【化学】有机化合物单元复习课件 高一化学同步备课系列(人教版2019必修第二册).pptx
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1、 人教版2019 高一单元复习单元复习第七章第七章 有机化合物有机化合物CONTENTS目录建构知识网络建构知识网络01突破突破重、难点知识重、难点知识02PART 01建构知识网络建构知识网络0 01 1建构知识网络知识网络一、知识网络一、几种几种常见的烃常见的烃几种常见的烃分子组成烷烃炔烃芳香烃主要性质结构特点代表物通式:CnH2n+2含CC、CH、碳链呈锯齿状、同系物与同分异构体可燃性、取代反应(特征反应)甲烷CH4(含氢量最高的烃)、正四面体结构烯烃结构特点主要性质代表物含C=C和CH、官能团:碳碳双键氧化反应、加成(聚)反应(特征反应)乙烯C2H4、平面结构(六原子共面)含CC和CH
2、,氧化反应、加成(聚)反应,乙炔(HCCH)共线含苯环,氧化反应、加成反应、取代反应,苯()12原子共面0 01 1建构知识网络知识网络二、知识网络二、常见烃的含氧衍生物常见烃的含氧衍生物常见烃的含氧衍生物乙醇乙酸乙酸乙酯组成结构主要性质分子式:C2H6O,结构简式:CH3CH2OH,官能团:羟基(OH)置换反应(活泼金属)、氧化反应(燃烧、催化氧化、强氧化剂)、取代(酯化)反应组成结构主要性质分子式:C2H4O2,结构简式:CH3COOH,官能团:羧基(COOH)酸性(一元弱酸)、取代(酯化)反应分子式:C4H8O2,结构简式:CH3COOC2H5,官能团:酯基(COOC2H5)取代(水解)
3、反应(酸性可逆、碱性不可逆)0 01 1建构知识网络知识网络三、基本营养物质知识网络三、基本营养物质基本营养物质糖类蛋白质油脂组成分类组成元素:C、H、O,单糖(葡萄糖、果糖)、二(双)糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉和纤维素)单糖(葡萄糖)具有还原性(新制氢氧化铜、银镜反应)、不水解,二糖和多糖可水解成单糖主要性质组成特点组成元素:C、H、O、N、S、P等,组成单元:氨基酸水解反应(产物氨基酸)、显色反应、灼烧(烧焦羽毛味)主要性质组成特点组成元素:C、H、O,高级脂肪酸(相同或不同)+甘油,酯类水解反应(酸性:高级脂肪酸+甘油)、碱性:制肥皂皂化)主要性质PART 02突破突破重、难点知识重
4、、难点知识0 02 2物质甲烷乙烯乙炔乙醇乙酸乙酸乙酯分子式类别 结构式 结构简式官能团_突破重、难点知识【知识点【知识点1 1】烃及烃的衍生物的组成与结构】烃及烃的衍生物的组成与结构HCCHCH4C2H4 C2H2C2H6OC2H4O2C4H8O2CH4CH2=CH2HCCHCH3CH2OH或C2H5OHCH3COOH CH3COOCH2CH3烷烃烯烃炔烃醇羧酸酯1.1.常见常见有机化合物的类别及分子结构有机化合物的类别及分子结构CCOH0 02 2突破重、难点知识2 2.有有机物三机物三种基本结构模型种基本结构模型分子中碳原子若以四条单键与其他原子相连(含有四面体结构C原子),则所有原子一
5、定不能共平面,如CH3Cl、甲烷分子中所有原子一定不共平面,最多有3个原子处在一个平面上。含有 ,至少6个原子一定共平面,乙烯分子中所有原子一定共平面,若用其他原子代替其中的任何氢原子,如CH2=CHCl中所有原子仍然共平面。【知识点【知识点1 1】烃及烃的衍生物的组成与结构】烃及烃的衍生物的组成与结构0 02 2突破重、难点知识含有 结构,至少12个原子一定共平面,苯分子中所有原子共平面,若用其他原子代替其中的任何氢原子,所有原子也仍然共平面,如溴苯()。3.3.有机物共面共线判断方法有机物共面共线判断方法化整为零,分割旋转化整为零,分割旋转有机物分子的空间构型尽管复杂,但可归纳为以上三种基
6、本模型的组合,找准共线、共面基准点就可以化繁为简。要注意碳碳单键可以旋转,而碳碳双键不能旋转,如 分子中苯的平面和乙烯的平面由连接的碳碳单键可以旋转会出现重叠和不重叠两种情况。注意题目要求是“可能”“一定”“最多”“最少”“所有原子”“碳原子”等限制条件。如 分子中所有原子可能共平面,分子中所有碳原子一定共平面而所有原子一定不能共平面。0 02 2突破重、难点知识4.4.常见几种常见几种有机物共线与共面有机物共线与共面有机物甲烷乙烯乙炔苯环己烷结构简式键角结构特点共面原子数【知识点【知识点1 1】烃及烃的衍生物的组成与结构】烃及烃的衍生物的组成与结构CH2=CH2HCCH10928约12018
