食品年度工作总结实用.docx
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1、食品年度工作总结实用食品年度工作总结实用。写文章也是日常生活的一部分,范文被越来越多的人所推崇。 阅读范文可以让我们更好地分析文学作品的特点和价值,范文从 哪些角度来写好呢?如果您对“食品年度工作总结”还不太熟悉 编辑推荐阅读这篇文章,阅读是一种令人愉悦的体验希望我们的 阅读之旅能够一直持续下去!食品年度工作总结篇1尊敬的领导:我是贵公司的食品主管,非常荣幸能够给您呈现关于我过去 一年的述职报告。本次述职报告主要包括两个方面:一是对过去 一年食品质量和安全管理工作的总结和分析;二是对未来工作发 展的规划和展望。一、过去一年食品质量和安全管理工作总结和分析1 .加强质量审查体系建设我们在过去一年
2、致力于加强质量审查体系建设,不断加强内 部的质量审查流程和机制,确保生产的每一批产品质量达到要求。 同时,我管理下的质量控制团队不断加强对甄别问题的能力和独 责任,提高食品安全监督管理效能,确保食品安全各项目标责任 的完成。青山镇食品药品安全工作在镇党委、政府的正确领导下, 紧紧围绕全县巩固食品药品安全先进县创建成果的工作部署,以 规范管理为重点,以巩固先进县创建成果为载体,以提升食品安 全保障水平为目标,进一步落实食品安全责任,不断加强食品安 全宣传教育,开展专项整治与日常监管相结合,不断建立健全食 品药品安全长效监管机制,努力构建安全、放心、规范的食品消 费环境,取得了一定成效,现将一年来
3、的工作情况总结汇报如下:1、镇党委、政府高度重视食品药品安全工作,充分认识食品 药品安全监管工作的重要性和紧迫性,切实履行职责,采取有效 措施,加强了对食品药品安全工作的领导。镇政府建立了食品药 品安全工作领导小组,政府主要领导担任组长,从组织上保证了 全镇食品药品安全工作的有序开展。领导小组多次专题部署和研 究食品安全工作,领导小组办公室具体制定食品药品安全年度工 作计划,建立食品质量安全辖区责任制度(学校部门、餐饮行业、 食品加工业),开展对食品生产加工流通的质量安全监管。2、落实食品药品安全责任制,年初镇政府与各村签订食品药 品质量安全监管责任书和食品药品安全工作示范镇创建工作目标 责任
4、书,与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书,落实食品 安全主体责任。3、完善食品安全监管网络,镇上明确专人负责本镇日常食品 药品安全工作,各村配备食品药品信息员、监管员,建立村级监 管网络信息,具体管理本村的食品安全和食品消费监管,镇村两 级食品安全监管网络得到完善。4、建立和完善了食品药品安全各项工作制度,修订了食品 药品安全重大事故应急预案,全面指导和规范全镇食品安全和应 急管理工作。1、镇成立了食品药品安全协调领导小组,下设办公室,办公 室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员或监督员、 信息员,职责明确。2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案,任务 明确、措施有力,体
5、现实效。3、镇政府与各村和有关食品药品企事业单位签订了责任书, 年终对各村食品药品安全工作进行考核。4、利用各种形式,广泛宣传食品药品安全知识,法律法规。5、落实了经常性的巡查制度,加强了对各类食品药品生产、 加工企业的日常监管。6、生猪、牛羊、家禽的定点屠宰率已全部达到95%以上,基 本杜绝注水肉、病害肉流入市场。7、无公害农产品基地面积占总面积的70%以上。8、食品加工企业和各类小作坊抽检合格率达到95%以上。9、镇直机关、学校、企事业单位食堂量化分级管理全面落实,无食品中毒事故发生。10、对企业、个体户违反食品安全的事件,协助相关部门严 肃查处。通过进一步健全了青山镇食品药品安全监管体系
6、,落实了食 品药品安全监管责任制和责任追究制,基本构建起政府负总责、 监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系,食品药品安 全长效工作机制初步建立。通过加强食品种植养殖、生产加工、 流通、餐饮服务环节的食品安全监管,进一步促进了食品生产经 营企业依法经营、严格自律,提高了全乡食品安全保障水平。1、开展专项整治,实行定期检查及时排查隐患,改善食品各 个环节的安全状况。根据县食品安全专项整治行动的有关精神, 青山镇全面部署食品安全专项整治工作,建立专项整治工作领导 小组,制定工作方案,分步骤有序推进各个阶段工作。根据本乡 实际,重点加强了对食品生产加工企业和植物油、面粉等农产品 加工作坊的整治
7、。开展了食品生产、加工小作坊基本情况核查活 动,全面摸清了全乡食品生产、加工小作坊的基本情况,为进一 步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。通过调查摸底,建立动态管理台帐,深入加工现场,检查生产环境、卫生状况、使用添加剂、非食品原料用于食品生产及在 食品中掺杂使假行为等情况。针对存在的问题,提出具体的整改 措施,限期落实整改。2、加强日常监管,预防食品安全事故发生。加强食品安全管 理是一项长期艰巨的任务,由于食品生产涉及多个环节,相应的 涉及多个管理职能部门,按照一个监管环节由一个部门监管的原 则,镇食品药品领导组统一领导,按照年度工作计划,各职能部 门协调配合,切实加强了各环节的日常管理。今
8、年以来,青山镇 的食品安全管理始终坚持做好初级农产品生产环节、食品生产加 工环节、食品流通环节、食品消费环节等的齐抓共管。通过宣传 教育,深入现场检查,食品消费维权监督等多种渠道做好管理。 镇食品药品领导组每逢节日期间组织各相关部门开展食品安全全 面检查。全年累计食品专项检查不少于4次,责令整改食品安全 隐患单位多家。有效的维护了食品市场,消除了食品安全隐患。今年以来,青山镇食品安全工作在上级的指导下,通过全镇 上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在着一些不容 忽视的问题。一是农村食品安全隐患明显存在,目前青山镇的食 品流通市场的主体仍然是集贸市场、小型商店和小餐馆,由于广 大群众自我
9、保护意识不强,监管相对薄弱,容易成为假劣食品的 侵害对象,食品消费安全问题存在;二是流动摊贩食品、学校周边饮食卫生安全问题依然存在。所有这些问题,都有待于我们在今 后的工作中采取有效措施,切实加以解决;三是各食品安全责任部 门的协作有待加强。总之,食品药品是人类生存的必需品,涉及千家万户。食品 药品安全监管工作,在净化市场环境,促进经济发展,创造和谐 社会,打造平安方面起着决定性的作用,我们必须引起高度重视, 因此,在今后的食品药品安全工作中,青山镇将再接再励,依法 监管,促进全镇食品安全工作有序健康发展,以实际行动维护好 广大人民群众的根本利益。立审查的能力,保障生产质量的安全和稳定,并确保
10、了市场反应 良好,客户满意度提高。2 .加强食品安全监管食品安全是企业重要的工作之一,我们以食品质量的安全为 核心,每一批产品的质量检测如常运行。我们主动寻找食品安全 新规,服务税赋政策等,加强和政府的联系。同时,我们增加留 样制,各类品种也需要留样,这样方便检测,有结果以后能够及 时采取措施防范风险。3 .提高生产效率我们在过去一年,不断优化生产流程,整合资源,不断提升 生产效能。建立流程化、标准化的生产模式,提高了工人的生产 效率和工作岗位的正常分配和配置。掌握了新技术,让每一道工 序质量可控,并维护了公司利益。二、未来工作发展规划和展望4 .加强科技投入我们计划逐步采用新的完全自动生产线
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