大班健康教案《绿色食品与垃圾食品》.docx

《大班健康教案《绿色食品与垃圾食品》.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《大班健康教案《绿色食品与垃圾食品》.docx（7页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、大班健康教案绿色食品与垃圾食品1.1 设计背景：1.1.1 当前食品种类繁多，幼儿难以辨别哪些是绿色食品，哪些是垃圾食品。1.1.2 为了让幼儿了解绿色食品与垃圾食品的区别，培养幼儿良好的饮食习惯。1.1.3 设计此教案，帮助幼儿认识绿色食品，提高食品安全意识。二、知识点讲解2.1 绿色食品的概念：2.1.1 绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖、加工的食品。2.1.2 绿色食品有利于幼儿身体健康，可以提供丰富的营养。2.1.3 绿色食品标志：有绿色食品标志的食品。2.2 垃圾食品的概念：2.2.1 垃圾食品是指高糖、高盐、高脂肪、高添加剂的食品。2.2.2 垃圾食品对幼儿身体健康不利，可能

2、导致肥胖、糖尿病等疾病。2.2.3 垃圾食品标志：通常有鲜艳的颜色和诱人的味道。2.3 绿色食品与垃圾食品的区别：2.3.1 绿色食品无污染，营养丰富；垃圾食品有污染，营养不足。2.3.2 绿色食品有利于身体健康，垃圾食品对身体有害。2.3.3 绿色食品有绿色食品标志，垃圾食品通常没有明显标志。三、教学内容3.1 学习绿色食品与垃圾食品的定义和特点。3.1.1 让幼儿了解绿色食品的概念，知道绿色食品的生长环境。3.1.2 让幼儿了解垃圾食品的概念，知道垃圾食品对身体健康的影响。3.1.3 让幼儿学习绿色食品与垃圾食品的区别，能够辨别它们。3.2 学习绿色食品与垃圾食品的标志。3.2.1 让幼儿

3、认识绿色食品标志，了解其含义。3.2.2 让幼儿观察垃圾食品的包装，发现其特点。3.2.3 让幼儿能够根据标志选择绿色食品，避免垃圾食品。3.3 培养良好的饮食习惯。3.3.1 让幼儿知道多吃绿色食品对身体的好处。3.3.2 让幼儿了解少吃垃圾食品的重要性。3.3.3 让幼儿能够自觉选择绿色食品，养成良好的饮食习惯。四、教学目标4.1 知识目标：4.1.1 能够让幼儿了解绿色食品与垃圾食品的定义和特点。4.1.2 能够让幼儿认识绿色食品标志，了解其含义。4.1.3 能够让幼儿知道多吃绿色食品对身体的好处，少吃垃圾食品。4.2 能力目标：4.2.1 能够让幼儿学会辨别绿色食品与垃圾食品。4.2.

4、2 能够让幼儿能够自觉选择绿色食品，养成良好的饮食习惯。4.3 情感目标：4.3.1 培养幼儿对绿色食品的喜爱，对垃圾食品的排斥。4.3.2 培养幼儿关注身体健康，养成良好的饮食习惯。五、教学难点与重点5.1 教学难点：5.1.1 让幼儿学会辨别绿色食品与垃圾食品。5.1.2 让幼儿能够理解绿色食品与垃圾食品的区别，形成自己的判断。5.2 教学重点：5.2.1 培养幼儿对绿色食品的认识，了解其特点。5.2.2 培养幼儿关注身体健康，养成良好的饮食习惯。六、教具与学具准备6.1 教具：6.1.1 绿色食品和垃圾食品的图片或实物；6.1.2 绿色食品标志和垃圾食品标志的图片；6.1.3 PPT或黑

5、板，用于展示食品图片和标志。6.2 学具：6.2.1 幼儿绘画工具，如彩色笔、水彩颜料等；6.2.2 幼儿手工制作工具，如剪刀、胶水等；6.2.3 作业本或卡片，用于记录幼儿的学习成果。七、教学过程7.1 导入：7.1.1 利用歌曲、游戏等方式引起幼儿的兴趣；7.1.2 向幼儿提问，了解他们对绿色食品和垃圾食品的认识；7.1.3 引导幼儿思考绿色食品和垃圾食品对身体健康的影响。7.2 基本部分：7.2.1 利用教具和学具，讲解绿色食品和垃圾食品的定义和特点；7.2.2 让幼儿观察食品图片和标志，引导他们辨别绿色食品和垃圾食品；7.2.3 组织幼儿进行小组讨论，分享他们对绿色食品和垃圾食品的看法

