大班科学活动 淀粉躲猫猫教案.docx

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1、大班科学活动 淀粉躲猫猫教案教案大班科学活动淀粉躲猫猫教案1.1 活动背景：1.1.1 为了激发大班幼儿对科学的兴趣，培养他们的观察力、动手操作能力和问题解决能力，我们设计了“淀粉躲猫猫”这一科学活动。1.1.2 通过本次活动，让幼儿了解淀粉的特性，知道淀粉在生活中的应用。1.1.3 活动时间：大班科学活动时间。1.1.4 活动地点：幼儿园科学活动区。二、知识点讲解2.1 淀粉的定义：2.1.1 淀粉是一种碳水化合物，是植物体内主要的储能物质。2.1.2 淀粉在人体内经过酶的作用，转化为葡萄糖，为人体提供能量。2.1.3 淀粉在日常生活中广泛存在，如米饭、面条、土豆等食物中含有丰富的淀粉。2.

2、2 淀粉的检测方法：2.2.1 碘液检测法：淀粉遇碘液会变蓝色，这是淀粉的一种特性。2.2.2 实验材料：碘液、淀粉溶液、对照溶液（如糖水、盐水等）。2.2.3 实验步骤：将碘液滴入不同溶液中，观察变化。2.3 淀粉在生活中的应用：2.3.1 淀粉在烹饪中的应用：如做面包、饼干、蛋糕等需要添加淀粉，以增加食物的口感和弹性。2.3.2 淀粉在医疗中的应用：如制作胃药，帮助消化。2.3.3 淀粉在其他方面的应用：如制作胶水、纸张等。三、教学内容3.1 实验操作：3.1.1 教师向幼儿演示如何制作淀粉溶液。3.1.2 幼儿按照教师的指导，自己动手制作淀粉溶液。3.1.3 教师引导幼儿观察淀粉溶液的颜

3、色和状态。3.2 碘液检测：3.2.1 教师向幼儿讲解碘液检测淀粉的原理和方法。3.2.2 幼儿按照教师的指导，进行碘液检测实验。3.2.3 教师引导幼儿观察实验结果，并记录下来。3.3 淀粉在生活中：3.3.1 教师向幼儿讲解淀粉在日常生活中的应用。3.3.2 幼儿通过观察、尝试等方式，了解淀粉在食物、医疗等方面的应用。3.3.3 教师引导幼儿讨论淀粉的作用和重要性。四、教学目标4.1 知识目标：4.1.1 幼儿能理解淀粉的定义和特性。4.1.2 幼儿知道淀粉的检测方法。4.1.3 幼儿了解淀粉在日常生活中的应用。4.2 能力目标：4.2.1 幼儿能动手操作，制作淀粉溶液。4.2.2 幼儿能

4、进行碘液检测实验，观察实验结果。4.2.3 幼儿能通过观察、尝试等方式，了解淀粉的应用。4.3 情感目标：4.3.1 幼儿对科学活动感兴趣，愿意参与探索淀粉的奥秘。4.3.2 幼儿在活动中能与同伴合作，培养团队精神。4.3.3 幼儿能感受到科学的乐趣，培养科学思维。五、教学难点与重点5.1 教学难点：5.1.1 幼儿理解淀粉的定义和特性。5.1.2 幼儿掌握淀粉的检测方法。5.1.3 幼儿了解淀粉在日常生活中的应用。5.2 教学重点：5.2.1 幼儿能动手操作，制作淀粉溶液。5.2.2 幼儿能进行碘液检测实验，观察实验结果。5.2.3 幼儿能通过观察、尝试等方式，了解淀粉的应用。六、教具与学具

5、准备6.1 教师准备：6.1.1 演示用碘液、淀粉溶液、对照溶液（如糖水、盐水等）。6.1.2 实验材料：碘液、淀粉溶液、对照溶液（如糖水、盐水等）。6.1.3 教学课件和图片。6.1.4 记录表格和笔。6.2 幼儿准备：6.2.1 每个幼儿准备一份实验材料。6.2.2 每个幼儿准备一个记录本和笔。6.2.3 幼儿穿着容易进行实验活动的服装。七、教学过程7.1 导入：7.1.1 教师通过一个有趣的淀粉小故事引起幼儿的兴趣。7.1.2 教师提出问题，引导幼儿思考淀粉的用途和重要性。7.1.3 幼儿分享自己对淀粉的了解和经验。7.2 实验操作：7.2.1 教师向幼儿演示如何制作淀粉溶液。7.2.2

