幼儿园小班下学期园本课程教案：科学活动《芹菜》教学设计.docx

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1、幼儿园小班下学期园本课程教案：科学活动芹菜教学设计1.1 设计背景：1.1.1 幼儿园园本课程旨在培养幼儿对周围环境的认知和兴趣。1.1.2 小班幼儿对生活中的事物充满好奇，通过活动让幼儿了解芹菜的特性。1.1.3 活动以幼儿的直接经验为基础，通过观察、操作、体验，培养幼儿的探究能力。二、知识点讲解2.1 芹菜的认识：2.1.1 介绍芹菜的外观特征，如绿叶、粗茎、根须等。2.1.2 讲解芹菜的生长环境，如土壤、气候等。2.1.3 讲述芹菜的食用部分，如叶子、茎、根等。2.1.4 说明芹菜的营养价值，如富含维生素、矿物质等。三、教学内容3.1 活动主题：认识芹菜3.1.1 观察芹菜的图片，引导幼

2、儿说出芹菜的名称。3.1.2 实物展示芹菜，让幼儿触摸、观察芹菜的外观特征。3.1.3 带领幼儿参观芹菜种植地，了解芹菜的生长环境。四、教学目标4.1 认知目标：4.1.1 幼儿能正确识别芹菜。4.1.2 幼儿了解芹菜的生长环境和食用部分。4.1.3 幼儿知道芹菜的营养价值。4.2 技能目标：4.2.1 培养幼儿的观察能力和表达能力。4.2.2 培养幼儿的探究能力和合作能力。五、教学难点与重点5.1 教学重点：5.1.1 幼儿能认识芹菜并了解其生长环境和食用部分。5.1.2 幼儿通过观察、操作、体验，了解芹菜的营养价值。5.2 教学难点：5.2.1 幼儿对芹菜的营养价值进行理解。5.2.2 幼

3、儿在探究过程中，能用语言表达自己的观察和发现。六、教具与学具准备6.1 教具：6.1.1 芹菜实物一株。6.1.2 芹菜图片若干。6.1.3 芹菜模型或拼图。6.1.4 生长环境的图片资料。6.2 学具：6.2.1 放大镜每人一个。6.2.2 色卡每人一张。6.2.3 芹菜观察记录表每人一份。6.2.4 芹菜营养卡片每人一张。七、教学过程7.1 导入：7.1.1 展示芹菜实物，引发幼儿兴趣。7.1.2 邀请幼儿说出对芹菜的已知信息。7.1.3 简要介绍今天的活动内容，激发幼儿的好奇心。7.2 基本部分：7.2.1 观察芹菜：7.2.1.1 幼儿用放大镜观察芹菜的细节。7.2.1.2 教师引导幼

4、儿观察芹菜的外观特征。7.2.1.3 幼儿在观察记录表上画出芹菜的形状。7.2.2 了解芹菜生长环境：7.2.2.1 教师展示芹菜生长环境的图片。7.2.2.2 幼儿讨论芹菜适合生长的条件。7.2.2.3 教师介绍芹菜的种植知识。7.2.3 芹菜营养知识：7.2.3.1 教师展示芹菜营养卡片。7.2.3.2 幼儿学习芹菜的营养价值。7.2.3.3 小组讨论如何合理食用芹菜。7.3 总结与拓展：7.3.1 教师带领幼儿回顾芹菜的特点和生长环境。7.3.2 幼儿分享自己的观察和发现。7.3.3 教师提出拓展问题，如芹菜的其他用途等。八、板书设计8.1 芹菜特征：8.1.1 绿叶、粗茎、根须。8.1

5、.2 生长环境：土壤、气候。8.1.3 食用部分：叶子、茎、根。8.2 芹菜营养：8.2.1 富含维生素、矿物质。8.2.2 促进生长发育、增强免疫力。8.2.3 合理食用，健康生活。九、作业设计9.1 观察作业：9.1.1 幼儿回家后观察家里的蔬菜。9.1.2 记录蔬菜的名称和特征。9.1.3 家长协助并签字确认。9.2 动手作业：9.2.1 幼儿制作芹菜手工作品。9.2.2 使用色卡为芹菜画作上色。9.2.3 展示作品，分享创作过程。十、课后反思及拓展延伸10.1 反思：10.1.1 教师总结教学效果，反思教学方法。10.1.2 幼儿表达对本次活动的喜爱程度和收获。10.1.3 家长反馈幼

6、儿在家的表现和作业完成情况。10.2 拓展延伸：10.2.1 开展芹菜种植活动，让幼儿亲身体验。10.2.2 邀请家长参与，共同探讨蔬菜知识。10.2.3 组织蔬菜主题的食谱制作比赛，提高幼儿的动手能力。重点和难点解析在本次芹菜的科学活动中，有几个重点和难点环节需要特别关注。是“知识点讲解”环节中的“芹菜的营养价值”。这是幼儿难以理解和掌握的知识点，需要通过具体的例子和实际的操作来帮助幼儿理解和记忆。比如，可以通过展示芹菜和其他蔬菜的营养成分表，让幼儿直观地看到芹菜的营养价值；还可以通过制作芹菜营养卡片，让幼儿亲手触摸和观察芹菜的各个部分，加深对芹菜营养价值的认识。是“教学内容”环节中的“观察

7、芹菜的图片，引导幼儿说出芹菜的名称”。这个环节的重点是培养幼儿的观察能力和表达能力。教师可以通过提问的方式，引导幼儿仔细观察芹菜的图片，找出芹菜的特点，并用语言表达出来。例如，可以问幼儿：“你看到的芹菜是什么样子的？它的叶子、茎、根是什么样子的？”通过这样的提问，可以让幼儿锻炼观察和表达能力。再次是“教学过程”环节中的“观察芹菜”和“芹菜营养知识”的环节。这两个环节是教学的核心部分，需要幼儿亲身体验和操作。在“观察芹菜”的环节，教师可以提供放大镜、色卡等工具，让幼儿亲手观察芹菜的细节，了解芹菜的外观特征。在“芹菜营养知识”的环节，教师可以展示芹菜营养卡片，让幼儿学习芹菜的营养价值，并讨论如何合

8、理食用芹菜。是“作业设计”环节中的“观察作业”和“动手作业”。这两个作业的设计旨在让幼儿将所学知识应用到实际生活中，培养幼儿的实践能力。在“观察作业”中，幼儿可以回家后观察家里的蔬菜，记录蔬菜的名称和特征，这样可以锻炼幼儿的观察和记录能力。在“动手作业”中，幼儿可以制作芹菜手工作品，使用色卡为芹菜画作上色，这样可以锻炼幼儿的动手能力和创造力。本次芹菜的科学活动，通过讲解、观察、操作、体验等多种方式，让幼儿了解了芹菜的外观特征、生长环境、食用部分和营养价值。在教学过程中，重点关注了幼儿的观察能力、表达能力、实践能力的培养。通过观察芹菜的图片、实物，让幼儿锻炼观察和表达能力；通过展示芹菜营养卡片，让幼儿学习芹菜的营养价值，并讨论如何合理食用芹菜；通过观察作业和动手作业，让幼儿将所学知识应用到实际生活中，培养幼儿的实践能力。总的来说，本次教学活动以幼儿的直接经验为基础，通过观察、操作、体验，培养了幼儿的探究能力。同时，教师在教学过程中注重培养幼儿的观察能力、表达能力和实践能力，使幼儿能够在实践中学习和成长。