2022年饮料市场的营销策划书范文.docx
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1、2022年饮料市场的营销策划书范文饮料市场的营销策划书范文时间如箭,转瞬一划而过,一段时间的工作已经结束了,我们的工作将会有更高的难度,更高的工作目标,是时候起先制定策划书了。策划书要写哪些内容呢?以下是我为大家整理的饮料市场的营销策划书范文,欢迎阅读与保藏。饮料市场的营销策划书范文篇1不知你有没有留意,在饮料市场,除了可口可乐与百事可乐两大国际品牌,一些国内品牌正悄然崛起,知名度日渐提高,市场份额逐步扩大。椰树、健力宝、娃哈哈、乐百氏、露露、汇源果汁几乎家喻户晓。当时的可口可乐与百事可乐一统天下的饮料市场,已渐渐发展到众多品牌共存的多元化格局。是洋品牌发展已近极限?还是饮料市场的改变今非昔比
2、,亦或是国有品牌与洋品牌的距离已慢慢拉近?文化行销,可口与百事风光几许可口与百事两大巨头的胜利与发展过程,实际也是品牌文化创建与传播的过程。在引领众多消费者进入可口与百事文化阵营的同时,为企业带来的源源不断的利润。正如可乐企业内部销售人员所言:我们卖的是文化,人们喝的是形象,不是产品。纵观中国饮料市场的发展历史,可口与百事在品牌文化的塑造与传播上,的确特别胜利,培育了一大批“喝着可口可乐长大的消费者”。这种文化行销所创建的奇迹,在中国饮料市场上演绎得淋漓尽致。或许是历史有意戏弄人,或许是“传统文化”已不再流行,当两大巨头为自己的“文化”暗自兴奋时,或许他们连做梦也没想到:一觉醒来,中国大地已悄
3、然崛起了众多知名品牌,正在用扎实的行销网络与本土文化与他们分割市场!两大品牌面对突出其来的国有品牌的竞争,以及不再忠诚的消费者,也不得不对自己的“文化行销”产生了些许怀疑:品牌文化与魅力是否已模糊不清?行销策略是否该作相应的调整?市场在变,消费者在变,消费文化也在变。谁能在改变的市场中引领潮流,谁将占据更多的优势。目前消费者的偏好已和以前大不相同,更加注意时尚、自然和健康。对文化的“拿来主义”发展到文化与特性的再创建。特性化消费成为主流,必定对传统的流行与消费文化提出挑战!这是不是“两乐”面临危机的一个重要缘由呢?经济的飞速发展,互联网及电子商务的出现,为特性化消费供应了新的平台。以传统文化来
4、左右人们的消费习惯,魅力渐失!多元化消费格局是饮料行业发展的必定。正是在这种转变中隐藏着巨大的商机!也为国内品牌的崛起供应的崭新的平台。正如有业内人士所言,目前国内的饮料品牌已完全具备了与国际品牌竞争的实力,其关键就是时间与方法的问题。面对机遇与挑战,如何在新一轮的平台上树立自己的品牌,尤其是现在已具有肯定知名度的国有饮料,肯定要多花心思。我们缺的是什么?国有品牌该如何向洋品牌“叫板”?我觉得最主要的是“品牌文化”与“渠道建设”。两大饮料巨人在品牌文化的塑造上的良苦专心,是值得我们学习的地方,没有必要回避。比如可口可乐创建的“神奇文化”,就是比较好的“作品”。其实,神奇配方对产品本身来说没有多
5、大意义,胜利的真正秘诀在于在品牌的本身加多了一层神奇的面纱,让人们产生更多的新奇与憧憬,同时在秘方上又大有文章可做,包括新闻炒作,引人关注等等。我们如何在它们胜利的基础上进行超越,而不是抄袭,就比较重要了。其实什么神奇配方,什么七种味道之类,都是在品牌形象上作的文章而已,对于产品本身并不重要,或者说这七种味道纯属虚构。说虚构也好,说违反道德也罢,有助于提高销售总是没错的。难怪一位可口可乐广告商曾经告诫他那些具有丰富想象力和创建力的雇员:我们卖的是一种根本不存在的东西,他们喝的也只是一种形象而不是产品。当然,文化行销也并非完备无缺,要看在什么时候,用在什么地方及对谁用。身为文化专家的“两乐”现在
