中班艺术《包饺子》教案.docx
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1、教案中班艺术包饺子教案一、引言1.1设计意图:1.1.1通过包饺子活动,让幼儿感受中国传统节日的氛围,培养幼儿的动手能力和团队协作精神。1.1.2引导幼儿观察饺子的制作过程,激发幼儿的创造力和想象力。1.1.3通过活动,培养幼儿的审美观念,提高幼儿的艺术欣赏能力。二、知识点讲解2.1饺子文化:2.1.1讲解饺子在中国的传统节日中的意义,如春节、冬至等。2.1.2介绍饺子的起源和发展历程。2.1.3讲述一些关于饺子的民间传说和趣闻。2.2饺子制作技巧:2.2.1讲解饺子的制作步骤,包括和面、揉面、擀皮、包馅等。2.2.2演示如何包出漂亮的饺子,如月牙饺子、元宝饺子等。2.2.3强调操作过程中的安
2、全注意事项,如小心使用刀具、避免烫伤等。三、教学内容3.1教学活动:3.1.1观看饺子制作的视频,了解饺子的制作过程。3.1.2亲手尝试制作饺子,体验动手操作的乐趣。3.1.3展示自己的作品,分享制作过程中的心得体会。四、教学目标4.1认知目标:4.1.1知道饺子在中国的传统节日中的意义。4.1.2了解饺子的制作步骤和技巧。4.1.3认识不同形状的饺子,并能够创造出自己的独特饺子。4.2技能目标:4.2.1能够独立完成饺子的制作,提高动手能力。4.2.2学会与他人合作,培养团队协作精神。4.2.3培养审美观念,提高艺术欣赏能力。五、教学难点与重点5.1教学重点:5.1.1掌握饺子的制作步骤和技
3、巧。5.1.2培养幼儿的动手能力和团队协作精神。5.1.3提高幼儿的审美观念和艺术欣赏能力。5.2教学难点:5.2.1如何将馅料包入饺子皮中,制作出漂亮的饺子。5.2.2如何引导幼儿观察、思考和创造出自己的独特饺子。5.2.3如何评价幼儿的制作作品,给予恰当的鼓励和指导。六、教具与学具准备6.1教具:6.1.1饺子制作视频播放设备。6.1.2饺子制作教程图解。6.1.3饺子制作模具和样品。6.2学具:6.2.1面团、馅料、饺子皮。6.2.2擀面杖、刀具、案板。6.2.3餐具、碗、盘子。七、教学过程7.1教学步骤:7.1.1播放饺子制作视频,引导幼儿观察和学习饺子制作过程。7.1.2分组进行饺子
4、制作活动,教师现场示范并指导幼儿操作。7.1.3幼儿自主完成饺子制作,教师巡回指导并纠正不规范操作。7.2互动环节:7.2.1邀请幼儿分享制作过程中的心得体会和遇到的问题。7.2.2教师点评幼儿作品,给予鼓励和指导。7.2.3组织幼儿互相评价和交流,促进互动和团队合作。八、板书设计8.1板书内容:8.1.1饺子制作步骤。8.1.2饺子形状展示。8.1.3幼儿作品展示。8.2板书形式:8.2.1图解形式展示饺子制作步骤,简洁明了。8.2.2图片形式展示不同形状的饺子,吸引幼儿注意力。8.2.3展示幼儿作品,突出幼儿的创意和个性。九、作业设计9.1作业内容:9.1.1回家后与家长一起制作饺子,体验
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