小班科学活动《木耳变变变》教案.docx

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1、小班科学活动木耳变变变教案1.1 设计意图：1.1.1 通过观察和探索木耳的变化，引发幼儿对自然界的兴趣和好奇心。1.1.2 培养幼儿的观察力、动手能力和合作精神。1.1.3 帮助幼儿建立科学的思维方式，培养他们的科学素养。二、知识点讲解2.1 木耳的生长过程：2.1.1 木耳是一种真菌，生长在潮湿的环境中。2.1.2 木耳的生长需要适宜的温度和水分。2.1.3 木耳从种子到成熟需要经过发芽、生长、成熟等阶段。2.2 木耳的形态特征：2.2.1 木耳是一种黑褐色的食用菌，形状像人的耳朵。2.2.2 木耳的表面光滑，边缘整齐。2.2.3 木耳的内部结构呈丝状，有许多细小的菌丝组成。2.3 木耳的

2、营养价值：2.3.1 木耳富含多种维生素和矿物质，对人体有益。2.3.2 木耳具有清热解毒、润肺止咳的功效。2.3.3 木耳是一种低脂肪、低热量的食品，适合健康饮食。三、教学内容3.1 观察木耳：3.1.1 让幼儿观察木耳的外观形状，描述木耳的特征。3.1.2 让幼儿触摸木耳的表面，感受其质地。3.1.3 让幼儿观察木耳的生长环境，了解其生长所需条件。3.2 木耳的生长实验：3.2.1 准备木耳种子和培养皿，让幼儿亲手将木耳种子种入培养皿中。3.2.2 放置木耳种子在适宜的温度和湿度下，让幼儿每天观察木耳的生长情况。3.2.3 记录木耳的生长过程，让幼儿了解木耳的生长变化。3.3 木耳的营养价

3、值介绍：3.3.1 让幼儿了解木耳的营养成分和功效。3.3.2 通过故事或游戏的形式，让幼儿理解木耳的营养价值。3.3.3 引导幼儿讨论如何将木耳融入日常饮食中。四、教学目标4.1 知识目标：4.1.1 让幼儿了解木耳的生长过程和形态特征。4.1.2 让幼儿知道木耳的营养价值和食用方法。4.1.3 培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。4.2 技能目标：4.2.1 培养幼儿的观察力和动手能力。4.2.2 培养幼儿的描述能力和表达能力。4.2.3 培养幼儿的合作精神和团队意识。4.3 情感目标：4.3.1 让幼儿体验到科学的乐趣和探索的喜悦。4.3.2 培养幼儿对自然环境的热爱和保护意识。4.3.3 培

4、养幼儿的健康饮食观念和良好饮食习惯。五、教学难点与重点5.1 教学难点：5.1.1 让幼儿理解木耳的生长过程和生长条件。5.1.2 让幼儿了解木耳的营养价值和食用方法。5.1.3 培养幼儿的观察力和动手能力。5.2 教学重点：5.2.1 让幼儿通过观察和实验，了解木耳的生长过程和形态特征。5.2.2 让幼儿通过观察和实验，了解木耳的营养价值和食用方法。5.2.3 培养幼儿的观察力、动手能力和合作精神。六、教具与学具准备6.1 教具：6.1.1 木耳实物样本6.1.2 培养皿、种子、放大镜6.1.3 PPT或教学图片6.2 学具：6.2.1 观察记录本6.2.2 画笔、彩纸6.2.3 小组合作工

5、具（如小桶、小铲等）七、教学过程7.1 导入：7.1.1 利用PPT或教学图片，展示木耳实物，引发幼儿兴趣。7.1.2 邀请幼儿分享他们对木耳的了解和经验。7.1.3 引入本节课的主题：“木耳变变变”。7.2 教学内容讲解：7.2.1 通过观察木耳实物样本，让幼儿描述木耳的外观特征。7.2.2 讲解木耳的生长过程，生长所需条件。7.2.3 介绍木耳的营养价值和食用方法。7.3 实践操作：7.3.1 分组进行木耳生长实验，引导幼儿亲手种植木耳种子。7.3.2 观察并记录木耳的生长情况，培养幼儿的观察力和动手能力。7.3.3 组织小组讨论，分享观察到的木耳生长变化。八、板书设计8.1 木耳的生长过

