瓜瓜吃瓜幼儿园中班教案.docx

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1、教案瓜瓜吃瓜幼儿园中班教案一、引言1.1设计背景：1.1.1为了让幼儿园中班的孩子们更好地了解瓜类水果的营养价值和食用方法，我们设计了这份教案。1.1.2通过本次活动，让孩子们在品尝瓜类水果的过程中，培养他们的观察力、动手能力和团队协作精神。1.1.3教案以趣味性的故事“瓜瓜吃瓜”为主线，激发孩子们的学习兴趣。二、知识点讲解2.1瓜类水果的营养价值：2.1.1瓜类水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强孩子们的免疫力，促进消化。2.1.2瓜类水果具有清热解毒、利尿消肿的作用，有利于孩子们的身体健康。2.1.3不同种类的瓜类水果具有不同的营养价值，如西瓜具有降暑作用，黄瓜具有美容养颜效果。2

2、.2瓜类水果的食用方法：2.2.1直接食用：将瓜类水果清洗干净，去皮去籽后即可食用。2.2.2榨汁：将瓜类水果去皮去籽，切成小块，用榨汁机榨汁，可加入适量蜂蜜调味。2.2.3烹饪：将瓜类水果去皮去籽，切成小块，可用于炒菜、煮汤等。2.3瓜类水果的挑选方法：2.3.1外观：选择表皮光滑、色泽鲜亮的瓜类水果。2.3.2触感：选择手感坚实、有分量的瓜类水果。2.3.3闻味：选择具有浓郁瓜香的水果。三、教学内容3.1故事分享：3.1.1讲述故事瓜瓜吃瓜，引导孩子们了解瓜类水果的来源和特点。3.1.2通过故事中的角色扮演，让孩子们熟悉瓜类水果的名称。3.1.3讨论故事中瓜瓜吃瓜的过程，引导孩子们了解瓜类

3、水果的食用方法。3.2观察瓜类水果：3.2.1展示各种瓜类水果，让孩子们观察其外观特征。3.2.2邀请孩子们触摸瓜类水果，感受其手感差异。3.2.3闻瓜类水果的气味，让孩子们辨别不同水果的特点。3.3制作瓜类水果拼盘：3.3.1引导孩子们将瓜类水果切成小块，锻炼他们的动手能力。3.3.2邀请孩子们发挥创意，将瓜类水果摆成漂亮的拼盘。3.3.3品尝瓜类水果，引导孩子们分享食用体验。四、教学目标4.1知识目标：4.1.1了解瓜类水果的名称、特点和营养价值。4.1.2学会瓜类水果的挑选方法和食用方法。4.1.3知道瓜类水果在日常饮食中的重要作用。4.2能力目标：4.2.1培养孩子们的观察力和动手能力

4、。4.2.2提高孩子们的团队协作精神和分享意识。4.2.3培养孩子们的健康饮食习惯。五、教学难点与重点5.1重点：5.1.1让孩子们了解瓜类水果的名称和特点。5.1.2学会瓜类水果的挑选方法和食用方法。5.1.3培养孩子们的健康饮食习惯。5.2难点：5.2.1让孩子们通过观察和触摸，辨别瓜类水果的特点。5.2.2引导孩子们发挥创意，制作出漂亮的瓜类水果拼盘。5.2.3让孩子们在品尝瓜类水果的过程中，分享食用体验和感受。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1故事课件瓜瓜吃瓜6.1.2各种瓜类水果实物或图片6.1.3切瓜工具（如刀、砧板）6.1.4摆盘用具（如盘子、刀叉）6.2学具：6.2.1观

5、察记录表（记录瓜类水果的外观、手感、气味）6.2.2创意拼盘设计图（供孩子们参考）6.2.3品尝反馈表（记录孩子们的食用体验）七、教学过程7.1导入：7.1.1播放故事课件瓜瓜吃瓜，吸引孩子们的注意力。7.1.2邀请孩子们分享故事中的趣事，引导他们关注瓜类水果。7.1.3出示各种瓜类水果实物或图片，让孩子们进行观察。7.2探究：7.2.1分组进行观察，让孩子们触摸、闻瓜类水果，记录观察结果。7.2.2邀请各组代表分享观察到的瓜类水果特点。7.3实践：7.3.1示范如何挑选瓜类水果，讲解挑选方法和注意事项。7.3.2指导孩子们如何切割瓜类水果，强调安全使用刀具。7.3.3邀请孩子们动手制作瓜类水

