关于中国猪育种的思考陈焕春 PPT课件.ppt

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1、1、我国猪育种取得了显著成就、我国猪育种取得了显著成就2 2、我国猪育种存在的一些问题、我国猪育种存在的一些问题3、对未来猪育种的建议、对未来猪育种的建议关于中国猪育种的思考关于中国猪育种的思考2品种资源调查成绩显著：品种资源调查成绩显著：l1979-1984年，农业部组织了规模空前的全国猪品年，农业部组织了规模空前的全国猪品种资源普查种资源普查，在此基础上，在此基础上，1986年出版年出版中国猪中国猪种志种志，明确了中国地方种猪的种质特性；，明确了中国地方种猪的种质特性；l2006年年5月农业部启动了我国第二次全国性的畜禽月农业部启动了我国第二次全国性的畜禽的遗传资源调查工作：的遗传资源调查

2、工作：20112011年出版的年出版的年出版的年出版的中国畜禽中国畜禽中国畜禽中国畜禽遗传资源志遗传资源志遗传资源志遗传资源志 猪志猪志猪志猪志1、我国猪育种取得了显著成就、我国猪育种取得了显著成就3新品种培育取得突破进展：培育出新品新品种培育取得突破进展：培育出新品种种20个个培育品种培育品种培育品种培育品种 (20)(20)新淮猪新淮猪三江白猪三江白猪鲁莱黑猪鲁莱黑猪上海白猪上海白猪湖北白猪湖北白猪鲁烟白猪鲁烟白猪北京黑猪北京黑猪浙江中白猪浙江中白猪豫南黑猪豫南黑猪伊犁白猪伊犁白猪南昌白猪南昌白猪滇陆猪滇陆猪汉中白猪汉中白猪军牧军牧1 1号白猪号白猪松辽黑猪松辽黑猪山西黑猪山西黑猪大河乌猪

3、大河乌猪苏姜猪苏姜猪 苏太猪苏太猪湘村黑猪湘村黑猪瘦肉型猪新品种培育瘦肉型猪新品种培育 三江白猪以民猪为母本，与长白猪杂交三江白猪以民猪为母本，与长白猪杂交育成育成 湖北白猪用长白、大白和通城猪杂交，湖北白猪用长白、大白和通城猪杂交，并以品种品系同步选育的技术路线而育成，并以品种品系同步选育的技术路线而育成，主选生长速度和胴体瘦肉率，同时重视肌肉主选生长速度和胴体瘦肉率，同时重视肌肉品质品质三三 江江 白白 猪猪湖湖 北北 白白 猪猪5培育出培育出9个配套系个配套系配套系配套系配套系配套系 (9)(9)光明猪配套系光明猪配套系中育猪配套系中育猪配套系鲁农鲁农1号猪配套系号猪配套系深农猪配套系深

4、农猪配套系华农温氏猪配套系华农温氏猪配套系1号号渝荣渝荣1号猪配套系号猪配套系冀合白猪配套系冀合白猪配套系滇撒猪配套系滇撒猪配套系天府肉猪配套系天府肉猪配套系6育种技术不断进步：育种技术不断进步：创立了品种品系同步选育的育种方法创立了品种品系同步选育的育种方法(湖北白猪湖北白猪)；19851985年在武汉建立了第一个种猪测定中心；建立了场年在武汉建立了第一个种猪测定中心；建立了场内测定为主，集中测定为辅的种猪测定技术体系；内测定为主，集中测定为辅的种猪测定技术体系；分子育种技术不断取得突破：如分离了大批功能基因、分子育种技术不断取得突破：如分离了大批功能基因、开展了众多开展了众多QTLQTL定

5、位；定位；20002000年年5 5月，全国牧医总站印发月，全国牧医总站印发全国种猪遗传评估方全国种猪遗传评估方案（试行）案（试行）生猪遗传改良计划正稳步推进；生猪遗传改良计划正稳步推进；l与与发发达国家相比，我国的养猪达国家相比，我国的养猪业业仍有仍有较较大大差距，尤其表差距，尤其表现现在每在每头头母猪年提供商品猪母猪年提供商品猪头头数、出数、出栏栏率、胴体重等方面差距率、胴体重等方面差距较较大。大。l在猪育种工作方面也存在在猪育种工作方面也存在较较多亟待解决的多亟待解决的问题问题。72、我国猪育种存在的主要问题我国猪育种存在的主要问题8存在的主要问题存在的主要问题l品种资源保护利用有待加强

