2022年酒销售方案汇总五篇.docx

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1、2022年酒销售方案汇总五篇酒销售方案汇总五篇为了确保工作或事情能有条不紊地开展，我们须要提前起先方案制定工作，方案的内容和形式都要围围着主题来绽开，最终达到预期的效果和意义。优秀的方案都具备一些什么特点呢？下面是我帮大家整理的酒销售方案5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。酒销售方案 篇1一：活动销售坚持酒吧定期的活动可以起到一个留住老客户发展新客户的良好市场战略。 活动策划：（1）宣扬期间 例如：某月10号为活动日，提前12周宣扬，首先针对店内VIP，一一发送活动信息通知；然后店内外宣扬，外部主要广告和客人间口头宣扬，内部主要以海报和销售人员的宣扬，在每一位客人10号前来店消费即告知活动时间和

2、活动主题，并同时赠与或者推销活动邀请卡片。从而诱惑客人当日前来参与活动，卡片上须注明时间、权限和运用方法。注释：卡片的形式A：免费赠与持该卡片参与活动即可免费获得啤酒一瓶或者洋酒一杯。 B：定额面值该卡片有肯定面值额度，得到此卡片的方式是向销售人员或店里购买，比如50或100活动面值，活动当日持100面值活动卡片可以购买店内啤酒半打或者可以充当120元150元的酒水购买现金来运用或者其他实惠。销售的同时尽量留下客人的信息。（2）实施方案 如是A形式卡片，活动当天客人持卡片前来参与，在进店或者运用卡片兑现啤酒的时候向其赠送下次活动的卡片；如是B卡片，在客人兑换完啤酒，由店内销售人员在客人即将离店

3、之时，为其推销下次活动的消费卡片，或者上桌为每一桌客人做即时推销此类卡片。活动期间须要有表演、各种互动嬉戏、即时促销和抽奖环节，保证每次活动的趣味性和吸引性。附言：以上说及活动销售方案只是本人一个框架思路，详细实施操作还需详细商讨。二：日常鸡尾酒推广销售方案鸡尾酒是一种量少而冰镇，成本低利润高的酒，因为它的制作独特方式及好用吸引了许多挚友们的宠爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量，从而提高了我们酒吧的经营效益。1：每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到肯定金额的客人，均由调酒师赠送细心调制的鸡尾酒一杯。（这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制，一般在这

4、一时段虽然人比较少，但是都是一些酒吧常客。）2：酒吧时间，对每一位来本酒吧来实行生日聚会的顾客，赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套，并点上烟花以示庆祝。3：周日三为女士之夜，女士在当晚9点3023点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。5：由营销人员定台并消费达到肯定高度的顾客，由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套，可由调酒师亲自到其座位上制作。6：对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。7：由服务部负责促销鸡尾酒，赐予服务员百分之5的提成（或其他待定）。8：聘

5、请吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。9：可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。10：在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息，如厕所，墙壁等。11：由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。12吧台工作人员须驾驭些小魔术和些趣味性嬉戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。13：每位客人都可给我们调酒师供应看法和不满，在我们以后的经营中更有效的帮助，和对策改善。酒销售方案 篇2一、目的调动员工全员营销意识，提高服务质量；二、操作方案适应对象一：各部门员工1、提成方案凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；

6、2、业绩确认员工客户必需由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；适应对象二：各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理1、提成方案凡自己的客户除去本部门消费外，在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成；2、业绩确认员工客户必需由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效；三、操作规定1、当日员工业绩统计，由各营业部门经理次日在上班之前，将统计表交到陈玲处；2、员工业绩提成月底统一在财务室领取；3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待究竟，其他接待人全力帮助接待；业绩算第一预定人的；4、各营业部门经理必需仔细履行好自己的职责，如出现不公、渎职、

