生物 植物的叶与蒸腾作用.ppt

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1、 植物的叶与蒸腾作用植物的叶与蒸腾作用 我们知道将物体我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的从低处运到高处是很费劲的。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等.据估计据估计1 1株株玉米从出苗到收获需玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水消耗四、五百斤水。那么，完。那么，完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？成这么复杂的生理过程，靠的是什么？蒸腾作用蒸腾作用实验实验蒸蒸腾腾作作用用植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用实验现象：实验现象：塑料袋内壁出现塑料袋内壁出现小水珠小水珠。实验结论：实验结

2、论：植物植物蒸腾作用时，有水分散失蒸腾作用时，有水分散失概念：概念：植物体内的水分以植物体内的水分以气体状态气体状态从植物从植物体中体中叶片叶片散发出去的过程叫蒸腾作用。散发出去的过程叫蒸腾作用。根根吸吸收收的的水水约约有有99%99%是是通通过过蒸腾作用蒸腾作用散发出去的。散发出去的。植物的蒸腾作用植物的蒸腾作用1.为什么人们常说：为什么人们常说：“大树底下好乘凉大树底下好乘凉”？大树底下的树荫没有大树底下的树荫没有阳光照射阳光照射，气温比较低气温比较低，另外，大树的蒸腾作用带走了一部分热量。另外，大树的蒸腾作用带走了一部分热量。想一想：想一想：2.2.春季植树春季植树为什么要在树苗为什么要

3、在树苗发芽前发芽前进进行行?夏季移栽夏季移栽为什么要为什么要剪除部分枝叶剪除部分枝叶?春季春季植树植树：树苗发芽前蒸腾面积小，：树苗发芽前蒸腾面积小，蒸腾作用弱，蒸腾作用弱，植树植树易成活。易成活。夏季移栽：剪除部分枝叶，降低蒸腾夏季移栽：剪除部分枝叶，降低蒸腾作用，以免新根未形成，植物吸水能作用，以免新根未形成，植物吸水能力弱而缺水死亡力弱而缺水死亡 。3.3.为什么最好在为什么最好在阴天或傍晚移栽阴天或傍晚移栽植物植物?移栽后的菜苗和花草为什么要移栽后的菜苗和花草为什么要遮荫遮荫?为了降低蒸腾为了降低蒸腾作用，提高移作用，提高移栽成活率。栽成活率。1.1.蒸腾作用进行的主要器官是（蒸腾作用

4、进行的主要器官是（）A.A.叶片叶片 B.B.茎和叶茎和叶 C.C.叶柄和嫩茎叶柄和嫩茎 D.D.气孔气孔A2.2.移栽植物时，常摘掉几个大叶片，移栽植物时，常摘掉几个大叶片，目的是减少植物的（目的是减少植物的（）A.A.蒸腾作用蒸腾作用 B.B.光合作用光合作用 C.C.呼吸作用呼吸作用 D.D.蒸腾作用和呼吸作用蒸腾作用和呼吸作用 A 3.3.绿色植物白天进行的是（绿色植物白天进行的是（）A.A.光合作用光合作用 B.B.呼吸作用呼吸作用 C.C.蒸腾作用蒸腾作用 D.D.光合作用、呼吸作用、蒸腾作用光合作用、呼吸作用、蒸腾作用 D从蓝色变成了红色从蓝色变成了红色下表皮下表皮下表皮下表皮实

5、验说明：实验说明：1 1、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果、氯化钴蓝色滤纸：氯化钴如果不含结晶水不含结晶水，则呈则呈蓝色蓝色，若，若含结晶水含结晶水，则呈，则呈红色红色。因此，向。因此，向氯化钴氯化钴蓝色蓝色滤纸呵气，水汽会使滤纸变滤纸呵气，水汽会使滤纸变红色红色。2 2、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，、实验前要用滤纸将上下表皮上的水分洗干，否则会影响实验效果。选用否则会影响实验效果。选用同一张叶片同一张叶片，目的，目的是是进行对照进行对照，因为叶片大小会影响实验结构。，因为叶片大小会影响实验结构。1.在载玻片上滴在载玻片上滴1 滴清水。滴清水。2.用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻

6、片上，用解用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，加盖盖玻片。剖针把它们展平，加盖盖玻片。3.在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞？临时装片上找一找有没有半月形的细胞？4.换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞。它里面有没有叶绿体？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。？请把你的观察结果绘制在下面的圆圈内。5.另外再取一片叶子，浸在盛有热水另外再取一片叶子，浸在盛有热水(60左右左右)的烧杯中。仔的烧杯中。仔细观察，叶片两

7、面的气泡数目哪一面多？为什么？细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？叶表皮的观察实验叶表皮的观察实验实验说明：实验说明：取材取材不能撕得太厚不能撕得太厚，否则会影响观察效果。，否则会影响观察效果。实验现象：实验现象：1 1、表皮细胞一般呈现、表皮细胞一般呈现不规则形状不规则形状，保卫细胞呈现半月形保卫细胞呈现半月形。2 2、保卫细胞里面有保卫细胞里面有叶绿素，叶绿素，气孔周围得细胞壁较厚。气孔周围得细胞壁较厚。水份充足水份充足保卫细胞吸水膨胀保卫细胞吸水膨胀气孔张开气孔张开蒸腾作用增强蒸腾作用增强水份缺少水份缺少保卫细胞失水收缩保卫细胞失水收缩气气孔关闭孔关闭蒸腾作用减弱蒸腾作用减弱1

