高含量的维生素E,维生素E能促进免疫系统的功能，爱护细胞免 受自由基的损伤。依据路易

5、斯安那州立高校农业中心的一项讨论，黑 米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。黑豆黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量 元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、 心脏病等疾病。李时珍在本草纲目中有说：久食黑豆，好颜色， 变白不老。所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理 月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。黑木耳其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有 较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有衰弱、 美容，延缓年轻之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血 脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数

6、量。黑木耳为食用菌 上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功 效，可防治冠心病、动脉硬化。黑芝麻黑芝麻具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目、补肝、祛风、润肠、 生津、养发等多种功效。而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等 元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧 化效果显著。具有延缓年轻、治疗消化不良和治疗白发都有肯定作用。黑葡萄黑葡萄具有很好的保健及美容功效，它含有丰富的矿物质钙、钾、 磷、铁以及维生素B、维生素C等，还含有多种人体所需的氨基酸, 常食黑葡萄对神经衰弱、疲惫过度大有裨益。黑葡萄干的糖和铁的含 量很高，是滋补佳品。葡萄皮中含有抗氧化的”白藜

7、芦醇，对软化血 管、皮肤保健很有关心。所以吃葡萄的时候最好将皮一起吃进去噢！黑加仑黑加仑富含多种养分物质，对人体健康具有很大好处，它所富含的 维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质有延缓年轻、通络排 毒等功效。讨论证明，黑加仑可以有效预防痛风、贫血、水肿、关节 炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑扁豆这种扁豆含有丰富的矿物元素：每杯含有约8毫克，对女性来讲, 每天所需矿物质总量是18毫克。扁豆也因其可溶性纤维含量高而著 称，依据伊利诺伊高校的一项新讨论，可溶性膳食纤维不仅能降低胆 固醇，还能增加免疫力。黑莓黑莓中含有的多酚，可能清除能损伤大脑的细胞，进而延缓老年人认知减退，位于波士顿的老

8、年人类养分学讨论中心的讨论人员如是说。乌梅乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有肯定的功效，它 含有丰富的维生素B2,钾、镁、镒、磷以及大量的有机酸。所以乌 梅是当之无愧的优秀抗年轻食品，同时，还能杀死侵入胃肠道中的霉 菌等病原菌，还有消退疲惫、治疗口臭及宿醉等。再者，乌梅里的苹 果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外，从而缓解便秘 的症状！桑意桑甚味道酸美、多汁，是夏天消暑的佳品，制作成蜜饯在冬天使用 更是有补气养血的功效。桑豆品性微寒，女性可以避开例假期间食用。 桑甚具有增加免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节 硬化、促进新陈代谢等功能。常吃桑意可以提高人体免疫力，具有延 缓年轻、美容美颜、滋阴补血，润肠通便的功效。所以是爱美女人们 的美颜健体之选。黑芸豆黑芸豆黑色的外皮富含生物黄酮素，依据康奈尔高校的讨论，生物 黄酮素这种强有力的植物养分素具有抗癌作用。红茶绿茶和白茶作为健康饮品被广泛熟知，但是好的红茶也有它独特的 功效。红茶含有茶黄质一种抗氧化剂，新泽西州罗格斯高校的一项讨 论表明茶黄质能促进缓解猛烈运动后的肌肉酸痛。饮用红茶也可能降 低心脏病发作的风险。