化学第5讲 溶液.ppt
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1、第 5 讲溶液知识梳理一、溶液的形成1.溶液(1)概念:由_物质分散到另一种物质中形成的_、稳定的 _。(2)组成 溶剂:能溶解其他物质的物质。_是最常见的溶剂,通常没有指明溶剂的溶液,一般是指水溶液;酒精、汽油等也是常见的溶剂。溶质:被溶解的物质,可以是气体、液体、固体。混合物均一一种或几种【小贴士】a.均一、稳定的液体不一定是溶液,如水、酒精等。b.溶液体积溶质体积+溶剂体积。水基础知识细细过(3)特征 均一性:溶液各部分密度、组成和性质完全一样。稳定性:外界条件(包括温度、溶剂量)不变时,溶质和溶剂长期不会分离。2.溶解现象(1)影响溶解快慢的因素 溶剂的温度:溶剂温度越高,溶质溶解的速
2、率_。溶质颗粒的大小:溶质颗粒越小,溶质溶解速率_。搅拌:搅拌能够_溶解的速率。(2)溶解过程中的吸放热现象 放热:一些物质溶解时,整个过程中溶液温度升高,如NaOH。越快越快加快基础知识细细过 吸热:一些物质溶解时,整个过程中溶液温度降低,如_。吸、放热不明显:多数物质溶解时,整个过程中溶液温度几乎不变,如NaCl。3.乳化作用(1)乳化现象:洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大油珠,从而使油和水不再分层,所形成的乳浊液稳定性增强。(2)应用:用洗洁精洗去餐具上的油污。NH4NO3基础知识细细过二、饱和溶液与不饱和溶液1.概念(1)饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,_再溶
3、解这种溶质的溶液。(2)不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解这种溶质的溶液。2.判定(1)饱和溶液 一定温度下,一定量的溶剂中,有未溶固体,且固体的质量不再减少。在一下温度下,往溶液中加入该溶质,不再溶解。不能(2)不饱和溶液:在一定温度下,往溶液中加入少量该溶质,可以继续溶解。3.转化(1)对于溶解度随温度升高而增大的物质,如KNO3等:不饱和溶液 饱和溶液(2)对于溶解度随温度升高而减小的物质,Ca(OH)2等:不饱和溶液 饱和溶液4.结晶(1)概念:溶质从溶液中析出并形成晶体的过程。增加溶质、蒸发溶剂、降低温度增加溶剂或升高温度增加溶质、蒸发溶剂、升高温度增加溶剂或降
4、低温度(2)方法 蒸发结晶法:通过蒸发溶剂的方法使溶质析出;适用于溶解度受温度影响变化_的物质。冷却热饱和溶液法(即降温结晶):通过降温的方法使溶质析出;适用于溶解度随温度的升高而增大且受温度影响变化较大的物质。三、溶解度及溶解度曲线1.固体的溶解度(1)概念:在一定温度下,某固态物质在_g 溶剂中达到_时所溶解的质量,叫这种物质在这种溶剂中的溶解度。不大 100 饱和状态【小贴士】比较不同物质的溶解度时,必须在同一温度下,否则无法比较。基础知识细细过(2)四要素 a.条件:一定温度;b.标准:100g溶剂;c.状态:饱和状态;d.溶解的溶质质量;(3)影响因素 内因:溶质和溶剂本身的性质。外
5、因:温度2.气体的溶解度(1)概念:某气体在压强为101.3 kPa 和一定温度时溶解在1体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。(2)影响因素:内因:气体和溶剂本身的性质;外因:温度、_。压强【小贴士】温度越高,气体的溶解度越小;压强越大,气体的溶解度越大。基础知识细细过3.溶解度曲线(1)概念:溶解度随温度变化的曲线。纵坐标表示溶解度,横坐标表示温度。(2)意义 点:a.曲线上的点:表示物质在对应温度时的溶解度。b.两曲线的交点:表示两物质在某温度时的溶解度相等。线:表示物质的溶解度随温度变化而变化的趋势。面:a.曲线以上的点:表示溶液饱和且有未溶固体。b.曲线以下的点:表示溶液为不饱和溶液。四
6、、溶液中溶质的质量分数1.溶质质量分数(1)概念:溶质质量与_之比。通常以百分数表示。(2)计算公式溶质的质量分数=100%=100%(3)和溶液溶质质量分数与溶解度的换算:一定温度下饱和溶液溶质质量分数=100%2.溶液的稀释(1)原理:溶液稀释前后,_质量不变。溶液质量溶质质量溶液质量 溶质质量溶质质量+溶剂质量 溶解度(S)100g+溶解度(S)溶质(2)计算公式:浓溶液质量浓溶液溶质的质量分数=稀溶液质量稀溶液溶质的质量分数3.一定质量分数溶液的配制(1)实验用品:托盘天平、烧杯_、_、药匙、胶头滴管等。(2)实验步骤:计算、称量和量取、溶解、装瓶贴标签。量筒玻璃棒 学霸笔记1溶液并不
7、全是无色透明的,如KMnO4溶液显紫色,CuSO4溶液显蓝色,FeSO4溶液显浅绿色,溶液是均一、稳定的,但均一、稳定的液体不一定都是溶液,如H2O。2(1)溶液的“饱和”与“不饱和”是相对的,随着溶剂的质量、溶质的质量和温度的变化而变化。(2)某物质的饱和溶液只是不能继续溶解这种物质,但是还可以溶解其他物质。3除污的方法和原理方法原理举例溶解利用溶解原理,使污垢溶解于某些溶剂中,从而去除污垢用汽油洗去衣服上的油渍乳化作用利用乳化原理,使乳化剂作用于污垢,发生乳化现象,从而去除污垢用洗涤剂洗去碗碟上的油渍化学变化利用化学反应,使污垢与某些物质发生反应,从而去除污垢用盐酸除去铁锈注:溶解、乳化发
8、生的是物理变化。识记强化 学霸笔记4将CaO加入水中后溶液温度升高,不是它溶于水放热,而是它与水发生化学反应放出热量。Ca(OH)2饱和溶液加入CaO后,恢复到原温度,溶质、溶剂、溶液的质量都减小,溶质的质量分数不变。5溶液中溶质、溶剂的判断方法:a若是气体或固体物质与液体物质互溶,则液体是溶剂;b若是由两种液体组成的溶液,则量多的是溶剂;c若是其他物质与水组成的溶液,无论水量多少,水都是溶剂;d若物质在溶解过程中发生了化学变化,溶质是反应后的生成物,而不是起初被溶解的物质。6溶质质量是指已溶解在溶剂中的溶质的质量,不一定等于加入的物质的质量;两种溶液混合时,质量可以相加,但体积不能相加。7浓
9、溶液不一定是饱和溶液,稀溶液也不一定是不饱和溶液,但析出晶体的溶液一定是该物质在该温度下的饱和溶液。实验 一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制1仪器的选用托盘天平(带砝码)、量筒、烧杯、药匙、玻璃棒、胶头滴管等。2实验步骤(1)_:计算出所需氯化钠的质量和水的体积;(2)_:用托盘天平称量一定质量的氯化钠;用量筒量取一定体积的水(若用浓溶液稀释配制,则该步为量取);(3)_:将氯化钠倒入烧杯中,将量取的水倒入烧杯中,用玻璃棒不断搅拌至氯化钠完全溶解;计算称量与量取溶解重点实验轻松做(4)_:将配制好的氯化钠溶液装入试剂瓶中并贴上标签。具体操作如下图所示:3注意事项(1)使用托盘天平称量固体时要遵
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