春季养生与体质养生 PPT课件.ppt

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1、ThemeGLOGO-中华亚健康协会中华亚健康协会 治未病研究学院治未病研究学院 主要内容主要内容春季，让身体和万物一起复苏春季，让身体和万物一起复苏 春季养肝春季养肝2 2养生法则养生法则1 1 春季养颜春季养颜3 3黄帝内经黄帝内经素问素问四气调神大论四气调神大论 “春三月，此谓春三月，此谓发陈发陈，天地俱生，万物，天地俱生，万物以荣。以荣。夜卧早起夜卧早起，广步广步于庭，于庭，被发缓行被发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则则伤肝伤肝，夏而寒变，奉长者少。夏而寒变，奉长者少。”春季

2、节气春季节气立春立春立春立春雨水雨水雨水雨水春分春分春分春分清明清明清明清明谷雨谷雨谷雨谷雨惊蛰惊蛰精神抑郁精神抑郁双眼干涩双眼干涩消化不良消化不良烦躁易怒烦躁易怒失眠多梦失眠多梦食欲不佳食欲不佳百病从肝治百病从肝治肝气肝气失调失调春季养肝春季养肝“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以被发缓行，以“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，广步于庭，被发缓行，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏

3、而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”主要功能：主藏血，主疏泄。肝经当令：凌晨1点到3点 阴气下降，阳气上升。安静休息，顺应自然。（太冲穴）失眠：11点-1点胆经当令，一定要休息，养住阳气。心心 肾肾 不不 交交晚饭摄入过多晚饭摄入过多日常饮食日常饮食少酸多甘（大枣、山药、花生）健脾少酸多甘（大枣、山药、花生）健脾少酸多甘（

4、大枣、山药、花生）健脾少酸多甘（大枣、山药、花生）健脾1饮食清淡，少吃油腻，多食蔬菜水果饮食清淡，少吃油腻，多食蔬菜水果饮食清淡，少吃油腻，多食蔬菜水果饮食清淡，少吃油腻，多食蔬菜水果2多食助阳生发之物：韭菜、葱姜蒜、豆芽、多食助阳生发之物：韭菜、葱姜蒜、豆芽、多食助阳生发之物：韭菜、葱姜蒜、豆芽、多食助阳生发之物：韭菜、葱姜蒜、豆芽、种子种子种子种子少食寒凉之物：莲藕、黄瓜、茭白少食寒凉之物：莲藕、黄瓜、茭白少食寒凉之物：莲藕、黄瓜、茭白少食寒凉之物：莲藕、黄瓜、茭白3少饮酒，多食粥品，注意蛋白质的补充少饮酒，多食粥品，注意蛋白质的补充少饮酒，多食粥品，注意蛋白质的补充少饮酒，多食粥品，注意

5、蛋白质的补充4春季养生药膳1：芹菜粥：芹菜粥取大米取大米250克，加适量清水，煮至克，加适量清水，煮至半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹半熟状粥，再加入洗净切碎的连根芹菜菜120克，煮粥至熟食用。克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥可以清肝火、降血压、止晕。菜粥可以清肝火、降血压、止晕。春季养生药膳2：玄参猪肝：玄参猪肝玄参玄参15克，先煮克，先煮30分钟以后，再放分钟以后，再放入猪肝入猪肝500克，同煮克，同煮5分钟，捞出，切分钟，捞出，切片，然后用姜、葱、白糖、酱油、原片，然后用姜、

6、葱、白糖、酱油、原汤等炒食猪肝片。汤等炒食猪肝片。可以滋阴降火，对肝肾阴虚引起的咽可以滋阴降火，对肝肾阴虚引起的咽干口燥、心烦少寐有良效。干口燥、心烦少寐有良效。春季养生药膳3：猪血菠菜汤：猪血菠菜汤取猪血取猪血500克，切成片块，菠菜克，切成片块，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每克，洗净切断，共煮汤调味食用，每日或隔日日或隔日1次。次。此汤具有补而兼通功效，体弱及老此汤具有补而兼通功效，体弱及老人便秘，痔疮便血者最宜食用。人便秘，痔疮便血者最宜食用。春季养生药膳4：蜜糖蒸萝卜：蜜糖蒸萝卜大白萝卜大白萝卜1个，洗干净，削去外皮，个，洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水

7、挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。蒸熟。春天多风易感冒，食之可以防治感冒、春天多风易感冒，食之可以防治感冒、肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较肺结核咳嗽以及支气管炎等病症效果较好。好。运动与情绪运动与情绪运动情绪情绪 少生气少生气少生气少生气 好好睡觉好好睡觉好好睡觉好好睡觉好好吃饭好好吃饭好好吃饭好好吃饭多做户外运动：爬山、多做户外运动：爬山、放风筝、散步踏青放风筝、散步踏青 远眺：锻炼视力远眺：锻炼视力肝肝按摩：梳头、按摩穴位按摩：梳头、按摩穴位（缓解春困）（缓解春困）多读书多读书气血通畅气血通畅肝主怒肝主怒与朋友交流与朋友交流骨正筋柔骨正筋柔气血畅流气血畅流肝与筋的关系肝与筋的关系