6、：据中国畜禽遗传资源志猪志 资料，部分猪种资源在新一轮调查中并没有发现；l种猪企业育种基础性工作的重视不够；l种猪生产性能、抗病力、适应性等需要提高；l生产性能优秀种猪依赖进口的问题依然突出；l“引种维持退化再引种”现象还没有完全解决；l种猪测定规模较小等等；生猪生产面临的新问题生猪生产面临的新问题 资源短缺与生态环境恶化的双重制约资源短缺与生态环境恶化的双重制约 动物疫病频发，防控压力不断增大动物疫病频发，防控压力不断增大 猪肉质量安全问题猪肉质量安全问题 加工引领作用有限加工引领作用有限 规模化水平和组织化程度急需提升规模化水平和组织化程度急需提升 科技支撑能力急需提升科技支撑能力急需提升

7、 从业人员素质亟待提高（技能劳工）从业人员素质亟待提高（技能劳工）l发展方向：发展方向：高效、健康、绿色高效、健康、绿色“高效高效”指养殖业综合生产效率、资源利用率和劳动指养殖业综合生产效率、资源利用率和劳动产出率显著提高产出率显著提高“健康健康”指以动物健康保障人类健康，充足、安全、指以动物健康保障人类健康，充足、安全、营养的养殖产品保障人类更高层次的健康需求营养的养殖产品保障人类更高层次的健康需求“绿色绿色”指环境友好和生态和谐指环境友好和生态和谐我国养猪业发展趋势我国养猪业发展趋势世界养猪发达国家各类技术在养猪业中的贡献率种业是战略产业种业是战略产业世界主要国家已将动物种业作为战略产业，

8、把种业科技创新国际化世界主要国家已将动物种业作为战略产业，把种业科技创新国际化作为本国科技政策的重要组成部分，出台专门的战略，培养和引进作为本国科技政策的重要组成部分，出台专门的战略，培养和引进种业优秀人才种业优秀人才主要跨国种业集团高度重视种业科技的自主创新能力，在发展进程主要跨国种业集团高度重视种业科技的自主创新能力，在发展进程中持续投入大量资金，抢占并保持种业科技的前沿地位中持续投入大量资金，抢占并保持种业科技的前沿地位种业是我国的民族产业，植物种业受世界控制已十分严重，动物正种业是我国的民族产业，植物种业受世界控制已十分严重，动物正在步入后尘！在步入后尘！动物种业在世界范围已经被几个大

9、公司占据。动物种业在世界范围已经被几个大公司占据。l自动化、机械化是主要的方向自动化、机械化是主要的方向l高度重视种猪的选育提高高度重视种猪的选育提高l注重人才队伍建设：注重人才队伍建设：人才队伍是创新的基础；人才队伍是创新的基础；l完完善善育育种种设设施施设设备备：建建设设比比较较规规范范的的生生产产设设施施设备，建立比较齐备的种猪性能测定设施设备；设备，建立比较齐备的种猪性能测定设施设备；l搞搞好好环环境境控控制制技技术术：很很多多场场缺缺乏乏基基本本的的环环境境控控制技术措施；制技术措施；l加强新技术研发：加强新技术研发：主要指的是育种新技术研发；主要指的是育种新技术研发；3、对未来猪育

10、种的建议、对未来猪育种的建议l资资源源利利用用方方面面：重重视视中中外外两两类类猪猪种种资资源源合合理利用和开发；理利用和开发；l育育种种目目标标：保保持持和和适适度度提提高高瘦瘦肉肉率率，提提高高瘦瘦肉肉组组织织的的生生长长速速度度和和饲饲料料利利用用率率，重重点点加加强强繁繁殖殖性性状状、肉肉质质的的选选择择；注注重重抗抗病病性性、适应性选择；适应性选择；l育育种种技技术术：常常规规育育种种技技术术与与分分子子育育种种技技术术相结合，短期内以常规育种技术为主；相结合，短期内以常规育种技术为主；l注重配套系培育；注重配套系培育；3、对未来猪育种的建议、对未来猪育种的建议核心关键问题核心关键问