7、处理不好各种协调工作或给员工说明不到位等状况，将受到相应处理；5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩；6、远大公司客户均不算业绩；（集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部）7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理；（1）适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的；（2）接受他人利用职务之便馈赠业绩者；（3）因抢客户造成顾客不适应、不满足者；（4）因利益或者私人恩怨怠慢顾客者；（5）以任务为借口或者透露酒店营销方案，从而给社会带来对酒店不良评价者；酒销售方案 篇3一、活动背景春节是我国传统节日中最盛大的，从腊月二十三至正月十五，这段时间称为过年。除夕前，全部人都在为过

8、年劳碌；初一到初五大家忙着走亲戚，和挚友聚会。在家过团聚年是因为传统观念，所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要缘由。那么，怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?我们建议组织一个家庭式的消遣活动“家庭对对碰”。大家劳碌了一年，好不简单有几天空闲的时间，都会想与挚友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动，向其家庭发出邀请，以休闲消遣的方式刺激消费。二、活动目的为了让人们过一个特殊的年，组织一场家庭式消遣活动，邀请社会各界人士及家庭参与，从而提高酒店客房的入住率，和其他项目的营业收入。三、活动介绍1、活动媒体介绍：这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议运用一般型贺卡，主卡设计为

9、酒店的形象，以及年夜饭的征订宣扬；附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。2、活动内容介绍：活动主题：家庭对对碰活动时间：20xx年2月1日-20xx年2月9日活动开幕时间：20xx年2月1日起先时间：19：30结束时间：9：30活动内容：以答题、猜谜以及一些挑战性的活动，依据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。活动要求：(1)必需是以家庭的方式参与，3个一组。(2)按孩子的年龄大小分组(3)孩子年龄不超过15岁活动规则：(1)过关多少升级。过关多的胜出，进行一下个项目。少的淘汰。(2)活动期间住宿就餐者，消费超过800元，均有豪华大红包赠送。3、活动意义：(1)邀请高消费群体齐聚XX参与“家庭对对

10、碰”，以消遣的方式邀请其家庭共同参加，可以聚集人气，活动实行的档期是春节期间，这次活动的参加对象都是高消费群体，他们的参加不仅能增加酒店春节期间的人员流量，还能增加其他项目的营业收入。(2)借助这次活动，提高酒店客房的入住率。(3)通过“家庭对对碰”的活动，让更多的人了解XX的服务，从而在社会上树立美誉度。四、活动详细实施主办：XX国际商务酒店承办：高阳县邮政局1、活动形式：为提高酒店春节期间客房的入住率，举办“家庭对对碰”的活动，向社会各界人士发出邀请，邀其届时间临。 2、活动对象：(1) 私企老板：注册资金在100万以上的私企业老板(2) 机动车主：机动车在30万以上的机动车主(3) 住房

11、公积金用户：在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。(4) 全部行政单位的科局干部(5) 180个行政村的村委会主任、村支书3、活动时间：20xx年2月1日20xx年2月9日4、活动开幕时间：20xx年2月1日19：30起先5、发行量：6000份五、合作方式费用：XX酒店自费，共12000元，2.0元/枚。 邮政局供应：1、6000条高消费名址的选择及免费供应运用 2、邀请函的设计3、免费打印、邮寄。六、效果分析1、“X王大赛”在XX实行，就是对酒店自身的宣扬，提高社会知名度。2、邀请函式的贺卡，视觉冲击力强，效果明显。贺卡本身有兑奖号码，可以兑奖，无论谁都情愿

12、收到，而且拿着附卡就可以参与“X王大赛”，也是一种趣致。3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费供应运用，针对性强，可以干脆促进人们的消费欲望，形成消费。4、高消费群体的参加还能增加其他项目的收入。酒销售方案 篇4针对销售部的工作职能，我们制订了市场营销部xx年工作思路，现在向大家作一个汇报。一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案，对来宾按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，具体记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，企业家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户