6、 幼儿按照教师的指导，自己动手制作淀粉溶液。7.2.3 教师引导幼儿观察淀粉溶液的颜色和状态。7.3 碘液检测：7.3.1 教师向幼儿讲解碘液检测淀粉的原理和方法。7.3.2 幼儿按照教师的指导，进行碘液检测实验。7.3.3 教师引导幼儿观察实验结果，并记录下来。7.4 淀粉在日常生活中的应用：7.4.1 教师向幼儿讲解淀粉在日常生活中的应用。7.4.2 幼儿通过观察、尝试等方式，了解淀粉在食物、医疗等方面的应用。7.4.3 教师引导幼儿讨论淀粉的作用和重要性。八、板书设计8.1 板书淀粉躲猫猫8.2 板书内容：8.2.1 淀粉的定义和特性8.2.2 淀粉的检测方法8.2.3 淀粉在日常生活中

7、的应用九、作业设计9.1 作业内容：9.1.1 幼儿回家后，与家长一起寻找生活中的淀粉食品，并记录下来。9.1.2 幼儿回家后，尝试与家长一起制作一道含有淀粉的美食。9.1.3 幼儿回家后，思考淀粉在日常生活中的作用，并与家长分享。十、课后反思及拓展延伸10.1 课后反思：10.1.1 教师反思本次活动的教学效果，是否达到教学目标。10.1.2 教师反思幼儿在活动中的参与度和兴趣。10.1.3 教师反思教学过程中是否解决了幼儿的疑问。10.2 拓展延伸：10.2.1 教师引导幼儿思考淀粉在其他领域的应用，如农业、工业等。10.2.2 教师组织幼儿进行淀粉食品制作比赛，展示幼儿的创造力。10.2

8、.3 教师与家长沟通，了解幼儿在家庭中的淀粉食品摄入情况，提供相关的建议。重点和难点解析一、需要重点关注的环节：1. 教学内容中的实验操作环节（3.1）；2. 教学内容中的碘液检测环节（3.2）；3. 教学过程中的导入环节（7.1）；4. 教学过程中的淀粉在日常生活中的应用环节（7.4）；5. 作业设计环节（9.1）。二、对重点环节的补充和说明：1. 实验操作环节（3.1）：重点关注幼儿是否能正确制作淀粉溶液，观察淀粉溶液的颜色和状态。教师应提供清晰的指导，确保幼儿能理解并掌握制作过程。2. 碘液检测环节（3.2）：重点关注幼儿是否能正确进行碘液检测实验，观察实验结果。教师应引导幼儿注意安全使

9、用碘液，并解释淀粉遇碘变蓝色的原因。3. 导入环节（7.1）：重点关注幼儿是否能积极参与讨论，分享自己对淀粉的了解和经验。教师应创造一个轻松愉快的氛围，激发幼儿的兴趣和好奇心。4. 淀粉在日常生活中的应用环节（7.4）：重点关注幼儿是否能理解淀粉在日常生活中的应用，并参与讨论。教师应提供丰富的实例，帮助幼儿建立淀粉与生活之间的联系。5. 作业设计环节（9.1）：重点关注幼儿是否能完成作业，并与家长分享淀粉的知识。教师应提供明确的作业要求，并鼓励家长参与幼儿的学习过程。三、全文总结和概括：本次教案设计以“淀粉躲猫猫”为主题，通过实验操作、碘液检测、导入、淀粉在日常生活中的应用和作业设计等环节，引导幼儿了解淀粉的定义、特性和应用。重点关注环节包括实验操作、碘液检测、导入、淀粉在日常生活中的应用和作业设计。教师应提供清晰的指导，激发幼儿的兴趣和好奇心，引导幼儿参与讨论，培养他们的观察力、动手操作能力和问题解决能力。通过本次活动，幼儿能对淀粉有更深入的了解，并在日常生活中应用所学知识。