11、题环境污环境污染严重染严重品种依品种依赖进口赖进口疫病危疫病危害严重害严重饲料资饲料资源短缺源短缺国际国际礼仪礼仪自动化自动化程度低程度低基础研究基础研究战略高技术研究战略高技术研究核心共性核心共性关键技术关键技术成果转化与应用成果转化与应用高校、科研院所高校、科研院所高校、科研院所、企业高校、科研院所、企业企业企业协同创新的任务与分工协同创新的任务与分工战略高技术战略高技术战战略略高技术高技术战略高技术战略高技术战略高技术战略高技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术核心共性关键技术成果转化成果转化成果转化成果转化成

12、果转化成果转化成果转化成果转化基基优优良良品品种种安全食品安全食品绿色饲料绿色饲料环环境境友友好好础础研研究究猪品种培育与猪品种培育与繁殖创新平台繁殖创新平台猪病防控创猪病防控创新平台新平台猪营养与饲料猪营养与饲料创新平台创新平台生猪饲养自动化与生猪饲养自动化与环境控制创新平台环境控制创新平台（3 3）实验室与技术平台 实现中心共享，面向校内外、国内外全面开放猪的育种创新平台：猪的基础遗传（分子遗传、数量遗传）育种技术创新与新品种培育 外来品种本地化、本地品种国际化、新品种培育 成果转化与推广应用预期目标：解决我国猪的品种长期依赖进口和养猪业生产效率低下的问题猪病防控技术平台：病原学与流行病学

13、（细菌、病毒、寄生虫）感染与免疫（病原与宿主互作）防控产品创制(兽药、疫苗、诊断试剂）猪病防控与净化预期目标：基本实现不发病，不死猪；提高养猪业效益，保障食品安全营养与饲料技术平台：分子营养与代谢机制 饲料品种参数制定 新饲料资源开发 新饲养技术预期目标：提高饲料的利用率，开辟新的饲料资源设备自动化与环境控制平台：养猪设备自动化 现代化猪场设计与建设 粪污无害化处理与环境控制 新型肥料研制预期目标：实现养猪全分配自动化，开发新型肥料，生态环境美好 肉食品技术平台：肉食品加工机械 肉品保鲜技术 冷冻食品 加工食品预期目标：加工自动化，提供安全放心方便食品猪病综合防治措施猪病综合防治措施 当今我国

14、猪病是制约和影响我国养殖业发展和经济效益的重要原因之一。要控制好猪病不是单一问题，必须从动物育种、饲养管理、环境改善、生物安全建设和疾病防控等方面着手。我国养殖业历史悠久，动物地方品种也很多，我国地方品种具有耐粗、抗病力强、繁殖力高和肉质风味好等优点。但地方品种动物的缺点是生长速度慢、生产性能低，因而导致我国每年都要从国外引进大量种畜种禽，同时也带进来了大量的猪病。由于国外品种引进后，要适应新的环境、气候、饲养方式等，这些环境条件的变化，也导致了容易发生疾病。我国改革开放以来养殖业增速迅猛，饲养量大且不断快速增加，养殖条件相对较差，现代、传统与落后的饲养方式并存。同时疾病防控跟不上发展步伐，加

15、上气候变化、环境恶化，国外进口动物频繁，国内动物的交易量大、流通无序，导致猪病复杂化，老病还没有被消灭，新病不断出现和发生，导致养殖业损失和浪费巨大，严重制约着我国养殖业的健康可持续发展。要从根本上改变我国猪病复杂的状况，我们必须建立近期、中期和长远计划，来开展猪病防治工作。从长远计划来看：从长远计划来看：猪病防治首先我们必须从育种工作入手。育种工作必须按照“外来品种本地化，本地品种国际化，商品系杂交选育”的原则进行，通过充分利用外来优势种畜禽基因资源和本地优势种畜禽基因资源，杂交培育新品种。国外品种引进后，必须进行本品种的不断选育与提高，使其适应本地的气候、环境和饲养条件。除其生产性能更佳外