6、果拼盘，鼓励创意摆盘。7.4分享：7.4.1邀请孩子们品尝自己制作的瓜类水果拼盘。7.4.2填写品尝反馈表，让孩子们分享食用体验。八、板书设计8.1瓜类水果名称8.1.1西瓜8.1.2黄瓜8.1.3哈密瓜8.1.4香瓜8.2瓜类水果特点8.2.1外观：光滑、色泽鲜亮8.2.2手感：坚实、有分量8.2.3气味：浓郁瓜香8.3瓜类水果营养价值8.3.1维生素、矿物质8.3.2清热解毒、利尿消肿8.3.3增强免疫力、促进消化九、作业设计9.1观察家庭中的瓜类水果，记录其外观、手感和气味特点。9.1.1拍照，分享作业成果。9.1.2家长协助孩子完成作业，并填写观察记录表。9.1.3家长在孩子作业上签字

7、，确认完成情况。9.2家庭实践：9.2.1家长陪同孩子去市场挑选瓜类水果。9.2.2家长指导孩子切割瓜类水果，制作水果拼盘。9.2.3家长与孩子一起品尝瓜类水果，分享食用体验。十、课后反思及拓展延伸10.1反思：10.1.1孩子们对瓜类水果的认识和了解程度。10.1.2孩子们在制作瓜类水果拼盘过程中的动手能力和团队协作精神。10.1.3孩子们的食用体验和感受，以及他们在活动中展现出的兴趣和参与度。10.2拓展延伸：10.2.1组织孩子们参观瓜类水果种植基地，深入了解瓜类水果的生长过程。10.2.2开展家庭水果拼盘比赛，鼓励家长参与，增进亲子关系。10.2.3邀请家长分享家庭中瓜类水果的食用方法

8、和创意菜肴，促进家校互动。重点和难点解析1.故事分享环节：此环节旨在让孩子们了解瓜类水果的来源和特点，以及通过故事中的角色扮演，熟悉瓜类水果的名称。在故事分享过程中，需要关注孩子们的兴趣和参与度，引导他们积极投入到故事情节中，从而更好地了解瓜类水果的相关知识。2.观察瓜类水果环节：此环节让孩子们通过观察各种瓜类水果，了解其外观特征，培养观察力。在观察过程中，需要引导孩子们注意瓜类水果的外观、手感和气味特点，并记录在观察记录表上。3.制作瓜类水果拼盘环节：此环节旨在培养孩子们的动手能力和创造力。在制作过程中，教师需要指导孩子们如何切割瓜类水果，并鼓励他们发挥创意，制作出漂亮的拼盘。同时，要注意孩

9、子们在操作过程中的安全问题。4.品尝瓜类水果环节：此环节让孩子们在品尝瓜类水果的过程中，分享食用体验和感受。在品尝过程中，教师需要引导孩子们品味瓜类水果的口感，并讨论其营养价值和食用方法。5.家庭实践环节：此环节需要家长参与，让孩子们在家庭环境中继续学习和实践瓜类水果的相关知识。教师需要关注家长对孩子的引导和支持，以确保家庭实践的顺利进行。对于每个重点环节的补充和说明如下：1.故事分享环节：为了提高孩子们的兴趣和参与度，可以采用多媒体手段，如动画、图片等，让孩子们更直观地了解瓜类水果的特点。可以设计互动环节，如提问、角色扮演等，引导孩子们积极参与故事分享。2.观察瓜类水果环节：在观察过程中，教

10、师需要提供明确的观察指标，如外观、手感和气味等，并指导孩子们如何记录观察结果。可以设置小组讨论环节，让孩子们相互分享观察到的瓜类水果特点。3.制作瓜类水果拼盘环节：在制作过程中，教师需要提供详细的操作步骤和注意事项，以确保孩子们的安全。同时，可以设置创意展示环节，让孩子们展示自己的作品，并分享创作心得。4.品尝瓜类水果环节：在品尝过程中，教师需要引导孩子们关注瓜类水果的口感、味道和营养价值，并鼓励他们表达自己的感受。可以设置小组讨论环节，让孩子们相互分享食用体验。5.家庭实践环节：教师需要与家长保持沟通，了解孩子在家庭实践中的表现，并给予相应的指导和建议。同时，可以设置家庭作业环节，让孩子们在家庭环境中继续学习和实践瓜类水果的相关知识。本教案通过故事、观察、实践和分享等环节，让孩子们全面了解瓜类水果的知识。在教学过程中，重点关注故事分享、观察瓜类水果、制作瓜类水果拼盘、品尝瓜类水果和家庭实践等环节。通过补充和说明，提高了孩子们的兴趣和参与度，培养他们的观察力、动手能力和创造力。通过家庭实践环节，将学习延伸到家庭环境中，促进家校互动。整体而言，本教案设计紧凑，环节清晰，注重实践和体验，有助于提高孩子们的综合素质。