患者饮食的护理试题.docx

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1、患者饮食的护理试题1 .低盐饮食每日限制食盐量不超过（）A.3克B.5克C.2克（正确答案）D.6克E.10 克2 .患者焦某，49岁。因怀疑上消化道出血而入院，需遵医嘱做大便潜血试验，试 验期间患者可以食用（）A.动物血B.肝脏C.绿色蔬菜D.面条（正确答案）E.肉类3 .患者女性，29岁。产后1周出现便秘，护土应鼓励患者多食用（）A.牛奶B.鸡蛋C.芹菜（正确答案）D.肉类E.豆制品4 .禁止食用高蛋白饮食的患者是（）A.肾炎B.贫血33.病人，女性，16岁，个子矮小，未见乳房发育，护士对其进行饮食指导，需要 补充下列哪类食物（）A.含钙丰富的食物B.含锌丰富的食物（正确答案）C.含铁丰富

2、的食物D.含维生素B丰富的食物E.含硒丰富的食物34 .禁止食用肉类、肝类、含铁丰富的药物、绿色蔬菜的试验饮食为（）A.隐血试验饮食。B.尿浓缩试验饮食C.肌酢试验饮食D.胆囊造影饮食E.甲状腺131 I试验35 .患者男，43岁。患慢性胆囊炎。护士嘱附患者应用的饮食是（）A.低盐B.低脂肪（正确答案）C.低蛋白D.低糖E.低糖类36.患者女，50岁。近日来常便秘，护士告诉她多吃水果对排便有帮助，水果中通 便的营养素为（）A.纤维素（正确答案）B.维生素CC.蛋白D.果胶E.维生素E37.病人，22岁。患甲状腺功能亢进，需做吸碘试验，在检查前760天需忌食()A.牛肉B.猪肚C.肝脏D.猪血E

3、.海量(正确答案)38.病人，男性，26岁。胃溃疡，需做潜血试验，预试验期内不可进的食物是 ()A.白菜B. 土豆C.豆制品D.冬瓜E.绿色蔬菜(正确答案)39 .病人，男性，56岁。需做大便潜血试验，护士指导其在标本采集前3天内，可 食用的食物是()A.肉类B.动物肝C.绿叶蔬菜D.豆制品(正确答案)E.动物血40 .病人，女性，54岁。因近半年来进食吞咽困难就诊。身高160cm，体重40kg。由此判断病人为（）A.肥胖B超重C.消瘦D.明显消瘦（正确答案）E.正常41 .男性，70岁。身高168cm，体重72kg。根据中国体重指数的标准，判断其营养 状况是（）A.正常B.超重（正确答案）C

4、.消瘦D.明显消瘦E.肥胖42 .病人，男性，23岁。在做饭时，因煤气罐使用不当发生爆炸起火，胸部、双手 皮肤深II度烧伤。目前病人应进食（）A.半流质饮食B.高蛋白饮食（正确答案）C.低盐饮食D.高纤维饮食E.高脂肪饮食43 .患者，男性，30岁，肝炎，护士应指导患者摄入（）A无盐饮食B低盐饮食C低脂肪饮食（正确答案）D高蛋白饮食E高膳食纤维饮食44 .患者男性，43岁，既往乙型肝炎10年，患者目前轻微肝硬化，该患者的饮食 应采用（）A.低蛋白饮食B.流质饮食C.无渣饮食D.低盐饮食E.低脂肪饮食（正确答案）45 .患者男性，40岁，2年来常发生饭后上腹部疼痛，诊断为消化性溃疡，该患者 的饮

5、食应是（）A.每日三餐定时进食B.适量刺激性食物C.高脂肪食物D.膳食纤维多的食物E.少量多餐，无刺激性和膳食纤维少的食物（正确答案）46 .患者男性，62岁，既往肝硬化史，检查发现患者食管胃底静脉曲张，该病人宜 选用（）A.高热能饮食B.无盐低钠饮食c.高蛋白饮食D.低胆固醇饮食E.少渣饮食（正确答案）47 .不需记录患者出入量的情况是（）A.心衰伴下肢水肿B.大面积烧伤C.大叶性肺炎（正确答案）D.肝硬化伴腹水E.肾功能不全48 .患者，男性，74岁，诊断为肾功能衰竭，医嘱记录出入量。请问排出量的记录 应不包括（）A.呕吐量B.引流液及分泌物量C,尿量D.皮肤失水量（正确答案）E.胃肠减压

