水中亚硝酸盐的测定.docx
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1、水中亚硝酸盐的测定亚硝酸盐广泛存在于自然界。在食物和饮用水中含有一定的亚硝酸盐。硝酸盐在硝酸盐还 原酶的作用下产生亚硝酸盐;当摄入大量亚硝酸盐时,可使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白, 失去输氧能力,引起肠原性青紫症,而且亚硝酸盐与食品中固有的胺类化合物均能产生致 癌的亚硝胺目前国内外报道的亚硝酸盐的测定方法主要有光度法1试验部分1. 1 s-evap-rb型平行水浴蒸发仪PE Lamda 25型高灵敏度分光光度计;热电高精密移液枪(550 口 L, 1001000 u L) ;S- EVAP-RB型平行水浴蒸发仪。亚硝酸盐标准储备溶液:200.Omg - L对氨基苯磺酸溶液:4gL盐酸蔡乙二胺溶液
2、(偶合染色剂):2g无水对氨基苯磺酸、盐酸蔡乙二胺、盐酸、亚硝酸钠为分析纯;试验用水为二级去离子水。1.2测试方法在80 C, 0. 01 MPa大气压下,移取水样50. 00mL于平行水浴蒸发仪上浓缩至约5mL,加 入 4g L2结果与讨论2. 1分光光度法国家标准GB/T 5750.5-2006中亚硝酸盐的测定利用在pH 1.7以下时,水中亚硝酸盐与对 氨基苯磺酸重氮化,重氮化产物再与偶合染色剂盐酸蔡乙二胺产生偶合反应,生成紫红色 的偶氮染料,在波长540nm处测量其吸光度。这种方法的线性范围在0.020.25 mg L试验结果表明:0, 0. 000 5, 0. 001, 0. 002,
3、 0. 006, 0.01, 0,015, 0. 02mg L试验发现水中痕量的亚硝酸盐质量浓度与吸光度不呈线性关系,可能原因有以下3个: 1)亚硝酸盐的浓度很低时,无法达到重氮化完全反应的阈值,无法完全生成偶氮物质。2)亚硝酸根离子在酸性溶液中是一种氧化剂,易与溶液中微量还原性物质发生反应,引 起亚硝酸根离子的损失 3)比色管固体表面吸附,使亚硝酸根离子损失。由于固体表面的各向异性,通常处于热 力学非平衡状态,并且固体表面相与其体相内部的组成和结构不同,造成固体表面在亚微 观下的粗糙性与多孔性,产生物理吸附与化学吸附2.2试验条件的选择2. 2. 1亚硝酸盐的浓缩采取对样品进行富集浓缩的方式
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