6、程：8.1.1 种子发芽8.1.2 生长阶段8.1.3 成熟阶段8.2 木耳的形态特征：8.2.1 形状像耳朵8.2.2 表面光滑8.2.3 内部呈丝状8.3 木耳的营养价值：8.3.1 富含维生素和矿物质8.3.2 清热解毒、润肺止咳8.3.3 低脂肪、低热量九、作业设计9.1 观察记录：9.1.1 让幼儿继续观察木耳的生长情况，并记录下来。9.1.2 让幼儿思考木耳的生长环境对其生长的影响。9.2 绘画作品：9.2.1 让幼儿用画笔和彩纸创作一幅关于木耳的画作。9.2.2 让幼儿在画作品中展示木耳的生长过程或形态特征。十、课后反思及拓展延伸10.1 课后反思：10.1.1 反思教学过程中的

7、互动和参与程度，是否满足幼儿的学习需求。10.1.2 反思教学内容的讲解是否清晰易懂，是否达到教学目标。10.1.3 反思教学方法是否适合幼儿的学习特点，是否激发幼儿的兴趣和好奇心。10.2 拓展延伸：10.2.1 组织幼儿进行木耳生长观察日记的交流展示。10.2.2 邀请家长参与幼儿的观察记录和绘画作品的展示。10.2.3 开展木耳种植活动，让幼儿亲身体验种植过程，培养他们的耐心和责任感。重点和难点解析一、教学内容讲解环节1. 木耳的生长过程的讲解清晰易懂，确保幼儿能够理解和记忆。2. 木耳的营养价值和食用方法的介绍要简明扼要，便于幼儿理解和接受。补充和说明：1. 用生动的图片和实物样本，直

8、观地展示木耳的生长过程，帮助幼儿更好地理解和记忆。2. 通过简单的例子和生活中的实例，解释木耳的营养价值和食用方法，让幼儿能够直观地感受到木耳的重要性。二、实践操作环节1. 幼儿亲手进行木耳生长实验的操作安全和兴趣引导。2. 观察并记录木耳的生长情况的引导和指导。补充和说明：1. 在实验操作前，向幼儿讲解实验步骤和注意事项，确保操作的安全性。2. 通过提问和讨论的方式，引导幼儿观察木耳的生长情况，并鼓励他们记录下来，培养他们的观察力和动手能力。三、板书设计环节1. 板书的清晰度和直观性，确保幼儿能够理解和记忆。2. 板书的组织和结构要合理，便于幼儿的阅读和理解。补充和说明：1. 使用大字体和鲜

9、艳的颜色，突出板书的重要信息，增加幼儿的注意力。2. 将板书内容组织成简单的图表或流程图，以直观的方式展示木耳的生长过程、形态特征和营养价值，帮助幼儿更好地理解和记忆。四、作业设计环节1. 作业的难易程度是否适合幼儿的能力水平。2. 作业的趣味性和实践性，确保幼儿的参与度和兴趣。补充和说明：1. 根据幼儿的能力水平，设计观察记录和绘画作品的作业，既能够巩固所学知识，又能够激发幼儿的创造力和表达能力。2. 作业的内容要与生活实际相结合，让幼儿能够在日常生活中应用所学的知识，培养他们的实践能力。全文总结和概括：本节课通过讲解、实践、板书设计和作业等多种教学方法，向幼儿介绍了木耳的生长过程、形态特征和营养价值。在教学过程中，重点关注了教学内容的讲解清晰易懂，实践操作的安全和兴趣引导，板书的清晰度和直观性，以及作业的适合度和趣味性。通过这些关注和补充说明，旨在帮助幼儿更好地理解和记忆木耳的相关知识，培养他们的观察力、动手能力和创造力。