重阳节吃什么传统食物范文3篇.docx

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1、【重阳节】重阳节适合吃什么传统食物重阳节本身深厚的内涵和价值，更应为人所真正认知并深深铭记。重阳节是 一个传统节日，但重阳节的意义，却是永恒的。以下是整理的重阳节吃什么传统 食物范文（精选3篇），仅供参考，大家一起来看看吧。登高重阳节首先有登高的习俗。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到 心旷神怡、健身祛病的目的。早在西汉，长安志中就有汉代京城九月九日时 人们游玩观景之记载。在东晋时，有着名的“龙山落帽”故事。吃重阳糕据史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月 九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九 月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成

2、九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以 符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用 “点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳 糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。赏菊重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊 月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮 酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中，菊花象征长寿。饮菊花酒菊花含有养生成分，晋代葛洪抱朴子有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘 谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被 看作是重阳必饮、祛灾祈福

3、的“吉祥酒”。佩茱萸古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节。茱萸入药，可制酒养身 祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍。茱萸香味浓，有驱虫去湿、逐风邪 的作用，并能消积食，治寒热。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所 以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。在易经中，九月九日，表示日月并阳，两九相重，所以称为重阳，也叫 重九。古人认为重阳是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大 数，所以有生命长久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿

4、之意。所以 后来重阳节被立为才老人节。倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风气。 2006年5月20日，重阳节被列入首批国家级非物质文化遗产名录。我们中国人是一个有着尊老传统的群体，早在三千多年前的诗经中，就 有“哀哀父母，生我劭劳”的诗句，“谁言寸草心，报得三春晖”更是脍炙人 o而现阶段，大量老年人口的增加，“未富先老”的社会压力，赋予了文化色 彩浓郁的重阳节更多更沉重的现实意义。不管怎么说，重阳节只有一天，我们不能指望在一天的时间里能解决所有的 问题，只有以此为契机，形成长效机制，从制度上加以保证，从风气上加以影 响，从观念上加以调整，这才是重阳节真正的意义。1、吃重阳糕据史料记载，重阳

5、糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月 九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九 月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳 （羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点 灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍 无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。2、赏菊并饮菊花酒重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝 大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人 效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将

6、赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开 封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九 月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内 容。3、螃蟹在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之 时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;二 是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美 的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。4、羊肉面“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶 上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九

7、”之典。京城给九十九岁 老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以 至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量 少，很适合老人食用。想让羊肉面口感好，羊汤的熬制很重要，一定要熬到汤白 如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好 的进补食材，因而重阳要吃羊。重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只 只膏肥。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言：青背、白肚、全爪、 金毛。因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底，所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚 腹

8、洁白，蟹脚上长毛带金，而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋，也照样甘甜美 味。5、栗子糕北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗 子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅， 将200克栗子泥分成3份，用一份摊开为底层，接着铺一层京糕片，再用一份抹 平在京糕片上，再抹一层澄沙馅后，最后一份栗泥抹在最上层，上面用切成小菱 角形的京糕片和细青梅丝拼成图案，就成了上、中、下为黄色，中间夹有红、褐 两色五层的栗子糕了。吃时，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。【重阳节】九月九重阳节要做些什么重阳，团聚和思念的大背景下，登高

9、赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的 两大重要主题。倡导全社会树立敬老、孝老、爱老的风气。以下是为大家整理的 重阳节要做些什么集合4篇,欢迎品鉴！我们在重阳节的时候可以通过登高，首先能够让人主动适应气候的变化，增 强人的适应性，因为秋季高山的空气温度会随着高度的上升而递减，加之山体温 度受小气候影响也难以预料，所以秋日登高，温度变化最为频繁。频繁的变化能 使人的体温调节机制不断地处于积极的应对状态，从而提高人对环境变化的适应 能力，帮助人体的气血运行，同时，山林中的负氧离子含量多，对人体的健康十 分有利。还可以通过饮食调理 饮菊花酒能养生防病杜发斌主任指出，重阳节饮 菊花酒是一种养生、防病的好方

