六年级品德与社会上册 异域采风4 鄂教版 .ppt
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1、罗马角斗场英国伦敦塔桥 希腊爱琴海欧洲杯球赛酒吧文化西方幼儿教育周末家庭聚餐看新闻剪报看新闻剪报(P30)结合你自己的家庭组成情况,说结合你自己的家庭组成情况,说说说中国人和美国人的家庭观念有哪些中国人和美国人的家庭观念有哪些不同?不同?中国家庭观念:中国家庭观念:习惯于传统的大家庭,习惯于传统的大家庭,“三代同堂三代同堂”“四世同堂四世同堂”是理想的家庭模式。是理想的家庭模式。美国家庭观念:美国家庭观念:越来越多的人选择单身生活,成人越来越多的人选择单身生活,成人后独立生活,单身家庭和核心家庭后独立生活,单身家庭和核心家庭比重越来越大。比重越来越大。知识窗:v联合家庭:包括直系和旁系亲属的大
2、家庭。联合家庭:包括直系和旁系亲属的大家庭。v主干家庭:仅包括直系亲属的家庭。如三代主干家庭:仅包括直系亲属的家庭。如三代 同堂。同堂。v核心家庭:即夫妇加上未成年孩子的家庭。核心家庭:即夫妇加上未成年孩子的家庭。v单身家庭:即独居户,一个人的家庭。单身家庭:即独居户,一个人的家庭。v“丁克丁克”家庭:一对夫妻没有孩子的家庭,家庭:一对夫妻没有孩子的家庭,也叫夫妻家庭。也叫夫妻家庭。1、你知道外国家庭文化和我国、你知道外国家庭文化和我国相比,有哪些不一样的地方吗?相比,有哪些不一样的地方吗?说名道姓说名道姓 中国人和西方人命名的方式有什么不同?中国人和西方人命名的方式有什么不同?这种不同分别说
3、明了中西方人的家庭观念有哪些这种不同分别说明了中西方人的家庭观念有哪些差别?差别?中国人姓名:姓在前,名在后,中间一个字是辈分中国人姓名:姓在前,名在后,中间一个字是辈分(同辈人中间一个字都是一样的)。说明中国人注(同辈人中间一个字都是一样的)。说明中国人注重集体,崇尚共性,讲究长幼有序,家族观念浓厚。重集体,崇尚共性,讲究长幼有序,家族观念浓厚。西方人姓名:名在前,姓在后,中间一个字是连西方人姓名:名在前,姓在后,中间一个字是连词或只用圆点隔开。说明西方人家族观念淡薄,词或只用圆点隔开。说明西方人家族观念淡薄,比较注重自我,崇尚个性。比较注重自我,崇尚个性。地点:英国咖啡店地点:英国咖啡店人
4、物:人物:Tom Lucy事件:点单事件:点单Tom:“Would you like some thing to eat?”Lucy:“coffee,please!”地点:湘潭金牛角王中西餐厅地点:湘潭金牛角王中西餐厅人物:孙建罗冬人物:孙建罗冬事件:点菜事件:点菜孙建:孙建:“今天我请客,你想吃今天我请客,你想吃点什么?点什么?”罗冬:罗冬:“随便,你点吧!随便,你点吧!”一、饮食结构一、饮食结构 中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。形成这一习俗是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原
5、地区以农业生产为主要的经济生产的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。方式。以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的一大特以热食、熟食为主,也是中国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。西方国家秉承着游牧民族、航海民族的文化血统,西方国家秉承着游牧民族、航海民族的文化血统,以渔猎、养殖为生,传统饮食习俗以动物性食料为主。以渔猎、养殖为生,传统饮食习俗以动物性食料为主。以采集、种植为辅,荤食较多,吃、穿、用都取之于以采集、种植为辅,荤食较多,吃、穿、用都取之于动物。高热量、高脂肪类的饮食结构适应于高纬度的动物。高热
6、量、高脂肪类的饮食结构适应于高纬度的地理和气候。生熟结合,蔬菜很多时候以前菜沙拉方地理和气候。生熟结合,蔬菜很多时候以前菜沙拉方式出现。式出现。二、饮食观念与准则二、饮食观念与准则 由于中西哲学思想的不同,西方人对于饮食重由于中西哲学思想的不同,西方人对于饮食重科学,讲营养,所以近代的西方饮食以营养为最科学,讲营养,所以近代的西方饮食以营养为最高准则。即或在西方首屈一指的饮食大国高准则。即或在西方首屈一指的饮食大国法国,其饮食文化虽然在很多方面与我们近似,法国,其饮食文化虽然在很多方面与我们近似,但一接触到营养问题,双方便拉开了距离。但一接触到营养问题,双方便拉开了距离。中国五味调和的烹调术旨
7、在追求美味,加工过中国五味调和的烹调术旨在追求美味,加工过程中的热油炸和长时间的文火攻,都会使菜肴的程中的热油炸和长时间的文火攻,都会使菜肴的营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味,但同营养成分被破坏。法国烹调虽亦追求美味,但同时总不忘时总不忘“营养营养”这一大前提。尤其是这一大前提。尤其是2020世纪世纪6060年代出现的现代烹调思潮,特别强调养生,所以年代出现的现代烹调思潮,特别强调养生,所以说西方饮食之重营养是带有普遍性的。说西方饮食之重营养是带有普遍性的。中国孩子向妈妈要:中国孩子向妈妈要:“妈妈,我现在急着要用钱,能不能妈妈,我现在急着要用钱,能不能给我给我10元钱元钱?”妈妈一听,简
8、单地问了一下用钱的理由,妈妈一听,简单地问了一下用钱的理由,就给了钱,甚至有些妈妈还问就给了钱,甚至有些妈妈还问10元钱够不够,还要不要多元钱够不够,还要不要多加点。孩子轻而易举地拿到了钱。加点。孩子轻而易举地拿到了钱。外国孩子向妈妈要:外国孩子向妈妈要:“妈妈,我现在急着要用钱,您能不妈妈,我现在急着要用钱,您能不能给我能给我10元钱!元钱!”妈妈问:妈妈问:“孩子,你要钱做什么呀?孩子,你要钱做什么呀?”孩子理由非常充足。妈妈说:孩子理由非常充足。妈妈说:“好呀,孩子,做任何事要好呀,孩子,做任何事要靠努力得到。你打算怎样得到它呢?靠努力得到。你打算怎样得到它呢?”孩子想了想说,我孩子想了
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