消化和吸收 PPT课件.pptx
《消化和吸收 PPT课件.pptx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《消化和吸收 PPT课件.pptx(27页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、主要的供能物质主要的供能物质建造和修复身体的重要原料建造和修复身体的重要原料备用能源备用能源人体含量最多的物质人体含量最多的物质蛋蛋白白质质水水脂脂肪肪糖糖类类缺铁性贫血缺铁性贫血佝偻病佝偻病坏血病坏血病甲状腺肿大甲状腺肿大脚气病脚气病夜盲症夜盲症我们每天吃进大量的食物,但只排出少量的粪便,我们每天吃进大量的食物,但只排出少量的粪便,减少的那部分到哪儿去了?减少的那部分到哪儿去了?第第2 2节节 消化和吸收消化和吸收第二章第二章人体的营养人体的营养1.消化系统是由哪些器官组成的。2.食物的消化过程是怎样的。3.小肠适于吸收营养物质的特点有哪些。学习目标学习目标消化的概消化的概念念 食物中食物中
2、食物中食物中的的的的水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素水、无机盐、维生素等等等等小分子小分子小分子小分子物质能够物质能够物质能够物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收,而直接通过细胞膜被细胞吸收,而直接通过细胞膜被细胞吸收,而直接通过细胞膜被细胞吸收,而淀淀淀淀粉、脂肪和蛋白粉、脂肪和蛋白粉、脂肪和蛋白粉、脂肪和蛋白质质质质等等等等大分子大分子大分子大分子有有有有机物机物机物机物,必须先分解成小分子才能被吸收。,必须先分解成小分子才能被吸收。,必须先分解成小分子才能被吸收。,必须先分解成小分子才能被吸收。食物在食道内分解成可以被细胞吸收的物质食物在食道内分解成可以被细胞吸收的物质
3、的过程叫做的过程叫做消化消化。一、食物的消化一、食物的消化口腔口腔咽咽食管食管胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消消化化道道胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺唾液腺唾液腺消消化化腺消化系统消化系统消化道:消化道:消化腺消化腺口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门 外消化腺:肝脏、胰外消化腺:肝脏、胰腺腺、唾液腺唾液腺内消化腺:肠腺、胃腺内消化腺:肠腺、胃腺小结小结口腔口腔舌牙齿唇唾液腺导管的开口分泌分泌唾液唾液有有淀粉酶淀粉酶把把淀淀粉粉分解成分解成麦麦芽糖芽糖 唾液腺唾液腺胃胃腺分泌的腺分泌的胃液胃液中中含有盐酸和蛋白酶含有盐酸和蛋白酶,可可初步消化蛋白质初步消化蛋白质。胃胃 胃腺胃腺肠液
4、和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.可可消化淀粉、脂肪和蛋白质消化淀粉、脂肪和蛋白质。肠腺肠腺小肠小肠胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液小肠里有几种消化液?小肠里有几种消化液?胆汁的作用 胆汁没有消化食物的酶,但是能胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪乳化脂肪,使脂,使脂 肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与其他酶类的接触面肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与其他酶类的接触面 积,这有利于脂肪的消化。积,这有利于脂肪的消化。分泌的分泌的消化液消化液消化腺消化腺流入的部位流入的部位唾液腺唾液腺胃腺胃腺肝脏肝脏肠腺肠腺胰腺胰腺口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠唾液唾液胃液
5、胃液胆汁胆汁肠液肠液胰液胰液它是它是最大的消化腺腺体最大的消化腺腺体,分泌胆汁,分泌胆汁,储于胆囊。胆汁呈碱性,无消化酶,储于胆囊。胆汁呈碱性,无消化酶,但有乳化脂肪的作用。但有乳化脂肪的作用。消化酶消化酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃蛋白酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶蛋白质的酶含消化糖类、脂肪、含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶蛋白质的酶不含消化酶不含消化酶部分蛋白质蛋白质初步消化蛋白质蛋白质氨基酸氨基酸 淀淀 粉粉葡萄糖葡萄糖脂脂 肪肪脂肪酸、甘油脂肪酸、甘油部分淀粉淀粉初步消化胃胃;小肠小肠;口腔口腔;1.1.淀粉的消化是从淀粉的消化是从 开开始的始的,最最终在终在 被分解被
6、分解成成 。2 2.蛋白质的消化是从蛋白质的消化是从 开始的开始的,最最终在终在 被被分解分解成成 。3 3.脂肪的消化是从脂肪的消化是从 开始的开始的,最最终在终在 被分解被分解成成 。口腔口腔胃胃小肠小肠小肠小肠小肠小肠 小肠小肠葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸甘油甘油+脂肪酸脂肪酸 淀淀淀淀粉、蛋白质、脂肪从哪里开始被消化粉、蛋白质、脂肪从哪里开始被消化粉、蛋白质、脂肪从哪里开始被消化粉、蛋白质、脂肪从哪里开始被消化,最终变成什么,在哪里被吸收?最终变成什么,在哪里被吸收?最终变成什么,在哪里被吸收?最终变成什么,在哪里被吸收?A B C D E(口腔(口腔)(大肠)(大肠)未未被被消消化化营营
7、养养物物质质的的百百分分比比050100123曲线曲线1 1、2 2、3 3分别代表哪种物质在消化管的消化过程?分别代表哪种物质在消化管的消化过程?(胃)胃)淀粉淀粉蛋白质蛋白质脂肪脂肪消化部位消化部位小肠小肠大肠大肠人体吸收营养物质的主要器官人体吸收营养物质的主要器官1、小肠很长(、小肠很长(56米)米)2、内表面积大(皱襞、绒毛)、内表面积大(皱襞、绒毛)1、大肠长、大肠长1.5米米2、只有皱襞,没有绒毛、只有皱襞,没有绒毛小肠小肠二、营养物质的吸收二、营养物质的吸收营养物质是在哪里被吸收的呢?少量水、少量水、无机盐和部无机盐和部分维生素分维生素少少量水、酒量水、酒精和无机盐精和无机盐 水
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 消化和吸收 PPT课件 消化 吸收 PPT 课件
限制150内