产妇清炖排骨汤的5种做法.docx
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1、产妇清炖排骨汤的5种做法产妇清炖排骨汤的做法1 清炖排骨汤的材料 主料:白灵菇250克,猪排骨(大排)200克, 辅料:鲜香菇30克, 调料:盐2克,酱油3克 清炖排骨汤的做法 1.白灵菇以温水浸泡去苦味;香菇泡发后切片。 2.猪排骨洗净后切成小块。 3.将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中,加水适量,用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。 产妇清炖排骨汤的做法2 清炖排骨汤的材料 排骨,盐,花椒,大料,葱,姜,蒜汁,香油,酱油,醋 清炖排骨汤的做法 1.首先将排骨洗净,用温水超一下。 2.开火放上盐、花椒、大料、葱、姜,添好水盖上盖子,就不用管了。 3.水肯定要一次添够,盐也最好一次放好。 4
2、.也许一小时左右就可以了,吃的时候从汤锅中捞出,占点蒜汁,即好吃又解腻。 5.炖排骨的汤,下一次还可以用来做顿,美味的打卤面。 产妇清炖排骨汤的做法3 清炖排骨汤的材料 排骨一根,山药适量,白菜适量,葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一小块,黄芪10克,料酒两匙,白醋一匙,盐适量 清炖排骨汤的做法 1.排骨斩小块,洗净;山药去皮切滚刀块,白菜用手撕成大块; 2.烧水,水沸后倒入排骨和一匙料酒氽烫三到五分钟,捞出排骨,用流水冲去浮沫备用; 3.取煲汤锅,放入氽烫好的排骨,葱段、姜块、八角、桂皮、黄芪、一匙料酒、白醋。一次加足水,大火烧开,转小火炖40分钟; 4.放入山药并调入适量盐,接着炖煮20分钟
3、至山药熟透;最终放入白菜煮几分钟即可关火。 产妇清炖排骨汤的做法4 清炖排骨汤的材料 精排250克,萝卜101克,枸杞15粒,姜片少许,葱段少许 清炖排骨汤的做法 1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用; 2.锅内加当清水1010克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右 3.关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成 小诀窍 加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻,还可以提鲜! 产妇清炖排骨汤的做法5 清炖排骨汤的材料 排骨块300公克,高丽菜干50公克,红萝卜50公克,姜1小块,葱1根,盐1小匙,味素1小匙,胡椒粉少许,酒少许,醋少许 清炖排骨汤的做法 1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片;葱切段备用。 2.排骨洗净汆烫后取出沥干。 3.取一汤锅加约1200的水,放入排骨、姜片以中火煮至滚沸,再加入高丽菜干及红萝卜片,以中火煮约2分钟至高丽菜干软后,加调味料调味即可。 第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页
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