中药调剂员根和根茎类中药饮片识别 PPT课件.ppt
《中药调剂员根和根茎类中药饮片识别 PPT课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《中药调剂员根和根茎类中药饮片识别 PPT课件.ppt(80页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、第二篇第二篇 中级中药调剂员职业技中级中药调剂员职业技能基本要求能基本要求第一章第一章 中药鉴别中药鉴别第一节第一节 中药识别中药识别学习目标:通过学习,能够正确识别中药饮片205种。掌握205种中药饮片的鉴别与功能。一一 根及根茎类中药饮片的识别根及根茎类中药饮片的识别(一)根及根茎类中药饮片的识别要点根和根茎是植物的两种不同器官,具有不同的外部形态特征和内部构造。根无节与节间,叶,一般无芽;而根茎为地上茎的变态,与地上茎一样有节与节间,上常有退化的鳞片状或膜质状小叶,有时可见幼芽或芽痕,在内部构造上根无髓部而根茎有髓部。但因其生长都在地下,外形类似,并且多数中药同时以根和根茎入药,所以将两
2、类饮片的识别一起阐述。根类饮片包括直根类、须根类、块根类。根茎类饮片包括根状茎类、球茎类、块茎类、鳞茎类。根及根茎类饮片多数为片状和段状,也有净选后直接入药的如太子参、川贝母等。识别此类饮片,主要注意观察其片和段的形状、颜色、切面特征、质地、气味等等。(二)根及根茎类饮片品种(120种)【名称】生姜生姜【来源】为姜科植物姜的新鲜根茎。切片。【性状】呈不规则片状。表面黄褐色或浅棕色,有明显的环节(根茎特征),切面浅黄色,内皮层环纹明显,有多数散在的维管束。质脆,易折断,折断时有汁液渗出。气香特异,味辛辣。以气味浓者为佳。【功能】解表散寒,温中止呕,化痰止咳。【名称】干姜干姜【来源】为姜科植物姜的
3、干燥根茎。切厚片或块。【性状】为不规则斜切片或块状,具指状分枝,长16cm,宽12cm,厚0.2O.4cm。外皮灰棕色或浅棕黄色,粗糙,具纵皱纹及明显的环节。切面黄白色,显粉性,可见较多的纵向纤维,有的呈毛状。质坚实,断面纤维性。有特异香气,味辛辣。以质坚实、色黄白、粉性足、气味浓者为佳。【功能】温中散寒,回阳通脉,燥湿消痰。【名称】姜炭姜炭【来源】为姜科植物姜的干燥根茎。姜块炒炭。【性状】呈不规则块状。表面焦黑色,内部棕褐色,体轻质松脆,气微香,味苦微辣。【功能】温经止血、散寒【名称】大黄大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。切厚片或小方块。【性状】呈不规则的厚
4、片或块,表面黄棕色或黄褐色,有锦纹和星点,质轻,气清香,味苦而徽涩。以质地坚实、锦纹明显、红棕色、气香、味苦而微涩、嚼之粘牙者为佳。【功能】攻下积滞,凉血解毒,逐瘀通经,利胆退黄。【名称】熟大黄熟大黄【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、用药大黄的干燥根及根茎。切厚片或块,拌酒蒸。【性状】表面黑褐色,质坚实,有特异芳香气,味微苦。【功能】泻下力缓,活血祛瘀。【名称】大黄炭大黄炭【来源】为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎,切厚片或块,炒炭。【性状】形似大黄片,表面焦黑色,断面焦褐色,质轻而脆,有焦香气.味微苦。【功能】泻下力微,收敛止血。【名称】酒大黄酒大黄【来源】为蓼科植
5、物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。切厚片或块,酒拌炒。【性状】形似大黄,表面深棕色或棕褐色,偶有焦斑,断面浅棕色,略有酒香气。【功能】清上焦血分热毒。【名称】山豆根山豆根【来源】为豆科植物越南槐的干燥根及根茎。切片。【性状】呈不规则的类圆形薄片或厚片,切面皮部浅棕色,木部淡黄色,周边棕色或棕褐色,质坚硬,有豆腥气,味极苦。以质坚硬、皮色棕褐、味极苦者为佳。【功能】清热解毒,消肿利咽。【名称】山药山药 【来源】为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。切厚片。【性状】呈类圆形厚片,表面白色或淡黄色,周边显浅黄色。质坚脆,粉性。手摸之有光滑感。以质地坚实、粉性足、色白者为佳。未去外皮、质松、色棕黄