8、肝主筋：肝主筋：正常情况下，肝血充足，可使全身正常情况下，肝血充足，可使全身筋肉得到濡养；筋肉得到濡养；肝血不足，血不养筋时，则可出现肝血不足，血不养筋时，则可出现手足痉挛、肢体麻木和伸缩欠灵活等手足痉挛、肢体麻木和伸缩欠灵活等毛病；毛病；肝风犹动时，还可有手足抖动、抽肝风犹动时，还可有手足抖动、抽筋和颈硬及脊柱后弯等表现。筋和颈硬及脊柱后弯等表现。检查你是否有筋缩现象？检查你是否有筋缩现象？快来检查看看，如果你有下快来检查看看，如果你有下面这八种现象，就是有不同面这八种现象，就是有不同程度的筋缩了！程度的筋缩了！检查检查1 1你能下蹲吗？试试蹲式你能下蹲吗？试试蹲式大便就知道了！大便就知道了

9、！检查检查2 2你可以轻松抬腿吗？以前爬楼你可以轻松抬腿吗？以前爬楼梯健步如飞，现在爬楼梯为什梯健步如飞，现在爬楼梯为什么抬脚越来越吃力呢？么抬脚越来越吃力呢？检查检查5 5你有长短腿吗？我你有长短腿吗？我怎么从来没发现自怎么从来没发现自己是长短腿呢？己是长短腿呢？检查检查6 6你的手能屈能伸吗？搭乘你的手能屈能伸吗？搭乘公交时拉拉吊环就知道了。公交时拉拉吊环就知道了。检查检查7 7你的腿能开跨蹲马你的腿能开跨蹲马步吗？别人能开跨步吗？别人能开跨这么大，我只能这这么大，我只能这么小，差太多了吧？么小，差太多了吧？检查检查8 8你能转身自如吗？哎呀你能转身自如吗？哎呀原来转身不灵活不原来转身不灵

10、活不是因为我胖，而是我的筋是因为我胖，而是我的筋缩了？缩了？-一一、什么是体质？、什么是体质？是人体在遗传性（先天禀赋）是人体在遗传性（先天禀赋）和获得性（后天调养）基础上和获得性（后天调养）基础上表现出来的功能和形态结构上表现出来的功能和形态结构上相对稳定的固有特性。相对稳定的固有特性。体质：体质：这就是我们通常所说这就是我们通常所说的体质。由于我们的性的体质。由于我们的性别、年龄、性格、生活别、年龄、性格、生活环境等不同，所以我们环境等不同，所以我们每个人的体质都是不的，每个人的体质都是不的，即所谓的即所谓的有的人体质好，有的人有的人体质好，有的人体质弱。体质弱。人各有人各有质质体质决定着

11、健康体质决定着健康 是人的健康之本是人的健康之本中医体质分类中医体质分类 中医体质分类是以临床所见的形体、症状、中医体质分类是以临床所见的形体、症状、脉象、面色等特征为依据，以临床功能变化为脉象、面色等特征为依据，以临床功能变化为主，结合形体与代谢特征进行分类，北京中医主，结合形体与代谢特征进行分类，北京中医药大学王琦教授将人体体质分类分为药大学王琦教授将人体体质分类分为9 9种体质，种体质，阐述如下：阐述如下：中医体质分类包括平和质、阴虚质、阳虚中医体质分类包括平和质、阴虚质、阳虚质、气虚质、湿热质、血瘀质、痰湿质、气郁质、气虚质、湿热质、血瘀质、痰湿质、气郁质、特禀质九种。质、特禀质九种。

12、血瘀质血瘀质平和质平和质（正常质正常质正常质正常质）湿热质湿热质气虚质气虚质阳虚质阳虚质特禀质特禀质气郁质气郁质痰湿质痰湿质阴虚质阴虚质 中医体质分类表中医体质分类表平和体质平和体质 肤色润泽，唇红润，肤色润泽，唇红润，精力充沛，饮食睡眠精力充沛，饮食睡眠良好，二便正常，舌良好，二便正常，舌淡红，脉和缓。淡红，脉和缓。一种理想体质一种理想体质一动就气喘吁吁一动就气喘吁吁气虚体质：气虚体质：常见表现：平常说话语音低怯，常见表现：平常说话语音低怯，气短懒言，容易疲乏，精神不振，气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗。面色偏黄或晄白，目光易出汗。面色偏黄或晄白，目光少神，唇色少华，毛发不华，容少神，唇

