工商局农村食品安全实施方案.docx
《工商局农村食品安全实施方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《工商局农村食品安全实施方案.docx(6页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、工商局农村食品安全实施方案为推动我县流通环节食品安全工作健康发展,提升农村食品经营 者食品安全意识,保障广大农村消费者食品消费安全,促进食品经营 者诚信规范经营,按照省局2009年六项重点工作及州局网格化管理 的要求,的工作部署,县工商局决定在全县范围内开展“农村食品安 全示范店”创建活动,制定如下工作方案。一、指导思想全面贯彻党的十七大精神,以理论和“三个代表”重要思想为指 导,深入落实科学发展观,坚持以人为本,切实把农村流通环节食品 安全放在突出位置,落实食品生产经营者的主体责任,健全工商监管、 行业自律,社会监督的食品安全监管机制,积极探索和推进“农村食 品安全示范店”建设,不断扩大“两
2、项制度”覆盖面,努力提高农村 食品经营者规范经营水平,切实保障农村食品市场消费安全。二、工作目标分局、所要按照县局制订的“农村食品安全示范店”创建条件及 工作方案,结合本地实际,制订本辖区“农村食品安全示范店”培育 目标和具体措施,用三年左右时间实现每个行政村至少建立一家“农 村食品安全示范店”的总体目标,各分局、所培育每年创建不少于8 个以上农村食品安全示范店的工作目标。三、创建条件(一)经营规范。经营者自觉遵守法律法规政策和有关管理规定, 文明经商、诚信经营。1、证照齐全,亮证亮照经营。2、经营的食品符合国家质量安全卫生标准,商品标识完整清晰, 证件齐全。3、使用的计量器具应当检定合格,未
3、超过检定周期。4、已建立并认真执行进货验收、购销台帐、不合格食品退货等 管理制度;经营以肉类、蔬菜等农产品、水产品和畜产品为重点的食 品,要求实施“场厂挂钩”、“场地挂钩”等协议准入制度。5、诚信守法经营,切实维护消费者利益,积极处理消费者投诉。6、经营环境宽敞明亮,清洁卫生,有相应的防蝇防尘措施;行政 村食品经营面积不小于10平方米,乡、镇食品经营面积不小于15平 方米,县级食品经营面积不小于20平方米。7、物品陈列规范。销售的食品要与其它生活消费品严格隔开。(二)食品经营者应按规定进行健康检查,持有当地卫生主管部门 颁发的健康证明。(三)损害赔偿机制健全。能够向消费者主动承诺损害赔偿,及时
4、 处理与消费者之间的商品质量纠纷。(四)向顾客承诺不销售假冒伪劣食品,并积极引导农民群众科学 消费、文明消费。(五)进货渠道正规,能保证进货放心安全,不销售过期霉变食品。四、工作方法和工作步骤(一)积极培育、有效帮扶。各分局、所应采取多种方式,积极帮扶、培育农村食品经营者参加“农村食品安全示范店”创建工作。一是由工商分局、所选择辖区 内经营状况良好、经营规范的食品经营者按照创建标准进行培育、规 范;二是加强创建工作的宣传力度,扩大“农村食品安全示范店”的 社会影响力,让广大农村消费者和食品经营者知晓创建工作的重要意 义;三是对不符合条件但有意愿参与“农村食品安全示范店”创建工 作的食品经营者要
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 工商局 农村 食品安全 实施方案
限制150内