6、者不宜入药。【功能】补脾益胃,养肺固肾。【名称】麸炒山药麸炒山药【来源】为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。切厚片,麸炒。【性状】形如山药片,表面淡黄色,偶有焦斑,略具焦香气。【功能】补脾健胃,益肾固精。【名称】川木香川木香【来源】为菊科植物川木香或灰毛川木香的干燥根。切厚片。【性状】呈不规则类圆形厚片。切面黄白色或黄色,散有棕黄色稀疏油点及裂隙,木部显放射状纹理,有的中心呈枯朽状。外皮黄褐色或棕褐色。气微香,味苦,嚼之粘牙。以质硬、裂隙少、香气浓者为佳。【功能】行气止痛。【名称】煨川木香煨川木香【来源】为菊科植物川木香或灰毛川木香的干燥根。川木香片煨制。【性状】形同川木香片,表面黄色或深黄色,香气微
7、。【功能】实肠止泻。【名称】川贝母川贝母【来源】为百合科植物暗紫贝母、川贝母、甘肃贝母或梭砂贝母的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。【性状】松贝呈类圆锥形成近球形,高38mm,直径39mm。表面类白色。外层鳞叶2枚,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,习称“怀中抱月”;顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶12枚;先端钝圆或稍尖,底部平,微凹人,中心有一灰褐色的鳞茎盘,偶有残留须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味徽苦。青贝呈类扁球形,高414mm,直径416mm。外层鳞片2瓣,大小相近,相对抱合,习称“观音合掌”;顶部开裂,内有心芽和小
8、鳞叶23枚及细圆柱形的残茎。质地较松贝略疏松。断面粉白色。味微苦。炉贝呈长圆锥形,高725mm,直径5一25mm。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点,习称“虎皮斑”。外层鳞叶2枚,大小相近,顶端开裂而略尖,基部稍尖或较钝。均以质坚实、粉性足、色白者为佳。【功能】清热润肺,化痰止咳。【名称】川芎川芎【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。切薄片。【性状】呈不规则的薄片。表面黄白色或灰黄色,片面可见波状环纹或不规则多角形纹理,散有棕色小油点(油室),周边粗糙不整齐。质坚韧,具有特殊香气,味苦辛,微有麻舌感,微回甜。以质坚硬、切面黄白色、油性大、香气浓者为佳。【功能】活血行气,祛风止痛。【名称】酒川芎
9、酒川芎【来源】为伞形科植物川芎的干燥根茎。酒拌炒。【性状】形如川芎片,色泽加深,偶见焦斑,质坚脆,略有酒气。【功能】增强活血行气止痛作用。【名称】天冬天冬【来源】为百合科植物天冬的干燥块根。切段。【性状】为不规则的段。直径0.52cm。表面黄白色至淡黄棕色,半透明,光滑,或具深浅不等的纵皱纹,偶有残存的灰棕色外皮。对光透视有一条不透明的细木心。质硬或柔润,有粘性,切面角质样,中柱黄白色。气微,味甜、微苦。以色黄白、半透明者为佳。【功能】养阴润燥,清肺生津。【名称】木香木香【来源】为菊科植物木香的干燥根。切厚片。【性状】为圆形厚片,直径大小不一,表面黄棕色至灰褐色,有明显的纵皱纹,并可见侧根残痕
10、。中心部有呈菊花心状的放射状纹理,间有暗褐色或灰褐色环纹,散在褐色油点,味微苦气香特异。以质坚实、香气浓、油性大者为佳。【功能】行气止痛,温中和胃。【名称】煨木香煨木香【来源】为菊科植物木香的干燥根。切片后煨制。【性状】形如木香,棕黄色,气微香。【功能】实肠止泻。【名称】牛膝牛膝【来源】为苋科植物牛膝的干燥根。主产河南,习称“怀牛膝”。切段。【性状】呈圆柱形小段,表面灰黄色或淡棕色,有细皱纹。切面略呈半透明,中心黄白色,外周散有多数筋脉点(维管束),排列成24轮。质脆。气微,味微甜而涩。以粗大、皮细、色黄白、味甜者为佳。【功能】补肝肾,强筋骨,逐瘀通经,引血下行。【名称】酒牛膝酒牛膝【来源】为
