淋巴瘤患者的饮食护理 PPT课件.ppt

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1、内容内容淋巴瘤患者的饮食护理淋巴瘤患者的饮食护理淋巴瘤患者的饮食护理淋巴瘤患者的饮食护理营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养放疗患者营养手术前后营养患者饮食禁忌抗癌饮食远离致癌食品良好营养的重要性良好营养的重要性 能对治疗有较好耐受性降低感染几率减少后遗症发生身体更强壮,充满活力营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放疗患者营养放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品清淡，易消化，可进食少渣半流质或质软食物恶心，呕吐：恶心，呕吐：少量多餐

2、，避免空腹及油腻呕吐严重：呕吐严重：2小时内避免进食口腔溃疡：口腔溃疡：避免酸的或粗硬食物，必要时可利用吸管，温度室温为宜腹泻：腹泻：清淡饮食（如过滤的米汤、清肉汤、果汁等）便秘：便秘：含纤维的蔬菜、水果（如香蕉），多喝汤水或果汁化疗患者营养化疗患者营养消化道反应消化道反应化疗患者饮食化疗患者饮食骨髓抑制骨髓抑制应食用猪肉、牛肉、鸡腿、鱼肉、大枣、花生等防止骨髓抑制引起红细胞、白细胞、血小板、血红素等下降发热病人发热病人：增加热量，维生素，水分和盐的补充纠正贫血：纠正贫血：富含铁的食物，如动物肝脏，西红柿，大枣，桃子；不宜喝茶；不宜喝茶；适当叶酸补充，如菠菜恢复造血：恢复造血：菇类，灵芝等；红

3、枣，黑米，花生化疗患者饮食化疗患者饮食减轻肢体麻木减轻肢体麻木长春新碱的应用主要引起外周神经症状。维生素维生素B的补充：的补充：对神经组织和精神状态有良好的影响，在体内维生素B，以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲常见食物：常见食物：酵母、米糠、麦麸、全麦、燕麦、花生、猪瘦肉、芹菜、豌豆、白菜、牛奶，并注意保暖和肢体按摩化疗患者饮食化疗患者饮食保护肝肾功能保护肝肾功能鼓励患者多饮水，保证每日充足液体摄入给予患者低嘌呤饮食：给予患者低嘌呤饮食：少荤多素、宜碱忌酸、宜清淡忌味重为原则，多吃蔬菜、水果、谷类，如牛奶、鸡蛋、米面、核桃、花生。不食用海鲜，内脏，少

4、荤汤改善肝肾功能：改善肝肾功能：枸杞、牛奶、胡萝卜、莲子、苦瓜、冬瓜、山楂等。营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放疗患者营养放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品放疗患者饮食放疗患者饮食食欲不振：食欲不振：少量多餐；烹调时加强甜味和酸味，避免苦味重的食物；餐前运动并少量饮汤或开胃饮料口干：口干：经常漱口，保持口腔湿润；多饮水；调味不宜太浓烈；食物制成润滑形状，如肉泥等，并伴以汤汁助吞咽腹痛、腹泻：腹痛、腹泻：避免产气，粗糙和多纤维食物，如豆类，马铃薯等；避免刺激性

5、食物，温度适宜；少量多餐；水分电解质补充，多食高钾食物，如西红柿汁，橘子汁营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放疗患者营养放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品手术前后饮食手术前后饮食术前：术前：12小时应禁食，术前小时应禁食，术前46小时要禁水小时要禁水消瘦患者：宜采用高蛋白质、维生素和热量饮食肝、胆、胰手术：低脂膳食胃肠道手术患者：术前3天安排少渣半流质，手术前1天晚上禁食术后：初期特殊途径营养供给；给予高蛋白，高热量和高术后：初期特殊途径营养供给；给予高蛋白，

6、高热量和高维生素饮食维生素饮食胃肠道手术患者：先给清流质，逐步过渡到半流质，经过一段时间回归正常饮食营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放疗患者营养放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品饮食禁忌饮食禁忌咖啡等兴奋性饮料；葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物；肥腻、油煎、霉变、腌制食物；海鲜、公鸡、猪头肉等发物；羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等温热性食物；忌烟、酒。营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放疗患者营养

