幼儿园小班健康活动教案：认识各种水果.docx

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1、教案幼儿园小班健康活动教案：认识各种水果一、引言1.2活动意义：通过本次活动，让幼儿能够认识多种水果，了解水果的营养价值，激发他们对健康饮食的兴趣。1.3活动准备：各种水果实物或图片、水果盘、水果刀等。二、知识点讲解2.1水果的定义：水果是指植物的果实，含有多种维生素和矿物质，对人体有益。2.2水果的分类：水果可以根据颜色、形状、口感等不同特点进行分类。2.3水果的营养价值：水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强幼儿的免疫力，促进消化。三、教学内容3.1认识水果：让幼儿观察和触摸各种水果，引导他们说出水果的名称，如苹果、香蕉、橙子等。3.2了解水果的营养价值：通过图片和实物，向幼儿

2、介绍水果的营养价值，如苹果富含维生素C，香蕉含有丰富的钾等。3.3水果拼盘：让幼儿用水果刀将水果切成小块，自己动手制作水果拼盘，培养他们的动手能力。四、教学目标4.1认知目标：让幼儿能够认识多种水果，了解水果的营养价值。4.2技能目标：培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作精神。4.3情感目标：培养幼儿热爱生活、健康饮食的观念。五、教学难点与重点5.1重点：让幼儿认识多种水果，了解水果的营养价值。5.2难点：引导幼儿用水果刀将水果切成小块，培养他们的动手能力。六、教具与学具准备6.1教具：水果实物或图片、水果盘、水果刀、切水果的垫板、湿纸巾等。6.2学具：每个幼儿准备一个水果切切乐玩具、小刀、水

3、果模型等。6.3材料：彩色卡片、贴纸、画笔、画纸等，用于水果拼盘创作和水果装饰。七、教学过程7.1热身活动（5分钟）：带领幼儿做“水果歌”的手势舞，活跃气氛。7.2主题活动（10分钟）：7.2.1教师展示各种水果实物或图片，引导幼儿说出水果名称。7.2.2教师讲解水果的营养价值，让幼儿了解水果的好处。7.2.3幼儿用水果刀和学具切水果，教师巡回指导，确保安全。7.3实践活动（10分钟）：7.3.1幼儿根据教师给出的水果模型，用彩色卡片制作水果拼盘。7.3.2教师邀请幼儿分享自己的作品，并讲述制作过程中的趣事。7.3.3教师组织水果品尝环节，让幼儿品尝各种水果，感受水果的美味。八、板书设计8.1

4、认识各种水果8.2内容：8.2.1水果分类：圆形水果、长形水果、软果水果等。8.2.2水果营养：维生素、矿物质、膳食纤维等。8.2.3水果好处：增强免疫力、促进消化、美容养颜等。九、作业设计9.1作业内容：让幼儿回家后，与家长一起制作水果拼盘，并拍摄照片。9.2作业要求：家长协助幼儿完成作业，并在照片下附上幼儿的感言。9.3提交时间：下节课上课前。十、课后反思及拓展延伸10.2拓展延伸：教师可以组织幼儿参观果园，亲身体验水果的生长过程，加深对水果的认识。重点和难点解析一、重点环节1.1知识点讲解环节：在讲解水果的分类、营养价值和水果好处时，需要重点关注幼儿的兴趣和理解程度。教师应通过生动形象的

5、语言、实物展示和互动提问等方式，确保幼儿能够理解和记住水果的相关知识。1.2实践活动环节：在幼儿制作水果拼盘的过程中，需要重点关注他们的动手能力和团队合作精神。教师应提供适当的指导和支持，确保幼儿能够安全、熟练地使用水果刀和学具，完成水果拼盘的制作。二、难点环节2.1教具与学具准备环节：在准备教具和学具时，需要重点关注水果的准备和切割安全。教师应选择适合幼儿安全使用的水果，并确保水果刀和学具的安全性，避免幼儿受伤。2.2教学过程环节：在水果品尝环节，需要重点关注幼儿的食品安全和过敏情况。教师应确保水果的清洁和卫生，提醒幼儿注意食物安全，并在品尝前了解幼儿是否有特殊饮食要求或过敏史。三、补充和说明3.1知识点讲解环节：为了提高幼儿的兴趣和参与度，教师可以设计互动游戏，如水果分类比赛、水果猜谜等，让幼儿在游戏中学习和记忆水果知识。3.2实践活动环节：在幼儿制作水果拼盘时，教师应根据幼儿的年龄和能力水平，提供不同程度的指导和帮助。对于年龄较小的幼儿，可以先从简单的切割活动开始，逐渐增加难度。3.3教具与学具准备环节：在准备水果时，教师应选择新鲜、无农药的水果，并提前进行清洗和切割，确保水果的安全和卫生。3.4教学过程环节：在水果品尝环节，教师应提醒幼儿注意食物安全，避免将水果屑吞咽，以免发生呛咳或噎住的情况。