2024年幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》.docx

《2024年幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2024年幼儿园中班健康教案《好吃的芹菜》.docx（5页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、2024年幼儿园中班健康教案好吃的芹菜1.1 设计背景：1.1.1 芹菜是常见的蔬菜，富含营养，但对幼儿来说可能存在接受度不高的问题。1.1.2 通过这个教案，我们希望让幼儿了解芹菜的好处，提高他们对芹菜的接受度和喜爱。1.1.3 教案旨在培养幼儿良好的饮食习惯，增加他们对蔬菜的摄入。二、知识点讲解2.1 芹菜的营养价值：2.1.1 芹菜富含维生素A、C、E和多种矿物质，对幼儿的生长发育有很好的促进作用。2.1.2 芹菜中的膳食纤维有助于幼儿的消化系统健康。2.1.3 芹菜具有清热解毒、利尿消肿等功效，对幼儿的身体有益。三、教学内容3.1 芹菜的外观特征：3.1.1 教师展示芹菜实物，让幼儿观

2、察芹菜的形状、颜色和纹理。3.1.2 引导幼儿用手触摸芹菜的叶子和茎，感受芹菜的质感。3.1.3 让幼儿闻一闻芹菜的气味，培养他们的感官认知能力。四、教学目标4.1 认知目标：4.1.1 幼儿能认识芹菜，了解芹菜的名称和外观特征。4.1.2 幼儿能了解芹菜的营养价值和食用好处。4.1.3 幼儿能通过观察和实践，了解芹菜的生长过程。五、教学难点与重点5.1 教学难点：5.1.1 如何让幼儿理解芹菜的营养价值和对身体的好处。5.1.2 如何引导幼儿积极参与芹菜的生长过程观察和实践活动。5.1.3 如何激发幼儿对芹菜的兴趣，提高他们对蔬菜的接受度。以上是前五个章节的教案内容，后续章节将包括教学过程设

3、计、教学评价、教学反思等，敬请期待。六、教具与学具准备6.1 教具：6.1.1 芹菜实物若干，用于展示和分发给幼儿。6.1.2 芹菜图片或卡片，用于辅助教学。6.1.3 营养知识PPT或教学课件，用于讲解知识点。6.1.4 芹菜种植盆栽或视频，用于展示芹菜的生长过程。七、教学过程7.1 教学步骤：7.1.1 引入话题：教师展示芹菜实物，引起幼儿兴趣，提问幼儿对芹菜的了解。7.1.2 讲解知识点：教师通过PPT或教学课件，讲解芹菜的营养价值和食用好处。7.1.3 观察芹菜：幼儿观察芹菜的外观特征，用手触摸感受芹菜的质感。7.1.4 芹菜种植展示：教师展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长变化。

4、7.1.5 品尝芹菜：教师分发已经处理好的芹菜给幼儿，让他们品尝并表达自己的感受。7.1.6 总结知识点：教师回顾芹菜的营养价值和食用好处，强调芹菜对身体的好处。八、板书设计8.1 板书内容：8.1.1 “好吃的芹菜”8.1.2 营养成分：维生素A、C、E，矿物质等8.1.3 食用好处：清热解毒、利尿消肿、促进生长发育等九、作业设计9.1 作业内容：9.1.1 回家后和父母一起品尝芹菜，并记录下自己的口感和感受。9.1.2 观察家中的蔬菜，了解它们的名称和外观特征，下节课分享。9.1.3 家长协助幼儿了解芹菜的生长过程，下节课和老师分享。十、课后反思及拓展延伸10.1 课后反思：10.1.1

5、教师反思教学过程中的互动和幼儿的参与度，是否达到预期效果。10.1.2 教师反思教学内容是否适合幼儿的认知水平，是否需要调整。10.1.3 教师反思教学方法是否有效，是否需要尝试新的教学策略。10.2 拓展延伸：10.2.1 下一节课可以继续讲解其他蔬菜的营养价值和食用好处。10.2.2 开展蔬菜认知游戏，让幼儿通过游戏加深对蔬菜的了解。10.2.3 组织家长参与的健康饮食讲座，让家长了解幼儿营养需求和蔬菜的重要性。重点和难点解析一、教学内容环节1. 知识点讲解：此环节是幼儿获取知识的主要途径，需要重点关注。1.1 芹菜的营养价值：详细讲解芹菜的营养成分和食用好处，通过实物展示和图片卡片，帮助

6、幼儿直观地了解芹菜的价值。1.2 芹菜的外观特征：引导幼儿观察芹菜的外观特征，用手触摸感受芹菜的质感，增强幼儿的感官认知能力。二、教学过程环节2. 教学步骤：此环节是幼儿参与教学的主要过程，需要重点关注。2.1 引入话题：通过展示芹菜实物，引起幼儿的兴趣和好奇心，为后续教学环节做好铺垫。2.2 讲解知识点：通过PPT或教学课件，详细讲解芹菜的营养价值和食用好处，确保幼儿能够理解和记忆。2.3 观察芹菜：让幼儿亲自观察芹菜的外观特征，用手触摸感受芹菜的质感，加深对芹菜的印象。2.4 芹菜种植展示：通过展示芹菜的生长过程，让幼儿了解芹菜的生长变化，培养他们对植物生长的兴趣。2.5 品尝芹菜：让幼儿

7、品尝已经处理好的芹菜，并表达自己的感受，增加他们对芹菜的接受度。三、作业设计环节3. 作业内容：此环节是幼儿回家后继续学习和实践的机会，需要重点关注。3.1 回家后和父母一起品尝芹菜，并记录下自己的口感和感受：通过家庭共同参与，让幼儿在家庭环境中继续学习和实践，增强他们对芹菜的喜爱。3.2 观察家中的蔬菜，了解它们的名称和外观特征，下节课分享：培养幼儿对蔬菜的认知能力，激发他们对学习的兴趣。3.3 家长协助幼儿了解芹菜的生长过程，下节课和老师分享：通过家长的参与，让幼儿在家庭环境中观察和了解芹菜的生长过程，培养他们对植物生长的兴趣。本教案以好吃的芹菜为主题，通过讲解芹菜的营养价值、外观特征，让幼儿了解芹菜的好处，提高他们对芹菜的接受度和喜爱。在教学过程中，引入话题、讲解知识点、观察芹菜、芹菜种植展示和品尝芹菜等环节都是重点关注的环节。通过实物展示、图片卡片、PPT教学等手段，帮助幼儿直观地了解芹菜的价值和食用好处。作业设计环节让幼儿回家后继续学习和实践，增强他们对芹菜的喜爱。在教学过程中，需要关注幼儿的参与度和互动，确保他们能够积极参与并掌握所学知识。通过这样的教案设计，我们希望能够培养幼儿良好的饮食习惯，增加他们对蔬菜的摄入，促进他们的健康成长。