幼儿园小班健康活动《酸甜可口的水果》健康教案.doc

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1、教案幼儿园小班健康活动酸甜可口的水果健康教案一、引言1.1设计背景：1.1.1水果是孩子们日常生活中常见的食物，通过本次活动，让孩子们更加了解水果的种类、营养价值和食用水果的正确方法。1.1.2培养孩子们对水果的兴趣，增强他们对健康饮食的认识。1.1.3通过观察、品尝、操作等活动，发展幼儿的感官能力和动手能力。二、知识点讲解2.1水果的种类：2.1.1介绍常见的水果，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。2.1.2讲解水果的颜色、形状、口感等特点。2.1.3引导幼儿观察水果的图片，加深对水果的印象。2.2水果的营养价值：2.2.1介绍水果中的营养成分，如维生素、矿物质等。2.2.2讲解水果对身体健康的好

2、处，如增强免疫力、促进消化等。2.2.3引导幼儿思考为什么我们要多吃水果。2.3食用水果的正确方法：2.3.1介绍水果的食用方式，如直接食用、榨汁等。2.3.2讲解水果的清洗、削皮等注意事项。2.3.3引导幼儿思考如何正确食用水果。三、教学内容3.1观察水果：3.1.1展示各种水果的实物或图片，引导幼儿观察水果的形状、颜色等特征。3.1.2邀请幼儿分享他们观察到的水果特点。3.2品尝水果：3.2.1准备水果拼盘，邀请幼儿品尝不同水果的味道。3.2.2引导幼儿描述水果的口感，如酸甜、脆软等。3.2.3教师引导幼儿讨论水果的口感变化。3.3制作水果沙拉：3.3.1教师演示如何制作水果沙拉，包括水果

3、的清洗、削皮、切丁等步骤。3.3.2邀请幼儿参与制作水果沙拉，培养他们的动手能力。3.3.3教师引导幼儿品尝自己制作的水果沙拉，鼓励他们分享感受。四、教学目标4.1认知目标：4.1.1孩子们能够认识更多的水果种类。4.1.2孩子们能够了解水果的营养价值和正确食用方法。4.1.3孩子们能够通过观察和操作，提高感官能力。4.2技能目标：4.2.1孩子们能够通过观察和描述，表达水果的形状、颜色和口感。4.2.2孩子们能够参与制作水果沙拉，提高动手能力。4.3情感目标：4.3.1孩子们能够对水果产生兴趣，形成健康的饮食习惯。4.3.2孩子们能够体验到合作和分享的快乐。4.3.3孩子们能够培养对生活的热

4、爱和自我保护意识。五、教学难点与重点5.1教学重点：5.1.1孩子们能够认识更多的水果种类和特点。5.1.2孩子们能够了解水果的营养价值和正确食用方法。5.1.3孩子们能够通过观察和操作，提高感官能力。5.2教学难点：5.2.1孩子们能够表达水果的形状、颜色和口感。5.2.2孩子们能够参与制作水果沙拉，提高动手能力。六、教具与学具准备6.1实物水果：6.1.1准备各种水果实物，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。6.1.2确保水果的新鲜度和安全性。6.1.3将水果清洗干净，准备好削皮、切丁的工具。6.2图片卡片：6.2.1制作水果图片卡片，包含水果的形状、颜色等特征。6.2.2将图片卡片打印出来，剪裁

5、整齐，方便幼儿观察和分享。6.2.3使用透明胶带将图片卡片贴在厚卡片上，便于幼儿触摸和操作。七、教学过程7.1引入主题：7.1.1教师向幼儿展示实物水果，引导幼儿观察水果的形状、颜色等特征。7.1.2邀请幼儿分享他们对水果的认识和喜好。7.2知识讲解：7.2.1教师展示水果图片卡片，引导幼儿观察水果的形状、颜色等特征。7.2.2邀请幼儿分享他们观察到的水果特点。7.2.3教师讲解水果的营养价值和食用方法，引导幼儿思考如何正确食用水果。7.3实践活动：7.3.1教师演示如何制作水果沙拉，包括水果的清洗、削皮、切丁等步骤。7.3.2邀请幼儿参与制作水果沙拉，培养他们的动手能力。7.3.3教师引导幼