7、012010928正四面体平面形直线形平面正六边形立体3原子共面6原子共面4原子共线(面)12原子共面4原子共面 人教版2019 高一 人教版2019 高一 人教版2019 高一0 02 2突破重、难点知识2.2.烷烷烃一元取代物同分异构体数目烃一元取代物同分异构体数目基元(烃基数目)法等效氢法烃基有几种则一元取代物有几种。甲基、乙基、丙基分别有1、1、2种结构,丁基有4种结构,戊基有8种结构等效氢原子判断:等效氢原子判断:连在同一碳原子上的所有H原子等效,如甲烷中的4个H原子等效。同一个碳原子所连甲基上的H原子等效,如新戊烷中四个甲基等效,即新戊烷分子中的12个H原子等效。处于镜面对称位置上
8、的H原子等效,如中的四个甲基是等效的,两个中的二个H是等效的。烃分子中等效氢原子的种类有多少,其一元取代物种类就有多少。【知识点【知识点2】同分异构体与同系物同分异构体与同系物 0 02 2突破重、难点知识3.3.同系物的判断同系物的判断(3)判断:判断:互为同系物的物质必须属于同同一类物质,且官能团个数相同;结构 相似似,是指化学键类型相似,分子中各原子的结合方式相似;分子组成上相差差 n个CH2原子团(n1),即同系物一定具有不同的碳原子数(或分子式);同系 物一定具有不同的相对分子质量(相差14n)。(1)概念概念:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称 同系物(
9、2)性质)性质:同系物具有相似的化学性质,物理性质具有递变规律,如 C2H6、C3H8、C4H10等烷烃的密度、点、沸点呈逐渐增大(升高)的趋势【知识点【知识点2】同分异构体与同系物同分异构体与同系物 0 02 2突破重、难点知识【典例1】如图所示的碳氢化合物像中文的“井”字。下列说法正确的 是()A分子式为C12H24B是甲烷的同系物 C不能发生氧化反应D其一氯代物有2种A【解析】键线式的端点和交点均表示碳原子,式中含有一个环状结构,所以分子式为C12H24,A正确;该烃为环烷烃,甲烷属于烷烃,它们不是同系物,B错误;烃能与氧气发生氧化反应,C错误;该烃结构中8个甲基对称,所以其一氯代物只有
10、1种,D错误。0 02 2突破重、难点知识【典例2】下列说法正确的是()A分子组成相差1个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物 B相对分子质量相同的有机物是同分异构体 C碳原子之间只以单键相结合的烃为烷烃 DC3H6和C4H8一定是同系物C【解析】同系物必须是结构相似,分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质。即同一类有机物之间才能互称同系物,A不正确;相对分子质量相同的有机物不一定存在同分异构关系,如C10H8与C9H20虽相对分子质量都是128,但分子式不同,则不是同分异构。B不正确;碳原子之间只以单键相结合的链烃中,属于饱和烃,一定为烷烃,C正确;C3H6可以是丙烯也可以是环丙烷,
11、C4H8可以是烯烃也可是环烷烃,两者不一定为同系物,D不正确。0 02 2突破重、难点知识【知识点【知识点3】重】重要的有机化学实验要的有机化学实验 1.甲烷的取代反应甲烷的取代反应实验操作取两支试管,均通过排饱和食盐水的方法,收集半试管CH4和半试管Cl2。将其中一支试管用铝箔套套上,另一支试管放在光亮处实验装置 实验现象a.试管内气体颜色逐渐变浅;b.试管壁出现油状液滴;c.试管内,水面上升在室温下,无光照时,无明显现象0 02 2突破重、难点知识【知识点【知识点3】重要的有机化学实验重要的有机化学实验 实验操作取两支试管,均通过排饱和食盐水的方法,收集半试管CH4和半试管Cl2。将其中一
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