11、苋科植物牛膝的干燥根。切段,酒炒。【性状】形同牛膝,偶见焦斑,微有酒气。【功能】增强活血祛瘀,通经止痛作用。【名称】升麻升麻 【来源】为毛茛科植物大三叶升麻、兴安升麻或升麻的干燥根茎。切厚片。【性状】呈不规则厚片,切面黄白色或淡棕黑色,有裂隙,显纤维性,有放射状或不规则网状纹理。有的有空洞。气微,味微苦。以质坚实、外皮黑褐色、切面黄绿色,无须根者为佳。【功能】发表透疹,清热解毒,升阳举陷。【名称】丹参丹参【来源】为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。切厚片。【性状】呈类圆形的厚片,表面棕红色或暗红色,老根多呈紫棕色,外皮疏松,具皱纹。切面皮部暗棕红色,木部有黄白色筋脉点,呈放射状。气微,味微苦而涩。
12、栽培丹参外皮紧贴不易剥落,质坚实,断面略呈角质样,余同野生品。以外皮紫红色者为佳。【功能】祛瘀止痛,活血通经,清心除烦。【名称】酒丹参酒丹参【来源】为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。切厚片,酒炙。【性状】形同丹参片,表面黄褐色,略具酒香气。【功能】活血祛瘀,调经止痛功能增强。【名称】乌药乌药 【来源】为樟科植物乌药的干燥块根。切薄片。【性状】呈类圆形薄片,切面灰白色或淡黄棕色,可见放射状纹理及环纹,质脆。气微香,味微苦。以平整、色淡、无黑斑、不破碎者为佳。【功能】行气止痛,温肾散寒。【名称】玉竹玉竹【来源】为百合科植物玉竹的干燥根茎。切段。【性状】呈圆柱形段状,直径0.31.6cm。表面黄白色或
13、淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色点状须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软,切面角质样。气微,味甜。【功能】养阴润燥,生津止渴。【名称】甘草甘草【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。切厚片。【性状】呈类圆形或椭圆形厚片,切面黄白色,中间有一明显的环纹及放射状纹理,习称为“菊花心”。外皮棕红色、棕色或灰棕色,松紧不一,粗糙,具纵皱纹。质坚实。气微,味甜而特殊。以去外皮、黄白色、粉性足、质坚实、味甜者为佳。【功能】补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。【名称】炙甘草炙甘草【来源】为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。切厚片蜜炙。【性状】形同甘
14、草片,表面老黄色,微有光泽,略带粘性。有焦香气,味甜。【功能】补脾和胃,益气。【名称】白及白及 【来源】为兰科植物白及的干燥块茎。切薄片。【性状】呈不规则的薄片,角质样。表面黄白色,有细皱纹。切面黄白色或白色,微显筋脉小点,半透明。气微,味淡、微苦,嚼之有粘性。以色白、半透明、质坚实者为佳。【功能】收敛止血,消肿生肌。【名称】白术白术【来源】为菊科植物白术的干燥根茎。切厚片。【性状】呈不规则厚片,表面黄白色或淡黄棕色,粗糙不平,中间色深,中心有菊花纹、棕色小油点及破裂空隙。周边外皮灰黄色或灰棕色,有瘤状突起。质坚实。气清香,味甘、微辛。以表面黄白色、质坚硬、香气浓者为佳。【功能】补脾益气,燥湿
15、利水,固表止汗,安胎。【名称】土白术土白术【来源】为菊科植物白术的干燥根茎。切厚片,以灶心土细粉炒制。【性状】形同白术,表面杏黄土色,附有细土末。【功能】健脾止泻。【名称】炒白术炒白术【来源】为菊科植物白术的干燥根茎。切厚片,麦麸炒制。【性状】形同白术片,表面黄棕色或棕褐色,偶见焦斑,多裂隙,偶附着焦麸末。有焦香气。【功能】益脾和胃,益肾固精。【名称】白头翁白头翁 【来源】为毛茛科植物白头翁的干燥根。切厚片。【性状】呈不规则厚片。表面黄棕色或棕褐色,具不规则纵皱纹或纵沟,外皮易脱落,露出黄色的木部。质硬而脆。切面有裂隙,皮部黄白色或淡黄棕色,木部淡黄色,呈放射状。根头部切片可见白色绒毛。气微,
