咖啡店圣诞节活动策划4篇.docx

《咖啡店圣诞节活动策划4篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《咖啡店圣诞节活动策划4篇.docx（21页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、咖啡店圣诞节活动策划4篇咖啡店圣诞节活动策划1-、活动背景：圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞 节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的,引起了大家的 广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了人们 热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大家度 过一个开心，充满惊喜的圣诞节呢？作为咖啡西餐行业的领头者三咖啡，我们首先要营造浓厚 的节日氛围，让我们的顾客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新 老顾客都永远记得在他们在咖啡度过了这样一个美妙的圣诞 节，永远的记住咖啡!|二、圣诞节活动主题欢乐无限圣诞节浪漫惊喜在=三、圣诞节活动目的(1)通过圣诞节的节日活动，充分

2、向顾客展示出 咖啡的特点，全面提升咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆；订座热线：七、活动方案1、为增加画布咖啡厅的圣诞节节日氛围，事先装饰品(如: 圣诞树、彩带、彩灯、圣诞老人等等)的布置。2r圣诞幸运大抽奖一经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案 参考图2 (圣诞幸运大抽奖箱)j(1)在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22:00 准时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满J8元,学电脑小票, 均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折？六折、 五折及免单等幸运大奖，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%7 以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。(2)还可设置1到5名圣诞之星，凡抽

3、到圣诞之星的顾客, 就可以获得由画布咖啡赠送的圣诞之星大未匚 礼物自行准备。;3、VIP贵宾礼品经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案 参考图3珍藏版礼品1)凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账时出示VIP卡均可获 赠一画布咖啡珍藏版礼品杯1份，外场服务人员需做好相关登记 工作，由当班领班每天进行审核。(温馨提示：画布珍藏版礼品杯，如需订购请至少提前7天 预订，总部将以快递形式进行供应，卡订从速)112)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、W份证尾号为 1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及 画布咖啡珍藏版礼品杯2份。3)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为 25的顾客

4、，可享受8.8折优惠，并获赠价值50元的代金券及画 布咖啡珍藏版礼品杯1份厂|4、多方宣传(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置 与筹备工作。一(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易拉宝1 个的布置与筹备工作。圣诞套餐价格从88元H 228元不等，覆含了各个消费层：A餐88元成本约31元，利润约57元(1)健康野菌鲜蔬沙律鳄鱼甘笋忌廉汤(3)圣诞特色小蛋糕盐烧扇贝(5)烤酿火鸡火腿(6)咖啡or红茶B餐138元成本约48元，利润约90元(1)华尔道夫圣诞沙律(2)意式蔬菜汤圣诞特色小蛋糕圣诞海洋心意酥盒樱花照烧比目鱼伴味千拉面(6)咖啡or红茶C餐168元成本约59元

5、，利润约109元鲜果缤纷圣诞沙律(2)野菌忌廉汤圣诞特色小蛋糕(4)圣诞海洋心意酥盒(5)玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾(6)咖啡or红茶D餐228元成本约80元，利润约148元烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律一(2)牛尾浓汤(3)圣诞特色小蛋糕(4)和味火鸡脯一法式芝士煽龙虾(6)咖啡or红茶(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与 筹备工作。(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元券、100 元券(印制各1000张，需提前至少10天向总部预定)的筹备与 安排工作J(5) VIP贵宾卡集-一折扣优惠、充值优惠、贵宾尊享、个 性化服务的象征，由该店店长至少提前10天向总部预定，VIP卡号电

6、脑输入可根据贵宾的电话号码设为VIP贵宾卡卡号，突显 贵宾独特个性的象征。(6)惊喜圣诞礼物，根据该店的实际情况自行决定。咖啡店圣诞节活动策划3-、活动名称圣诞节狂欢party二、活动目的_匕利用圣诞节活动的机会，与顾客建立好的关系。一2、通过活动小礼品发放或抽奖的方式以达到广告宣传营销 的作用。3、加大活动套餐的推销，提升营业额。4r让各部门全体员工参与活动的策划与执行，提高各部门 协作能力，提升员工工作积极性，改善工作氛围三、活动日期年12月24日-_年12月25日晚8点。爱琴海咖啡厅重庆两路口店O五、活动内容一晚主厨倾力打造豪华圣诞套餐。（详细内容见附一）_2、当晚到店嘉宾可免费体验着名

