保健食品安全管理制度 出库制度 (2).docx

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1、保健食品安全管理制度出库制度一、背景介绍保健食品是指具有调节机能、补充营养、保健作用的食品。为了确保保健食品 的质量和安全性，保障消费者的权益，我公司制定了保健食品安全管理制度，其中 包括出库制度。出库制度是指对保健食品从仓库出库的管理规定，旨在确保出库过 程中的合规性和安全性。二、目的和适用范出库制度的目的是规范保健食品的出库操作，确保出库过程中的合规性和安全 性，防止保健食品的滥用、变质或流失。本制度适用于我公司所有涉及保健食品出 库的部门和人员。三、责任与权限1 .仓库管理员负责保健食品的出库操作，确保出库信息的准确性和完整性。2 .质量管理部门负责审核出库申请单，确保出库的保健食品符合

2、相关法规和标 准。3 .相关部门负责监督和检查出库操作的合规性和安全性。U!、出库申请与审批1 .出库申请（1）出库申请人填写保健食品出库申请单，包括出库日期、保健食品 名称、数量、批号、有效期等相关信息。（2）出库申请人应提供出库理由和依据，如销售订单、调拨单等。（3）出库申请人应保证所填写的信息真实、准确。2 .出库审批(1)质量管理部门收到出库申请单后，进行审查。(2)质量管理部门审核出库申请单，确认保健食品的合规性和安全性。(3)质量管理部门在出库申请单上签字并盖章，表示批准出库。五、出库操作1 .仓库管理员根据出库申请单，按照先进先出原则，准备出库的保健食品。2 .仓库管理员核对保健

3、食品的名称、数量、批号、有效期等信息，确保与出库 申请单一致。3 .仓库管理员将出库的保健食品进行包装和标识，确保产品的完整性和可追溯 性。4 .仓库管理员记录出库信息，包括出库日期、保健食品名称、数量、批号、有 效期等，确保出库信息的准确性和完整性。5 .仓库管理员将出库的保健食品移交给申请人或指定的物流人员，并要求其签 收。六、出库记录与报告1 .仓库管理员应及时记录出库信息，并保存相关出库单据和记录。2 .仓库管理员应定期向质量管理部门汇报出库情况，包括出库数量、种类、批 号等信息。七、出库检查与追溯1 .质量管理部门有权对出库操作进行检查，确保出库的保健食品符合相关法规 和标准。2 .

4、质量管理部门应建立保健食品出库追溯体系，能够追溯到每一批次的出库信 息和流向。八、出库异常处理1 .如发现出库的保健食品存在质量问题或异常情况，仓库管理员应立即停止出 库，并及时报告质量管理部门。2 .质量管理部门应根据实际情况，采取相应的措施，如召回、销毁等，确保消 费者的权益。九、培训与沟通1 .公司应定期组织保健食品出库操作培训，确保相关人员掌握出库制度和操作 规程。2 .公司应建立健全内部沟通机制，及时传达出库相关的政策、法规和要求。以上为保健食品安全管理制度中的出库制度内容，旨在确保保健食品出库过程 的合规性和安全性，保障消费者的权益。各部门和人员应严格按照本制度的要求执 行，确保保健食品的质量和安全。