8、1、在室内，水柱会有什么变化？为什么、在室内，水柱会有什么变化？为什么？因为此时植物会进行蒸腾作用。因为此时植物会进行蒸腾作用。右侧水柱会下降。右侧水柱会下降。2 2、放在室内有阳光照射的地方，水柱会有、放在室内有阳光照射的地方，水柱会有什么变化？为什么？什么变化？为什么？右侧水柱下降的加快。右侧水柱下降的加快。因为在阳光下，使气孔打开，且气温因为在阳光下，使气孔打开，且气温 升高，蒸腾作用会加强。升高，蒸腾作用会加强。3 3、放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？、放在阴暗潮湿的环境中，水柱会有什么变化？为什么？为什么？阴湿的环境中，右侧水柱会下降，阴湿的环境中，右侧水柱会下降，但非常缓慢

9、，甚至不易觉察。但非常缓慢，甚至不易觉察。因为阴湿的环境中，湿度大，因为阴湿的环境中，湿度大，气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。气孔开放程度不大，蒸腾作用就弱。4 4、用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？为什么、用电吹风吹叶片，水柱会有什么变化？为什么？右侧水柱会迅速下降。右侧水柱会迅速下降。因为电吹风可以营造气孔周围的小气候因为电吹风可以营造气孔周围的小气候水分散失快，蒸腾作用会加强。水分散失快，蒸腾作用会加强。读图读图水、无机盐在植物体内的运输路径水、无机盐在植物体内的运输路径画图画图 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径根尖吸收根尖吸收根、茎木质部中导管运

10、输根、茎木质部中导管运输叶柄中导管叶柄中导管叶肉细胞光合作用或叶肉细胞光合作用或叶片气孔蒸腾散失叶片气孔蒸腾散失 土壤中的无机盐溶解于水中。它土壤中的无机盐溶解于水中。它们被根吸收后，随着导管中的水流，们被根吸收后，随着导管中的水流，被运输到植物体的茎、叶等器官中。被运输到植物体的茎、叶等器官中。这些水分，除了很小一部分参加植这些水分，除了很小一部分参加植物体的光合作用等生命活动以外，物体的光合作用等生命活动以外，绝大部分变成水蒸气，通过气孔散绝大部分变成水蒸气，通过气孔散发到大气中。植物能通过气孔的开发到大气中。植物能通过气孔的开闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物闭来调节蒸腾作用的快慢，使植物体

11、内始终保持着适量的水分。体内始终保持着适量的水分。1.在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的在叶表皮中，无色透明的细胞是叶的_，它对叶起它对叶起_ 作用。半月形的细胞是作用。半月形的细胞是_。它们之间的小孔是它们之间的小孔是_，是气体进出叶的门户。，是气体进出叶的门户。2.水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（水和无机盐在植物体中运输的基本路径是（）。）。A.叶中筛管叶中筛管茎中筛管茎中筛管根中筛管根中筛管 B.根中筛管根中筛管茎中筛管茎中筛管叶中筛管叶中筛管C.根中导管根中导管茎中导管茎中导管叶中导管叶中导管D.叶中导管叶中导管茎中导管茎中导管根中导管根中导管课内练习课内练习3.请参与请参与“干旱

12、与农作物的关系问题干旱与农作物的关系问题”的讨论并作回答的讨论并作回答（1）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这）在缺水初期，农作物的叶片气孔会自动关闭，这有利于减弱农作物的有利于减弱农作物的_ 作用。作用。（2）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特）耐旱作物在形态结构上具有适应干旱的一系列特点。表点。表4-7 四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（四种植物叶片中，最适应干旱环境的是（）。）。练习：练习：1、气孔在、气孔在_上，它由两个上，它由两个_形的形的_细胞围成，是植物和外界环境进行细胞围成，是植物和外界环境进行_交换的窗口。交换的窗口。2、叶片表皮细胞的特点是（、叶片表皮细胞

13、的特点是（）A 无色透明无色透明，排列紧密，排列紧密 B 绿色透明，排列紧密绿色透明，排列紧密 C 无色透明，排列疏松无色透明，排列疏松 D 无色不透明，排列紧密无色不透明，排列紧密3、以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中、以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中A是是_ _，B是是_ _，它们分布在叶片的上下表皮，它们分布在叶片的上下表皮，是是_、_进出的通道。进出的通道。BA叶的表皮叶的表皮半月半月保卫保卫气体气体A气孔气孔保卫细胞保卫细胞气体气体 水份水份我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑将剪我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑将剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥

14、土的移栽植去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网。阅读上述短文，回答下列问题：阅读上述短文，回答下列问题：（1）将短文中园林工人为提高植物成活率而采用）将短文中园林工人为提高植物成活率而采用的措施用短线画出。的措施用短线画出。（2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的是）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的是 。傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网蒸腾作用和环境因素的关系蒸腾作用和环境因素的关系讨论讨论一般情况下，气孔周围如果一般情况下，气孔周围如果 湿度大、气温低、光照弱，湿度大、气温低、光照弱，则蒸腾作用就弱；则蒸腾作用就弱；湿度小、气温高、光照强，湿度小、气温高、光照强，则蒸腾作用就强。则蒸腾作用就强。