13、色少华，毛发不华，容易头晕，记忆力减退，大便不成易头晕，记忆力减退，大便不成形，或便后仍觉未尽，小便正常形，或便后仍觉未尽，小便正常或偏多。或偏多。发病倾向：平常体质虚弱，容易发病倾向：平常体质虚弱，容易感冒，抗病能力弱，患病后易迁感冒，抗病能力弱，患病后易迁延不愈；气虚生百病。延不愈；气虚生百病。夏天吹不得空调夏天吹不得空调阳虚体质：阳虚体质：常见表现：四季怕冷，常见表现：四季怕冷，手足不温，喜热饮食，手足不温，喜热饮食，精神不振，睡眠偏多。精神不振，睡眠偏多。面色柔白，目周晦暗，面色柔白，目周晦暗，口唇色淡，毛发易落，口唇色淡，毛发易落，大便溏稀，小便清长。大便溏稀，小便清长。皮肤干燥总想

14、喝水皮肤干燥总想喝水阴虚体质阴虚体质 ：常见表现：手足心热，平常常见表现：手足心热，平常容易口燥咽干，鼻微干，口容易口燥咽干，鼻微干，口渴喜冷饮，大便干燥，面色渴喜冷饮，大便干燥，面色潮红、有烘热感，眼睛干涩潮红、有烘热感，眼睛干涩视物昏花，唇红微干，皮肤视物昏花，唇红微干，皮肤偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，偏干、易生皱纹，眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩，性情急睡眠差，小便短涩，性情急躁。躁。形体肥胖大腹盘盘形体肥胖大腹盘盘痰湿体痰湿体质常见表现：常见表现：体形肥胖，腹部肥体形肥胖，腹部肥体形肥胖，腹部肥体形肥胖，腹部肥满而松软，易出汗，且多黏腻，满而松软，易出汗，且多黏腻，满而松软，易出汗，且多黏腻

15、，满而松软，易出汗，且多黏腻，经常感觉脸上有一层油经常感觉脸上有一层油经常感觉脸上有一层油经常感觉脸上有一层油 。胸胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼闷，痰多，面色淡黄而暗，眼胞微浮，容易困倦，口黏腻或胞微浮，容易困倦，口黏腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜黏，甜，身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正常或不实，小便不多或大便正常或不实，小便不多或微混，平素舌体胖大。微混，平素舌体胖大。发病倾向：易患糖尿病、中风发病倾向：易患糖尿病、中风等心、脑血管病证。等心、脑血管病证。闷闷不乐无故叹气闷闷不乐无故叹气气郁体质气郁体质常见表现：性格内向不稳定，常见表现：性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑，对精神忧郁脆弱，敏感多

16、疑，对精神刺激适应能力较差，平常忧郁刺激适应能力较差，平常忧郁面貌，神情多烦闷不乐。胸胁面貌，神情多烦闷不乐。胸胁胀满，或走窜疼痛，多伴善太胀满，或走窜疼痛，多伴善太息，或嗳气呃逆，或咽间有异息，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，物感，或乳房胀痛，睡眠较差，食欲减退，惊悸怔忡，健忘，食欲减退，惊悸怔忡，健忘，痰多，大便多干，小便正常。痰多，大便多干，小便正常。满脸粉刺还有口臭满脸粉刺还有口臭湿热体质湿热体质 面部、鼻尖总是油光发面部、鼻尖总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒。常感到口苦、肤易瘙痒。常感到口苦、口臭，脾气较急躁口臭，脾气较急躁，身身重困倦，体

17、偏胖或苍瘦，重困倦，体偏胖或苍瘦，心烦懈怠，眼目红赤，心烦懈怠，眼目红赤，大便燥结或黏滞，小便大便燥结或黏滞，小便短赤，男易阴囊潮湿，短赤，男易阴囊潮湿，女易带下增多等。女易带下增多等。皮肤粗糙牙龈出血皮肤粗糙牙龈出血血瘀体质血瘀体质 常见表现：平素面色晦暗，皮肤偏暗或常见表现：平素面色晦暗，皮肤偏暗或色素沉着，容易出现瘀斑，易患疼痛，色素沉着，容易出现瘀斑，易患疼痛，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，口唇暗淡或紫，舌质暗有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张。眼眶暗黑，鼻部暗滞，舌下静脉曲张。眼眶暗黑，鼻部暗滞，发易脱落，皮肤发干，或有出血倾向、发易脱落，皮肤发干，或有出血倾向、吐血，女性多见痛经、

18、闭经、或经血中吐血，女性多见痛经、闭经、或经血中多有血块，或经色紫黑有块。性情急躁，多有血块，或经色紫黑有块。性情急躁，心情易烦，健忘。心情易烦，健忘。发病倾向：易患出血、中风、心脏病等。发病倾向：易患出血、中风、心脏病等。还可见乳腺增生、子宫肌瘤等。还可见乳腺增生、子宫肌瘤等。如果您有以上的症状如果您有以上的症状 体体质质偏偏颇颇！体质和健康的关系体质和健康的关系非常密切。如果我们的非常密切。如果我们的健康出现问题，通常就健康出现问题，通常就是体质出现了问题，是是体质出现了问题，是体质出现了明显的偏颇。体质出现了明显的偏颇。什么是体质偏颇？什么是体质偏颇？如果体质偏颇了，会怎么样呢？如果体质

