幼儿园大班园本课程教案：食《中国筷》教学设计.docx

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1、教案幼儿园大班园本课程教案：中国筷教学设计一、引言1.1设计背景：1.1.1筷子作为中国的传统文化象征，具有深厚的历史底蕴。1.1.2通过学习筷子，可以让幼儿了解中国的传统文化，培养幼儿对祖国的热爱。1.1.3培养幼儿对筷子的认知和使用能力，提高幼儿的动手能力和协调能力。二、知识点讲解2.1筷子的起源和发展：2.1.1讲解筷子起源于中国古代，已有数千年的历史。2.1.2介绍筷子在不同朝代的发展变化，以及在不同地区的使用习惯。2.1.3讲述一些与筷子相关的有趣故事和传说，激发幼儿的兴趣。三、教学内容3.1学习筷子的使用方法：3.1.1讲解拿筷子的正确方法，包括握筷子的姿势和用力方式。3.1.2示

2、范如何使用筷子夹取食物，并让幼儿进行实际操作练习。3.1.3引导幼儿观察和讨论不同食物使用筷子时的不同夹取方法。四、教学目标4.1知识与技能：4.1.1使幼儿了解筷子的起源和发展，知道筷子在中国传统文化中的重要性。4.1.2培养幼儿正确使用筷子的方法和技巧，提高幼儿的动手能力和协调能力。4.1.3培养幼儿对中国传统文化的兴趣和热爱。五、教学难点与重点5.1教学难点：5.1.1幼儿正确掌握拿筷子的方法和夹取食物的技巧。5.1.2幼儿对筷子相关知识的记忆和理解。5.1.3幼儿对中国传统文化的认知和热爱。5.2教学重点：5.2.1幼儿能够正确使用筷子夹取食物，提高动手能力和协调能力。5.2.2幼儿了

3、解筷子的起源和发展，知道筷子在中国传统文化中的重要性。5.2.3幼儿对中国传统文化的兴趣和热爱。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1筷子6.1.2幻灯片或教学视频6.1.3图片或卡片6.2学具：6.2.1筷子6.2.2练习夹取的食物6.2.3笔记本和彩笔七、教学过程7.1导入：7.1.1教师展示筷子，引起幼儿的兴趣。7.1.2教师提出问题，引导幼儿思考筷子的用途和重要性。7.1.3教师简短讲解筷子在中国传统文化中的象征意义。7.2教学内容讲解：7.2.1教师通过幻灯片或教学视频，向幼儿展示筷子的发展历程。7.2.2教师讲解和示范正确使用筷子的方法和技巧。7.2.3教师组织幼儿进行实际操作练

4、习，指导幼儿正确的拿筷子和夹取食物的方式。7.3小组活动：7.3.1教师将幼儿分成小组，每组提供一些食物和筷子。7.3.2教师引导幼儿进行小组讨论，分享彼此使用筷子的经验和技巧。7.3.3教师组织小组竞赛，让幼儿用筷子夹取食物，培养幼儿的竞争意识和团队合作能力。八、板书设计8.1板书主题：中国筷子8.2板书内容：8.2.1筷子的发展历程8.2.2正确使用筷子的方法和技巧8.3板书设计：8.3.1使用图片和文字结合的方式，展示筷子的外观和使用方法。8.3.2使用流程图或步骤图，展示正确使用筷子的步骤。8.3.3使用彩色粉笔，突出重点内容，增加板书的吸引力和可读性。九、作业设计9.1作业内容：9.