16、味微苦涩。以外表灰黄色、根头有白色绒毛者为佳。【功能】清热解毒,凉血止痢。【名称】白芍白芍 【来源】为毛茛科植物芍药的干燥根。切薄片。【性状】呈类圆形或椭圆形的薄片,切面类白色或微带棕红色,片面平滑,角质样,有明显的环纹及放射状纹理。周边淡棕红色或粉白色。质坚脆。气微,味微苦而酸。以表面洁净、质坚实、粉性足者为佳。【功能】平肝止痛,养血调经,敛阴止汗。【名称】炒白芍炒白芍【来源】为毛茛科植物芍药的干燥根。切薄片,清炒。【性状】形同白芍片,表面微黄色,偶见焦斑。【功能】养血敛阴。【名称】酒白芍酒白芍【来源】毛茛科植物芍药的干燥根。切薄片,酒炙。【性状】酒白芍形如白芍片,表面微黄色,微有酒气。【功
17、能】平肝止痛,和中缓急。【名称】白芷白芷【来源】为伞形科植物白芷、杭白芷的干燥根。切厚片。【性状】呈类圆形厚片,切面白色或灰白色,粉性,可见方形或圆形棕色环,皮部散有多数棕色油点。气芳香,味辛、微苦。【功能】散风祛湿,通窍止痛,消肿排脓。【名称】白茅根白茅根【来源】为禾本科植物白茅的干燥根茎。切段。【性状】呈类圆柱状的小段。表面黄白色或淡黄色,微有光泽,具纵皱纹,节明显,偶有须根残留节上。切面皮部白色,多有裂隙,放射状排列,中柱淡黄色,有时中心可见一小孔。体轻,质略脆。味微甜。以色白、无须根、味甜者为佳。【功能】凉血止血,清热利尿。【名称】白薇白薇【来源】为萝摩科植物白薇或蔓生白薇的干燥根及根
18、茎。切段。【性状】呈不规则的段,根直径12mm。表面棕黄色,质脆,易折断,切面皮部黄白色,木部黄色或淡黄色。气徽,味微苦。以根粗、色棕黄者为佳。【功能】清热凉血,利尿通淋,解毒疗疮。【名称】半夏半夏【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。【性状】呈类球形或偏斜,直径11.5cm。表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕;下端钝圆,较光滑。质坚实,断面洁白,富粉性。无臭,味辛辣,麻舌而刺喉。以皮净、色白、质坚实、粉性足者为佳。【功能】燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结。【名称】清半夏清半夏【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。切厚片,白矾水制。【性状】呈白色透明片状,质硬脆,气微弱,味微辣
19、而涩。【功能】燥湿化痰作用增强。【名称】姜半夏姜半夏【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。生姜、白矾水制,切薄片。【性状】淡黄棕色片状,偶见裂隙,质硬而脆。味辛辣。【功能】增强降逆止呕作用。【名称】法半夏法半夏【来源】为天南星科植物半夏的干燥块茎。甘草、石灰水制。【性状】形同生半夏或破碎成颗粒状,表面黄色或淡黄色,粉性,质疏松。味甘淡,微有麻舌感。【功能】燥湿化痰。【名称】龙胆龙胆【来源】为龙胆科植物龙胆、条叶龙胆、三花龙胆或坚龙胆的干燥根及根茎。切段。【性状】呈不规则段状,根表面淡黄色或黄棕色,有的有明显的横皱纹。切面皮部黄白色或淡黄棕色,木部色较浅,有58个筋脉点环列。气微,味极苦。以黄色
20、或黄棕色者为佳。【功能】清热燥湿,泻肝胆火。【名称】玄参玄参【来源】为玄参科植物玄参的干燥根。切薄片。【性状】呈不规则的薄片状,表面灰黄色或棕褐色,切面黑色或黑褐色,微有光泽,周边皱缩。有焦糖气,味甜稍苦。以皮细、质坚实、切面乌黑者为佳。【功能】滋阴泻火,凉血解毒。【名称】鲜地黄鲜地黄【来源】为玄参科植物地黄的新鲜块根。【性状】呈纺锤形或条状,外皮薄,表面浅红黄色,具弯曲的皱纹,横长皮孔及不规则疤痕。肉质,断面淡黄白色,可见横红色油点,中部有放射状纹理,气徽,味微甜、微苦。以粗壮、色鲜红者为佳。【功能】清热生津,凉血止血。【名称】生地黄生地黄【来源】为玄参科植物地黄的干燥块根。切厚片。【性状】