19、偏颇了，会怎么样呢？如果您的体质出现偏颇了，如果您的体质出现偏颇了，如果您的体质出现偏颇了，如果您的体质出现偏颇了，就会感到身体明显的不适。就会感到身体明显的不适。就会感到身体明显的不适。就会感到身体明显的不适。但是，体检的结果却又是但是，体检的结果却又是但是，体检的结果却又是但是，体检的结果却又是一切正常。一切正常。一切正常。一切正常。因此体检机构或医院往往因此体检机构或医院往往因此体检机构或医院往往因此体检机构或医院往往没有针对性的药物或治疗方没有针对性的药物或治疗方没有针对性的药物或治疗方没有针对性的药物或治疗方法！法！法！法！难道我们身体不适的反应是难道我们身体不适的反应是假的？假的？

20、结果当然是否定的！人类的身体是一个极结果当然是否定的！人类的身体是一个极其精妙和复杂的系统，对于任何细微的变化身其精妙和复杂的系统，对于任何细微的变化身体均能做出相应的反应，只是这种变化的复杂体均能做出相应的反应，只是这种变化的复杂和精微程度远远胜过世界上任何一种高精尖的和精微程度远远胜过世界上任何一种高精尖的仪器。仪器。所以，您需要对偏颇体质进行适当的中所以，您需要对偏颇体质进行适当的中医调理！医调理！体质分类调理体质分类调理平和体质平和体质气虚质气虚质阴虚质阴虚质阳阳虚虚质质湿热质湿热质痰湿质痰湿质气郁质气郁质血淤质血淤质特特禀禀质质气虚质的调摄气虚质的调摄精神调摄精神调摄 气虚质者多性格

21、内气虚质者多性格内向，情绪不稳定，胆小向，情绪不稳定，胆小不喜欢冒险。应培养豁不喜欢冒险。应培养豁达乐观的生活态度，不达乐观的生活态度，不可过度劳神，避免过度可过度劳神，避免过度紧张，保持稳定平和的紧张，保持稳定平和的心态。心态。饮食建议饮食建议 如食用小米、粳米、糯米、扁豆、红薯、猪肚、如食用小米、粳米、糯米、扁豆、红薯、猪肚、比目鱼、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯等补气比目鱼、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯等补气调养。调养。健脾益气健脾益气药膳调补药膳调补【原料原料原料原料】苡仁苡仁苡仁苡仁1515克、杏仁克、杏仁克、杏仁克、杏仁5 5克、冰糖适克、冰糖适克、冰糖适克、冰糖适量。量。量

22、。量。【做法做法做法做法】（1 1）将苡仁洗干净，杏仁）将苡仁洗干净，杏仁）将苡仁洗干净，杏仁）将苡仁洗干净，杏仁洗干净待用。洗干净待用。洗干净待用。洗干净待用。（2 2）取沙锅加水适量，倒入洗干净的）取沙锅加水适量，倒入洗干净的）取沙锅加水适量，倒入洗干净的）取沙锅加水适量，倒入洗干净的苡仁，先用武火煮沸后，再改用文火苡仁，先用武火煮沸后，再改用文火苡仁，先用武火煮沸后，再改用文火苡仁，先用武火煮沸后，再改用文火煮至半熟，放进杏仁。继续以文火煮煮至半熟，放进杏仁。继续以文火煮煮至半熟，放进杏仁。继续以文火煮煮至半熟，放进杏仁。继续以文火煮至粥成时，再将捣碎的冰糖放入，待至粥成时，再将捣碎的冰

23、糖放入，待至粥成时，再将捣碎的冰糖放入，待至粥成时，再将捣碎的冰糖放入，待溶化后即可。溶化后即可。溶化后即可。溶化后即可。【功效功效功效功效】补肺益气。补肺益气。补肺益气。补肺益气。杏仁薏米粥杏仁薏米粥生活指导生活指导 “脾为生气之源脾为生气之源,肺为主气之枢肺为主气之枢”。气。气虚质者卫阳不足虚质者卫阳不足,易于感受外邪易于感受外邪,应注意保应注意保暖暖,不要劳汗当风不要劳汗当风,防止外邪侵袭。防止外邪侵袭。劳则气耗劳则气耗,气虚质者尤当注意不可过于气虚质者尤当注意不可过于劳作劳作,以免更伤正气。以免更伤正气。阳虚质的调摄阳虚质的调摄精神调摄精神调摄 阳虚质者性格多沉阳虚质者性格多沉静内向，