6、儿品尝自己制作的水果沙拉，鼓励他们分享感受。八、板书设计8.1水果的种类：8.1.1在黑板上列出各种水果的名称，如苹果、香蕉、橙子、草莓等。8.1.2使用图片或简笔画表示水果的形状和颜色。8.1.3在旁边标注水果的营养价值和食用方法。8.2水果的营养价值：8.2.1在黑板上列出水果中的营养成分，如维生素、矿物质等。8.2.2使用图标或简单图形表示水果对身体健康的好处，如增强免疫力、促进消化等。8.2.3在旁边标注水果的食用方式，如直接食用、榨汁等。8.3食用水果的正确方法：8.3.1在黑板上列出水果的食用方式，如直接食用、榨汁等。8.3.2使用图标或简单图形表示水果的清洗、削皮等注意事项。8.

7、3.3在旁边标注如何正确食用水果。九、作业设计9.1观察水果：9.1.1请幼儿在家中观察父母购买的水果，记录水果的名称、形状、颜色等特征。9.1.2请幼儿尝试描述水果的口感，并在家长的帮助下记录下来。9.1.3请幼儿拍摄一张与水果相关的照片，并在照片下写上水果的名称和自己的感受。9.2制作水果沙拉：9.2.1请幼儿在家中与家长一起制作水果沙拉，记录制作过程中的步骤和所用水果。9.2.2请幼儿尝试品尝自己制作的水果沙拉，并在家长的帮助下记录下来。9.2.3请幼儿写一篇简单的小作文，描述制作水果沙拉的过程和品尝的感受。十、课后反思及拓展延伸10.1课堂效果反思：10.1.1反思幼儿在课堂上的参与程

8、度，是否积极参与观察、描述和操作活动。10.1.2反思幼儿对水果的认识和理解程度，是否能够正确表达水果的特点和营养价值。10.1.3反思教学内容是否适合幼儿的认知水平和兴趣。10.2教学方法改进：10.2.1根据反思结果，调整教学方法，如增加互动环节，使用更多直观教具等。10.2.2关注幼儿的个体差异，给予不同程度的支持和引导。10.2.3鼓励家长参与，家园合作，共同培养幼儿的健康饮食习惯。10.3拓展延伸活动：10.3.1组织一次水果品尝会，邀请家长参与，让幼儿分享自己喜欢的水果。10.3.2开展水果拼图比赛，培养幼儿的观察力和动手能力。10.3.3邀请家长协助，组织一次水果沙拉重点和难点解

9、析一、教学内容的选择1.2补充说明：在选择教学内容时，应考虑幼儿的认知发展水平，避免过于复杂或抽象的概念，确保内容的具体、直观且易于操作。二、教学目标的制定2.2补充说明：在制定教学目标时，应考虑幼儿的个体差异，设定不同层次的目标，使每个幼儿都能在活动中得到成长和提升。三、教学过程的设计3.2补充说明：在设计教学过程时，应考虑环节之间的逻辑性和连贯性，确保幼儿能够逐步建立起对水果的认识和理解。四、教具与学具的准备4.2补充说明：在准备教具与学具时，应确保其安全性、卫生性，避免使用小零件或尖锐物品，以防幼儿误吞或受伤。五、板书设计5.2补充说明：在板书设计中，可使用图片、图标等元素，增加板书的趣

10、味性和吸引力，帮助幼儿更好地理解和掌握知识。六、作业设计6.2补充说明：在作业设计中，应考虑幼儿的家长参与，通过家园合作，共同培养幼儿的健康饮食习惯。七、课后反思及拓展延伸7.2补充说明：在拓展延伸活动中，可通过组织水果品尝会、拼图比赛等形式，让幼儿在实践中巩固所学知识，并激发他们的创新和探索精神。本教案以健康活动酸甜可口的水果为主题，通过观察、品尝、制作等环节，引导幼儿认识水果、了解水果的营养价值和正确食用方法。在教学内容的选择、教学目标的制定、教学过程的设计等方面，均注重幼儿的参与和体验，以培养他们的感官能力、动手能力和健康饮食习惯。同时，教具与学具的准备丰富多样，板书设计简洁明了，作业设计紧密结合课堂教学，并通过课后反思及拓展延伸活动，持续关注幼儿的学习和发展。