2022年营销方案策划书模板集合八篇.docx
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1、2022年营销方案策划书模板集合八篇营销方案策划书模板集合八篇为了确保工作或事情能有条不紊地开展,通常须要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、详细要求等项目。怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是我为大家整理的营销方案策划书8篇,欢迎大家共享。营销方案策划书 篇1一、餐厅概况及产品介绍全家福西餐厅位于河师大万人餐厅二楼,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。柔软的灯光、高雅的装潢、精致的餐具、落落大方的侍应生使西餐厅看上去充溢高雅的贵族气质。餐厅主要经营西餐,诸如汉堡、薯条、鸡翅、可乐、果汁等,另有西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/
2、拼盘类、以及刚引进的贝哈姆炸鸡汉堡等。餐厅已有的特色服务:会员制度,情侣套餐,生日送花等。二、全家福西餐厅营销环境分析1.消费者需求分析对家庭经济充裕的在校高校生,他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的爱好,追求生活的乐趣。高校生是社会消费的一个特别群体,尽管他们在经济上尚未独立,但已是消费创新的主力军之一:今日的高校生消费已经不仅仅为了满意生存的须要,更多的是为了呈现自我创新实力,向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多了,其消费领域也越来越宽。在饮食方面,他们在追求食物质量的同时,更注意就餐环境带来的享受,同学聚会是如今高校生消费当中不行缺少的一项开支。此外,高校生情侣市场也是一个具有巨大潜在
3、的市场,而且是主要目标市场之一。由于高校生中谈恋爱的学生占有相当的比重,依据有些学校的调查,高校生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐时对就餐环境要求相对较高,它有自身的需求特点:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐,调查中,大多数同学会选择和情侣一起去吃西餐。2、市场竞争分析全家福西餐厅目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。而依据实地考察,在河师大四周方圆数十里之内没有其他的西餐厅存在,可以说没有竞争对手存在,所以同类型餐厅的市场竞争几乎不存在。三、战略目标1、目标市场依据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、
4、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。学生个人市场:主要以家庭水平较好而且对西餐文化感爱好的的学生为主。学生团体市场:包括生日宴、谢师宴以及班级活动等。情侣市场:学校内及旁边环境好,又有气氛的西餐厅店并不多。而餐厅的地理位置优势和价格优势,可吸引情侣学生前来就餐。调查显示,大多数同学去吃西餐时会选择和伴侣一起。校内协会:一些协会须要有个较好的环境来实行各种活动。教职工:目前新区尚无较好的教职工就餐场所,全家福可以以其优雅的环境来吸引这部分客源。2、销售目标鉴于对今年的市场分析,情侣学生是主要的目标市场,人员增减不会太大。消费主要以牛排、汉堡类为主。适当经营大众餐类以及面食等。据调查问卷得知:同学
5、们去西餐厅消费,选择的食品中,排类占53.3,汉堡类占31.6。四、4P销售策略1、产品策略(1)提高餐饮质量、创立特色产品要保证产品原材料的卫生与簇新。严格把关,特殊是原材料的选购和处理,禁止运用不合格的原材料或其他配料。严格根据各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。定期对厨师进行培训,提高其厨艺。保证质,保证量。在我们所做的调查问卷中,有同学指出:产品重量不足、饮料浓度不够等现象。(2)重视产品组合产品组合的目的是增加产品的吸引力、增加销售量。合理安排餐饮产品与节假日的组合。以排类、扒类为主,以汉堡为辅。细心制作情侣套餐、生日套餐、个人消费套餐等,形成自己特色。(3)不放过任何可能的节