24、常常情绪不佳，静内向，常常情绪不佳，易于低沉。应调节自己易于低沉。应调节自己的情感，和喜怒，去忧的情感，和喜怒，去忧悲，防惊恐。要善于自悲，防惊恐。要善于自我排遣或与人倾诉，宽我排遣或与人倾诉，宽宏大量，以愉悦改变心宏大量，以愉悦改变心境。境。饮食建议饮食建议 肾阳为一身阳气之本，故阳虚质者宜适当多吃肾阳为一身阳气之本，故阳虚质者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为先。如羊一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为先。如羊肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、猪肚、虾、肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、猪肚、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等。刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等。药膳调补药膳调

25、补【原料原料原料原料】瘦羊肉瘦羊肉瘦羊肉瘦羊肉8080克克克克【做法做法做法做法】取煮熟的瘦羊肉，取煮熟的瘦羊肉，取煮熟的瘦羊肉，取煮熟的瘦羊肉，用刀背砍成泥状，置碗中，用刀背砍成泥状，置碗中，用刀背砍成泥状，置碗中，用刀背砍成泥状，置碗中，注入注入注入注入6060毫升羊肉汤，放少许毫升羊肉汤，放少许毫升羊肉汤，放少许毫升羊肉汤，放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸盐、淀粉，拌匀后置笼上蒸4545分钟，热食。分钟，热食。分钟，热食。分钟，热食。【功效

26、功效功效功效】温补阳气。温补阳气。温补阳气。温补阳气。羊肉羹羊肉羹生活指导生活指导 阳虚质者耐春夏不耐秋冬阳虚质者耐春夏不耐秋冬,秋冬季节要适当暖秋冬季节要适当暖衣温食以养护阳气衣温食以养护阳气,尤其要注意腰部和下肢保暖。尤其要注意腰部和下肢保暖。夏季暑热多汗夏季暑热多汗,也易导致阳气外泄也易导致阳气外泄,使阳气虚于内使阳气虚于内,要尽量避免强力劳作要尽量避免强力劳作,大汗伤阳大汗伤阳,也不可感意贪凉饮也不可感意贪凉饮冷。冷。在阳光充足的情况下适当进行户外活动在阳光充足的情况下适当进行户外活动,不可不可在阴暗潮湿寒冷的环境下长期工作和生活。在阴暗潮湿寒冷的环境下长期工作和生活。阴虚质的调摄阴虚

27、质的调摄精神调摄精神调摄 所以我们建议您应循所以我们建议您应循“恬淡虚无，精神内恬淡虚无，精神内守守”的态度。的态度。五志过极，易于化火，情志过极，易于加五志过极，易于化火，情志过极，易于加深阴虚质的偏倾。深阴虚质的偏倾。饮食建议饮食建议 肾阴为一身阴气之本，故阴虚质者应该多食一些肾阴为一身阴气之本，故阴虚质者应该多食一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、乌贼、龟、常选择的食物如芝麻、糯米、绿豆、乌贼、龟、鳖、牛奶、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳等。鳖、牛奶、鸭肉、猪皮、豆腐、甘蔗、桃子、银耳等。阴虚火旺之人，应少吃辛辣之品。阴

28、虚火旺之人，应少吃辛辣之品。药膳调补药膳调补【原料】猪心【原料】猪心【原料】猪心【原料】猪心1 1个，沙参个，沙参个，沙参个，沙参,玉竹各玉竹各玉竹各玉竹各2020克，克，克，克，,红枣红枣红枣红枣8 8粒，盐适量。粒，盐适量。粒，盐适量。粒，盐适量。【做法】【做法】【做法】【做法】1.1.猪心挤出血水猪心挤出血水猪心挤出血水猪心挤出血水,洗洗洗洗净净净净,氽烫备用氽烫备用氽烫备用氽烫备用.药材冲洗干净药材冲洗干净药材冲洗干净药材冲洗干净,红枣泡软。红枣泡软。红枣泡软。红枣泡软。2.2.炖盅内加水炖盅内加水炖盅内加水炖盅内加水,将全部材料放将全部材料放将全部材料放将全部材料放入入入入,煮开后改

29、小火炖煮约煮开后改小火炖煮约煮开后改小火炖煮约煮开后改小火炖煮约1 1小小小小时时时时,加盐调味即可。加盐调味即可。加盐调味即可。加盐调味即可。【功效】滋阴宁心。【功效】滋阴宁心。【功效】滋阴宁心。【功效】滋阴宁心。沙参玉竹炖猪心沙参玉竹炖猪心生活指导生活指导 阴虚之质阴虚之质,由于阴不制阳由于阴不制阳而阳气易充。阴虚质者应保而阳气易充。阴虚质者应保证充足的睡眠时间证充足的睡眠时间,以藏养阴以藏养阴气。气。工作紧张、熬夜、剧烈工作紧张、熬夜、剧烈运动、高温酷暑的工作生活运动、高温酷暑的工作生活环境等由于能加重阴虚倾向环境等由于能加重阴虚倾向,应尽量避免。特别是冬季应尽量避免。特别是冬季,更更要

