浙美版美术三下第8课《我家的厨房》课件2.pptx

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1、我家的厨房PPT课件2CATALOGUE目录课程导入厨房的构成厨房的色彩与装饰学生作品展示与评价课程总结与作业布置课程导入01CATALOGUE介绍本次课程主题为“我家的厨房”，强调厨房在日常生活中的重要性，以及与家庭成员之间的紧密联系。主题阐述通过展示一些家庭厨房的照片或视频，引导学生回忆自己家的厨房，激起他们的学习兴趣。情境创设主题引入让学生了解厨房的基本设施和功能，掌握一些基本的烹饪技巧和安全知识。知识目标能力目标情感目标通过实际操作，培养学生的动手能力和团队协作精神，提高解决问题的能力。培养学生对家庭和亲人的热爱，让他们感受到在厨房中与家人共度时光的温馨与幸福。030201教学目标厨房

2、的基本设施和使用方法，以及烹饪过程中的安全注意事项。如何引导学生实际操作，让他们在实践中掌握知识和技能，培养他们的实践能力和创新思维。教学重点与难点教学难点教学重点厨房的构成02CATALOGUE炉灶抽油烟机冰箱洗碗机厨房设施介绍01020304用于烹饪的主要设备，有燃气灶和电磁灶等类型。用于吸走烹饪过程中产生的油烟，保持厨房空气清新。用于储存食材，保持食材新鲜。用于清洗餐具，提高厨房工作效率。厨房的功能分区用于食材的清洗、切配等前期准备工作。用于食材的烹饪工作。用于储存餐具、厨具和食材等物品。用于厨房的清洁工作，如洗碗、擦洗等。准备区烹饪区储物区清洁区空间通透，便于家庭成员之间的交流，适合小

3、户型家庭。开放式厨房空间独立，能够阻挡油烟和气味，适合大户型家庭。封闭式厨房在厨房中央设置一个独立的操作台，增加空间层次感，适合大户型家庭。岛型厨房厨房的空间布局厨房的色彩与装饰03CATALOGUE冷色调厨房给人清爽、宁静的感觉，适合小户型和夏季使用。常见的冷色有蓝色、绿色、紫色等。冷色调厨房暖色调厨房给人温馨、舒适的感觉，适合大户型和冬季使用。常见的暖色有红色、橙色、黄色等。暖色调厨房中性色调厨房则显得简约、大气，适合各种户型和季节。常见的中性色有白色、灰色、黑色等。中性色调厨房厨房色彩搭配 厨房装饰元素墙面装饰可以选择贴壁纸、瓷砖、木板等材料来装饰墙面，同时也可以挂一些装饰画或置物架来增

4、加美观度。地面装饰地面可以使用地砖、地板等材料，颜色和纹理的选择要与整体风格相协调。橱柜和吊柜橱柜和吊柜的款式和颜色要与整体风格相匹配，同时也要考虑实用性和收纳功能。自然光照明充分利用窗户引入自然光，增加照明亮度。可以考虑安装窗帘或百叶窗来调节光线。人工照明在厨房中安装足够的照明设备，如顶灯、壁灯、橱柜灯等，以满足不同需求。同时要注意灯光的色温和照度，营造舒适的光环境。厨房的照明设计学生作品展示与评价04CATALOGUE总结词展示学生的创作成果，提供交流和学习的平台。详细描述通过PPT展示学生的我家的厨房作品，包括厨房布局、厨具选择、色彩搭配等方面的设计，让学生们互相观摩、学习和交流。学生作

5、品展示制定明确的评价标准，帮助学生了解自己的不足和改进方向。总结词根据我家的厨房PPT课件的特点，制定评价标准，如内容完整性、创意性、视觉效果、技术应用等方面，为学生提供具体的指导和建议。详细描述作品评价标准通过学生互评和教师点评，提高学生的评价能力和审美水平。总结词组织学生进行互评，让他们从同龄人的角度提出自己的看法和建议；同时，教师进行专业点评，从不同的角度对学生的作品进行分析和指导，帮助学生更好地提升自己的创作水平。详细描述学生互评与教师点评课程总结与作业布置05CATALOGUE介绍了厨房的布局和功能分区，包括储物区、准备区、烹饪区和清洗区。探讨了厨房安全问题，包括防火、防触电、防烫伤

6、等方面的注意事项。讲解了厨房中常见的厨具和工具，如锅碗瓢盆、刀具、砧板等，以及它们的使用方法和保养要点。分享了一些实用的厨房小技巧和菜谱，帮助大家更好地利用厨房资源，做出美味可口的饭菜。本课总结请同学们回家后，仔细观察自家厨房，根据所学知识，提出一些改进建议，优化厨房布局和使用体验。搜集一些实用的厨房小工具或器具，并简单介绍其功能和使用场景。尝试制作一道本课程所学的菜品，并记录制作过程和心得体会。准备一个厨房安全小故事，可以是真实的新闻事件或个人经历，讲述厨房安全的重要性。作业布置下节课将重点讲解厨房中的食材选购与储存技巧，以及如何合理搭配食材，保证营养均衡。介绍一些实用的食材处理技巧，如切菜、去皮、剥壳等，帮助大家更好地准备食材。分享一些常见的食材搭配禁忌和注意事项，避免食物相克或中毒等问题。课程结束前，将进行一次小测验，检验同学们对所学知识的掌握情况。01020304下节课预告THANKS感谢观看