《化工原理》课程思政教学案例(一等奖).docx

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1、化工原理课程思政教学案例（一等奖）一、课程简介化工原理课程是化学化工类、环境类等专业的重要核心课程， 是研究各种单元操作过程和设备的专业技术基础课，具有工程性和实 践性强的特点，为学生搭建由理论到实践过渡的桥梁，对于学生专业 素质及工程能力的培养至关重要。课程遵循OBE理念，根据专业培养 目标和毕业要求制定课程培养目标，旨在培养学生的工程能力、工程 意识和分析解决化工复杂问题的高级思维，增强学生的社会责任感、 创新精神和实践能力。通过系统学习，使学生清晰掌握各单元操作的 基本原理及典型化工设备的结构、操作性能和设计计算方法，具备对 过程及设备的强化和创新能力，具有安全严谨的职业素质并形成绿色

2、发展的环保理念，为后续专业课学习和化工过程及设备的设计与开辟 奠定理论基础和创新基础。二、教学目标（一）本讲的课程思政教学目标1 .以传递过程为主线，类比吸收和蒸储过程，匡助学生了解萃取 操作的应用及发展，掌握萃取操作的基本原理和萃取剂的选择方法 （教学目标），培养学生获得知识及用所学知识解决相关工程实际问 题的能力，建立节能、环保理念（思政目标）；2 .通过观看屠呦呦科研的视频，结合屠呦呦团队通过萃取方法发 现青蒿素的科研历程，引导学生分析影响萃取效果的因素（教学目标）, 培养学生善于钻研、不畏艰难的科学探索精神和奉献精神（思政目标）。3 .以屠呦呦获得2022年诺贝尔生理学或者医学奖为切入

3、点，揭 示 中国传统文化“中医中药”在治疗疾病方面做出的突出贡献，通 过讨论引导学生发表感悟，激发学生的民族自豪感和文化自信心（ 思政目标）。（二）案例如何体现课程思政教学目标1 .通过青蒿素发现的实例引出本讲课程的主要内容一一萃取操 作。通过分析屠呦呦团队调查文献、筛选药方、实验验证、亲身试药 等过程，让学生了解科学研究的思路历程。通过问题的提出与层层递 进的分析，在讲解萃取原理及应用的同时培养学生科学的思维方法。 通过小组讨论提升学生站位，引导学生学习科学家们善于钻研、不畏 艰难的科学探索精神和奉献精神。2 .以屠呦呦获得2022年诺贝尔生理学或者医学奖的视频，揭示 中国传统文化“中医中药

4、”在治疗疾病方面做出的突出贡献，结合 本次新冠疫情中中药发挥的重要作用，激发学生的民族自豪感和文 化自信心。三、课程思政案例内容（一）案例的引出（2分钟）课堂活动：,提问L你了解青蒿素吗？青蒿素是怎样得到的？（引出萃取 操作的概念。）.提问2：什么因素会影响青蒿素的抗疟效果？（引出萃取效果的影响因素）（二）案例内容1 .萃取的概念及分类（8分钟）授课内容：,萃取的类型：液-液萃取和液-固萃取。.萃取原理：萃取是利用原料液（固）中各组分在溶剂中溶解度 的差异来实现混合物的分离，因此萃取剂的选择对于萃取的效 果和经济性都至关重要。教学活动：视频播放：屠呦呦的本草情缘-青蒿素的提取。小组讨论：青蒿素

5、的提取属于哪种萃取过程？什么因素影响了所 得青蒿素的抗疟效果？问题驱动+知识拓展：对于某种物质的萃取，选择萃取剂的理论基 础是什么？元素融入：通过问题的分析引入萃取的概念和分类，结合青蒿素 的发现历程，从查阅典籍到动手实验，从用水萃取到改用乙醛萃取提 高了萃取物的抗疟效果，培养学生理论结合实际分析问题的能力。2 .液液平衡关系（15分钟）溶解度曲线：共辄相、联结线、临界混溶点、辅助曲线。三角相图的绘制方法。教学活动：温故知新：回顾物化中溶解度曲线的绘制方法。教师讲解：重点讲解三角相图的绘制方法。问题驱动+知识拓展：萃取过程怎样在溶解度曲线上表示？APP应用：通过抢答、选人等方式，掌握溶解度曲线

6、在三角相图上的绘制方法及其在萃取计算中的应用。元素融入：通过溶解度曲线的绘制，培养学生严谨、认真的工作态度。3 .萃取剂的选择（12分钟）授课内容：.萃取剂的选择原则。液液萃取在均相物系分离中的应用。教学活动：问题驱动：结合萃取原理分析选择萃取剂时首要考虑的问题（性质）是什么？小组讨论：青蒿素萃取过程中，将萃取剂由水变为乙醛的目的是 什么？为什么萃取物的抗疟效果得到提高？知识拓展：液液萃取在均相物系分离中的应用。兀素融入：通过屠呦呦团队大量实验、不断探索、甘于奉献，最终取得创新 成功的案例，为学生树立模范，培养学生追求真理的科学精神，宏扬 科学家坚忍不拔、勇攀高峰、精益求精的科学态度。4 .青