30、注意保护阴精。要注意保护阴精。痰湿质的调摄痰湿质的调摄精神调摄精神调摄 痰湿质者多性格偏温和，痰湿质者多性格偏温和，稳重恭谦、和达、多善于忍耐。稳重恭谦、和达、多善于忍耐。适当增加社会活动，培养兴趣适当增加社会活动，培养兴趣爱好，增加知识，开阔眼界。爱好，增加知识，开阔眼界。合理安排休闲、度假、休假活合理安排休闲、度假、休假活动，以舒畅情志，调畅气机，动，以舒畅情志，调畅气机，改善体质增进健康。改善体质增进健康。饮食建议饮食建议痰痰湿湿质质之之人人在在饮饮食食上上，既既要要科科学学合合理理摄摄取取饮饮食食，又又要要充充分分注注意意饮饮食食禁禁忌忌。药膳调补药膳调补【原料原料】生姜生姜10克，炙

31、枇杷叶克，炙枇杷叶6克，粳米克，粳米100克。克。【做法做法】枇杷叶用纱枇杷叶用纱布包裹，加水烧煮去布包裹，加水烧煮去渣留汁，加粳米和生渣留汁，加粳米和生姜煮成粥食用。姜煮成粥食用。【功效功效】理气祛痰，理气祛痰，和胃止呕。和胃止呕。生姜枇杷叶粥生姜枇杷叶粥生活指导生活指导 平时应多进行户外活动平时应多进行户外活动平时应多进行户外活动平时应多进行户外活动,以舒展阳气以舒展阳气以舒展阳气以舒展阳气,通达气机。通达气机。通达气机。通达气机。衣着应透湿散气衣着应透湿散气衣着应透湿散气衣着应透湿散气,经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷经常晒太阳或进行日光浴。在湿冷经常晒太阳或

32、进行日光浴。在湿冷的气候条件下的气候条件下的气候条件下的气候条件下,要减少户外活动要减少户外活动要减少户外活动要减少户外活动,避免受寒雨淋避免受寒雨淋避免受寒雨淋避免受寒雨淋,保持保持保持保持居室干燥。居室干燥。居室干燥。居室干燥。痰湿质之人以湿浊偏盛为痰湿质之人以湿浊偏盛为痰湿质之人以湿浊偏盛为痰湿质之人以湿浊偏盛为特征特征特征特征,湿性重浊湿性重浊湿性重浊湿性重浊,易阻滞气机易阻滞气机易阻滞气机易阻滞气机,遏伤阳气。遏伤阳气。遏伤阳气。遏伤阳气。湿热质的调摄湿热质的调摄精神调摄精神调摄 湿热质者性情急躁，湿热质者性情急躁，外向好动，活泼，常常外向好动，活泼，常常心烦易怒。心烦易怒。故应节制

33、安神定志，以舒缓情志。学会喜与忧、故应节制安神定志，以舒缓情志。学会喜与忧、苦与乐、顺与逆的正确对待，保持稳定的心态苦与乐、顺与逆的正确对待，保持稳定的心态。饮食建议饮食建议 湿热质是以湿热内蕴为湿热质是以湿热内蕴为主要特征的体质状态。宜食主要特征的体质状态。宜食用清利化湿的食品，如薏米用清利化湿的食品，如薏米仁、莲子、茯苓、红小豆、仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆、鸭肉、苦瓜、蚕豆、绿豆、鸭肉、苦瓜、芹菜、莲藕、空心菜等。芹菜、莲藕、空心菜等。药膳调补药膳调补【原料原料原料原料】沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各沙参、山药、莲子、薏苡仁、白茅根各沙参、山药

34、、莲子、薏苡仁、白茅根各2020克，克，克，克，知母知母知母知母1010克，糖适量，粳米克，糖适量，粳米克，糖适量，粳米克，糖适量，粳米5050克。克。克。克。【做法做法做法做法】先将山药切成小先将山药切成小先将山药切成小先将山药切成小片，与知母、白茅根、沙片，与知母、白茅根、沙片，与知母、白茅根、沙片，与知母、白茅根、沙参一起入净布包起，再加参一起入净布包起，再加参一起入净布包起，再加参一起入净布包起，再加入所有材料，加水用火煮入所有材料，加水用火煮入所有材料，加水用火煮入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。沸后，再用小火熬成粥。沸后，再用小火熬成粥。沸后，再用小火熬成粥。【功效功效功