10、法，因为菊花酒可以增加血液循环，防止疾病的 发生。另外，秋季多燥，易于伤肺，所以这个季节可以食用一些秋梨膏，秋梨膏 可以生津降火润肺等等一些对人体很好的功效。1、茱萸节重阳节有佩茱萸的风俗，因此又被称为“茱萸节”。茱萸是重阳节的重要标 志。民间认为九月初九也是逢凶之日，多灾多难，所以在重阳节人们喜欢佩带茱 萸以辟邪求吉。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁”。2、踏秋重阳又称“踏秋”，与三月三日“踏春”相对应。依据传统，重阳这天所有 亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花，现代社会，很多传统在变化，但 是重阳登高依然盛行。3、女儿节重阳节又名“女儿节”，若有女子新出嫁，娘家必赠送重阳旗与时鲜盒，称

11、为送“重阳节盒”。据晋代搜神记记载，丁氏女遭恶婆婆虐待，永无休息之 日，不堪忍受折磨，于九月九悬梁自尽，死后魂不散，托告世人，劝人家善待媳 妇，请于重阳节让她们休息。于是人们为丁氏女立祠祭祀。后来每逢重阳节，父 母都要把出嫁的女儿接回来团聚，称之为过女儿节，实质上也是让妇女休息之后、o4、登高节重阳最重要的节日活动之一，即是登高。故重阳节又叫“登高节”。登高所 到之处，没有划一的规定，一般是登高山、登高塔。5、菊花节菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征，所以人们爱它、赞它， 故常举办大型的菊展。菊展多在秋季重阳时节举行，因为菊与重阳关系太深，因 此，重阳又称菊花节，而菊花又称九花。赏菊

12、也就成了重阳节习俗的组成部分。6、重九节在古老的易经一书中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九 日，日月并阳，两九相重，所以人们称为重阳，也叫重九节。7、老人节在民俗观念中，九九重阳，因为与“久久”同音，包含有生命长久、健康长 寿的寓意，故而重阳节又有“老人节”之说。20世纪80年代开始，中国一些地 方把农历九月初九日定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的风 气。我国政府在1989年将每年的这一天定为“老人节”、“敬老节”。8、老年节2012年12月28日，中国全国人大表决通过新修改的老年人权益保障 法。法律明确，每年农历九月初九为老年节。庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出

13、游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍 插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含 意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来 有着特殊的感情，唐诗宋词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。今天的重阳节，被赋予了新的含义，在1989年，我国把每年的九月九日定 为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节 日。全国各机关、团体、街道，往往都在此时组织从工作岗位上退下来的老人们 秋游赏景，或临水玩乐，或登山健体，让身心都沐浴在大自然的怀抱里;不少家 庭的晚辈也会搀扶着年老的长辈到郊外活动或为老人准备

14、一些可口的饮食。九九重阳，早在春秋战国时的楚词中已提到了。屈原的远游里写 道：“集重阳入帝宫兮，造旬始而观清都”。这里的“重阳”是指天，还不是指 节日。三国时魏文帝曹丕九日与钟繇书中，则已明确写出重阳的饮宴了： “岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长 久，故以享宴高会。”晋代文人陶渊明在九日闲居诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊 盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。大概在魏 晋时期，重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。到了唐代重阳被正式定为民间的节 日。到明代，九月重阳，皇宫上下要一起吃花糕以庆贺，皇帝要亲自到万岁山登 高，以畅秋志，此风俗

