苏教版选修5第1节乙醇醇类课件.pptx

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1、苏教版选修5第1节乙醇醇类ppt课件xx年xx月xx日目录CATALOGUE乙醇的物理性质乙醇的化学性质乙醇的制备方法乙醇的应用领域乙醇的安全与环保问题01乙醇的物理性质总结词无色液体，具有特殊香味详细描述乙醇是一种无色透明的液体，不含有任何杂质时，没有颜色，也没有任何味道。颜色与气味总结词可与水、甲醇、乙醚等互溶详细描述乙醇是一种良好的溶剂，可以与水、甲醇、乙醚等互溶，形成透明溶液。溶解性沸点78.5，熔点-117.3总结词乙醇的沸点为78.5，熔点为-117.3。在常温常压下，乙醇是液体状态。详细描述沸点与熔点02乙醇的化学性质乙醇的氧化生成乙醛：在铜或银催化下，乙醇被氧气氧化生成乙醛。乙

2、醇的完全氧化生成乙酸：在氧气存在下，乙醇可被完全氧化生成乙酸。乙醇的氧化生成二氧化碳和水：乙醇燃烧生成二氧化碳和水。氧化反应 酯化反应乙醇与羧酸反应生成酯乙醇与羧酸在酸催化下反应生成酯。乙醇与羧酸酐反应生成酯乙醇与羧酸酐在酸催化下反应生成酯。乙醇与酰氯反应生成酯乙醇与酰氯在酸催化下反应生成酯。乙醇与卤素反应生成卤代烃乙醇与卤素在酸催化下反应生成卤代烃。乙醇与磺酸反应生成磺酸酯乙醇与磺酸在酸催化下反应生成磺酸酯。取代反应03乙醇的制备方法淀粉在淀粉酶的作用下水解成葡萄糖，葡萄糖在酵母菌无氧呼吸的作用下转化成乙醇。淀粉发酵糖蜜发酵纤维素发酵利用甘蔗或甜菜制糖过程中的副产物糖蜜作为原料，通过酵母菌发

3、酵法制备乙醇。利用纤维素酶将纤维素水解成葡萄糖，再通过酵母菌发酵法制备乙醇。030201发酵法在催化剂的作用下，乙烯与水直接反应生成乙醇。乙烯直接水合乙烯首先与氢气反应生成乙烷，乙烷再与水蒸气反应生成乙醇。乙烯间接水合乙烯与氧气先反应生成环氧乙烷，环氧乙烷再与水反应生成乙醇。乙烯共氧化水合乙烯水合法利用生物质在高温下热解生成的气体，经过催化剂作用转化成乙醇。生物质热解利用生物质中的糖类、淀粉等物质发酵制备乙醇。生物质发酵其他制备方法04乙醇的应用领域乙醇可以与汽油混合作为燃料，能够提高汽油的辛烷值，减少污染物排放。乙醇汽油乙醇可以与柴油混合作为燃料，能够降低柴油的粘度，提高燃烧效率。乙醇柴油乙

4、醇可以用于生产生物柴油，具有可再生、环保、节能等优点。生物柴油燃料领域化工原料乙醇可以用于生产乙醛、乙醚、乙酸乙酯等化工原料。溶剂乙醇可以作为溶剂用于油漆、油墨、化妆品等产品的生产。消毒剂乙醇具有杀菌消毒作用，可以用于消毒伤口、医疗器械等。化工领域乙醇可以作为食品添加剂用于生产酒类、饮料、调味品等。食品添加剂乙醇可以作为药品原料用于生产一些药物，如抗生素、维生素等。药品原料乙醇可以用于医疗器械的消毒，确保医疗器械的安全卫生。医疗器械消毒食品与医疗领域05乙醇的安全与环保问题乙醇的毒性乙醇是一种中枢神经抑制剂，可引起中枢神经系统抑制，长期大量饮用可能导致酒精中毒。乙醇与其他物质的反应乙醇可与多种

5、物质发生化学反应，如氧化剂、酸等，产生有毒有害物质。乙醇的物理性质乙醇是一种易燃、易爆的物质，其闪点较低，为12，爆炸浓度范围较宽。乙醇的安全性03乙醇废弃物的处理乙醇废弃物的处理不当也可能对环境造成污染，如填埋、焚烧等处理方式不当。01乙醇生产过程中的污染乙醇生产过程中会产生大量的废气、废水和固废，如不及时处理会对环境造成严重污染。02乙醇运输过程中的泄漏乙醇在运输过程中如发生泄漏，不仅会污染环境，还可能引发火灾、爆炸等安全事故。乙醇的环保问题建立严格的安全管理制度，加强员工培训，提高安全意识，确保生产过程中的安全。加强生产过程的安全管理采用环保生产工艺加强运输安全管理建立废弃物处理设施优化生产工艺，减少废弃物的产生，采用清洁能源和环保设备，降低生产过程中的环境污染。严格控制运输工具和运输路线，加强运输人员的培训和管理，确保运输过程中的安全和环保。建立完善的废弃物处理设施，对废弃物进行分类处理，避免对环境造成污染。解决乙醇安全与环保问题的措施