6、不也起先面对“文化苦旅”的事实吗?当这种创建出来的神奇文化与新一代极具特性化消费者格格不入时,下一步棋,又该怎么走呢?“喝中国人自己的可乐”并没有给品牌注入特性与文化,除了让我们增加一点“民族责任感”之外,并没有给消费者供应一个饮用其产品的理由。我们要承认,国内品牌在文化创建与建设上,的确还与洋品牌存在着距离。当然,这与洋品牌的先入为主有肯定的关系。现在面对新的竞争平台,我们几乎又站在了同一起跑线上,如何为我们新时代的“特性化”消费者,供应更好的购买理由,并对品牌进行特性化文化建设,应当着手进行策划了。本土化经营,是机遇、挑战、还是在品牌文化传播及经营策略上,可口与百事都已不谋而合地向本土化方
7、向发展。这种本土化是对其传统文化的否定,还是对当地文化的妥协。可口可乐在99年放弃本土化广告,利用东北小村的本土广告。胖乎乎的泥阿福也一夜之间闪亮登场。把所谓的本土文化推向极限!“年年庆有余,岁岁添快乐”的寓意会不会让中国广阔消费者心添高兴?亦或是让是国人觉得洋人穿上中国的马褂感到滑稽可笑?经济全球化的潮流卷袭着世界每一个角落,国际化营销更加要求品牌形象的全球统一。当“洋鬼子”握着中国“泥阿福”的可口可乐时,他喝下去的又是什么味道呢。这种传统文化与中国文化相结合的本土形象是否真正能够达到与消费者进一步沟通的目的,我看消费者是最好的裁判!其中包括你自己。同时我们也可以感觉到,可口可乐的这一改变,
8、也反应了可口可乐对中国农村市场的重视!当城市的消费者越来越特性与挑剔,市场趋于饱和时,相比之下,农村是不是“广袤天地,大有作为?”或是再次演绎文化传播的最终一片沃土。农村包围城市,国产饮料的突围之道在渠道建设上,我们不得不提一提“健力宝”。不管各界对其如何评价,但就其在渠道建设上,比洋可乐有过之而无不及!目前,健力宝的渠道建设已特别发达!包括每个城市、县、甚至乡镇都有自己的销售网点。能把行销网络覆盖到乡镇,在目前饮料行业里并不多见。这种前瞻性的渠道建设,无疑为企业的胜利奠定的扎实的基础。假如健力宝能在品牌文化建设及管理上,多花点心思,玩点品牌特性,品牌神奇甚至超越品牌神奇,或许会更加引起洋品牌
9、的担心吧。随着消费者日益走向成熟,人们的消费习惯也在发生着改变。从以前的可口到现在更加重视自然与健康,给水市场、自然果汁、自然饮品等市场带来了朝气与活力!这同时也给只把非碳酸饮料作为二级市场的可口可乐提出了挑战!这一商业现实,已逼着可口可乐推出了“醒目”碳酸系列和“天与地”非碳酸系列的汽水、茶饮料、果汁等产品,最终放下了元老的架子,起先多元化经营。品牌多元化、市场分众化、消费者特性化,给商家带来了机会,同时也加剧了品牌之间的竞争。把“品牌做到农村去”,可能是一条很好的出路。农村市场与农村消费者更简单引导,而且随着农村市场走向成熟,其消费劲也明显加强。更加贴近“本土”的农村市场,是一片极待开发和
10、争夺的新一轮战场!“红桃K”、“三株”在已在中国农村市场进行了第一次开发,无论其胜利与否,都值得我们鼓掌喝彩!这种前瞻性的战略眼光应当深化地执行下去。宝洁公司在中国十几个省上万个乡镇,地毯式的进行产品宣扬时,是不是预示着新一轮战“农村战”已经起先?当国有饮料品牌有了大部分的农村消费者的支持时,我们有理由大声讲话,“两乐”,我们可以拼一拼啦!渠道整合,演绎捆绑销售渠道的畅通是饮料行业必胜之道。人们对于饮料的消费除特性与文化等潜在因素之外,更须要伸手可及!在口渴难忍时,要花十几分钟才能找到的产品,无论其本身多么优秀,都不行避开面对失败的恶梦。正如可口可乐的行销人员在谈及胜利心得时,常常得意地说,最
11、主要的是产品要无处不在。要使产品伸手可及,要使它在舞厅、理发店、办公室、火车上等地方可随时取用,要让人们无法回避可口可乐。渠道扁平化发展已是来来发展的必定趋势,饮料行业也不例外。当众多洋巨头发觉往日的文化与行销艺术已慢慢跟不上时代与消费者改变的步伐时,便又起先了新一轮大战:渠道整合,希望以此来扼制中国品牌的蓬勃发展!在中国市场,尤其是广阔的农村市场,要想达到以上“伸手可及”的效果,并非易事!可口可乐与百事可乐也不例外。面对巨大的销售压力及品牌文化渐渐模糊的境况,“两乐”都在主动找寻出路!“文化专家”可口可乐联合“网络专家”宝洁,百事可乐牵手都乐,都企图通过渠道优势的互补,达到共赢。可口可乐公司