15、一直流传到清代。新中国成立后，重阳节的活动充实了新的内容。1989年，我国重阳节定为 老人节。第到这一日，各地都要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻 炼身体，培养人们回归自然，热爱祖国大好山河的高尚品格。我们的重阳节的时间定在农历九月九日，所以重阳节有长久长寿的意义， 1989年，该节日也被定为老人节，倡导全社会树立尊老、敬老、爱老、助老的 风气。明朝时期，每逢九月重阳节，皇宫上下要一起吃花糕庆贺，皇帝会亲自到 万岁山登高，以畅秋志，此风俗一直流传到了清朝，到现在还有一些地区依然流 行着。【重阳节】重阳节一般怎么庆祝重阳节庆祝什么重阳节会去登高，民间的寓意为的是站在高出能瞻望到家乡，表

16、达思想的情 感。重阳节和其他传统节日一样，是纪念祖先的佳节;也是一个阖家团圆的日 子。以下是整理的重阳节一般怎么庆祝（通用4篇），仅供参考，大家一起来看看 吧。日子吉利，庆祝美好生活。重阳节是在农历九月九日，日月逢九，双九相重，所以称“重九”。易 经以九为阳数，两阳相重，故名“重阳”。古人认为这一天是个值得庆贺的吉 利日子。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳 糕、饮菊花酒等活动。重阳节与除夕、清明节、七月半并称中国传统四大祭祖节日。除了祭祖的意 义外，重阳节还代表着思念、团聚，现在也代表了感恩、敬老。登高赏秋与感恩 敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。倡导全社

17、会树立敬老、孝老、爱老的 风气。重阳节和其他传统节日一样，是家人团聚的佳节;也是一个纪念祖先的家 人。仍有一部分地区保留重阳节祭祖的习俗，叫做“秋祭”。其他人士可以在这 一天选择较有传统意义的庆祝方式，比如一家人或与友好相约到户外活动，既可 享受大自然的风光，又能联络亲友之间的感情。农历九月初九，月日均是九数，双阳相重，故名重阳节。重阳节作为一个以 娱乐为主的节日，主要节俗活动是登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还要吃糕。其中最突出的节俗活动是登高，登高之俗始于西汉，刘歆西京杂记云： “三月上已，九月重阳，土女游戏，就此祓禊登高。”作者将重九与重三相对， 并指出了登高驱赶邪佞免祸的用意。唐代诗人杜

18、牧的九日齐山登高中也作了 描述：农历九月九日，是我国传统节日重阳节，又称“重九节，“茱萸节”。重阳节传说之一：与道教有关这是一个与道教有关的神话故事。相传东汉时期，有一瘟神在汝河出没，散 布各种瘟疫，害得百姓死伤无数。当地一青年恒景看不下去，经历千辛万苦找到 一位法力高强的神仙为师，学得武艺准备返乡杀瘟神时，他师傅送他一包茱萸叶 和一瓶菊花酒。恒景回乡之后登上高山与瘟神搏斗，经过几百个回合终于消灭瘟神，瘟疫也 就此散去，此后人们就为纪念这件事就有了重阳节，其中重阳节时间九月初九乃 是恒景返乡时杀瘟神的时间。经过时间的推移，重阳节当天也有了登高避疫、佩 戴茱萸叶和饮菊花酒的习俗。重阳节传说之二：

19、与赏菊和饮菊花酒有关很久以前有一农夫叫做阿牛，在他七岁时父亲不幸去世，而母亲也因此伤心 欲绝患了眼疾，阿牛用过无数办法都没能治好母亲的眼睛，直到一天晚上，阿牛 做梦梦到一姑娘跟他说只要在九月初九那天到天花荡，于荡中寻一株白色菊花就 能治好他母亲的眼疾。阿牛虽然觉得不可思议，但是死马当活马医，在九月初九那天去到天花荡寻 菊花，没想到真的有一株白菊，阿牛挖了白菊回家煎成汤药给母亲服下，不久后 就重见光明，至此后阿牛开始种植白菊，民间也把九月初九这一天称为菊花节， 也有了赏菊、饮菊花酒的习俗。【重阳节】重阳节最常见的习俗九九重阳节的来历重阳寓意好，活动的形式也对人体好，庆祝重阳节一般包括出游赏景、登