35、效功效】益气养阴、清热益气养阴、清热益气养阴、清热益气养阴、清热利湿。利湿。利湿。利湿。沙参知母粥沙参知母粥生活指导生活指导 湿热质以湿热内蕴为主要特征。不要长期熬夜湿热质以湿热内蕴为主要特征。不要长期熬夜,或过度疲劳。要保持二便通畅或过度疲劳。要保持二便通畅,防止湿热郁聚。注意防止湿热郁聚。注意个人卫生个人卫生,预防皮肤病变。预防皮肤病变。嗜烟好酒嗜烟好酒,可以积热生湿可以积热生湿,是导致湿热质的重要成是导致湿热质的重要成因因,必须力戒烟酒。必须力戒烟酒。血淤质的调摄血淤质的调摄精神调摄精神调摄 瘀血质的人常心烦、急躁、健忘，或忧郁、苦瘀血质的人常心烦、急躁、健忘，或忧郁、苦闷、多疑。可导致

36、孤独的不良心态，有时不能参与闷、多疑。可导致孤独的不良心态，有时不能参与正常的人际交往。正常的人际交往。在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于瘀血质的改神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于瘀血质的改善。善。饮食建议饮食建议 瘀血质者具有血行不畅甚或瘀血内阻之瘀血质者具有血行不畅甚或瘀血内阻之虞，应选用具有活血化瘀功效的食物。如黑虞，应选用具有活血化瘀功效的食物。如黑豆、黄豆、茄子、油菜等。豆、黄豆、茄子、油菜等。药膳调补药膳调补【原料原料原料原料】丹参丹参丹参丹参15g15g，田鸡，田鸡，田鸡，田鸡250g250g，红枣

37、红枣红枣红枣4 4枚。枚。枚。枚。【做法做法做法做法】将田鸡去皮爪和内脏，将田鸡去皮爪和内脏，将田鸡去皮爪和内脏，将田鸡去皮爪和内脏，红枣去核，与丹参一起放入沙红枣去核，与丹参一起放入沙红枣去核，与丹参一起放入沙红枣去核，与丹参一起放入沙锅，加水旺火烧沸，改文火炖锅，加水旺火烧沸，改文火炖锅，加水旺火烧沸，改文火炖锅，加水旺火烧沸，改文火炖煮煮煮煮2 2小时，加调料即成。小时，加调料即成。小时，加调料即成。小时，加调料即成。【功效功效功效功效】活血化瘀活血化瘀活血化瘀活血化瘀，清热解毒。清热解毒。清热解毒。清热解毒。丹参炖田鸡丹参炖田鸡生活指导生活指导 瘀血质者具有血行不畅的潜在倾向。血得瘀血

38、质者具有血行不畅的潜在倾向。血得温则行温则行,得寒则凝。瘀血质者要避免寒冷刺激。得寒则凝。瘀血质者要避免寒冷刺激。日常生活中应注意动静结合日常生活中应注意动静结合,不可贪图安逸不可贪图安逸,加加重气血郁滞。重气血郁滞。动动静静气郁质的调摄气郁质的调摄精神调摄精神调摄 气郁质性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑，气郁质性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑，气郁质性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑，气郁质性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑，可导致孤独的不良心态，有时不能参与正常的人际可导致孤独的不良心态，有时不能参与正常的人际可导致孤独的不良心态，有时不能参与正常的人际可导致孤独的不良心态，有时不能参

39、与正常的人际交往。交往。交往。交往。在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精在情志调摄上，应培养乐观、欢乐的情绪，精神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于气郁质的改神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于气郁质的改神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于气郁质的改神愉快则气血和畅，营卫流通，有益于气郁质的改善。善。善。善。饮食建议饮食建议 气郁质者具有气机郁结而不行的潜在倾向，甚者气郁质者具有气机郁结而不行的潜在倾向，甚者气郁质者具有气机郁结而不行的潜在倾向，甚者气郁质者具有气机郁结而不行的潜在倾向，甚者影响肝、心、肺、脾等脏的生

40、理功能，肝主疏泄，调影响肝、心、肺、脾等脏的生理功能，肝主疏泄，调影响肝、心、肺、脾等脏的生理功能，肝主疏泄，调影响肝、心、肺、脾等脏的生理功能，肝主疏泄，调畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁，畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁，畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁，畅气机，并能促进脾胃运化。应选用具有理气解郁，调理脾胃功能的食物。如大麦、荞麦、高粱、刀豆、调理脾胃功能的食物。如大麦、荞麦、高粱、刀豆、调理脾胃功能的食物。如大麦、荞麦、高粱、刀豆、调理脾胃功能的食物。如大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱、苦瓜、玫瑰花等。蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱

41、、苦瓜、玫瑰花等。蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱、苦瓜、玫瑰花等。蘑菇、豆豉、柑橘、萝卜、洋葱、苦瓜、玫瑰花等。药膳调补药膳调补【原料原料原料原料】香附克，牛肉香附克，牛肉香附克，牛肉香附克，牛肉100100克。克。克。克。【做法做法做法做法】将牛肉切成小块与香将牛肉切成小块与香将牛肉切成小块与香将牛肉切成小块与香附（切洗）一起放入沙锅中，附（切洗）一起放入沙锅中，附（切洗）一起放入沙锅中，附（切洗）一起放入沙锅中，加水适量，文火熬小时，加加水适量，文火熬小时，加加水适量，文火熬小时，加加水适量，文火熬小时，加入盐、油等调料即可食用。每入盐、油等调料即可食用。每入盐、油等调料即可食用。每入盐、油