12、与宝洁公司重新组建新的公司,经营果汁等饮料,并进行双方的渠道优势联合促销,希望能够在中国市场上重新杀出一条新路子,重现昨天的辉煌。有业内人士透露,依据联合促销安排,在饮料方面,可口可乐和宝洁致力于使品牌行销活动贴合各地域及各类消费者的需求。新的合资公司希望能生产适合各年龄层次消费者的饮料。除了扩呈现有的饮料业务,新公司还将考虑进行补充性收购。这种渠道整合是一厢情愿?还是威力无边?当我们的品牌在扎扎实实地创建行销网络的同时,有没有想过在渠道建设上多做点文章。在健力宝把行销网络建设到田间地头时,有没有想过让自己的网络更加坚实耐用?超越网络本身的价值?比如在农村市场方面,试试与红桃K等进行资源整合,
13、在行销、促销与品牌文化建设方面,做得更加精彩。新经济下的新一代消费者已不满意于外来文化左右他们的生活!这对于国有品牌来说,不亚于天赐良机。当现在的洋品牌越来越觉得他们的品牌日渐模糊,行销力不如以前,而大力进行渠道之争时,我们是坐以待毙,还是主动进取。国有品牌,千万不要输在其次轮起跑线上!终端促销,提升销售力的法宝还有一点必需引起我们的足够重视。销售渠道的终端促销。促销是产品与消费者沟通的有利工具。当消费者的地位日益重要时,就更须要我们用促销这把利剑,提高销售量。当可口可乐公司散发了一亿多件带有可口可乐标记的小礼物时,其品牌力得到快速提升。当时顺手拿到的一件日用品几乎都能看到可口可乐的标记,从而
14、给人们留下极深的印象。在目前的中国饮料市场,尤其在市场终端,我觉得应当加强终端促销的力度。调查显示,现在销售终端的广告伞、路牌、店牌、POP等等终端促销工具,大部分都被“两乐”占据!自动饮料售卖机、体育场、网球场、食堂、商场等等人们休闲与购物的地方,国有品牌的信息实在少得可怜。在我们投以重金进行广告宣扬与品牌传播时,肯定不要忘了终端促销的整合。有分析师预策:至少在五年内,可口可乐无法复原从前的绚丽,而且复原的难度将超过想象的难度。笔者认为,在以后的市场发展过程当中,随着市场分众化与消费特性化的发发展,已不行能有哪一个品牌处于肯定的优势。最主要的是看其品牌文化建设及渠道建设更贴近哪一部分消费者,
15、这部分消费者的消费习惯、消费量及发展确定了该品牌的发展。饮料市场的营销策划书范文篇2一、概要现代人忧心大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、中风等疾病,因此,对自然健康、便利易得的食品有迫切的需求,簇新的瓶装水果原汁就是其中之一,虽然目前市场上的果汁大多数浓度只有10一30,但仍有很大的市场。二、策划目的冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求。而当前中老年人也喜爱果汁健康饮料,果汁饮料行业产品竞争特别激烈,就康师傅对饮料产品也先后推出了酸梅汤、酸枣汁、茉莉花茶,等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥,润肺滋养等效果,适用于夏天,因此抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品,推广品牌形象。
16、避开其他竞争,利用传世新饮的概念,进行一系列的促销推广,以提升销售业绩和品牌知名度。三、分析当前的营销环境状况1、政治环境食品饮料行业是“十二五”规划发展的重点行业之一,国家相关政策的支持将为食品饮料行业的发展带来巨大的机遇。2、社会经济环境随着国内生产总值GDP不断的增长,人均的收入水平也不断提高,消费者的购买力相应的也提升了。3、文化环境高素养的教化人才越来越多,果汁市场的快速崛起与消费者的健康意识增加密不行分,因此,健康美味成为果汁吸引消费者的主因。4、技术环境康师傅是一线的饮料品牌,口味丰富,具有自己的品牌特色,拥有很好的技术,不断研发出新的饮料产品。5、行业背景果汁市场近年的竞争日趋