13、和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终安排在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情沟通，听取客户看法。二、开拓创新，建立敏捷的激励销售机制。开拓市场，争取客源今年营销部将协作酒店整体新的销售体制，重新制订完善xx年市场营销部销售任务安排及业绩考核管理实施细则，销售代表实行工作日记志，每工作日必需完成探望两户新客户，三户老客户，四个联络电话的二、三、四工作步骤，以月度销售任务完成状况及工作日记志综合考核销售代表。督促销售代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在探望中刚好了解收集来宾看法及建议，反馈给有关部门及总经理室。强调团队精神强

14、调相互合作，相互帮助，营造一个和谐、主动的工作团体。三、热忱接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，针对各类来宾进行特别和有针对性服务，最大限度满意来宾的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案。四、做好市场调查及促销活动策划常常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，驾驭其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室供应全面，真实，刚好的信息，以便制定营销决策和敏捷的推销方案。五、亲密合作，主动协调与酒店其他部门亲密协作，依据来宾的需求，充分发挥酒店整体营销活力，创建最

15、佳效益。加强与有关宣扬新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式举荐酒店，宣扬酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。xx年，销售部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创建营销部的新形象、新境界。酒销售方案 篇5XX市场客房数量急剧膨胀，使得各星级宾馆入住率快速下滑，导致某些高星级宾馆采纳低价倾销的方式，来保证住房率，严峻扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展，20xx年是至关重要的转折点，菜肴要创新，客房要创高，是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下，有效地提高客房含金量，是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭

16、店实际状况，现初步制定“三个推出，五个加强”的销售方案：一、推出特价房一号楼每天供应十间房（标准间、单人间都可以），仅限现金结算，不接受预订，早到早开，续房时要求前厅部经理签字，方可办理续住手续，房价：100元/间天。二、推出钟点房一号楼客房房价以50元起价，每小时加收10元，不足1小时按1小时计算，仅限现金消费，不接受预订，晚上8点后取消钟点房。三、推出半天房一号楼客房从早8：00晚18：00可以对外开放半天房房价为100元/间，可免费供应麻将消遣。四、加强会员的开发依据客户办理睬员卡的金额多少，享受折扣待遇不等，详细方案如下：1存1万元以下享受客房折2存1-3万元享受客房折3存3-5万元享

17、受客房折4存5-10万元享受客房折5存10万元以上享受客房折五、加强网络订房的开发网络订房在饭店住房率上占有肯定比例，可从三个方面来落实：1加大各网络订房机构的联系，拓展网络订房渠道。2降低已签订协议的网络机构的订房价格。3保证各网络机构佣金的按月返还。六、加强出租车的宣扬出租车市场是比较大的一块市场份额，由于几家星级宾馆的地理位置不同，其他宾馆占有市场率较高，可通过以下方面进行拉拢策略：1制定出租车宣扬卡，卡的形式要根据车内装饰品形式制定，可以吸引出租车主。2制定具体的宣扬安排，每月不低于四次旁边机场、车站宣扬；()每月不低于四次当地车站宣扬。3加强与各出租车公司的联系，以联谊会形式进行沟通

18、、宣扬。4具体纪录出租车拉客积分卡，累计肯定程度可享受饭店供应的（如自助餐、桑拿）服务。七、加强旅行社的开发由饭店大客户部牵头，和市内各旅行社联系，签订租房协议，以一号楼低价位取得此类市场份额，然后逐步向全省旅行社进行渗透。八、加强广告宣扬力度以上各措施须要宣扬的协作，宣扬不到位就落实不到位，宣扬工作起到的作用是重要的，整体宣扬安排从三个方面着手：1当地日报每月不少于2次1/2版的宣扬。2加大与当地晚报的联系，进行晚报上的宣扬。3电视广告以多通道为主，每月十天左右，依据入住状况分为上、中、下三旬进行宣扬。以上方案为初步方案，请饭店领导审议后确定。 营销策划书图文举荐 销售年终奖方案个人销售安排方案销售产品促销方案老师节市场销售会策划方案酒销售方案第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页