有关客房服务员年终总结范文(19篇).docx
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1、查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被 子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。5 .切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水 平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层 员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行 学习和实践。6 .努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外 团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们 做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方 面体现了有特长的员工在宾馆的
2、价值,另一方面,增长了员工的 知识面,丰富了个人的业余生活。7 .开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着 节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做 起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:回收客用一次性低值易 耗品,如牙膏可做为清洁剂使用;每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样 日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。8 .细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤 酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好
3、,而且干净,美丽。9 .严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准 确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏 水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格格执行一日一 过制度。10 .确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果 做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济 上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在 没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机 打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时
4、间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。二、在20_年里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少 问题1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时 有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树 起:顾客就是上帝的意识。2.交接班时由于考虑不周,认为小问 题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易 酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。三、工作上的不足之处及体会。在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对 本人。(一)公司方面1 . “请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服 务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。2 .公司效益与职工薪水挂
5、钩程度较小,不在职工期望值范围 内,难以调动职工的积极性。(二)个人方面1 .由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合 不力的情况发生。2 .由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现 象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。四、工作效率在20_年里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因 事请假5天,出勤率99%,共前后上白班一个,夜班一个,累计出 售客房78234间,接待了.人次。在一年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征 程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。有关客房服务员年终总结范文篇5客房岗紧紧围绕酒店的
6、大纲和部门要求,在钟总和赖经理的 指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着 一些不足:一、培训方面1 .每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工 进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员 工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2 .集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制 定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再 进行考核。3 .每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题 的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。4 .针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物 品
7、摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对 一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训, 指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5 .房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批 次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平 和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便 于下阶段两个岗位的顺利合并。二、管理方面1 .上半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人 员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各 项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控 的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检 查
8、和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服 务均较稳定。2 .上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出 部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起 大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾 客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对 我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们 通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在 2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店 优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。3 .专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。 针对上半年
9、以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫 生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员 工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一 开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了 各位员工的理解。4 .岗位的销售意识不断增强,1-5月份岗位工完成了房餐贡 献一元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识 有较大进步。5 .常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断 的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配 用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜 方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物
10、 (旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了 客房部工作的最大亮点和优势。三、接待服务方面L顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根 据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质 量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周 接待经验;6 .5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流,通 过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动 车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;3 .政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次 的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管 家在做好接待工作的同时积极推
11、销酒店的房餐和其他卖品,增加 了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完 成各批次的会议接待工作;4 .岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形 成惯例,取得了良好效果;5 .对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。四、团队和人员方面1 .关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并 赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了 员工的满意度;2 .组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力;3 .每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一