20、高 远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动，一直都延续到了现 在。以下是收集整理的重阳节最常见的习俗集合4篇，仅供参考，希望能够帮助 到大家。1、莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。一一李清照醉花阴薄雾浓云 愁永昼2、遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。一一王维九月九日忆山东兄弟/九 月九忆山东兄弟3、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。一一李清照醉花阴薄雾浓云愁永 昼4、尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。一一杜牧九日齐山登高5、待到重阳日，还来就菊花。一一孟浩然过故人庄6、王孙莫把比蓬蒿，九日枝枝近鬓毛。一一郑谷菊7、满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。一一白居易重阳席上赋白菊8、人老去西风白发，蝶

21、愁来明日黄花。一一张可久折桂令九日9、佳时倍惜风光别，不为登高。只觉魂销。一一纳兰性德采桑子九 日10、他乡共酌金花酒，离里同悲鸿雁天。一一卢照邻九月九日玄武山旅 眺11、重阳初启节，无射正飞灰。一一阴行先和张燕公湘中九日登高12、欲强登高无力去，篱边金菊为谁开。一一答泉州薛播使君重阳日赠 酒13、今日登高樽酒里，不知能有菊花无。一一九日作14、出门复入门，两脚但如旧。一一杜甫九日寄岑参15、西风泼眼山如画，有黄花休恨无钱。一一张可久风入松九日16、满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜。重阳席上赋17、登临无限意，何处望京华。一一文森九日18、九月九日望乡台，他席他乡送客杯。一一王勃蜀中九日19、时

22、节是重阳，菊花牵恨长。一一徐灿菩萨蛮秋闺20、年来饮兴衰难强，漫有高吟力尚狂。韩琦九日水阁要是说重阳节的由来，可追溯到先秦之前。吕氏春秋之中季秋纪 载：“（九月）命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必 饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在秋九月农作 物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。汉代，西京杂记 中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人 长寿。”相传自此时起，有了重阳节求寿之俗。这是受古代巫师（后为道士）追求长 生，采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时收之宴饮发展而 来的。荆楚岁时记云：“

23、九月九日，四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云： “九月九日宴会，未知起于何代，然自驻至宋未改。”求长寿及饮宴，构成了重 阳节的基础，这也是最早的重阳节。我们在重阳节的时候可以通过登高，首先能够让人主动适应气候的变化，增 强人的适应性，因为秋季高山的空气温度会随着高度的上升而递减，加之山体温 度受小气候影响也难以预料，所以秋日登高，温度变化最为频繁。频繁的变化能 使人的体温调节机制不断地处于积极的应对状态，从而提高人对环境变化的适应 能力，帮助人体的气血运行，同时，山林中的负氧离子含量多，对人体的健康十 分有利。还可以通过饮食调理 饮菊花酒能养生防病杜发斌主任指出，重阳节饮 菊花酒是一种养生、防病的

24、好方法，因为菊花酒可以增加血液循环，防止疾病的 发生。另外，秋季多燥，易于伤肺，所以这个季节可以食用一些秋梨膏，秋梨膏 可以生津降火润肺等等一些对人体很好的功效。1、赏菊重阳节到来的时候历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。赏菊习俗 源于菊文化。菊本是天然花卉，因其花色五彩缤纷且傲霜怒放而形成赏菊赞菊的 菊文化。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在中国古俗中， 菊花象征长寿。菊是长寿之花，又为文人们赞美作凌霜不屈的象征。2、晒秋重阳节是最好的赏秋时期，中国南方还有些山区村落保留了 “晒秋”特色。 去乡村赏民俗、看晒秋，已成为乡村旅游的一种时尚。“晒秋”是一种典型的农 俗现象，具有极强的地域特色。在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村 民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂 晒农作物，慢慢的就演变成了农俗。