7、咖啡师、调酒师现场制作 餐前开胃酒。37当晚凡到店客人即可获得由爱琴海咖啡推出的抽奖活动 的抽奖资格。奖品分为特等奖一名（Teclast P89s mini 7.9英 寸平板电脑一台）、一等奖两名（红酒一瓶398）、二等奖三名（主 厨精选澳洲雪花果木牛扒一份168）、三等奖五名（30元代金卷） 和感恩奖N名（精美小礼品1个）。六、活动布置1、采购圣诞装饰物品对咖啡厅门口、吧台、卡座、包房及 大厅进行装饰。一七、活动宣传1、对前期到店客人的单页发放和通知，； 一27到咖啡厅附近进行单页发放和宣传。3、通过微信、微博和论坛进行宣传。|八、前期准备1、在12月10号以前制作好单页进行发放，对微信、微

8、博 和论坛开始宣传。2、在12月12号以前完成对咖啡厅的装饰，3、在12月20号以前完成圣诞节所需物品及材料的备货和 半成品的制作。;47在12月24W上午完成自助餐台的搭建及自助餐的准备 工作。_5、咖啡厅全体员工做好工作准备。咖啡店圣诞节活动策划4、缘起：【咖啡店于20年10月成立，作为全国著名品牌连 锁经营店，【咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就 具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通络。根据目前现状，【咖啡店因开业前期市场宣传执行欠 佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体 现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【咖啡】应尽快 做多种活动宣传，以

9、吸引客源，在春节前稳步经营，兴到快速盈 利的目的。二、活动时间：12月10日12月25日三、活动主题：成功沟通始于、组织形式:主办单位：【咖啡】店 承办单位：五、活动可操作性分析：i地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉二立交桥北邻 近的等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置 优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【一咖啡】 有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边 有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传J 随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区 域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋 势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部

10、承载着传输经济 流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息 的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【咖 啡】圣诞节活动的实施，具有二定的可操作性、石执行性。能够 促进【咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健 康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市 场新型标杆！六、活动内容：（一）真情【】一一免费品尝咖啡活动方案 时间：20年12月10日12月15日（可自行选择人流高峰期时间）地点：【咖啡】门前广场内容：15日至19日，由主办单位在咖啡门前广场摆一操 作台（见图），操作台整体紧随于【咖啡】企业形象主题，标语。 广场上人头攒动，许多消费者争相在操

11、作台品尝醇香浓郁的 咖啡，派4名礼仪小姐（含服装，身披绶带，文字内容：（正面）_ 圣诞节快乐（反面）成功沟通，始于负责，有2人为消费者现场 烹制咖啡，向消费者讲述【咖啡】的文化历史，另2个向消费 者派发宣传单页（单页主要内容告知消费者圣诞节期间口咖 啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠），敬请消费者光临。活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国， 圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体 现【咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法， 提升品牌的诚信度及社会效应Tit能把消费者带入【咖啡】深 层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动 作用。建议：由金

12、喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。（待定）（二）【咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动时间：12月23日12月25日地点：【咖啡】二楼餐厅内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉 声7夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑 语的圣诞节相遇。为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【咖啡】的主题标语或祝福语。（例：成功沟通始于 咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!）初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩,_ 圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来 了温暖了【】情怀

13、。活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的 印象，起到推动【咖啡】品牌广告效应:Q【咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案时间：12月24日20： 00地点：【咖啡】二楼 邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生(2)借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润；把握圣诞节人们加强情感交流的核心提高品牌亲和力;(4)针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求， 更深入地满足宾客们的个性消费理念L加强公司员工的忠诚度和向心力;提高全员服务素质及 工作积极性；展现公司文化底蕴;进一步提升 咖啡的企业文化;、圣诞节活动参与人员新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体 同仁等五、圣诞节活