6、日,不断推出新组合在元旦(1月1日),元宵节(农历正月十五),西洋情人节(2月14日),女生节(3月7日),七夕情人节(农历七月初七),中秋节(农历八月十五),感恩节(11月最终一个星期四),圣诞节(12月25日)这几个主要的节日里可以推出一些适合节日气氛的新产品。(4)创建轻松、温馨、浪漫的气氛“气氛”在组成西餐厅产品诸要素中起着重要作用。气氛是服务看法、服务技术、服务员的形象、餐厅的建筑装潢、设施设备的布局、色调、背景音乐等因素的综合,体现了一种文化品尝。因此,全家福应在原有优雅环境的优势下,充分营造一种轻松、温馨、浪漫的就餐气氛。2、价格策略按目前餐厅已定的价格,参照校外同类餐厅的价格,
7、适当做微幅调整。主要的价格策略为:每天都推出几种特价商品,以此作为吸引顾客的主要手段。根据这一订价策略,使得消费者每天都能有簇新的感觉。3、销售渠道策略依据餐厅的校内特点,宜采纳干脆销售和一级销售渠道二种形式,以前者为主。干脆销售:对到餐厅就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满足,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。一级销售:选择社团或学校活动,与之建立关系,可以将抵用券作为奖品等等,或其它形式,从而增加客流量。建立电话或短信预定系统,刚好地供应送餐服务。4、促销策略(1)广告宣扬广告媒体选择:以选择“校电台”为主,以醒目的广告栏为辅。校电台的宣扬费用较低,而且宣扬范围可以遍及整个生活
8、区,宣扬的效果会好于书面宣扬。广播宣扬是学生被动的接受,而报刊、传单或者广告牌的宣扬则须要同学主动的接受。而且,广播宣扬也可省去发放广告单所耗费的人力物力。因此,我们选择以广播作为主要的宣扬媒体。内容:以西餐文化和本餐厅的特色介绍为主。包括:西餐就餐礼仪、西式餐具的运用、某些西餐菜的制作工艺和制作流程、本餐厅的品牌、经营理念和口号、特色、环境、服务、当期的促销活动等。在广播宣扬的同时,辅之以醒目的广告板宣扬,把声音印象与视觉感观结合起来,增加印象。广告面板要求醒目,能够凸现本餐厅的特色,把当期的促销融入其中。广告安排:做好以下节日的宣扬策划:一季度:元旦(1月1日),西洋情人节(2月14日),
9、女生节(3月7日)。二、三季度:七夕情人节(农历七月初七)中秋节(农历八月十五)。四季度:感恩节(11月最终一个星期四),圣诞节(12月25日)。(2)追踪服务接着做好会员管理工作,敬重会员、为会员供应更优质的服务,在某些特别的日子能够刚好的给会员一个短信、一个问候,以争取老客户。(3)内部促销在餐厅楼梯、门口等场所,宣扬餐厅产品,指示消费场所;餐厅内特色产品和促销产品的宣扬应当摆放于明显位置。培育全体服务员的促销意识,嘉奖受顾客欢迎的服务员。五、餐厅的SWOT分析1、优势分析全家福西餐厅位于师大新校区内部,目前是校内唯一一家较具规模的西餐厅。地处西区食堂二楼,四周都是学生公寓,其消费市场前景
10、看好。西餐厅内环境优雅,设备齐全。方圆十里内没有同类型餐厅,无竞争对手。2、劣势分析餐厅自从对外营业至今,尚未建立起一个较好的市场形象,也没有稳定的消费客源。餐厅员工较为年轻,服务看法较差、服务意识较弱。对于习惯中餐的80后中国高校生来讲,西餐对他们的诱惑力不大。3、机会分析学校周边目前尚无市场影响力大的西餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等缘由,都是全家福西餐厅发展的机会。利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。校内尚无同类西餐厅,而同学相聚,情侣约会迫切须要一个环境优雅、格调较高的相聚场所。学生消费水平不