5、1.1幼儿回家后，与家长一起观察和讨论家中的筷子。9.1.2幼儿回家后，练习使用筷子夹取食物，并记录下自己的进步和感受。9.1.3幼儿回家后，与家长一起查找关于筷子的资料，了解更多的相关知识。9.2作业要求：9.2.1幼儿需要在家长的指导下完成作业，家长需要在作业本上签字确认。9.2.2幼儿需要在作业本上记录下自己的进步和感受，以及家长的意见和建议。9.2.3幼儿需要在下节课前提交作业，并与同学们分享自己的成果和经验。十、课后反思及拓展延伸10.1课后反思：10.1.1教师需要反思教学目标的达成情况，观察幼儿对筷子知识的掌握程度。10.1.2教师需要反思教学过程的组织和实施，是否存在不足和改进

6、的地方。10.1.3教师需要反思幼儿的参与和表现，是否存在需要关注和帮助的个体。10.2拓展延伸：10.2.1教师可以组织幼儿进行参观活动，如参观博物馆了解筷子的历史和文化。10.2.2教师可以开展家庭作业，让幼儿与家长一起进行筷子相关的活动，如制作筷子手工或烹饪筷子食品。10.2.3教师可以与家长进行沟通，了解幼儿在家庭中的表现和进步，鼓励家长参与幼儿的学习和成长。重点和难点解析一、教学内容1.1知识点讲解：1.1.1筷子的起源和发展：讲解筷子起源于中国古代，已有数千年的历史，并介绍筷子在不同朝代的发展变化，以及在不同地区的使用习惯。1.1.2筷子的使用方法：讲解拿筷子的正确方法，包括握筷子

7、的姿势和用力方式，并示范如何使用筷子夹取食物，让幼儿进行实际操作练习。1.1.3筷子相关的有趣故事和传说：讲述一些与筷子相关的有趣故事和传说，激发幼儿的兴趣。二、教学过程2.1导入环节：2.1.1教师展示筷子，引起幼儿的兴趣，并提出问题，引导幼儿思考筷子的用途和重要性。2.1.2教师简短讲解筷子在中国传统文化中的象征意义，为后续教学内容做铺垫。2.1.3组织幼儿进行实际操作练习，让幼儿体验使用筷子的乐趣，并初步掌握正确使用筷子的方法和技巧。三、教学难点与重点3.1教学难点：3.1.1幼儿正确掌握拿筷子的方法和夹取食物的技巧，需要教师耐心指导和反复练习。3.1.2幼儿对筷子相关知识的记忆和理解，

8、需要通过故事、游戏等多种方式加强巩固。3.1.3幼儿对中国传统文化的认知和热爱，需要在教学过程中不断渗透和培养。3.2教学重点：3.2.1幼儿能够正确使用筷子夹取食物，提高动手能力和协调能力。3.2.2幼儿了解筷子的起源和发展，知道筷子在中国传统文化中的重要性。3.2.3幼儿对中国传统文化的兴趣和热爱。四、教具与学具准备4.1教具：准备筷子、幻灯片或教学视频、图片或卡片等教具，以便进行直观演示和教学。4.2学具：准备筷子、练习夹取的食物、笔记本和彩笔等学具，以便幼儿实际操作和记录学习内容。五、板书设计5.1设计清晰、简洁、有趣的板书，包括筷子的发展历程、正确使用筷子的方法和技巧等内容，帮助幼儿

9、更好地理解和记忆教学内容。六、作业设计6.1作业内容：设计与教学内容相关的作业，如观察和讨论家中的筷子、练习使用筷子夹取食物等，让幼儿能够在家庭环境中巩固所学知识。七、课后反思及拓展延伸7.1重点关注幼儿对筷子知识的掌握程度和兴趣培养，观察幼儿在教学过程中的参与和表现。根据幼儿的反馈和表现，调整教学方法和策略，以提高教学效果。本文针对幼儿园大班园本课程中国筷的教学设计进行了深入分析和补充说明，包括教学内容、教学过程、教学难点与重点、教具与学具准备、板书设计、作业设计以及课后反思及拓展延伸等环节。在教学过程中，需要重点关注幼儿对筷子知识的掌握和兴趣培养，通过故事、游戏等多种方式加强巩固，并引导幼儿体验使用筷子的乐趣。同时，教师需要耐心指导和反复练习，帮助幼儿正确掌握拿筷子和夹取食物的技巧。通过合理的板书设计和作业布置，让幼儿更好地理解和记忆教学内容。在课后反思和拓展延伸环节，教师需要关注幼儿在家庭环境中的表现和进步，与家长保持沟通，鼓励家长参与幼儿的学习和成长。