小班桂花圆子教案.doc

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1、教案小班桂花圆子教案一、引言1.1设计意图：通过桂花圆子的制作，让小班幼儿体验到传统节日的氛围，同时培养他们的动手能力和创新能力。1.2适合年龄：3-4岁的小班幼儿1.3活动时间：9:00-10:30二、知识点讲解2.1桂花圆子的由来：讲解桂花圆子的起源和背后的民间故事，让幼儿了解中国的传统节日和习俗。2.2食材认识：介绍制作桂花圆子所需食材的名称和特点，如糯米粉、桂花等。2.3制作方法：讲解桂花圆子的制作步骤，包括和面、揉面、包馅、蒸煮等。三、教学内容3.1制作桂花圆子的食材准备：引导幼儿参与食材的选购和准备工作，培养他们的生活技能。3.2桂花圆子的制作过程：step-step指导幼儿完成桂

2、花圆子的制作，强调安全和卫生。3.3成果展示：鼓励幼儿展示自己的作品，培养他们的自信心和表达能力。四、教学目标4.1知识与技能：让幼儿了解桂花圆子的由来和制作方法，培养他们的动手能力。4.2过程与方法：通过亲身参与制作过程，培养幼儿的生活技能和创新能力。4.3情感态度价值观：培养幼儿对传统节日的热爱和尊重，增强他们的民族自豪感。五、教学难点与重点5.1教学难点：幼儿在制作过程中可能遇到的问题，如和面、揉面的技巧等。5.2教学重点：让幼儿掌握桂花圆子的制作步骤，培养他们的动手能力和创新能力。六、教具与学具准备6.1食材准备：糯米粉、桂花、糖、水等。6.2工具准备：蒸锅、蒸盘、勺子、砧板、刀等。6

3、.3其他准备：教案、PPT、教学视频等。七、教学过程7.1导入：通过讲解桂花圆子的由来和背后的民间故事，引起幼儿的兴趣。7.3成果展示：邀请幼儿展示自己制作的桂花圆子，让他们分享制作过程中的乐趣。八、板书设计8.1板书桂花圆子8.2板书内容：桂花圆子的制作步骤，包括和面、揉面、包馅、蒸煮等。8.3板书设计：使用简洁的图片和文字，展示桂花圆子的制作过程。九、作业设计9.1作业内容：让幼儿回家后，与家长一起制作桂花圆子，并拍摄制作过程的照片。9.2作业要求：照片需包括制作过程中的关键步骤，如和面、揉面、包馅等。9.3提交方式：将照片至班级群，与大家分享制作成果。十、课后反思及拓展延伸10.2拓展延

4、伸：组织一次桂花圆子品尝会，让幼儿品尝不同家庭制作的桂花圆子，增进彼此间的交流。10.3下一节课计划：根据课后反思的结果，调整教学内容和方法，为下一节课做好准备。重点和难点解析一、重点关注的环节1.1教学内容的选择与编排：确保教学内容既符合幼儿的认知发展水平，又能激发他们的兴趣和参与热情。1.2教学过程的指导与互动：在教学过程中，教师需要给予幼儿适当的指导，同时鼓励他们积极参与，培养他们的动手能力和创新能力。1.3教学评价的设计与反馈：通过设置合理的作业和课后活动，对幼儿的学习成果进行评价，并及时给予反馈，帮助他们巩固所学知识。二、详细的补充和说明2.1教学内容的选择与编排2.1.1结合幼儿的

5、生活经验：选择幼儿熟悉和感兴趣的主题，如传统节日和食物，以提高他们的参与度。2.1.2遵循幼儿的认知规律：教学内容应从简单到复杂，由浅入深，以适应幼儿的认知发展水平。2.1.3融入多元教学资源：结合教案、PPT、教学视频等多种教学资源，丰富教学手段，提高教学效果。2.2教学过程的指导与互动2.2.1清晰的操作演示：教师应进行清晰的操作演示，确保幼儿能够理解和模仿。2.2.2及时的个别指导：针对幼儿在制作过程中遇到的问题，教师应给予及时的个别指导，帮助他们克服困难。2.2.3积极的课堂互动：鼓励幼儿提问和分享，创造一个轻松愉快的课堂氛围，促进他们的思维发展和语言表达能力。2.3教学评价的设计与反

6、馈2.3.1多元化的评价方式：结合观察、作业、展示等多种评价方式，全面评价幼儿的学习成果。2.3.2个性化的反馈：针对每个幼儿的特点和进步，给予个性化的反馈，鼓励他们的自信心和持续学习动力。2.3.3教学改进的参考：通过评价结果，教师可以反思教学过程和方法，不断调整和改进教学，提高教学质量。本文对“小班桂花圆子教案”的重点环节进行了详细的补充和说明，包括教学内容的选择与编排、教学过程的指导与互动、教学评价的设计与反馈。在教学内容的选择上，要结合幼儿的生活经验，遵循他们的认知规律，融入多元教学资源；在教学过程中，教师需要给予幼儿适当的指导，同时鼓励他们积极参与，培养他们的动手能力和创新能力；在教学评价的设计上，要采用多元化的评价方式，给予个性化的反馈，并结合评价结果进行教学改进。通过这些措施，可以提高教学效果，促进幼儿的全面发展。