常见物质的检验和鉴别课件.pptx

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1、常见物质的检验和鉴别目录常见物质检验和鉴别概述常见无机物的检验和鉴别常见有机物的检验和鉴别目录常见混合物的分离和提纯物质检验和鉴别的实验操作技巧物质检验和鉴别的应用实例01常见物质检验和鉴别概述物质检验和鉴别的基本概念物质检验通过化学或物理方法对物质进行检测，以确定其存在、组成和性质的过程。物质鉴别通过一系列的实验和观察，对两种或多种物质进行区分和辨别的过程。检测水体、空气中的有害物质，评估环境质量。环境保护检测食品、药品中的添加剂、农药残留等，确保安全。食品药品安全控制产品质量，确保生产过程中的原料、中间产物和最终产品的质量。工业生产物质检验和鉴别的应用领域化学分析法利用化学反应和计量关系来

2、确定物质的组成和含量。仪器分析法利用各种仪器（如光谱、色谱等）对物质进行定性和定量分析。生物检测法利用生物体的生理反应或酶活性等来检测物质的存在和作用。物质检验和鉴别的基本方法02常见无机物的检验和鉴别将钠离子与硫酸铜溶液反应，生成蓝色沉淀，可证明钠离子的存在。钠离子的检验将钾离子与硝酸银溶液反应，生成白色沉淀，可证明钾离子的存在。钾离子的检验将钙离子与草酸铵溶液反应，生成白色沉淀，可证明钙离子的存在。钙离子的检验将镁离子与氢氧化钠溶液反应，生成白色沉淀，可证明镁离子的存在。镁离子的检验金属离子的检验氯离子的检验将氯离子与硝酸银溶液反应，生成白色沉淀，可证明氯离子的存在。硫酸根离子的检验将硫酸

3、根离子与氯化钡溶液反应，生成白色沉淀，可证明硫酸根离子的存在。硝酸根离子的检验将硝酸根离子与氢氧化钠和硫酸铜溶液反应，生成蓝色沉淀，可证明硝酸根离子的存在。非金属离子的检验030201将氧气通入灼热的铁粉中，铁粉会燃烧并生成黑色固体，可证明氧气的存在。氧气的检验二氧化碳的检验一氧化碳的检验将二氧化碳通入澄清石灰水中，石灰水会变浑浊，可证明二氧化碳的存在。将一氧化碳通入灼热的氧化铜中，氧化铜会变红，可证明一氧化碳的存在。030201气体和氧化物的检验03常见有机物的检验和鉴别烯烃的检验烯烃具有不饱和键，可以通过与溴水反应观察是否褪色来检验。炔烃的检验炔烃具有碳碳三键，可以通过与银氨溶液反应观察是

4、否生成银镜来检验。醇类的检验醇类含有羟基，可以通过与钠反应观察是否有气泡产生来检验。羧酸的检验羧酸含有羧基，可以通过与碳酸盐反应观察是否有气泡产生来检验。有机化合物的官能团检验沸点的测定通过测定不同有机物的沸点，可以初步判断有机物的种类。溶解性的测定通过观察有机物在水中的溶解情况，可以初步判断有机物的性质。熔点的测定通过测定不同有机物的熔点，可以初步判断有机物的纯度。有机化合物的物理性质检验氧化反应通过与高锰酸钾等强氧化剂反应，观察有机物是否被氧化来检验。水解反应通过观察有机物在酸或碱的催化下水解的情况，可以判断有机物的水解性能。还原反应通过与氢气等还原剂反应，观察有机物是否被还原来检验。有机

5、化合物的化学性质检验04常见混合物的分离和提纯重结晶法是一种通过加热溶解固体混合物，然后冷却析出晶体，从而实现分离和提纯的方法。总结词重结晶法适用于分离和提纯溶解度随温度变化较大的固体混合物。首先将固体混合物加热溶解在适当的溶剂中，然后通过冷却使需要分离的组分在饱和状态下析出晶体。通过过滤和洗涤，可以获得纯度较高的目标组分。详细描述重结晶法总结词蒸馏法是一种通过加热使液体混合物中的不同组分以不同沸点蒸馏出来，从而实现分离和提纯的方法。详细描述蒸馏法适用于分离和提纯具有不同沸点的液体混合物。将液体混合物加热至沸腾，然后将蒸汽冷凝并收集在不同温度下，以分离不同组分。通过控制蒸馏温度和压力，可以获得

6、纯度较高的目标组分。蒸馏法VS萃取法是一种通过将一种溶剂中的溶质转移到另一种不混溶的溶剂中，从而实现分离和提纯的方法。详细描述萃取法适用于分离和提纯具有不同溶解度的溶质。将待分离的溶质溶解在适当的溶剂中，然后加入另一种不混溶的溶剂，通过溶质在不同溶剂中的分配系数不同，实现分离和提纯。通过多次萃取和反萃取，可以获得纯度较高的目标组分。总结词萃取法05物质检验和鉴别的实验操作技巧实验环境设置确保实验环境整洁、安全，符合实验要求，如温度、湿度、通风等。实验安全防护根据实验可能产生的危险，采取相应的安全防护措施，如佩戴防护眼镜、手套等。实验器材和试剂准备根据实验需求，准备相应的实验器材和试剂，确保其质

7、量和有效性。实验操作前的准备控制变量在实验过程中，确保其他变量保持恒定，以获得可靠的实验结果。观察与记录在实验过程中，密切观察实验现象，及时记录数据和异常情况。严格按照实验步骤操作遵循实验步骤，避免操作失误导致实验结果不准确或安全事故。实验操作过程中的注意事项及时清洗、整理实验器材，确保其清洁、完好。实验器材清洗与整理对实验数据进行整理、分析，得出结论，并撰写实验报告。实验数据整理与分析根据实验室废弃物处理规定，妥善处理实验废弃物，确保环保。实验废弃物处理实验操作后的处理06物质检验和鉴别的应用实例无机物的检验和鉴别实例通过焰色反应观察钠元素的黄色火焰，加入硝酸酸化的硝酸银溶液观察白色沉淀，证明含有氯离子。氯化钠的检验加入盐酸酸化的氯化钡溶液，观察白色沉淀，证明含有硫酸根离子。硫酸根离子的检验将样品溶液加入新制氢氧化铜悬浊液中，加热煮沸后观察到砖红色沉淀，证明含有葡萄糖。加入双缩脲试剂，观察到紫色反应，证明含有蛋白质。葡萄糖的检验蛋白质的检验有机物的检验和鉴别实例粗盐的提纯通过溶解、过滤除去不溶性杂质，加入适量盐酸调节pH去除碳酸根离子和氢氧根离子，再通过蒸发结晶得到精制盐。要点一要点二乙酸乙酯的提纯通过饱和碳酸钠溶液洗涤去除乙酸和乙醇，再通过分液得到纯净的乙酸乙酯。混合物的分离和提纯实例感谢观看THANKS