工商分局食品监管经验交流材料.docx

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1、工商分局食品监管经验交流材料近几年来，X X县工商局X X分局在市场监管过程中，以坚持总 局提出的“四统一”为指导，紧密结合本地实际。坚持守土有责，积 极探索监管新方法，逐步走出了一条以工商监管为主体、经营者自律 为主线、社会监督为保障的食品监管新格局，使食品监管工作取得了 明显成效，他们的经验和做法是：一、以工商监管为主体，形成三级齐抓共管局面，把好食品市场 准入关。_、加强食品市场巡查，促进市场监管和职能到位，维护食品市 场秩序。该局以食品经营经济户口为基础，按照乡村、农贸市场、自然村 区位等将管辖区域进行了巡查，采取定区域、定人员、定任务、定奖 惩，对管辖区域和目标任务实行分片包干到组，

2、落实目标责任到人, 强化巡查检查，巡查中，要求每周每组不少于两次，巡查中要着重开 展四个方面的工作：一是对未发现有违法违章行为，正常开展经营活 动的市场主体进行登记；二是收集食品市场主体的信用信息；三是发 现违法违章行为随时向辖区分局反馈；四是帮扶企业、调解纠纷，行 政指导等。对不履行索证索票制度、不遵守食品安全监管自律措施的 食品经销企业和个体工商户，我们也采取了相应措施：一是责令下架。 对不遵守自律措施、不索证索票的，立即停止其经营行为，限期让经 销单位向供货商索取有效证照和票据，逾期未补办的责令其商品下架; 二是就地封存。对食品经营单位不遵守食品安全监管自律措施，涉嫌 经销不合格产品的，

3、暂时停止销售并依据产品质量法和食品安 全法就地封存所经营的所有食品；三是质量检验。对购货渠道不明、 来源不清，又不能提供产品质量检验报告的，对其本批次的食品进行 抽样，送有关部门检验；四是立案查处。对不遵守食品安全监管自律 措施，销售假冒伪劣、超期变质不合格商品的经营单位，我们坚决进 行了立案查处，毫不手软。帮助自律户将相关制度措施规范上墙，使 食品市场安全监管和企业自律工作得到了进一步规范。企业自律制度, 逐步得到了企业、个体户的配合和认可。提供产品质量检验报告的， 对其本批次的食品进行抽样，送有关部门检验；四是立案查处。对不 遵守食品安全监管自律措施，销售假冒伪劣、超期变质不合格商品的 经

4、营单位，我们坚决进行了立案查处，毫不手软。帮助自律户将相关 制度措施规范上墙，使食品市场安全监管和企业自律工作得到了进一 步规范。企业自律制度，逐步得到了企业、个体户的配合和认可。该局还注重做好以下工作：一是了解和掌握辖区内市场主体的基 本情况看市场主体是否准入合法；二是监督和规范市场主办者的经营 行为，促使其与市场经营者签订责任状；三是严厉打击危害人民生命 健康的假冒伪劣食品；四是宣传工商行政管理法律法规，进行有关法 律法规培训，倡导鼓励和支持诚信经营，构建信用体系；去年以来共 评出一名诚信经营户六是由信息中心处理人员将巡查工作的信息资 料整理成“经济户口”档案材料并输入经济户口数据库，作为

5、档案资 料，并不断补充信息资源，使之全系统互联共享；与此同时引导市场 主体遵守工商行政管理有关法律法规并进行法律法规咨询、服务，为 经营者、消费者排忧解难。通过开展巡查，落实巡查任务，使食品安 全工作监管关口进一步前移，推进了职能到位。_、充分发挥 网络快速反应能力，切实搞好申诉举报受理。XX分局注重发挥 申诉举报网络快速、敏捷、警示的能力 和作用，通过采取四项措施，受理申诉举报食品质量、反馈信息，促 进监管各项制度的落实。_、充分发挥基层工商分局的监管作用，努力维护市场秩序正常 运行一是严把经营主体资格及食品进货渠道准入关；坚决取缔无照经 营行为及销售假冒伪劣食品行为，实行“四级连动”局长、

6、组长I、 办事员、经营户签订安全责任书；对本辖区的食品卫生安全工作有详 细的工作计划；二是制定切合实际的食品卫生巡查制度，并认真填写 巡查日记及相关的食品卫生安全工作记录；三是完成县局下达的食品 安全检测室抽检任务，并按季度对辖区内食品卫生安全情况向县局做 出书面评价报告；四是加强辖区内食品经营户登记造册及划区责任管 理。各巡查组认真履行监管职责，严格监管执法，有效抓好了食品安 全工作，保证了人民群众的健康和生命安全。二、以经营者自律为主线，发挥宣传优势和协会引导作用，调动 食品经营主体的积极性。、XX分局采取有效措施，加强食品经营者自律意识，自觉借 助食品经营主体和全社会的力量，营造齐抓共管

7、食品安全良好氛围。首先，通过召开食品经营者代表座谈会、抓珏镇为试点等方法, 教育和引导食品经营者牢固树立食品安全意识，即树立出售有害食品 就是图财害命的意识；树立发挥内在因素的自律和责任意识；树立职 业道德和诚信经营的意识，自觉把食品卫生安全准入的关口提到入市 前沿。其次，推广并建立了重点食品厂场挂钩、厂地挂钩制度、市场 索票制度、不合格食品退出制度、食品进货查验制度等四项制度，规 范了食品经营行为。_、发挥个协分会作用，搞好自我教育管理。在加强食品安全监管过程中，X X分局十分重视个协行业小组的 作用，要求把教育和引导食品经营企业和个体工商户搞好食品安全经 营作为协会工作的重中之重，列入重要

8、的议事日程，成立领导小组, 指定专人负责，积极参与食品安全监管。坚持定期和不定期深入辖区 内食品经营企业和场所，抓好教育，抓好引导，抓好评比，抓好自律。三、以社会监督为保障，广泛征求意见，增强食品安全监管工作 的透明度。_、建立政务公开制度。将食品安全执法、查办案件情况通过报 刊、电台、电视台等新闻媒介，及时向社会公开披露。.、充分利用消费投诉平台作用，认真对待群众举报投诉受理工 作。各维权组织形成相互沟通、快速反映的信息反馈网络。消协和各 维权站建立值班制度，随时受理群众举报投诉，认真解决并向经营者 反馈信息，够立案查处的及时反馈到分局查处。_、聘请食品质量安全义务监督员。对监督员进行专门培训。把 食品质量安全的有关知识教给他们，依靠他们发现问题，反馈信息, 协助工作。对工作积极贡献较大的给予奖励。_、将食品安全与“重合同、守信用”单位评比有机起来结合。 凡经营食品出现质量安全问题并构成案件的，实行一票否决制，有效 地促进企业的自律。_、把社会监督和群众举报的信息采取必要的措施。有选择地上 报上网上墙，予以曝光，给食品经营者增加压力和动力，督促其注重 商品质量，遵纪守法经营.。