食品饮水知识大全.docx

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1、食品饮水知识大全春季是传染病和肠道疾病高发的季节，为了加强食品卫生及饮水平 安教育，提高学校生食品饮水平安自我爱护力量，同学们肯定要统一 熟悉，提高食品安 全意识，重视饮食及饮水卫生，谨防“病从口入。 下面是我为大家整理的关于食品饮水学问大全，盼望对您有所关心。 欢迎大家阅读参考学习！学校生应留意哪些饮食饮水卫生习惯？1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，常常饮 用不利于少年儿童的健康；2、饭前饭后多补水，运动后不能立刻喝水，休息一会儿后可以饮 用淡盐开水，坚持不喝生水。3、养成良好的卫生习惯，不暴饮暴食，预防肠道寄生虫病的传播;4、生吃的蔬菜和水果要洗洁净后再吃，以免造成农药中

2、毒；5、选择食品时、要留意食品的生产日期、保质期；6、尽量少吃或不吃剩饭菜，假如吃剩饭菜，肯定要彻底加热，防 止细菌性食物中毒；7、不吃无卫生保障的生食食品；8、不吃无卫生保障的街头食品；9、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。健康饮水小学问1 .什么是生活饮用水，有什么要求？生活饮用水是指供人生活的饮用水和生活用水。我国现行的生活 饮用水卫生标准(GB5749-2023)对生活饮用水水质做出了严格的卫生 要求规定，即感官性状良好，透亮 、无色、无异味和异臭，无 肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成 急性中毒、慢性中毒和远期危害。2 .自来水为

3、什么有氯味？自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒 效果和避开在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余 氯含量必需要在0.05mg/L以上，所以自来水会带有氯味。3 .饮用水消毒方式有哪些？我国目前饮用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、 氯胺消毒、紫外线消毒或臭氧消毒。4 .饮用水中消毒剂余量的要求有哪些？饮用水采纳的消毒方式不同，消毒剂余量的卫生要求也不一样。若 采纳氯化消毒，末梢水中游离氯或总氯余量不得低于0.05mg/L;若采 纳二氧化氯消毒，末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采纳 臭氧消毒，末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L

4、,犹如时加氯，总氯 含量不得低于0.05mg/Lo5 .什么是消毒副产物?有什么要求？饮用水消毒过程中，消毒剂与原水中含有的一些自然 有机物和环 境有机污染物以及澳或碘化物的化学反应，产生多种消毒副产物。消 毒副产物的种类与饮用水消毒的方式相关，不同的消毒方式会产生不 同种类的消毒副产物。饮用水酸碱不相宜。日常饮用水中会含有各种各样的离子与微量元素，而水的酸碱性则 由这些离子与微量元素打算，PH值是检验酸碱度的标准，当水的PH 值小于7时，则为酸性水，PH大于7则为碱性水。通常纯洁水一般 都是偏弱酸性的，长期饮用弱酸性水会造成身体缺乏各种矿物质离子, 而弱碱性水不仅能补充身体必需矿物质还能分解大鱼大肉，促进消 化与吸引。所以这里建议长期饮用纯水机出来纯洁水的伴侣，请通过 其他方式补充矿物质。食品饮水学问大全