幼儿园教案餐桌礼仪.doc

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1、教案幼儿园教案餐桌礼仪一、引言1.1餐桌礼仪是指在餐桌上应遵循的一种社交礼仪，它体现了个人素质和家庭教养。1.2学习餐桌礼仪对于幼儿来说，有助于培养他们的社交能力，提高他们的综合素质。二、知识点讲解2.1餐桌基本礼仪：介绍幼儿在餐桌上应遵循的基本礼仪，如排队取餐、不挑食、不浪费食物等。2.2餐具使用：讲解幼儿如何正确使用餐具，如勺子、筷子、刀叉等。2.3餐桌礼貌：教育幼儿在餐桌上要有礼貌，如感谢厨师、主动邀请他人夹菜等。三、教学内容3.1情境模拟：通过情境模拟，让幼儿了解餐桌礼仪的重要性，如排队取餐、不挑食、不浪费食物等。3.2餐具使用练习：让幼儿动手练习使用餐具，掌握正确的方法。3.3餐桌礼

2、貌互动：通过角色扮演，让幼儿学会餐桌礼貌，如感谢厨师、主动邀请他人夹菜等。四、教学目标4.2培养幼儿的社交能力，提高他们的综合素质。4.3培养幼儿的感恩之心，让他们懂得尊重他人的劳动成果。五、教学难点与重点5.1重点：让幼儿掌握基本的餐桌礼仪，如排队取餐、不挑食、不浪费食物等。5.2难点：让幼儿学会使用餐具，掌握正确的使用方法；培养幼儿的餐桌礼貌，如感谢厨师、主动邀请他人夹菜等。六、教具与学具准备6.1教具准备：餐桌模型、餐具模型、情境图片、视频播放设备。6.2学具准备：儿童餐具、练习册、卡片。6.3教学资源：餐桌礼仪相关视频、图片、故事材料。七、教学过程7.1导入环节：通过展示餐桌模型和图片

3、，引起幼儿的兴趣，引导他们思考什么是餐桌礼仪。7.2知识点讲解：播放餐桌礼仪相关视频，讲解基本礼仪、餐具使用和餐桌礼貌。7.3实践环节：进行情境模拟，让幼儿亲身体验并练习餐桌礼仪，如排队取餐、正确使用餐具、感谢厨师等。八、板书设计8.1板书餐桌礼仪8.2板书内容：排队取餐、不挑食、不浪费食物、正确使用餐具、感谢厨师、主动邀请他人夹菜等。8.3板书形式：采用图片和简短文字相结合的方式，生动形象地展示餐桌礼仪的内容。九、作业设计9.1作业内容：让幼儿在家中与家人一起实践餐桌礼仪，记录下自己的表现。9.2作业形式：填写实践记录表，幼儿可以画出自己实践餐桌礼仪的场景，并写下自己的感受。9.3作业提交：

4、下次上课时，让幼儿分享自己的作业成果，互相学习和鼓励。十、课后反思及拓展延伸10.2拓展延伸：教师可以组织家长座谈会，向家长介绍餐桌礼仪的重要性，鼓励家长在家中继续培养幼儿的良好用餐习惯。10.3持续观察：教师在课后持续观察幼儿在餐桌上的表现，及时给予表扬和指导，帮助幼儿巩固所学知识。重点和难点解析一、重点环节1.1知识点讲解环节：在这个环节中，教师需要重点关注幼儿对餐桌礼仪的理解和接受程度。通过生动的视频和讲解，确保幼儿能够理解和记住基本的餐桌礼仪规则。1.2实践环节：在这个环节中，教师需要重点关注幼儿的实际操作能力和社交能力的培养。通过情境模拟和实际操作，让幼儿能够在实际用餐中应用所学的餐

5、桌礼仪。二、难点环节2.1餐具使用环节：在这个环节中，教师需要重点关注幼儿对餐具使用的理解和掌握程度。通过实际操作和练习，帮助幼儿学会正确使用餐具，克服使用餐具的困难。2.2餐桌礼貌环节：在这个环节中，教师需要重点关注幼儿对餐桌礼貌的理解和应用。通过角色扮演和互动，培养幼儿的感恩之心和尊重他人的意识。补充和说明：1.在知识点讲解环节中，教师可以通过互动和提问的方式，激发幼儿的兴趣和思考，确保他们对餐桌礼仪的理解深入。2.在实践环节中，教师可以给予幼儿充分的指导和鼓励，让他们在实际操作中逐渐掌握餐桌礼仪，同时培养他们的社交能力。3.在餐具使用环节中，教师可以耐心地示范和指导，帮助幼儿学会正确使用

6、餐具，同时可以设置一些小游戏，让幼儿在游戏中练习使用餐具。4.在餐桌礼貌环节中，教师可以通过角色扮演和情境模拟，让幼儿亲身体验餐桌礼貌的重要性，同时可以鼓励幼儿在家庭中实践餐桌礼貌，让家长也参与进来。本节课通过知识点讲解、实践环节、餐具使用环节和餐桌礼貌环节，向幼儿全面介绍了餐桌礼仪的重要性和具体内容。教师需要重点关注幼儿对餐桌礼仪的理解和接受程度，以及他们在实际操作中应用所学的餐桌礼仪的能力。同时，教师需要重点关注幼儿对餐具使用的理解和掌握程度，以及他们在实际用餐中应用所学的餐桌礼貌的能力。通过生动的视频、实际操作、角色扮演和互动，教师可以帮助幼儿掌握基本的餐桌礼仪，培养他们的社交能力和感恩之心。