小班健康活动设计《蔬菜香香》教案和教学反思 教案和反思.docx

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1、教案小班健康活动设计蔬菜香香教案和教学反思优秀教案和反思一、引言1.1设计背景：1.1.1蔬菜是幼儿日常饮食中的重要组成部分，但对于小班幼儿来说，他们对蔬菜的认识和接受程度有限。1.1.2为了让幼儿更好地了解蔬菜，培养他们健康的饮食习惯，设计了此活动。1.1.3活动以故事蔬菜香香为主线，引导幼儿认识蔬菜，了解蔬菜的营养价值。二、知识点讲解2.1蔬菜的种类：2.1.1介绍常见的蔬菜，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。2.1.2讲解蔬菜的颜色、形状和味道。2.1.3引导幼儿观察和描述蔬菜的特点。2.2蔬菜的营养价值：2.2.1讲解蔬菜中的维生素、矿物质等营养成分。2.2.2举例说明蔬菜对身体健康的好处。2

2、.2.3引导幼儿认识到吃蔬菜对身体的好处。2.3健康饮食习惯：2.3.1讲解合理膳食的原则，强调蔬菜的重要性。2.3.3分享一些健康食谱，让幼儿知道蔬菜可以做得美味可口。三、教学内容3.1故事蔬菜香香：3.1.1讲述故事蔬菜香香，引导幼儿了解蔬菜的生长过程。3.1.2引导幼儿讨论故事中的角色和情节，激发幼儿对蔬菜的兴趣。3.1.3通过故事教育幼儿要珍惜食物，不浪费。3.2观察蔬菜：3.2.1准备各种蔬菜，让幼儿观察蔬菜的颜色、形状和味道。3.2.2引导幼儿用手触摸蔬菜，感受蔬菜的质地。3.2.3鼓励幼儿尝试吃蔬菜，体验蔬菜的味道。3.3制作蔬菜卡片：3.3.1发给幼儿空白卡片和蔬菜图片，让幼儿

3、自己制作蔬菜卡片。3.3.2引导幼儿在卡片上写下蔬菜的名称和特点。3.3.3鼓励幼儿向其他同学展示自己制作的蔬菜卡片。四、教学目标4.1认知目标：4.1.1让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的特点。4.1.2帮助幼儿了解蔬菜的营养价值，认识到吃蔬菜对身体的好处。4.2技能目标：4.2.1培养幼儿观察和描述蔬菜的能力。4.2.2培养幼儿动手制作卡片的能力。4.2.3培养幼儿分享和展示自己的成果的能力。4.3情感目标：4.3.1培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们爱吃蔬菜的情感。4.3.2培养幼儿珍惜食物，不浪费的良好饮食习惯。4.3.3培养幼儿合作和交流的能力。五、教学难点与重点5.1教学难点：5.1.1

4、让幼儿理解蔬菜的营养价值，并转化为实际的行动。5.1.2培养幼儿自己吃蔬菜，克服对蔬菜的排斥心理。5.1.3引导幼儿观察和描述蔬菜的特点，提高他们的观察能力。5.2教学重点：5.2.1让幼儿认识常见的蔬菜，了解它们的特点。5.2.2帮助幼儿了解蔬菜的营养价值，认识到吃蔬菜对身体的好处。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1故事课件蔬菜香香6.1.2蔬菜图片6.1.3蔬菜实物6.1.4空白卡片6.1.5彩色笔六、教具与学具准备6.2学具：6.2.1空白卡片6.2.2彩色笔6.2.3蔬菜模型六、教具与学具准备6.3环境准备：6.3.1干净卫生的教学环境6.3.2适当的座位安排，便于幼儿观察和交流

5、6.3.3墙面布置，展示蔬菜的相关信息七、教学过程7.1导入：7.1.1利用故事课件蔬菜香香引起幼儿兴趣7.1.2引导幼儿观察蔬菜图片，激发好奇心7.1.3邀请幼儿分享他们对蔬菜的认识7.2新课讲解：7.2.1通过故事讲解蔬菜的生长过程，让幼儿了解蔬菜的特点7.2.2讲解蔬菜的营养价值，让幼儿知道吃蔬菜的好处7.2.3展示蔬菜实物，让幼儿观察和触摸，感受蔬菜的质地7.3实践活动：7.3.1引导幼儿制作蔬菜卡片，培养动手能力7.3.2组织幼儿分享自己制作的蔬菜卡片，提高表达交流能力7.3.3邀请幼儿尝试吃蔬菜，体验蔬菜的味道八、板书设计8.1蔬菜的种类8.1.1西红柿8.1.2黄瓜8.1.3胡萝

