小班综合《有趣的饼干》教案.docx

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1、教案小班综合有趣的饼干教案一、引言1.1设计意图：1.1.1通过引入饼干这一生活中的常见物品，引发幼儿的兴趣和好奇心，激发他们的学习动机。1.1.2培养幼儿的观察力、动手能力和创造力，提高他们的综合素质。1.1.3培养幼儿之间的合作和分享精神，增强他们的团队意识。二、知识点讲解2.1饼干的认识：2.1.1介绍饼干的种类、形状、颜色和味道，让幼儿对饼干有更深入的了解。2.1.2讲解饼干制作的过程和方法，让幼儿了解饼干背后的故事。2.1.3通过实物展示和图片引导幼儿观察饼干的特点，提高他们的观察力。三、教学内容3.1制作饼干：3.1.1准备制作饼干的材料和工具，如面粉、糖、牛奶、模具等。3.1.2

2、教师示范制作饼干的过程，引导幼儿动手参与，如和面、擀面、切割等。3.1.3鼓励幼儿发挥创意，在饼干上添加自己喜欢的装饰，如巧克力、果酱等。四、教学目标4.1知识与技能：4.1.1能够认识不同种类的饼干。4.1.2能够了解饼干制作的基本过程。4.1.3能够动手制作出自己喜欢的饼干。五、教学难点与重点5.1教学难点：5.1.1饼干制作过程中的技术和技巧。5.1.2饼干装饰的创意和设计。5.2教学重点：5.2.1培养幼儿的观察力和动手能力。5.2.2培养幼儿的创造力和想象力。5.2.3培养幼儿的合作精神和分享意识。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1准备不同种类的饼干样品，以便展示和讲解。6.1

3、.2准备制作饼干的材料和工具，如面粉、糖、牛奶、模具、巧克力、果酱等。6.1.3准备教案、课件和教学视频等教学资源。6.2学具：6.2.1准备每个幼儿一份的制作饼干材料和工具，如小模具、彩色糖珠等。6.2.2准备画纸、彩笔等装饰饼干的材料。6.2.3准备记录本和笔，供幼儿记录自己的想法和过程。七、教学过程7.1导入：7.1.1教师展示不同种类的饼干样品，引发幼儿的兴趣和好奇心。7.1.2通过提问方式，引导幼儿思考和讨论他们对饼干的认识和了解。7.2知识点讲解：7.2.1教师利用课件和教学视频，讲解饼干制作的基本过程。7.2.2教师进行示范制作饼干的过程，边做边解释步骤和技巧。7.2.3幼儿观察

4、并提问，教师解答并强调重点知识点。7.3制作饼干：7.3.1教师分配制作材料和工具给每个幼儿。7.3.2教师示范制作饼干的过程，并指导幼儿动手操作。7.3.3幼儿自主制作饼干，教师巡回指导并给予鼓励和表扬。八、板书设计8.1设计板书：8.1.1在黑板上绘制饼干的简单图形，标明不同部位的名称。8.1.2用关键词标注制作饼干的过程，如“和面”、“擀面”、“切割”等。8.1.3在板书的旁边留出空间，供幼儿记录自己的想法和过程。九、作业设计9.1作业内容：9.1.1要求幼儿回家后，与家长分享今天制作的饼干过程和经验。9.1.2鼓励幼儿尝试自己在家制作饼干，并记录下制作过程和感受。9.1.3要求幼儿下周

5、带到学校，与同学们分享自己的饼干作品。十、课后反思及拓展延伸10.1反思：10.1.1教师反思教学过程中的成功和不足之处，思考如何改进教学方法。10.1.3教师根据幼儿的反馈和意见，调整教学内容和方式。10.2拓展延伸：10.2.1教师组织一次参观饼干工厂的活动，让幼儿亲身体验饼干制作的全过程。10.2.2教师邀请家长来学校，与幼儿一起分享家庭中制作饼干的经验和技巧。10.2.3教师组织一次饼干作品展示活动，让幼儿展示自己的作品，并互相评价和交流。重点和难点解析一、知识点讲解环节1.1教师利用课件和教学视频，讲解饼干制作的基本过程。1.1.1在讲解过程中，教师需要用生动形象的语言和示例，让幼儿

6、能够理解和记忆饼干制作的基本步骤。1.1.2教师可以通过提问和互动的方式，引导幼儿积极参与，加深他们对知识点的学习和理解。1.1.3在讲解过程中，教师需要注意观察每个幼儿的学习情况，及时解答他们的疑问，确保他们对知识点的掌握。二、制作饼干环节2.1教师示范制作饼干的过程，并指导幼儿动手操作。2.1.1在制作过程中，教师需要关注每个幼儿的操作技巧和制作过程，及时给予指导和帮助。2.1.2教师鼓励幼儿发挥创意，在饼干上添加自己喜欢的装饰，培养他们的创造力和想象力。2.1.3教师需要注意安全问题，确保幼儿在使用材料和工具时的安全。三、作业设计环节3.1要求幼儿回家后，与家长分享今天制作的饼干过程和经

7、验。3.1.1教师需要提醒幼儿回家后与家长分享，并鼓励家长积极参与，了解幼儿的学习情况。3.1.2教师可以通过家校联系，了解幼儿在家庭中制作饼干的情况，及时给予评价和鼓励。3.1.3教师鼓励幼儿尝试自己在家制作饼干，并记录下制作过程和感受，培养他们的动手能力和独立思考能力。本节课通过讲解饼干制作的基本过程，让幼儿了解了饼干背后的故事，提高了他们的观察力和动手能力。在制作饼干的过程中，教师关注每个幼儿的操作技巧和制作过程，鼓励他们发挥创意，培养他们的创造力和想象力。作业设计环节中，教师要求幼儿回家后与家长分享制作过程和经验，并鼓励他们尝试自己在家制作饼干，培养他们的动手能力和独立思考能力。通过本节课的学习，幼儿不仅掌握了饼干制作的基本知识和技能，还培养了他们的合作精神和分享意识，提高了综合素质。