17、激烈,果汁产品也呈现差异化走向。果汁饮料已经成为最受欢迎的饮料品种,其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。广袤的市场前景,吸引了中外企业竞相加入到果汁饮料的生产行列中来。6、竞争者状况综观目前中国果汁饮料市场,一支是xx背景的企业统一,以包装的创新和口味取胜;一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业;还有一支是跨国公司如可口可乐、百事可乐等。四、对产品市场影响因素进行分析在中国国内市场中,冰糖雪梨同类产品还存在着一个相当大的市场空白。从康师傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以来始终受到消费者的青睐、目标市场细分为常州市居民及高校学生:常州工程职业技术学院、常州机电学院、常州纺织职业
18、技术学院、常州轻工学院、常州信息学院、常州电大、常州高校等常州地区高校。五、产品相关信息1、核心产品:冰糖雪梨(1)作用功效:清热驱燥,润肺滋养。(2)价格:冰糖雪梨果汁饮料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml2、形式产品:(1)材料:纯净水、白砂糖、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂(2)包装:瓶装3、产品分析:(1)卖点:可滋补养颜、润肺清热、生津止渴,既美味又健康!夏季防暑降温之佳品(2)市场生命周期:开发期、引进期、成长期、成熟期、衰退期(3)所处销售阶段:成长期六、SWOT七、营销目标1、销量达到50千箱2、品牌目标:通过加强宣扬使和康师傅果汁饮料的消费者约占果汁行业的60%。八、营
19、销战略定价策略1、目的:争取市场占有率,一年内达302、其他厂牌:(1)义美小宝吉;(2)统一水果原汁;(3)波蜜水果园。3、定价:目标为争取冰糖雪梨的市场占有率,定价为2.5元/450ml通路策略(1)超级市场速食店(2)便利商店、平价中心百货公司中的美食广场西点面包店咖啡厅饭盒承包商pub(3)餐厅、饭店disco(4)车站,机场机关营区福利站学校福利社小吃店路边摊广告:1、电台:icrt、中广流行网、青春网、音乐网2、电视:三台晚上六点到九点时段3、报纸:工商时报、联合报、经济日报、民生报4、杂志:依依、薇薇、黛、风尚、天下、卓越5、车厢内、外6、海报、dm7、气球:做成水果形态促销:1
20、、广告语:传世新饮,清热驱燥,润肺滋养。2、免费品尝在促销地点可以进行免费品尝,让还没有购买欲望的人品尝后产生购买行为。买二送一促销活动,并送圈圈3个,假如套中瓶子就拿走。3、凭收集的瓶盖换取奖品只要收6个康师傅冰糖雪梨瓶盖,均可再来一瓶,并获得一次抽奖的机会,每人只限一次。4、协作电视节目赠品:强棒出击、好彩头、百战百胜、快乐传真、来电五十5、赞助公益活动6、拉大批零差价,调动批发商、中间商主动性。赐予适当数量折扣,激励多购。饮料市场的营销策划书范文篇3目前我国饮料行业仍旧以碳酸饮料、瓶装水(包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等)、果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导。而随着时代的发展,人们的消费渐渐
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