6、。7.3 实践操作：7.3.1 组织幼儿进行手工制作，如制作绿色食品标志或垃圾食品标志；7.3.2 引导幼儿进行角色扮演，模拟购买食品时选择绿色食品的场景；7.3.3 让幼儿绘画出自己喜欢的绿色食品，并分享原因。7.4 总结部分：7.4.1 让幼儿回顾本节课所学内容，巩固知识点；7.4.2 引导幼儿提出问题，激发他们对绿色食品和垃圾食品的兴趣；7.4.3 布置作业，让幼儿在家与家长一起寻找绿色食品和垃圾食品。八、板书设计8.1 板书主题：绿色食品与垃圾食品8.1.1 图片：绿色食品和垃圾食品的图片；8.1.2 文字：绿色食品和垃圾食品的定义和特点；8.1.3 标志：绿色食品标志和垃圾食品标志。

7、8.2 板书设计：8.2.1 利用图片和文字，展示绿色食品和垃圾食品的区别；8.2.2 用箭头或连线方式，展示绿色食品和垃圾食品的关系；8.2.3 在板书上留出空间，方便幼儿提问和回答。九、作业设计9.1 作业内容：9.1.1 请幼儿在家与家长一起寻找绿色食品和垃圾食品；9.1.2 请幼儿观察家长购买食品时，是否选择绿色食品；9.1.3 请幼儿记录自己一周内吃的绿色食品和垃圾食品，并家长签名确认。9.2 作业要求：9.2.1 幼儿完成作业后，由家长签名确认；9.2.2 教师在下一节课前收齐作业，进行批改和反馈；9.2.3 教师关注幼儿在作业中的表现，及时给予指导和鼓励。十、课后反思及拓展延伸1

8、0.1 反思：10.1.1 教师反思教学过程中的优点和不足，如教学方法、教具使用等；10.1.2 教师关注幼儿在课堂上的参与度和兴趣，调整教学策略；10.1.3 教师与家长沟通，了解幼儿在家的表现，共同培养幼儿良好的饮食习惯。10.2 拓展延伸：10.2.1 教师组织家长座谈会，分享绿色食品和垃圾食品的相关知识；10.2.2 教师开展校园食品安全主题活动，提高幼儿的食品安全意识；10.2.3 教师引导幼儿进行绿色食品DIY活动，培养幼儿的创造力和动手能力。重点和难点解析一、重点环节：1. 教学内容的讲解；2. 幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作；3. 作业设计。二、难点环节：1. 幼儿对绿色

9、食品和垃圾食品概念的理解；2. 幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作；3. 幼儿良好饮食习惯的培养。三、重点环节补充和说明：1. 教学内容的讲解：1.1 讲解绿色食品和垃圾食品的概念时，需要用生动的例子和图片进行说明，让幼儿能够直观地理解两者的区别。1.2 讲解绿色食品和垃圾食品的特点时，可以通过比较的方式，让幼儿更容易记住。1.3 讲解绿色食品和垃圾食品对身体健康的影响时，需要用简单易懂的语言，让幼儿能够理解。2. 幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作：2.1 在实践操作环节，需要给幼儿足够的时间和机会去观察、比较和判断。2.2 可以通过小组讨论的方式，让幼儿分享自己的判断和理由，培养他们的

10、表达能力和逻辑思维能力。2.3 教师在幼儿辨别过程中，需要给予适当的引导和提示，帮助他们正确判断。3. 作业设计：3.1 作业内容需要与课堂内容紧密结合，让幼儿能够在实践中巩固所学知识。3.2 作业要求需要明确，让幼儿和家长知道作业的目的和标准。3.3 教师需要及时批改和反馈作业，关注幼儿在作业中的表现，给予指导和鼓励。四、难点环节补充和说明：1. 幼儿对绿色食品和垃圾食品概念的理解：1.1 教师需要用简单易懂的语言和生动的例子，让幼儿能够理解绿色食品和垃圾食品的概念。1.2 可以通过图片、实物和标志等方式，帮助幼儿建立对绿色食品和垃圾食品的直观认识。1.3 在讲解过程中，教师需要关注幼儿的反

11、应，及时调整教学方法和节奏，确保幼儿能够理解。2. 幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作：2.1 教师需要给幼儿提供丰富的实践机会，让他们能够亲手操作，增强实践能力。2.2 在实践过程中，教师需要给予幼儿适当的引导和提示，帮助他们正确判断。2.3 教师需要关注幼儿在实践过程中的表现，及时给予鼓励和反馈，提高他们的自信心。3. 幼儿良好饮食习惯的培养：3.1 教师需要通过课堂教育和家庭作业等方式，引导幼儿形成良好的饮食习惯。3.2 教师需要与家长沟通，共同关注幼儿的饮食习惯，给予指导和帮助。3.3 教师需要定期检查幼儿的饮食习惯，及时发现问题，采取措施进行调整。五、全文总结和概括：本文针对绿色食品与垃圾食品这一教案，重点关注了教学内容的讲解、幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作以及作业设计等环节。同时，对幼儿对绿色食品和垃圾食品概念的理解、幼儿辨别绿色食品和垃圾食品的实践操作以及幼儿良好饮食习惯的培养等难点环节进行了详细的补充和说明。通过本文的分析，我们可以了解到在教学过程中，教师需要关注幼儿的理解和实践能力，给予适当的引导和提示，培养他们良好的饮食习惯。