21、呈不规则类圆形厚片。表面棕黑色或乌黑色,有光泽,油润粘性,中间隐现菊花心纹理。周边灰黑色或棕灰色,皱缩。质柔软。气特异,味微甜。以体重、切面色黑者为佳。【功能】养阴清热,凉血生津。【名称】熟地黄熟地黄 【来源】为玄参科植物地黄的干燥块根。酒蒸、切厚片或块。【性状】呈不规则的块状,大小不一。表面乌黑发亮,粘性大。质柔软而带韧性,不易折断。无臭,味甜。【功能】滋阴补血,益精填髓。【名称】地榆地榆【来源】为蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根。后者习称“绵地榆”。切厚片。【性状】地榆为不规则的圆形或椭圆形厚片。切面紫红色或棕褐色,有排列成环状的小白点,并有黄色或黄褐色放射状排列的纹理,粗糙,有纵皱纹。质
22、坚。气徽,味徽苦涩。长叶地榆 为不规则的圆形或椭圆形厚片。切面皮部有众多黄棕色或黄白色绵状纤维,木部黄色,略呈放射状。质硬。气微,味微苦涩。均以质硬、切面粉红色或皮部有绵状纤维切面黄褐色者为佳。【功能】凉血止血,解毒敛疮。【名称】地榆炭地榆炭【来源】为蔷薇科植物地榆或长叶地榆的干燥根。切厚片,炒炭。【性状】形如地榆片,表面焦黑色,内部棕褐色。【功能】收敛止血。【名称】西洋参西洋参 【来源】为五加科植物西洋参的干燥根。切薄片。【性状】呈圆形或椭圆形的薄片,表面有细密横环纹,切面淡黄白色,略显粉性,皮部可见较多黄棕色点状树脂道,形成层环棕黄色,木部略成放射状纹理。质坚实,气微香,味徽苦、甘。以质坚
23、实、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。【功能】补气养阴,清热生津。【名称】百合百合【来源】为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。【性状】呈长椭圆形鳞片,边缘较薄,微波状,略向内弯曲,背面凹凸不平。有数条不明显的纵皱纹。表面乳白色至淡黄棕色或徽带紫色。质硬而脆,断面角质样,半透明。味微苦。以肉厚、质硬、色白者为佳。【功能】消心安神,养阴润肺。【名称】蜜百合蜜百合【来源】为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。蜜炙。【性状】形同百合片,表面黄色,偶见黄焦斑,略带粘性,味甜。【功能】润肺止咳。【名称】百部百部 【来源】为百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。切厚片。【性
24、状】呈不规则的类圆形厚片,表面黄白色至灰棕色,有深纵皱缩。切面皮部宽,中柱扁缩,黄白色至暗棕色,平坦,角质样,质柔润,味微苦。以质坚实、切面角质样者为佳。【功能】润肺止咳,杀虫。【名称】蜜百部蜜百部【来源】为百部科植物直立百部、蔓生百部或对叶百部的干燥块根。切厚片,蜜炙。【性状】形如百部片,表面徽黄色,带粘性,偶有粘连块,味甜。【功能】润肺止咳。【名称】当归当归【来源】为伞形科植物当归的干燥根。切薄片。【性状】呈圆形或类圆形薄片,切面黄白色或淡黄色,平坦,有裂隙,中间有一浅棕色环纹,皮部有多数棕色的油点。周边灰棕色或棕褐色,有缺裂。质柔韧。香气浓郁特殊,味辛、甘、徽苦。以质油润、外皮黄棕色、切
25、面黄白色、气味浓者为佳。【功能】补血活血,调经止痛,润肠通便。【名称】酒当归酒当归【来源】为伞形科植物当归的干燥根。切薄片,酒炙。【性状】形同当归片,表面色泽加深,偶有焦斑,微有酒香气。【功能】活血,补血,调经。【名称】延胡索延胡索【来源】为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。切厚片或捣碎。【性状】呈不规则的厚片或不规则的碎颗粒状,表面黄色或黄褐色,有不规则的网状皱纹。质硬而脆,片面黄色,角质样,具蜡样光泽。气微,味苦。以个大、质坚实、饱满、断面金黄色者为佳。【功能】活血,行气,止痛。【名称】醋延胡素醋延胡素【来源】为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。切厚片或打碎,醋炙或醋煮。【性状】形同延胡素,表面深黄色
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 中药调剂员根和根茎类中药饮片识别 PPT课件 中药 调剂 根茎 中药饮片 识别 PPT 课件
限制150内