11、是很高,喜爱找寻高档低价的餐厅。4、威逼潜在竞争者的加入:随着学生街以及周边地区的逐步发展扩大,新的西餐厅即将出现。六、详细行动方案1、对于产品质量的保证,可以实行以下方法解决:A、在成本允许的范围内,保证足量的供应。B、定期举办诸如产品制作流程讲授和现场演示,把每一道工序、每一环节向同学展示,让顾客有获得超值享受的感觉。2、产品组合的详细设想:产品组合一:情侣组合情侣在就餐时对就餐环境要求也相对较高:他们一般选择环境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐。特殊是在某些特别的日子,他们要求有较多的私人空间,不希望有人频繁地打搅;其次,对菜的品种、样式、口味、也有较高的要求。因而,环境好的西餐厅
12、就是情侣们“约会”的首选地之一。全家福作为师大西校区唯一一家具有较高档次的西餐厅,它在地理及环境上的优势完全可以占据这一市场先机。因此,全家福应当发挥这方面的优势。同时,在经营该市场时,应当留意到情侣的消费特点和要求,并以之做为动身点形成自身特色的经营方式。结合全家福的详细状况和我们对情侣消费行为的分析,我们提出的以下的经营策略。详细操作为:A:氛围和气氛的制造浪漫温馨的就餐气氛,柔软温馨的灯光,轻松浪漫的音乐,以及在适当的时候为情侣们点上几根蜡烛,让他们享受一份烛光晚餐。这些都是吸引顾客的极好方法。B:附加服务(特色服务)对于消费满肯定金额(如50元以上)的情侣们赠送一枝玫瑰等。产品组合二:
13、生日组合餐厅的服务理念是顾客就是上帝!因此,如何让来百乐门过生日的同学们在一年一次的生日里过得快乐、过得有意义,是餐厅应重点考虑的问题之一。终归,顾客的口碑就是餐厅的最好宣扬!详细操作:A:生日消费99元套餐系例(以45人为主,约每人消费20元)B:生日消费198元套餐系列(以1012人为主,约每人消费20元)C:运用本餐厅生日套餐,情侣套餐就可以免费运用包厢,或者餐厅实惠供应蛋糕、鲜花等附加产品。产品组合三:周末特价A:在周五晚上、周六、周天这三个时间段,推出实惠产品或供应特价服务。B:顾客对象主要是情侣和小型同学聚会,但事先应须要做好校内宣扬等工作。3、部分节日促销方案A:西洋情人节(2月
14、14日):主题:浪漫情人节,给爱人最真诚的爱目的:为了更好的经营西餐厅,是西餐厅经济效益提升的同时也给客人带去美妙的回忆,取得双赢。活动一促销,买情侣套餐送甜点,玫瑰活动二消费达50元者,送会员卡8折卡或者代金券。活动三购买情侣套餐者,静静在西餐厅音乐吧台为该客人送歌(现场版)餐厅内装饰温馨、浪漫,可以中外结合,在餐厅顶部悬挂由客人手写祝愿的灯笼或者折的大点的星星B:感恩节(11月最终一个星期四):主题:“倾情答谢新老顾客,全家福西餐厅感恩月实惠活动大酬宾目的:为了答谢新老客户的支持,感恩回馈社会。活动一推出4到5款特价套餐成本销售。活动二中午11:00至13:00单买汉堡、饮料五折销售。C:
15、圣诞节(12月25日)主题:冬季生活的恋歌,送圣诞祝愿目的:让顾客度过一个美妙的圣诞节。活动一将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。活动二进来进餐的顾客都送圣诞帽,最好标有公司标记(可与其他商家合作)。活动三制作宣扬单,在圣诞实惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。活动四由厨房推出圣诞特价菜单,详细可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣扬。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)营销方案策划书 篇2一、活动说明二、主要内容启动仪式(简介、场景布置、内容描述、说明)三、主要内容平安(节目说明、亮点介绍、节目单)四、主要促销方
16、略(*商场心愿活动、神奇的圣诞老人)五、媒体安排六、相关费用报价(场地设置、演出节目)一、活动说明1、时间:XX年11月26日12月25日2、地点:*商场一楼前厅3、主题:圣诞节系列促销活动4、定位:(1)别出心裁,强调突破与创新;(2)针对不同的消费者,中西合璧,用西洋的方式,赚中国人(主要)的钱。二、主要活动内容圣诞节(或称“圣诞月”)系列促销活动启动仪式1、简介(1)时间:XX年11月26日(周五)或是11月19日晚19:30时起先(2)目的:以此拉开从11月26日至12月25日乃至元旦的系列大型促销活动序幕,提前渲染和营造节日的喜庆色调,使顾客在消费中感受来自*商场的亲情与暖和,强势拉