42、等调料即可食用。每周周周周1 1次。次。次。次。【功效功效功效功效】疏肝解郁，行气消涨。疏肝解郁，行气消涨。疏肝解郁，行气消涨。疏肝解郁，行气消涨。香附牛肉汤香附牛肉汤生活指导生活指导 气郁质者有气机郁结倾向。要舒畅情气郁质者有气机郁结倾向。要舒畅情志志,宽松衣着宽松衣着,适当增加户外活动和社会交适当增加户外活动和社会交往往,以放松身心以放松身心,和畅气血。和畅气血。特禀质的调摄特禀质的调摄精神调摄精神调摄 特禀质是由于先天性和遗传因素造成的特特禀质是由于先天性和遗传因素造成的特殊体质，其心理特征因禀质特异情况而不同，殊体质，其心理特征因禀质特异情况而不同，但多数特禀质者因对外界环境适应能力差

43、，但多数特禀质者因对外界环境适应能力差，会表现出不同程度的内向、敏感、多疑、焦会表现出不同程度的内向、敏感、多疑、焦虑、抑郁等心理反应，可酌情采取相应的心虑、抑郁等心理反应，可酌情采取相应的心理保健措施。理保健措施。饮食建议饮食建议 特禀质者应根据个体的实际情况制定不同的特禀质者应根据个体的实际情况制定不同的保健食谱。其中，过敏体质者要做好日常的预防保健食谱。其中，过敏体质者要做好日常的预防和保养工作，避免食用各种致敏食物，减少发作和保养工作，避免食用各种致敏食物，减少发作机会。一般而言，饮食宜清淡，忌生冷、辛辣、机会。一般而言，饮食宜清淡，忌生冷、辛辣、肥甘油腻及各种肥甘油腻及各种“发物发物

44、”，如酒、鱼、虾、蟹、，如酒、鱼、虾、蟹、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等，以免引动伏痰宿疾。辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等，以免引动伏痰宿疾。药膳调补药膳调补【原料原料原料原料】荆芥荆芥荆芥荆芥 6g6g，薄荷，薄荷，薄荷，薄荷 3g3g。【做法做法做法做法】将药材放进过滤袋，然后放进冲泡壶中，第一泡是洗将药材放进过滤袋，然后放进冲泡壶中，第一泡是洗将药材放进过滤袋，然后放进冲泡壶中，第一泡是洗将药材放进过滤袋，然后放进冲泡壶中，第一泡是洗药材，所以到入少许的热水冲泡后，药材，所以到入少许的热水冲泡后，药材，所以到入少许的热水冲泡后，药材，所以到入少许的热水冲泡后，倒出，接着，再倒入约倒出，接着，再倒入约

45、倒出，接着，再倒入约倒出，接着，再倒入约600cc600cc的热水，的热水，的热水，的热水，闷盖闷盖闷盖闷盖10101515分钟，就可以饮用了。可分钟，就可以饮用了。可分钟，就可以饮用了。可分钟，就可以饮用了。可再加水回冲，反复至没有味道为止。再加水回冲，反复至没有味道为止。再加水回冲，反复至没有味道为止。再加水回冲，反复至没有味道为止。【功效功效功效功效】改善皮肤因风邪、温差、湿改善皮肤因风邪、温差、湿改善皮肤因风邪、温差、湿改善皮肤因风邪、温差、湿度改变，引起的过敏问题。度改变，引起的过敏问题。度改变，引起的过敏问题。度改变，引起的过敏问题。荆芥薄荷茶荆芥薄荷茶生活指导生活指导 特禀质者应

46、根据个体情况调护起居。其中特禀质者应根据个体情况调护起居。其中过敏体质者由于容易出现水土不服过敏体质者由于容易出现水土不服,在陌生的在陌生的环境中要注意日常保健环境中要注意日常保健,减少户外活动减少户外活动,避免接避免接触各种致敏的动植物触各种致敏的动植物,适当服用预防性药物适当服用预防性药物,减减少发病机会。在季节更替之时少发病机会。在季节更替之时,要及时增减衣要及时增减衣被被,增强机体对环境的适应能力。增强机体对环境的适应能力。每个人的体质，就像是每个人的体质，就像是一扇通往健康之殿的大门一扇通往健康之殿的大门 而我们就是要帮您配出一把最合适的钥匙，而我们就是要帮您配出一把最合适的钥匙，让您轻松开启大门，进入健康的殿堂！让您轻松开启大门，进入健康的殿堂！