6、量49 .患者男性，56岁，心梗后3天，患者目前生命体征平稳，医嘱记录患者每日出 人量，下列不属于每日排出液量的是（）A.腹水（正确答案）B.排尿量C.出血量D.呕吐物E.抽出的胸水50 .患者，女性，55岁。因仅半年来进食吞咽困难就诊，身高160cm，体重40kg， 由此判断患者的营养状况为（）A.肥胖B.正常C超重D.明显消瘦（正确答案）E.消瘦51 .患者、男性，70岁。身高168cm，体重72kg，判断其营养状况为（）A.正常B.超重（正确答案）C.消瘦D.明显消瘦E.肥胖52 .患者，体检发现中度贫血，患者身体瘦弱，常感乏力，以下因素属于影响饮食 生理因素的是（）A.营养知识B.饮食

7、习惯C.胃肠道疾病D.心理情况E.年龄（正确答案）（53-60题共用题干）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。（正确答案）53 .在为该患者插鼻饲管时，应采取（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.坐位B.半坐卧位C.右侧卧位D.去枕仰卧位（正确答案）E.左侧卧位54 .护士进行鼻饲，当胃管插入15cm时，应该（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.将患者的头后仰B.将患者的头部偏向一侧C.将患者的下颌靠近胸骨柄（正确答案）D.加快插管速度有利于顺利插管E.摇高床头15-20度答案解析：患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。

8、55 .上述做法的目的是（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.减轻患者痛苦B.避免恶心、呕吐C.增加咽喉部通道的弧度（正确答案）D.避免损伤食管黏膜E.使咽喉部肌肉收缩有利于插管56 .护士在为患者插管后，为证实胃管是否确在胃内，进行检查，错误的方法是 （）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.注入少量空气，同时听胃部有无气过水声B.抽吸出胃液C.注入少量温开水，同时听胃部有无气过水声（正确答案）D.胃管末端放入水杯有无气体溢出E.抽吸出液体用pH试纸测试57 .每次经胃管进行鼻饲液注射的量不应超过（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。

9、A.150毫升58 200毫升（正确答案）C.250毫升D.300毫升E.350毫升58.鼻饲液的温度必须控制在（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.32-35 度B.35-37 度C.38-40度（正确答案）D.41-42 度E.42-44 度59.每次注射鼻饲液的间隔时间是（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.30分钟B.60分钟C.90分钟D.120分钟（正确答案）E.180分钟60.长期鼻饲的病人胃管更换时间为（）患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需 长期鼻饲护理。患者许某，40岁。因脑外伤导致昏迷，需长期鼻饲护理。A.每日1次B.隔日1次

10、C.每周1次（正确答案）D.每周2次E.每月1次61 .为患者插胃管前，测量长度的正确方法是（）患者女性，37岁。因交通事故紧急入院救治，患者昏迷,脉搏1。次/分,呼吸 26次/分5血压100/60mmHg 遵医嘱为患者进行鼻饲术。A.从鼻尖到剑突B.从眉心到剑突C.从口到剑突D.从前额到剑突（正确答案）E.从耳垂到剑突62 .成人胃管的插入深度是（）患者女性，37岁。因交通事故紧急入院救治，整者昏迷,脉搏100次/分，呼吸 26次份，血压100/60mmHg。遵医嘱为患者进行鼻饲术。A.30-35 厘米B.35-40 厘米C.45-55厘米（正确答案）D.55-60 厘米E.60-65 厘米

11、63.当胃管插入约多少厘米时，嘱咐患者做吞咽动作（）患者女性，37岁。因交通事故紧急入院救治，昼者昏迷,脉搏10。次/分呼吸 26次/分,血压100/60mmHg。遵医嘱为患者进行鼻饲术。A.13厘米8. 15厘米（正确答案）C.16厘米D.17厘米E.18厘米64 .在插管时患者出现呼吸困难、发绢应如何处理（）患者女性，37岁。因交通事故紧急入院救治，患者昏迷，脉搏100次/分，呼吸 26次/分，血压100/60mmHg。遵医嘱为患者进行鼻饲术。A.嘱咐患者深呼吸B.托起患者头部缓慢插管C.嘱咐患者做吞咽动作D.安慰患者不要紧张E.将胃管拔出，让患者休息片刻后重新插入（正确答案）65 .为患