14、动时间20_年12月24日-20_年12月25日(为期2天)主题活动：20_年12月24、25日18： 0023： 00六、圣诞节活动地点咖啡(各加盟店)订座热线： 七、圣诞节活动具体实施方案表内容：12月24日晚，在咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活 动。届七省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自 己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里 的感觉，堂他们营造家的享受在欢乐祝福的同时二品尝家乡的 美食聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七 分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放感受西餐 文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人 员必须都佩戴

15、绶带。文字内容同上。寓意：通过外教嘉宾的参与引发【咖啡】圣诞节活动的高 潮，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导 时尚消费理念咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次 活为【咖啡】前期宣传打下坚实的基础突出【咖啡】深厚 的文化底蕴。七、形象宣传制品促销投放策略：1、台历：一制作策略：把咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜 品设计在每个月中，杀做相应打折活动，法圣诞节前全部派发完 毕。消费者可持菜品彩图到咖啡消费，享受部分优惠政策，如 免费点钢琴曲，菜品打折消费。2、DM宣传单页：制作策略：将【咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如 赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形

16、式和现场 品尝咖啡时派发，让消费者感受到【咖啡】菜品的精典。外钢琴曲点单：制作策略中内外著名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者 就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的 音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。4、咖啡品尝操作台：制作策略：重点突出企业形象业文化、企业理念，能更 大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【咖啡】 简明的精典物语，得到消费者对【咖啡】的极大认可。5、易拉宝：制作策略：主要内容咖啡】精典咖啡起源简介,企业 理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛-6：吊旗：主要内容T活动主题标语，”成功沟通始于悬挂于二楼餐厅楼顶部,广告信息量密集

17、受众面广泛，受 众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。7、大型菜品展牌：制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换 广告内容保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精 典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费 者上来就可自行挑选菜品。8、圣诞节通票（略）八、活动意义：|1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在 活动时间内免费享受一定优惠服务措施（品尝手工咖啡、优惠券1 打折卡及礼品的赠送，招牌菜的特价推出），塑造【咖啡】品 牌知名度和美誉度。;一年回领【咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企 业尊贵色彩,包扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地

18、发展, 促进西餐行业流畅沟通! |圣诞节活动策划1、为增加咖啡厅的圣诞节节日氛围，事先装饰品（如：圣 诞树？彩带、彩灯、W诞老人等等）的布置。_ 2、圣诞幸运大抽奖（1）在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚22： 00准 时举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满88元，凭电脑小票， 均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折八折、七折、六折 五折及免单等幸运大奖，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%, 以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行。（2）还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣诞之星的顾客, 就可以获得由一咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行准备J3、VIP贵宾礼品1）凡持VIP卡到店消费的贵宾，结账

19、时出示VIP卡均可获赠 一咖啡珍藏版礼品杯1份，外场服务人员需做好相关登记工 作，由当班领班每天进行审核。一（温馨提示：珍藏版礼品杯厂如需订购请至少提前7天预 订，总部将以快递形式进行供应，预订从速）_2）凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为 1225的顾客，可享受8折优惠，并获赠价值100元的代金券及咖啡珍藏版礼品杯2份。3)凡到店消费的顾客车牌尾号、手机尾号、身份证尾号为 25的顾客，向享受8. 8折优惠，并获赠价值50元的代金券及 咖啡珍藏版礼品杯1份。多方宣传(1)由店长于12月18日前完成宣传彩旗、小气球的布置与 筹备工作。(2)由店长于12月18日前完成宣传水牌1个、易

20、拉宝1个 电布置与筹备工作圣诞套餐圣诞套餐价格从88元到228元不等，覆含了各个消费层A餐：88元成本约31元，利润约57元(1)健康野菌鲜蔬沙律(2) 63鱼甘笋忌廉汤一(3)圣诞特色小蛋糕(4)盐烧扇贝(5)烤酿火鸡火腿 (6)咖啡or红茶B餐：138元成本约48元，利润约90元华尔道夫圣诞沙律(2)意式蔬菜汤圣诞特色小蛋糕圣诞海洋心意酥盒樱花照烧比目鱼伴味千拉面(6)咖啡or红茶C餐：168元成本约59元，利润约109元鲜果缤纷圣诞沙律(2)野菌忌廉汤(3)圣诞特色小蛋糕圣诞海洋心意酥盒玫瑰澳洲肉眼伴北极甜虾(6)咖啡or红茶D餐：228元成本约80元，利润约148元烟三文鱼餐仔鲜蔬沙律