7、放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品十大抗癌蔬菜十大抗癌蔬菜花椰菜花椰菜：含有萝卜子素、丰富的维生素C、-胡萝卜素等卷心菜卷心菜：特殊抗氧化物放量丰富胡萝卜胡萝卜：防癌主要成分是-胡萝卜洋葱洋葱：洋葱中丰富的抗氧化物菠菜菠菜：抗氧化物和叶酸含量很高西红柿西红柿：是西红柿红素含量最高的食物。大蒜大蒜：研究发现，常吃大蒜的人不易患癌症芦笋芦笋：含丰富的维生素、芦丁、核酸等成分香菇香菇：1，3-葡萄糖苷酶魔芋魔芋：主要成分是甘露聚糖营养护理营养护理良好营养的重要性患者营养护理有哪些要点？患者营养护理有哪些要点？化疗患者营养化疗患者营养放

8、疗患者营养放疗患者营养手术前后营养手术前后营养患者饮食禁忌患者饮食禁忌抗癌饮食抗癌饮食远离致癌食品远离致癌食品致癌物质致癌物质淋巴瘤患者的免疫功能都受到不同程度的影响，机体免疫淋巴瘤患者的免疫功能都受到不同程度的影响，机体免疫力相对低，更容易受到有害因素的侵害。了解一些有害因力相对低，更容易受到有害因素的侵害。了解一些有害因素，避免接触，对于淋巴瘤患者的康复很有意义。素，避免接触，对于淋巴瘤患者的康复很有意义。致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。包括物理性致癌物质、化学性以人类和动物癌症的物质。包括物理性致癌

9、物质、化学性以及生物性致癌物质。及生物性致癌物质。医学家研究发现，有医学家研究发现，有10多种化学物质有致癌作用，其中亚多种化学物质有致癌作用，其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质，它们硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质，它们都与饮食有密切关系。都与饮食有密切关系。远离致癌食品远离致癌食品咸鱼咸鱼咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。鱼露、虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有较多的亚硝酸胺类致癌物质，应尽量少吃烧烤食物烧烤食物烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烧猪肉等。因含有强致癌物3，4-苯并芘，不宜多食熏制食品熏制食品如熏肉、熏肝、熏鱼、

10、熏蛋、熏豆腐干等亦含苯并芘致癌物远离致癌食品远离致癌食品油炸食品油炸食品煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡豆烧焦后，苯并芘含量增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，多数是使用重复多次的油，高温下会产生一种致癌分解物霉变食物霉变食物米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生各种致癌毒素隔夜熟白菜隔夜熟白菜会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质 反复烧开的水反复烧开的水反复烧开的水含亚硝酸盐，最后生成致癌的亚硝酸保持良好积极的心态保持良好积极的心态除了定期随访和合理饮食外，保持良好积极的心态，对疾病的治疗和除了定期随访和合理饮食外，保持良好积极的心态，对疾病的治

11、疗和康复有着十分积极的意义康复有着十分积极的意义专家们发现，在肿瘤患者的整个治疗、康复过程中，心理因素有着不专家们发现，在肿瘤患者的整个治疗、康复过程中，心理因素有着不可取代的作用可取代的作用目前认识比较一致的是不良情绪会降低机体的免疫功能，从而减弱免目前认识比较一致的是不良情绪会降低机体的免疫功能，从而减弱免疫系统识别、杀灭肿瘤细胞的作用疫系统识别、杀灭肿瘤细胞的作用相反，良好的情绪可以平衡和提高机体的免疫功能，使肿瘤细胞处于相反，良好的情绪可以平衡和提高机体的免疫功能，使肿瘤细胞处于自限状态。最终被机体免疫系统所消灭。这就是心理因素的强大作用自限状态。最终被机体免疫系统所消灭。这就是心理因素的强大作用