12、者进行鼻饲液注射后，再注入少量温开水的目的是（）患者女性，37岁。因交通事故紧急入院救治，患者昏迷，脉搏100次/分，呼吸 26次/分，血压100/60mmHg。遵医嘱为患者进行鼻饲术。A.使患者舒适温暖B.防止患者呕吐C.冲净胃管，防止鼻饲液积存（正确答案）D.防止胃液反流E.便于记录出入量66 .根据病情，应给予的饮食是患者女，心脏瓣膜置换术后第1天，肛门未排气。体温38.2，神志清楚。A.普通饮食B.软质饮食C.流质饮食（正确答案）C.甲亢D.大手术后E.肝昏迷正确答案）5.鼻饲术的禁忌人群是（）A.意识不清B.口腔疾患C.食管狭窄D.破伤风E.食管梗阻（正确答案）6.成人每日摄入的脂肪

13、总量应（）A.50克（正确答案）B.55 克C.60 克D.65 克E.70 克7 .患者男性，26岁，急性胰腺炎恢复期，患者每天的脂肪摄入量应低于（）A.20gB.30gC.40g（正确答案）D.50gE.60g8 .肝硬化腹水患者，给予患者无盐低钠饮食，该饮食要求患者每天摄入的食物中自 然存在的含钠量低于（）D.半流质饮食E.鼻饲饮食67 .对此患者，可给予的食物是（）患者女，心脏瓣膜置换术后第1天，肛门未排气。体温38.2，神志清楚。患者 女，心脏瓣膜置换术后第1天，肛门未排气。体温38.2，神志清楚。A.肉类B.面条C.米饭D.米汤（正确答案）E.青菜68 .下列饮食护理错误的是（）患

14、者女，心脏瓣膜置换术后第1天，肛门未排气。体温38.2，神志清楚。患者 女，心脏瓣膜置换术后第1天，肛门未排气。体温38.2，神志清楚。A.鼓励每日进食6-7次69 给予易消化的饮食C.给予无刺激性的食物D.必要时给予静脉营养E.给予的饮食宜长期使用正确答案）69.患者，心脏病、高血压，伴严重水肿，患者的饮食错误的是（）A.可多食汽水、可乐饮料（正确答案）B .控制摄入食物中自然存在的钠盐 0.5g/dC.每天胆固醇摄入量不超过300mgD.食物清淡.少油，禁蛋黄、肥肉等E.限制动物脂肪摄入量 70.要素饮食的低温保存时间为（）A.12小时B.24小时（正确答案）C.4小时D.6小时E.8小时

15、71.造屡管要素饮食的滴注速度为（）A.20-30 滴/minB.30-50 滴/minC.40-50滴/min（正确答案）D.60-80 滴/minE. 10-20 滴/min（正确答案）9.患者郑某，女，33岁。因大叶性肺炎而收治入院。体温38.7，护士在进行口 腔护理时发现患者口腔糜烂。根据郑某的病情，护土应给予哪类饮食（）A.软质饮食B.流质饮食C.普通饮食D.半流质饮食（正确答案）E.高蛋白饮食10.患者男性，78岁。因呼吸道疾病入院。护士在进行入院体格检查时发现患者有 数颗牙齿缺失。护士应给予患者（）A.流质饮食B.半流质饮食C.普通饮食D.软质饮食（正确答案）E.要素饮食11 .

16、患者钱某，需行甲状腺碘131检查以诊断其甲状腺功能。患者检查前可以食用 的食物是（）A紫菜B.淡水鱼正确答窠）C海带D.虾E.海凄皮12.属于医院基本饮食的是（）A.低蛋白饮食B.高热能饮食C.糖尿病饮食D.软质饮食（正确答案）E.胆囊造影饮食13.患者男性，45岁，因心率慢、晕厥入院，入院后给予该患者医院基本饮食，基 本饮食不包括（）A.普通饮食B.软质饮食C.半流质饮食D.少渣饮食（正确答案）E.流质饮食14.患者男性，45岁，因心率慢、晕厥入院，入院后给予该患者医院基本饮食，以 下饮食中不属于医院基本饮食的是（）A.普通饮食B.治疗饮食（正确答案）C.半流质饮食D.流质饮食E.软质饮食1

17、5.患者男性，41岁，因胫骨骨折入院，患者入院后给予普通饮食，以下不符合普 通饮食原则的是（）A.无刺激性食物B.营养素齐全C.限制油煎、胀气食物D.菜肉切碎煮烂（正确答案）E.保证能量充足16.流质饮食适用于（）A.年老体弱患者B.术后恢复期患者C.高热患者（正确答案）D.咀嚼不便患者E.小儿患者17.下列不符合半流质饮食原则的是（）A.营养丰富B.丰富的膳食纤维（正确答案）C.易消化D.少食多餐E.限制刺激性调味剂18.患者赵某，男，30岁。因食物中毒导致腹泻，呕吐。每日排便6-7次。护土应 给予患者（）A.高热量饮食B.高膳食纤维饮食C.少渣饮食（正确答案）D.低脂肪饮食E.低盐饮食19

