生物 第一册 第4章 生命的物质变化和能量转换 4.3 细胞呼吸（1）沪科版.ppt

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1、 复习：细胞呼吸复习：细胞呼吸1 1、概念概念：生物体内的生物体内的有机物有机物在细胞内经过一系列的氧化在细胞内经过一系列的氧化分解分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放释放能量能量的总过程。的总过程。一、细胞呼吸的概念一、细胞呼吸的概念2 2、实质实质：分解有机物，释放能量分解有机物，释放能量二、细胞呼吸的类型二、细胞呼吸的类型有氧呼吸有氧呼吸（主要形式）（主要形式）无氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸细胞呼吸1 1、什么是有氧呼吸？什么是有氧呼吸？有氧呼吸：有氧呼吸：细胞在氧气的参与下，细胞在氧气的参与下，通过酶的通过酶的催化作用催化作用，把糖类等有机，把糖类等有

2、机物物彻底氧化分解彻底氧化分解，产生二氧化碳和，产生二氧化碳和水，同时释放水，同时释放大量能量大量能量的过程。的过程。2 2、有有氧氧呼吸怎样进行？呼吸怎样进行？问题问题有氧呼吸的有氧呼吸的生成物生成物COCO2 2和和HH2 2OO分别产生于有氧呼吸的分别产生于有氧呼吸的第几阶段？第几阶段？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物 COCO2 2中的中的 C C 和和 O O 分别来自哪里？分别来自哪里？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物HH2 2OO中的中的 OO 从何而来？从何而来？有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有HH产生？其去向？（产生？其去向？（注：注：与光合作用产生的与光

3、合作用产生的HH比较）比较）有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATPATP产生？最多的是哪产生？最多的是哪一个阶段？一个阶段？作用？（注：与叶绿体产生的作用？（注：与叶绿体产生的ATPATP比较）比较）有氧呼吸过程中那些物质是由有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质细胞质基质转运到转运到线粒线粒体体的的?有氧呼吸的场所有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所?C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H 能能2ATP2ATP热热能能2ATP2ATP热热酶酶6H6H2 2O O20H20H 12H12H2 2O O6O6O2

4、2酶酶能能34ATP34ATP热热线粒体线粒体细胞质基质细胞质基质问题问题有氧呼吸的有氧呼吸的生成物生成物COCO2 2和和HH2 2OO分别产生于有氧呼吸的分别产生于有氧呼吸的第几阶段？第几阶段？第二第三第二第三有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物 CO2中的中的 C 和和 O 分别来自哪里？分别来自哪里？有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物H2O中的中的 O 从何而来？从何而来？有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有H产生？其去向？（注：产生？其去向？（注：与光合作用产生的与光合作用产生的H比较）比较）有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物 CO2中的中的 C 来自葡萄糖，来自葡萄糖，O

5、来自葡萄糖和水来自葡萄糖和水有氧呼吸的生成物有氧呼吸的生成物H2O中的中的 O 来自氧气来自氧气有氧呼吸过程中第一、第二阶段有有氧呼吸过程中第一、第二阶段有H产生，产生的产生，产生的H与与氧结合生成水光合作用产生的氧结合生成水光合作用产生的H去还原三碳化合物去还原三碳化合物有氧呼吸过程中有氧呼吸过程中丙酮酸、丙酮酸、H2O是由是由细胞细胞质基质质基质转运到转运到线粒体线粒体的的?有氧呼吸过程中哪几个阶段有有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是产生？最多的是哪一个阶段？作用？哪一个阶段？作用？(注：与叶绿体产生的注：与叶绿体产生的ATP比较比较)有氧呼吸过程中有氧呼吸过程中第一、二、三第