21、(2)牛尾浓汤(3)圣诞特色小蛋糕(4)和味火鸡脯(5)法式芝士煽龙虾(6)咖啡or红茶一(3)由店长于12月18日前完成宣传横条幅1个的布置与筹 备工作。(4)由店长于12月18日前完成宣传代金券：50元券、100 元券(ER制各1000张，需提前至少10天向总部预定)的筹备与安 排工作。(5)VIP贵宾卡集一折扣优惠充值优惠、贵宾尊享、个性 化服务的象征，由该店店长至少提前10天向总部预定，VIP卡| 号电脑输入可根据贵宾的电话号码设为VIP贵宾卡卡号，突显贵 宾独特个性的象征。;一 惊喜圣诞礼物，根据该店的实际情况自行决定。(7)惊喜欢乐饰物八、圣诞节狂欢派对主题活动：圣诞节狂欢派对时间

22、：（20_年12月24、25日19时至24时共计5小时）地点:，咖啡（各加盟店）注：12月23日前由店长主持全体员工动员大会，宣布圣诞 节狂欢派对的具体活动计划和详细工作部署，并对店内外进行最 后的调试及一切准备工作。;1）于20年12月24日14时前由店长总负责，各部门主管 分负责，准备所有计划工作，全部岗位安排、部署到位。|2）节目表演:58个节目（4560分钟）歌舞表演、时装表演、弹唱演奏等。，节目内容（根据当店具体情况而定）3）圣诞派对：（2小时）钢琴、小提琴、萨克斯演奏、英文歌演艺等，烘托该店喜庆 氛围，自助酒会、圣诞大餐餐单由店长、吧台长、厨师长、会计 及总经理共同研究，力求控制出

23、品质量、款式、成本等要求，共 同把此次圣诞开心活动设定出一套确实可行的餐单方案。n九、圣诞欢乐派对活动总结总结此次圣诞节活动，需进行详细分析，并以下列表格形式 填写完毕于圣诞活动结束后5天内上传-咖啡厚街总部一 运营部咖啡店圣诞节活动策划2-、活动背景一 圣诞节即将到来，这个舶来品早已被国人认同和接受。圣诞 节本身所代表的尽情享受生活、释放生活激情的内涵，引起了大 家的广泛共鸣。可以说，圣诞节承载了人们无数的情感，寄托了 人们热切的期盼，塑造了快乐生活的典范。那么，如何才能让大 家度过一个开心,充满惊喜的圣诞节呢？作为咖啡西餐行业的领 头者一画布咖啡，我们首先要营造浓厚的节日氛围，让我们的顾

24、客感受到被节日拥抱的幸福感觉，让新老顾客都永远记得在他们 在画布咖啡度过了这样一个美妙的圣诞节，永远的记住画布咖 啡！二、圣诞节活动主题欢乐无限圣诞节浪漫惊喜在画布三、圣诞节活动目的(1)通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出画布咖啡 的特点一面提升画布咖啡的知名度和美誉度顾客留下二个 深刻的记忆；(2)借助圣诞节的节日氛围来提升营业额，增加利润；(3)把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲 和力；(4)针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求, 更深入地满足宾客们的个性消费理念一(5)加强公司员工的忠诚度和向心力；提高全员服务素质 及工作积极性；展现公司文化底蕴；进一步提升画布咖啡的企业 文化;_经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案新老顾客、家庭客、情侣、单身一族、中青少年、店面全体 同仁等五、圣诞节活动时间20_年12月24日-20_年12月25日(为期2天)主题活动：20_年12月24、25日18： 0023： 00经典实用的咖啡厅圣诞节营销策划案六、圣诞节活动地点画布咖啡(各加盟店)