17、动销售水平。2、场景设置说明:整个设计色调和效果强调祥和、热情和祝愿之情,富有亲和力和神奇的色调。(1)在*商场正门入口处,树立一棵高大的、比较夸张的圣诞树;(2) 作为主要活动场地,在前厅搭制异型舞台,主背景为一个卡通式的圣诞屋和夸张的大壁橱,并有圣诞树、驯鹿雪撬、雪花、靴子等相关装饰物;(3)一根烟囱由三楼垂落,下接圣诞小屋;(4)圣诞小屋周边为白雪覆盖的卡通造型舞台;(5)从中庭三楼斜拉装饰网到二楼,上悬饰雪花、礼品盒、铃铛等大小饰物;(6)中厅悬挂超级大礼品钟,里面放置数份小礼品,小贺卡,数千只小气球(备用)。3、场面描述 19:00起顾客一进入*商场,迎面为大圣诞树,门两侧各有10名
18、圣诞小精灵,身穿样式统一的精灵装,小精灵们手持电源蜡烛和心愿卡,向顾客祝愿,并与顾客一起将蜡烛和心愿卡悬挂到圣诞树上,表达良好的祝福与期盼,营造亲切感人的氛围(部分卡或蜡烛记录可作为其间的一种促销方式)。 19:20小精灵到舞台后候场;场景音乐渲染气氛。 19:25漫天雪花从三楼缓缓飘落,幕后音起先介绍圣诞节,及*商场圣诞月的活动内容。 19:30(1)祥和、悠扬的钟声响起,小精灵们从圣诞小屋左右,及大厅四处欢快的跑出来,一边跳一边唱铃儿响叮当,汇聚到舞台上。随后音乐渐趋平缓,身着雪白天使服装的儿童合唱“听,天使报佳音”“平安夜”等圣诞歌。(2)幕后词引导小天使们缓缓而退,空中,雪花一点点变多
19、,变大,并偶有小礼品、贺卡落下,其中一个心形礼品落在舞台上,一个小鹿装扮的精灵上前抱起,作欣喜甜蜜状此时突然响起敲门声,小鹿顾盼四周,最终将目光停在圣诞小屋。老人呼吸、咳嗽的声音传来(在主持人提示下)是的,圣诞老人就要出现了。小鹿蹦跳,小屋的壁橱突然打开,欢快的音乐响起,圣诞老人拖着一个大包袱从壁橱里爬出来(3)圣诞老人与小鹿一起将圣诞树点亮,*商场圣诞节系列活动拉开帷幕(4)与此同时,20个小天使背着小包袱,一个接一个从小屋里的壁橱中跑出来,跑到顾客中间,从小包袱中取出心愿烛、心型卡等小礼品送给顾客,形成高潮营销方案策划书 篇3一、活动目的及活动意义“创意变更世界”营销方案大赛,是由娃哈哈集
20、团发起,面对全国高校生团队的市场营销创新实践大赛。旨在熬炼和提高高校生营销实践技能和创新实力。学生团队设计的方案如被接受,娃哈哈集团将予以表彰,具有可实施性的方案娃哈哈集团将帮助学生干脆在校内、市内乃至全国推广实施(即使方案没有获奖,学生也有机会在校内或者市内实施自己的方案,并在实践中不断修正方案)。二、竞赛组织机构主办单位:大连工业高校教务处承办单位:大连工业高校管理学院协办单位:娃哈哈集团大连公司、校高校生职业发展协会三、参赛对象与要求在校全部专业的XX级到XX级本科生(包括国际教化学院与接着教化学院)和XX级与XX级探讨生均可报名参赛(探讨生不能独立组队,可与本科学生一起组队)。组队的详
21、细要求如下:1.每815名在校生可组成一个参赛团队,每队成员中需由两个以上专业学生组成,激励跨学院,跨年级组队;2.每队由12名指导老师进行指导,每个指导老师最多指导两个团队。四、竞赛内容本次大赛设置五个系列竞赛内容,每个团队可以自由选定内容进行策划,提交13个方案参赛,详细内容如下:1.营销或促销方案策划可针对养分快线、爽歪歪、纯净水、茶饮、果汁饮料、特别可乐、八宝粥、启力、格瓦斯、阿米诺、谷物传奇等任一品类或产品进行营销或促销方案策划书。2.市场定位设计可在市场调研及分析基础上,就娃哈哈现有养分快线、爽歪歪、茶饮料、果汁饮料、特别可乐、八宝粥等任一品类或单个产品进行重新定位。3.广告策划项
22、目3A:启力广告策划。以启力产品广告策划作为案例实践,结合娃哈哈与曼联的赞助合作,为启力策划一支新的广告,广告中应包含启力产品特点、曼联球星、曼联标识等元素。项目3B:养分快线广告策划。以养分快线产品广告策划作为案例实践,为娃哈哈产品养分快线策划全新广告。4.品名征集为果汁、蛋白乳饮料(植物、动物蛋白)、果味乳饮料、碳酸与微碳酸饮料、水系列、茶饮料、儿童乳饮料设计产品名称。5.包装设计项目5A: 娃哈哈饮用纯净水包装设计。项目5B: 娃哈哈冰红茶包装设计。五、参赛方式1.本次竞赛采纳学生自由报名、自愿组队,指导老师由学生团队在大连工业高校在职老师中进行选择;2.参赛团队要将设计方案的整个过程包
- 配套讲稿:
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