6、一、二、三阶段有阶段有ATP产生，最多的产生，最多的是第是第三三阶段产生的阶段产生的ATP为生物体的生命活动提供能量为生物体的生命活动提供能量有氧呼吸过程中那些物质是由有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质细胞质基质转运到转运到线粒体线粒体的的?有氧呼吸的场所有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所有氧呼吸的主要场所?有氧呼吸的场所有氧呼吸的场所：细胞质基质和线粒体细胞质基质和线粒体有氧呼吸的主要场所：有氧呼吸的主要场所：线粒体线粒体1.用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,18O转移的途径是()A.葡萄糖 丙酮酸 水B.葡萄糖 丙酮酸 氧C.葡萄糖 氧 水D.葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳2.C2

7、.C6 6H H1212O O6 6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性一只实验小鼠放入含有放射性1818O O2 2气体的容器内，气体的容器内，1818O O2 2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是进入细胞后，最先出现的放射性化合物是()()A A、丙酮酸丙酮酸 B B、乳酸乳酸 C C、COCO2 2 D D、H H2 2O ODD3 3、有氧呼吸的总反应式：有氧呼吸的总反应式：C C6 6H H1212O O6 6+6 6H H2 2O+6O+6O O2 26 6COCO2 2+1212H H2 2O O+酶酶能量能量 1

8、mol葡萄糖释放葡萄糖释放2870KJ，有，有1161KJ转移至转移至ATP，利用率，利用率为约为约40.5%n设计实验验证生物有氧呼吸产生二氧化碳n设计实验验证生物有氧呼吸产生热量n设计实验验证生物有氧呼吸产生水 简要写出你的实验设计方案并预期现象n联系实际生活举例说明生物有氧呼吸产生二氧化碳、热量、水提示：1.明确实验目的:2.分析实验原理：3.确定实验思路：4.设计实验步骤：.5.预测结果与分析：预测半小时哪只试管碳酸氢含有有色液体的含有有色液体的液体压强计液体压强计玻璃瓶玻璃瓶棉绒棉绒该装置实验用来验证什么该装置实验用来验证什么?有色液体往哪个玻璃瓶方向移动有色液体往哪个玻璃瓶方向移动

9、?为什么为什么?整套装置隔热必需良好整套装置隔热必需良好该实验成功的关键是什么该实验成功的关键是什么?小鼠在呼吸作用时会产生热小鼠在呼吸作用时会产生热往没有小鼠的玻璃瓶方向移动往没有小鼠的玻璃瓶方向移动小鼠呼吸是会释放出热量小鼠呼吸是会释放出热量,使玻璃瓶内空气温度上升使玻璃瓶内空气温度上升,令试管内令试管内的空气也变得温暖的空气也变得温暖,因而膨胀因而膨胀;而另一只试管内空气温度不变而另一只试管内空气温度不变（）该装置实验用来验证什么?（）A瓶的作用是什么?吸收进入装置的空气中的CO2B瓶的作用是什么?D瓶的作用是什么?植物呼吸作用放出CO2检验进入装置的空气中的CO2是否完全被吸收验证瓶中

10、的植物呼吸作用释放CO2（）瓶中的石灰水将浑浊用化学方程式表示瓶中的生理变化如果将换成透光的玻璃罩，瓶中的石灰水将原因是不浑浊呼吸作用释放的被光合作用所利用（）如果将瓶中的植物换成酵母菌培养液，则瓶中的石灰水将变浑浊C C6 6H H1212O O6 6+6 6H H2 2O+6OO+6O2 26 6COCO2 2+1212H H2 2O+O+能量能量酶写出瓶中有关的化学反应式如果在瓶前加上吸收氧的装置，则瓶中的石灰水将 变浑浊C6H12O6酶酶2C2H5OH（酒精）酒精）+2CO2+能量能量（）如果将瓶中的植物换成乳酸菌培养液且在瓶前加上吸收氧的装置，则瓶中的石灰水将 不浑浊写出瓶中有关的化

11、学反应式C6H12O6酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+能量能量（二）（二）无氧呼吸无氧呼吸无氧无氧呼吸：呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不不彻底彻底氧化的产物氧化的产物，同时释放出，同时释放出少量能量少量能量的过程。的过程。葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸无无O O2 2过程：过程：酒精酒精 +CO+CO2 2+少量能量少量能量酶酶（大部分高等植物、大部分高等植物、酵母菌酵母菌）乳酸乳酸 +少量能量少量能量酶酶（马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、肌细胞、乳酸菌