7、蒿素发现历程的总结与感悟授课内容:1）青蒿素的发现历程。2）屠呦呦获奖对学生的启示。教学活动：学生总结：结合视频内容和讲授的萃取知识，找同学总结青蒿素 的发现历程。小组讨论：从青蒿素的发现历程和屠呦呦由此获奖事例中你能领 悟到什么？元素融入：青蒿素的提取历程案例可以让同学们深刻意识到萃取剂和萃取 条件的选择对于萃取结果的重要影响，同时也让同学们了解了科研的 过程，揭示了科研的创新也都是从文献开始的，正所谓站在巨人的肩 膀上，要继承我们优秀的中医中药文化的历史传承，坚固树立文化自 信。屠呦呦小组开始大量提取青蒿乙醍提取物，并于当年6月底完成为了狗的毒性试验。为了能尽快开展临床试验，68月期间，屠

8、呦 呦等8人在当年对青蒿乙酸提取物对狗的毒性试验结果尚存在一 定争议的时候，先后以不同剂量分作两批进行了青蒿乙醴中性提取 部份的自体试服，推动了青蒿乙醛的临床疗效试验。反映了科学家 的奉献精神和为科学研究的献身精神。屠呦呦获2022年诺贝尔生理学或者医学奖，提示我们继承和发扬传统文化,坚定文化自信，树立为祖国和人民做贡献的远大理想和报效祖国的决心。通过小组讨论进一步升华学生对屠呦呦团队事迹的理解，科学家 们勤奋、专注、百折不挠的精神激发学生的学习热情和为中华民族伟 大复兴而奋斗的理想信念。四、分析讲解（一）重点分析：案例与本讲内容的关联度本讲课的内容是“萃取分离的概述”部份，知识性的教学目标是

9、 让学生了解萃取的基本原理、应用及萃取剂的选择，教学案例屠呦 呦的本草情缘介绍了采用萃取方法发现青蒿素的历程，体现了萃取 操作过程中的两个重要影响因素，即萃取剂和操作条件（温度），和 本讲课程内容彻底契合。案例与专业知识的融合点是萃取方法在天然 药物中的应用。通过素材介绍，利用名人故事，将传统中医药文化与 萃取操作方法相结合，在介绍传统中医药文化的同时，引出天然药物 的提取方法，匡助学生掌握萃取知识要点，引导学生从化学专业的角 度出发，重新认识中医、中药，增强学生的专业自豪感和民族自豪感。此外，该案例中屠呦呦团队发现和提取青蒿素的历程也是一个典 型的科研历程，其中蕴含大量的思政元素（如科学的思

10、维方法，百折 不挠、敢于奉献的精神，创新精神，文化自信等），专业知识和价值 分析同步同向同过程完成。案例最后进行的讨论和升华，加深了学生 对萃取操作的认识，同时也以屠呦呦的获奖激励学生努力学习知识报 效祖国的信心和决心。（二）如何达成课程思政预期目标：采取适宜的教学方法和教学模式1 .教学设计2 .教学方法与模式1）案例导入采用参预式课堂活动通过提问和讨论，让学生了解萃取操作在中药提取中的应用，进 而分析萃取分离的影响因素，自然引出本讲课程的内容，加深学生对 萃取操作的基本原理和应用的理解，并结合当前抗击新冠疫情中中医 中药发挥的重要作用，重新认识中医、中药，增强学生的文化自信心 和民族自豪感

11、。2）视频和讨论同步青蒿素的发现过程包含逻辑思维和科研的普通方法：青蒿素的发 现一一揭示；抗疟新药一一创新。借此培养学生的科学思维方法，培 养创新精神。屠呦呦的事迹，蕴含着科学家普遍具有的勤奋、专注、 百折不挠、投身科研的奉献精神，可借此对学生进行隐性渗透式的理 想信念、使命感和科学精神等思政教育。通过对萃取基本原理的讲解使学生理解导致乙醇青蒿素对疟原 虫的抑制率低的原因就是乙醇萃取的温度过高，破坏了青蒿素的有效 活性，故改用沸点较低的乙醴制取的青蒿提取物，疟原虫抑制率达到 了 100%,使学生感知理论对实践的指导意义。进而总结升华，科学的 进步对于人类和社会的巨大贡献和作用，屠呦呦的获奖就是对这一伟 大贡献的肯定与证明，激励同学们坚定信念，开辟创新。