16、，同时也提高抗病力，实现本地化，使其更加优秀。本地品种也要不断地进行本品种选育与提高，在保留原有的优质性状基础上，使其生长速度和生产性能大幅提高，抗病力也更强，形成地方特色鲜明的品种资源，走向国际化。在此基础上，用最好的外来品种与最好的本地品种杂交，培育出生产性能高、肉质风味好和抗病力强的杂交新品种。从饲养管理入手：从饲养管理入手：提高动物的健康水平与抗病力。过去我们在疾病防治中只提防重于治，但根据近年来猪病爆发往往发生或首先发生在一些饲养条件较差，饲养方式落后的中小型养殖户或散养户。针对此种情况，我们又提出“养重于防、防重于治”的概念，目的是要使人们认识到首先要把动物养好，必须给动物好的生存

17、条件和正常合理先进的饲养管理程序。这样才能保障动物健康和提高抗病力。从改善环境入手：从改善环境入手：随着社会的进步，人们生活水平的提高，对环境保护的要求和观念越来越高，环保要求给动物养殖的压力也越来越大。因此建养殖场首先必须考虑到环保问题。解决养殖与环保的矛盾问题，根本办法和出路还是要走养殖业与种植业结合的道路，我们常建议建一个万头猪场，周围最好能配套1200亩农田或林果地，这样让种植业把养殖的粪尿排污消化掉。既解决了养殖业的排污，又改善了土壤质量，是一举两得的好事。但是要真正做到还需下功夫，解决各种困难与疑惑，这是大环境。其次是改善动物生存的环境，今后的规模化养殖场的建设要考虑全封闭，自动化

18、的问题。这样既可以减少劳动力，又提高了畜禽舍的空气质量与动物生长的环境条件，同时也有利于疾病的控制。从疾病防治入手：从疾病防治入手：猪病的防治必须遵循消灭传染源、切断传播途、保护易感动物的三大原则。要改变当前疾病的复杂状况，首先必须做好病原与病因的检测与诊断工作，只有把病原与病因搞清楚后，防治工作才能有的放矢，并取得满意的效果，在此基础上进行疫源的控制工作，特别是种畜禽疾病控制与净化工作，减少和消灭传染源。现阶段对动物传染病与寄生虫病防控中，切断传播途径至关重要，当今我国必须严格加强进口动物的检疫工作，防止外来病入侵和病原的带入。同时更要加强国内动物及产品流通领域的严格检疫工作，提高检疫水平，

19、切断传播途径和阻止病原的散布与传播工作迫在眉睫，强化动物及其产品流动的监管，特别是活的畜禽流动监管。同时保护易感动物不仅仅是注射疫苗，而是要从提高动物整体健康水平角度全方位考虑。对于新发传染病我们要进一步继承发扬先辈们早就总结出的“早、快、严、小”的四字方针，即早发现、快速反应、严格处置、小范围扑灭的有效经验。把新发传染病消灭在摇篮之中，不让其扩散。对老的广泛流行并严重发病的传染病，必须首先做到免疫无病，在此基础上开展病原的检测，区分疫苗免疫动物与野毒感染带毒动物。分群、隔离、淘汰带毒动物，净化疾病，建立健康动物群。最终停止免疫，经国际动物卫生健康组织（OIE）检测确认在我国消灭某种传染病。当

20、前猪病复杂，老病没有消灭，新病不断发生，病急乱求医现象严重。临床上注射疫苗和用药比较混乱，我们提出“少打针、少用药、环境友好、少打针、少用药、环境友好、绿色健康养殖绿色健康养殖”的理念。少打针即少注射疫苗，疫苗不是注射的越多越好，非注射不可的疫苗就一定要注射，可注可不注的疫苗就不注。用药也是一样，非用不可的就一定要用，可用可不用的就不用。而且用药最好是先把本场的病原分离鉴定调查清楚。针对分享的病原菌进行药敏试验，进而选择敏感性好的药物治疗，这样才能收到较好的效果。环境友好前面已经说过，除大环境外，动物机体的内环境也很重要，怎样提高动物自身的抗病力是关键。从动物养殖到餐桌，整个生产链怎样做到无公害、无污染、绿色健康养殖。实现：实现：健康动物健康动物 健康食品健康食品 健康人类健康人类