18、.患者男性，50岁，患冠心病5年。护士为患者做饮食指导时应建议其食用（）A.要素饮食B.少渣饮食C.低脂肪饮食D.无盐低钠饮食E.低胆固醇饮食（正确答案）20 .王女士，心力衰竭伴有严重水肿，护士嘱咐患者应用的饮食是（）A.低蛋白饮食B .低脂肪饮食C.无盐低钠饮食（正确答案）D.高膳食纤维饮食E.低碳水化合物饮食21 .患者男性，62岁，心功能状态差。患者此次因受凉出现心衰，表现为端坐呼 吸，少尿。嘱患者进食不含钠饮食，以下属于不含钠的食品是（）A.糖（正确答案）B.挂面C油条D.碳酸氢钠E汽水22 .人体的热能营养素是（）A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质（正确答案）C.脂肪、

19、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素23 .患者马某，55岁。6月18日需行胆囊造影检查，6月17日中午患者行高脂肪 饮食的目的是（E ）A.刺激胆囊产生胆囊收缩素B.刺激胆囊分泌胆汁C.有利于胆汁进入胆囊（正确答案）D.有利于胆囊功能正常E.刺激胆囊收缩和胆汁排空24 .患者女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜 的食谱是（）A.洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤B.鱼、菠菜、豆腐汤C.芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤D.牛奶、土豆丝、豆腐汤（正确答案）E.红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤25.患者，66岁。因胆囊炎胆结石入院治疗。查体：体温38c，脉搏8

20、0次/分，呼吸16次/分，血压160/100mmHg。护士应给予患者（）A.高蛋白、低脂肪饮食B.高蛋白、低盐饮食C.低盐、低蛋白饮食D.低盐、低脂肪饮食（正确答案）E.低蛋白、低脂肪饮食 26.患者女性，29岁。因低热3个月，咳嗽、盗汗、消瘦、而入院，诊断为肺结核。护士应给予的饮食是（）A.高热量、高脂肪饮食B.高蛋白、高膳食纤维饮食C.高热量、低脂肪饮食D.高热量、高蛋白饮食（正确答案）E.高脂肪、低脂肪饮食27 .鼻饲术的注意事项中不正确的是（）A.长期鼻饲患者每日进行口腔护理B .固体药片研碎溶解后再注入C.避免将空气注入防止腹胀D.拔管时夹紧末端，在患者吸气时拔管（正确答案）E.更换

21、胃管时，从患者另一侧鼻孔插入28 .患者，68岁，脑出血昏迷。现病情稳定，鼻饲供给营养，下列操作错误的是 （）A.喂食前注入少量温开水判断胃管位置B.每次鼻饲量不超过200mlC.灌注药物先将药片研碎、溶解D.每次喂食间隔不少于2小时（正确答案）E.应每日进行口腔护理29 .患者男性，62岁，因脑梗后遗症需长期采用鼻饲饮食，在护理该患者时下列哪 一项不妥（）A.每次灌食前抽取胃液，检查胃管是否在胃内B.注毕应协助患者翻身（正确答案）C.每次灌毕注入少量温开水D.鼻饲间隔时间不少于2小时E.每天做好口腔护理30.患者男性，64岁。脑血管破裂后昏迷，需插胃管供给营养，插胃管的操作方法 正确的是（）

22、A.插胃管前将患者的头部前仰8 .插15cm时将患者的头部后仰C.使头和颈部保持在同一水平D.胃管插入后先抽取胃液（正确答案）E.插入长度为35cm31 .下列对患者的饮食护理描述错误的是（）A.观察患者进食过程，患者如有不适立即停止进餐B.督促和协助送餐员分发餐食C.检查患者治疗、试验饮食实施情况D.意识不清患者要谨慎喂食，以免呛入气管（正确答案）E.了解患者的饮食习惯和对饮食的意见32 .病人，48岁。急性胰腺炎入院。医嘱:留置胃管。护士准备用物到床边，告知 病人要立即给其放置胃管，病人表示害怕并拒绝。此时护士最合适的做法是（）A.报告护士长无法执行医嘱B.向病人耐心解释并指导如何配合（正确答案）C.要求家属做病人思想工作D.转告医生病人不配合，并提醒其停止医嘱E.接受拒绝，不给予置放胃管