12、乳酸菌）1 1、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧、为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多？呼吸少得多？2 2、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？、为什么不同生物无氧呼吸的产物不同？3 3、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？、无氧呼吸和有氧呼吸有何异同？分析：分析：呼吸作用的类型、有氧与无氧呼吸的过程呼吸作用的类型、有氧与无氧呼吸的过程C6H12O6 酶酶C3H4O3（丙丙 酮酮 酸）酸）2ATPH6CO2 2ATP酶酶O2酶酶12H2O 34 ATP线线粒粒体体2C3H6O3（乳酸）乳酸）2C2H5OH+2CO2如：动物细胞及如：动物细胞及马铃薯块茎、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌甜菜块根、乳

13、酸菌如：植物细胞、酵母菌如：植物细胞、酵母菌无氧时无氧时 细胞质基质细胞质基质H+H2O设计实验探究某生物的呼吸作用类型煮熟的种子煮熟的种子装置三装置三不考虑大气压强、温度等变化的影响，从上面装置中挑选装置进行实验探究某生物的呼吸作用类型，写出预期结果及结论煮熟的种子煮熟的种子装置三装置三一、若一、若装置一装置一液滴液滴左移左移，装置二装置二液滴液滴不动不动，二、若二、若装置一装置一液滴液滴不动不动，装置二装置二液滴液滴右移右移，三、若三、若装置一装置一液滴液滴左移左移，装置二装置二液滴液滴右移右移，则表明该生物只进行则表明该生物只进行 有氧呼吸有氧呼吸则表明该生物只进行则表明该生物只进行无氧

14、呼吸无氧呼吸则表明该生物同时进行则表明该生物同时进行有氧呼吸和无氧呼吸有氧呼吸和无氧呼吸判断：呼吸类型判断：呼吸类型n生物进行呼吸作用只要有生物进行呼吸作用只要有CO2产生，就产生，就一定不一定不是产生乳酸是产生乳酸的无氧呼吸；的无氧呼吸；n只要只要有水产生有水产生，就一定是有氧呼吸；某种生物，就一定是有氧呼吸；某种生物吸收的吸收的O2与放出的与放出的CO2相同，该生物进行有氧相同，该生物进行有氧呼吸呼吸n某种生物不吸收某种生物不吸收O2，但放出但放出CO2，该生物产生该生物产生酒精的无氧呼吸酒精的无氧呼吸n某种生物吸收的某种生物吸收的O2比放出的比放出的CO2少，该生物既少，该生物既进行有氧

15、呼吸又进行无氧呼吸进行有氧呼吸又进行无氧呼吸三影响呼吸作用的因素及在农三影响呼吸作用的因素及在农业上的应用业上的应用n1 温度：主要是影响酶的活性温度：主要是影响酶的活性应用：蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差应用：蔬菜和水果储存应降温；大棚栽培植物有昼夜温差25 35 温度温度呼呼吸吸速速率率 n2 氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧氧气：直接影响呼吸速率和呼吸性质。氧气的存在对无氧呼吸有抑制作用气的存在对无氧呼吸有抑制作用 应用：蔬菜和水果储存；氧浓度控制在呼吸作用应用：蔬菜和水果储存；氧浓度控制在呼吸作用最低点。最低点。施肥后，中耕松土，提高肥效施肥后，中耕松土，提高肥效 0 5 10 15 20 25 30 O2%有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸 CO2的释的释放量放量n3 二氧化碳：二氧化碳：使呼吸酶活性下降；使呼吸酶活性下降；在在CO2浓度上升到浓度上升到110%以上时呼吸作用明显以上时呼吸作用明显被抑制被抑制应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜应用：北方地窖，蔬菜保鲜，保鲜袋中自体保鲜n4 水：水：在一定范围内含水越多，呼吸作用越强在一定范围内含水越多，呼吸作用越强应用：种子储存应晒干，降低呼吸作用应用：种子储存应晒干，降低呼吸作用