12、定的激励作用;4 .在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班kpi考核奖 罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效 达成各项考核指标;5 .人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培 养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。五、不足之处1 .岗位人员不足,员工工作量大,使之各位员工存在一定的 怨言和误解,在工作量安排上存在一定压力,同时也影响了卫生 质量和对客服务质量以及其他各项工作的开展,是上半年以来主 要面对的一个严峻考验;2 .培训效果不尽人意,二级sop流程考核成绩不稳定,员工 接受度不高,同时也存在班组跟进不到位,培训过后就忘记了。 其他各项常规培训
13、还存在员工积极性不高,觉得是多余的不乐意 参加的情况。同时岗位的培训工作创新不足,形式仍然比较单一;3 .卫生质量下降,存在。k房不。k,住客房卫生也不能保证 的情况。员工操作马虎,同时领班检查控制不到位,导致了整体 卫生质量的下降,在部门的二级质检和岗位的三级质检中低于95分的房间出现频率较高;3.专业度不高,规范操作屡次被部门质检,班组执行力有待 加强,管理者现场督导不够,员工不按流程操作时常发生,总是 存在自以为是的思想,导致了多起的客人投诉。有关客房服务员年终总结范文篇6客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、场所,它为客 人提供的服务很多,所要求的标准也各不相同,要管理好客房, 需要
14、把握好管理的“度”。本人认为做好以下几个方面的工作对 客房管理很有帮助:一:管理靠控制、效果见细节回顾客房的各项工作能否正常运转,结果能否达到标准的要 求,最重要的还是工作过程的控制与管理。因为工作过程控制的 合理与准确,管理是否至I位,决定了服务工作结果是否符合标准, 能否让客人满意。谈到服务工作过程的控制与管理的重要性,我 深有感触,对客人来讲,客房最基本的、也是最关键的是卫生情 况是否干净。宾馆都会根据自身客房的情况制定了清洁的标准、 要求和流程,并对员工进行相应的培训。但在平时的工作中,部 分员工清扫房间时,会有意无意地缩减规定的流程,降低清洁的 要求,这就需要客房的管理者在工作巡查时
15、,不仅检查结果更要 检查清扫的过程是否符合相关的要求、流程,是否达到清洁工的标准,发现缩减流程、降低清洁要求的,立即让员工按标准返工。之前,就曾发生过房间袋装茶叶未按规定的要求补充,被新入住 的客人投诉;清扫整理住客房时,只是更换了棉织品和易耗品,未 按要求清理房间卫生,结果也被客人投诉。因此客房服务工作过 程的控制和管理的好坏对客房工作的成果影响很大。二、待客如家人、服务现爱心在上面我们提到客房主要是为住店客人提供住宿休息的部门、 场所,它不仅为客人提供的星级标准服务,有时还要为客人所提 供的特殊的服务,这样要求我们不仅要有专业服务知识和技能, 更要我们对待客人象亲人,服务过程要有爱心。我们
16、曾碰到有位 客人来住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以为是受凉引起的, 我让服务员给客人提供毛巾热敷,但并不见好转,不多久就见客 人脸色惨白,手发青,并伴有呕吐,我看到客人这种情况,马上 安排员工直接将客人背出酒店送往医院抢救,幸好送得及时客人 经救治身体己无大碍。第二天,客人的朋友特意找到我们,对我 们的服务和帮助表示感谢。三、个性化服务、添温馨稳客源随着社会的发展,宾馆酒店行业的竞争也越来越激烈,为了 不被淘汰,宾馆不能只观注标准化的服务,需要拓展个性化服务, 确立自身的服务特色和特点,以区别与同行,由此吸引顾客来消遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时 上下班,处理好家庭和
17、工作的关系,全年无请假记录,做到全勤 上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时 不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用 文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满 足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发 现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时, 说清事实,讲明理由,让客人满意。三、团结协作,不计得失。和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。 在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不 怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重, 做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活
18、中,对同事虚寒问 暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有 事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。四、虚心学习,努力提高。虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基 本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、 眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就 问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,费。我们推出为带小孩的客人提供给小孩免费洗衣的服务和商务 客提供免费大瓶淋浴用品的服务,从而吸引并稳定了一批顾客。四、团队合作、主动配合客房的各项工作完成情况如何除了部门管理人员的努力奋斗, 还需要宾馆其他部门的
19、配合。以往客房的很多工作都是被动的等 其他部门来配合协助,我们改变这种想法,化被动为主动,同其 他部门积极联系沟通,了解他们的工作情况与进度,从而调整客 房的一些工作的开展,使客房的各项工作开展得更加顺利。如我 们通过主动和销售前台部门联系,了解客房预订及抵达情况,合 理安排不同房类的客房地毯清洗工作。有关客房服务员年终总结范文篇7一培训方面1 .每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工 进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员 工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。2 .集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制 定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度
20、进行学习,班组再 进行考核。3 .每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题 的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。4 .针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物 品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对 一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训, 指导员工发现查房中容易忽略的盲点。5 .房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批 次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平 和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便 于下阶段两个岗位的顺利合并。二管理方面1 .上
21、半年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人 员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各 项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控 的质量,从四月份开始,将7-9三个楼层划分给柯林公司协助检 查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服 务均较稳定。2 .上半年总体服务质量较稳定,1-5月份的集团问卷均超出 部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起 大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾 客一直好评。特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对 我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们 通过各项
22、个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在 2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店 优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。酒店客房部工 作总结3 .专项计划卫生的开展,对房间的卫生的死角起补台的作用。 针对上半年以来的卫生质量下降及由于人员不足导致各项计划卫 生无法开展的情况,岗位制定了专项计划卫生计划,要求每位员 工在完成本身的工作量的同时还要完成一间的专项计划,虽然一 开始遇到了一定的阻力,但是通过不断的宣导,最终还是得到了 各位员工的理解。4 .岗位的销售意识不断增强,5月份岗位工完成了房餐贡 献元,超额完成了部门的考核指标。岗位基层员工的销售意识有
23、较大进步。5 .常态化个性案例的梳理、创新和执行,对个性化服务不断 的创新和跟进,获得了宾客的一致好评,对长住客和vip客人配 用专用的洗发沐浴,增加专门的鼠标垫,为各个楼层配了保鲜膜 方便员工为客人提供个性服务,节假日为客人提供特殊的小礼物 (旺仔小馒头)等,通过我们的不断努力,使之个性化服务成为了 客房部工作的最大亮点和优势。三接待服务方面1 .顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质 量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周 接待经验;2 . 5月份以来福厦动车的开通,给我们带来了较大的客流, 通过一段时
24、间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份 动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;3 .政府管家服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次 的管家对vip客人及团组进行跟进,取得了良好的.口碑,各位管 家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加 了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完 成各批次的会议接待工作。4 .岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形 成惯例,取得了良好效果;5 .对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。四团队和人员方面1 .关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并 赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了
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