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1、题记不知从何时起,我开始爱上米与面。它们是田野最初始化的味道,是在简单 佐料下刺入味觉深处的惊艳。它们可上敬天神,亦可下慰死者,是最具香气的记 忆。是九岁那年吧!祖母常来我家,尤其在春节前后,帮着忙上忙下。不知为何 我却偏看中了祖母亲亲手包的饺子。洁白无瑕的薄面皮紧紧裹住饱满鲜香的馅, 鼓胀起来,似一个个元宝。仔细一瞧,面皮上的指纹清晰可见,一定是祖母用灵 巧的手,粘一粘再按一按,就画出的一朵朵小花。不一会儿,水饺就起起伏伏翻 腾在滚烫的开水中,说来也怪,如此饱满的鲜饺却没有一个在锅中露馅,反倒是 带动透明的开水,染上了烟雾般白花花的纯色。胖胖的祖母在厨房橘色的暖光下 有说有笑,一边用大勺子搅
2、动锅中的水,一边与过年的来客谈笑。从她十三岁的 儿子,谈到她刚出生的孙女;从往年的春晚,谈到对新节目的期待。橘红色晕满 整个房间,暖气的温度,窗户的缝隙与新风的小呼声织出夜晚幸福的中国年。饺子出锅的那一瞬间我近乎是将脸凑到盘子边,抓起一个就往嘴里塞。滚烫 的鲜香弥漫开来,我被烫得快流泪,却也不肯吐出来。盘中的饺子冒着乳白的烟, 再一看一一呀!那饺子边缘上,还残留着细密的指纹呐!半透明的饺子皮上,祖 母沧柔的指纹分明可见。后来顿悟,喜爱饺子也许是因为这串串清晰而温暖的脉 络吧。筷子夹起一个,饺子中的汤汁如水灌带,流到盘中。澄黄而油亮,鲜美又浓 郁。轻轻一咬,汁水滴下来,肉馅也随之露出。粉红粉红的
3、,还带着白菜的猪肉 馅,最为鲜香,皮筋肉厚,一口塞入口中时,汁液漫开,铺满唇齿。咖棕色的, 裹着酸菜的牛肉馅,酸辣适中,口感极佳,酸菜是中等偏大的粒,又酸又脆,和 牛肉碎一起拌入味觉深处;而深绿色的韭菜馅则要沾上祖母特制的油泼辣子和醋, 三鲜饺得配上祖母牌海鲜酱油时隔五年,祖母停在了 2020,我们却要一直长大,不停地赶向星光。过年没 有了祖母亲手包的水饺,而速冻水饺上,也再也看不到指纹了遇见是一首诗金风玉露一相逢,便胜却人间无数。若诗缘情而绮靡,则邂逅乃诗也吾负空箧于无尽之路,忽见一门,仿佛若有光,奇之,推门而入,便见其后 有数门,流光溢彩,宛若仙境。终不抵惑,择一朱门而入。“满纸荒唐言,一
4、把辛酸泪。都云作者痴,谁解其中味。”现此大字,忽逢 一院,名唤“大观园”。听得箫管悠扬,笙笛并发,风清气爽,乐声穿林渡水而 来,自得心旷神怡。缘音而行,见一席人于缀锦阁,其身所着衣物色彩艳丽,精 细奢华。阁中安放雕漆木几,攒盒各样。人人一个什锦法琅杯,一把乌银洋鎏自 斟壶,“钟鸣鼎食之族” 一词于脑海悄然浮现。一语未了,外面一阵脚步响,已进来了一位年轻公子:鬓若刀裁,眉如墨画, 面如桃瓣,目若秋波。黛玉一见,便吃一大惊,心下想道:“好生奇怪,倒像在 哪见过一般,何等眼熟到如此!”厮见毕归坐,细看形容,与众各别:两弯似蹙 非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目宝玉看罢,因笑道:”这个妹妹我曾见过 的。”
5、 一个是阖苑仙葩,一个是美玉无瑕,与君初相识,犹如故人归。终出朱门,得一红楼梦。吾抚其扉,感其永恒,叹其半部残卷,倾倒众 生。站立良久,感吾凡人之相遇,虽无华盖千乘,但有平实妥帖之美好,亦不负 世间真情。吾将书置于空箧之中,复行之。随即平复心境,择一靛门入。见枫树,树枝繁茂,其下两小洞,各寄株紫花 地丁。两植相距约一尺,只静静立于此,便感希望犹存。忽现一妙龄少女,着其 自家衣物,款款而来,眉间着些许忧郁。立树前凝望数时,问曰:“其二可否相 见?可否相识?”吾沉思其疑,再昂首,忽逢北山杉林,杉林层层叠叠,漫空笼 翠,宛若云层。伴之重山叠峦悠扬之音,千重子与苗子两姐妹相拥悦谈,成全二 字感吾至深,此情此景竟使吾热泪滚落。其如两紫花地丁,一同开放,一尺对 望,守护意真,祝福愈诚。或许,真实之残缺,愈造就虚无之美。从门出,心境至静,若远山淡影,清茶小酒,益显从容恬静。一本古都, 散细细荣光,为希望之温存也。复将其安于箧中,后缘路行,亦推数门,历数尘 世相遇,皆有所获。人尽一生,不过数十载,茫茫红尘间,遇众生,何其有幸。人生若只如初见,冷遇见暖,就有了雨;春遇见冬,有了岁月;天遇见地, 有了永恒。相遇是一首诗,蕴藉心灵,那途径生命的一抹春色,葱茏四季如春。
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