6、卜8.2蔬菜的营养价值8.2.1维生素8.2.2矿物质8.2.3膳食纤维8.3健康饮食习惯8.3.1多吃蔬菜8.3.2均衡膳食8.3.3不挑食不偏食九、作业设计9.1回家后和父母一起认识蔬菜9.1.1观察蔬菜的颜色、形状和味道9.1.2了解蔬菜的营养价值9.2制作蔬菜手工作品9.2.1利用废旧材料，制作蔬菜模型9.2.2与家人分享制作的过程和成果9.2.3培养动手能力和创造力9.3观察蔬菜的生长过程9.3.1种下蔬菜种子，观察生长变化9.3.2记录蔬菜生长的过程和特点9.3.3培养观察能力和记录能力十、课后反思及拓展延伸10.1反思：10.1.1思考教学活动中幼儿的参与程度，是否达到预期效果1

7、0.1.2分析教学过程中幼儿对蔬菜的认识和接受程度，是否有所提高10.1.3反思教学方法是否适合幼儿，是否需要改进和创新10.2拓展延伸：10.2.1组织家长参与蔬菜主题的活动，让幼儿在家里也能学到知识10.2.2开展蔬菜种植实践活动，让幼儿亲身体验蔬菜的生长过程10.2.3邀请营养师进行讲座，让幼儿了解更多关于蔬菜的营养知识重点和难点解析一、重点关注的环节1.1教学内容的设计与实施1.1.1故事蔬菜香香的引入1.1.2蔬菜的观察与描述1.1.3蔬菜营养价值的讲解1.2教学目标的明确与落实1.2.1认知目标的设定1.2.2技能目标的培养1.2.3情感目标的培养1.3教学难点的突破与解决1.3.

8、1幼儿对蔬菜营养价值的理解1.3.2幼儿自己吃蔬菜的引导1.3.3幼儿观察和描述蔬菜能力的提高二、详细的补充与说明2.1教学内容的设计与实施2.1.1故事蔬菜香香的引入2.1.1.1选择生动有趣的故事，吸引幼儿的注意力2.1.1.2故事中融入蔬菜的特点和营养价值，让幼儿在听故事的过程中接受知识2.1.1.3通过故事情节的推进，引导幼儿对蔬菜产生兴趣2.1.2蔬菜的观察与描述2.1.2.1提供多种蔬菜实物，让幼儿亲眼观察和触摸2.1.2.2引导幼儿用语言描述蔬菜的颜色、形状和味道2.1.2.3鼓励幼儿用自己的方式表达对蔬菜的感受2.1.3蔬菜营养价值的讲解2.1.3.1使用简单易懂的语言，讲解蔬

9、菜的营养价值2.1.3.2举例说明蔬菜对身体健康的好处2.1.3.3引导幼儿认识到吃蔬菜对身体的好处，并转化为实际的行动2.2教学目标的明确与落实2.2.1认知目标的设定2.2.1.1明确幼儿需要认识的蔬菜种类和特点2.2.1.2讲解蔬菜的营养价值，让幼儿知道吃蔬菜的好处2.2.1.3培养幼儿观察和描述蔬菜的能力2.2.2技能目标的培养2.2.2.1培养幼儿动手制作卡片的能力2.2.2.2培养幼儿分享和展示自己的成果的能力2.2.2.3培养幼儿合作和交流的能力2.2.3情感目标的培养2.2.3.1培养幼儿对蔬菜的兴趣，激发他们爱吃蔬菜的情感2.2.3.2培养幼儿珍惜食物，不浪费的良好饮食习惯2.2.3.3培养幼儿合作和交流的能力2.3教学难点的突破与解决2.3.1幼儿对蔬菜营养价值的理解2.3.1.1通过故事讲解、实物展示等方式，帮助幼儿理解蔬菜的营养价值2.3.1.2结合生活实际，让幼儿感受到吃蔬菜的好处2.3.1.3创设情境，让幼儿主动选择吃蔬菜2.3.2幼儿自己吃蔬菜的引导2.3.2.1提供美味的蔬菜食谱，激发幼儿的食欲2.3.2.2引导幼儿尝试吃蔬菜，体验蔬菜的味道2.3.3幼儿观察和描述蔬菜能力的提高2.3.3.1提供多种蔬菜实物，让幼儿亲眼观察和触摸2.3.3.2引导幼儿用语言描述蔬菜的颜色、形状和味道2.3.3.3举办蔬菜主题的活动，提高幼儿观察和描述的能力