幼儿园大班 科学主题教案 大班科学教案：冷餐会.docx

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1、教案幼儿园大班科学主题教案大班科学教案：冷餐会一、引言1.1设计背景：1.1.1为了让幼儿了解和体验冷餐会的乐趣，培养幼儿的社交能力和食物分享意识，我们设计了这次冷餐会活动。1.1.2通过这次活动，让幼儿在轻松愉快的氛围中，自主选择食物，培养他们的独立性和自主性。二、知识点讲解2.1食物的营养价值：2.1.1食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，缺一不可。2.1.2不同的食物中含有不同的营养物质，我们要做到合理搭配，才能使身体吸收到各种所需的营养物质。2.1.3营养过剩或不足都会影响身体健康，我们要注意饮食的均衡。三、教学内容3.1活动主题：3.1.1冷餐会：让幼儿

2、在冷餐会上自主选择食物，体验分享和交流的乐趣。3.1.3社交技能：通过冷餐会活动，培养幼儿的社交能力，学会与人分享和交流。四、教学目标4.1认知目标：4.1.1让幼儿了解食物的营养价值。4.1.2让幼儿知道如何做到饮食均衡。4.1.3培养幼儿的社交能力，学会与人分享和交流。4.2技能目标：4.2.1让幼儿能够自主选择食物，培养独立性和自主性。4.2.2让幼儿学会在社交场合中与人分享和交流。4.3情感目标：4.3.1让幼儿体验到冷餐会的乐趣，增强对科学活动的兴趣。4.3.2培养幼儿的食物分享意识，增强他们的社交意识。五、教学难点与重点5.1教学难点：5.1.1让幼儿理解食物的营养价值，知道如何做

3、到饮食均衡。5.1.2让幼儿在社交场合中做到自主选择食物，与人分享和交流。5.2教学重点：5.2.2培养幼儿的社交能力，学会与人分享和交流。六、教具与学具准备6.1教具：6.1.1食物模型：用于展示不同食物的营养价值。6.1.2冷餐会食物：准备各种冷餐食物，供幼儿选择和品尝。6.1.3营养知识卡片：展示不同食物的营养成分和作用。6.2学具：6.2.1幼儿手工材料：让幼儿制作自己的食物模型或营养卡片。6.2.2笔记本和彩色笔：让幼儿记录和绘画自己的冷餐会体验。6.2.3分享记录表：用于记录幼儿的食物选择和分享情况。七、教学过程7.1活动准备：7.1.1提前准备冷餐会食物和教具，确保活动顺利进行。

4、7.1.2组织幼儿集合，介绍活动主题和规则。7.1.3让幼儿洗手，准备进行活动。7.2活动进行：7.2.1展示食物模型，讲解食物的营养价值，让幼儿了解不同食物对身体的好处。7.2.2组织幼儿自主选择食物，鼓励他们尝试不同种类，培养独立性和自主性。7.2.3进行冷餐会，让幼儿在轻松愉快的氛围中享受美食，同时观察和记录自己的食物选择和分享情况。7.3.1组织幼儿分享自己的食物选择和冷餐会体验，鼓励他们表达自己的感受和观察。7.3.2回顾食物的营养价值，强调饮食均衡的重要性，让幼儿知道如何做到饮食均衡。八、板书设计8.1板书内容：8.1.1冷餐会：展示冷餐会的主题和活动流程。8.1.2食物营养：列出

5、不同食物的营养价值，突出重点。8.1.3社交技能：展示社交技能的重要性和如何在活动中展示。8.2板书设计：8.2.1使用简洁明了的图表和图片，使幼儿更容易理解和记忆。8.2.2设置不同颜色的背景，突出重点内容，增加视觉效果。8.2.3留有足够的空间，供幼儿记录和绘画。九、作业设计9.1作业内容：9.1.1观察日记：让幼儿记录自己在冷餐会上的食物选择和分享情况。9.1.2营养知识小测试：让幼儿回答关于食物营养的问题，巩固所学知识。9.1.3家庭任务：与家长合作，让幼儿在家庭中尝试制作健康的冷餐，分享给家人。9.2作业要求：9.2.1作业要简单明了，易于幼儿理解和完成。9.2.2鼓励幼儿主动参与，

6、培养他们的自主性和责任感。9.2.3及时给予反馈和鼓励，增强幼儿的自信心。十、课后反思及拓展延伸10.1反思内容：10.1.1思考教学活动的效果，是否达到预期的教学目标。10.1.2分析幼儿的参与情况和反应，是否积极参与和理解教学内容。10.1.3探讨如何改进教学方法和策略，以提高教学效果。10.2拓展延伸：10.2.1组织类似的冷餐会活动，让幼儿进一步体验和加深对食物营养和社交技能的理解。10.2.2邀请家长参与，让家长了解教学内容，并与教师共同关注幼儿的学习和发展。10.2.3结合其他学科，如艺术和体育，让幼儿在多方面进行探索和学习。重点和难点解析一、重点环节：食物的营养价值讲解重点关注原

7、因：幼儿阶段是形成良好饮食习惯的关键时期，对食物营养价值的理解将影响他们一生的饮食选择。补充和说明：1.1讲解方式应结合实物和图片，生动形象地展示各种食物的营养成分和作用，如展示一颗苹果，讲解其中富含的维生素和纤维素对身体的益处。1.2采用互动方式，让幼儿参与进来，例如提问“大家知道哪些食物是富含蛋白质的吗？”引导幼儿思考和回答，加深他们对食物营养的认识。1.3通过小游戏或故事，让幼儿理解和记住不同食物的营养价值，如编写一个关于食物营养的小故事，让幼儿在轻松愉快中学习。二、重点环节：教学内容的选择和安排重点关注原因：教学内容的选择和安排直接关系到幼儿的学习兴趣和效果。补充和说明：2.1结合幼儿

8、的年龄特点和兴趣，选择适合他们的教学内容，如幼儿喜欢色彩鲜艳的食物，可以选择颜色丰富的水果和蔬菜作为教学内容。2.2教学内容应具有实用性和生活化，让幼儿能够将所学应用到日常生活中，如选择与家庭饮食相关的食物作为教学内容，让幼儿回家后能够与家人分享所学。2.3教学内容应具有一定的挑战性，激发幼儿的学习兴趣和探索欲望，如引入一些新的食物种类，让幼儿尝试并了解其营养价值。三、重点环节：教学目标的设定重点关注原因：明确的教学目标能够指导整个教学过程，确保教学活动的有效性和针对性。补充和说明：3.1教学目标应具有可衡量性，能够通过具体的行为或表现来评估幼儿的学习成果，如设定目标“幼儿能够自主选择食物，并

9、能够简单解释其营养价值”。3.2教学目标应具有层次性，既有基础的知识和技能目标，也有高级的思维和情感目标，如设定目标“幼儿能够理解食物的营养价值，并能够在社交场合中与人分享和交流”。3.3教学目标应具有挑战性，既要符合幼儿的实际水平，又要有一定的提升空间，如设定目标“幼儿能够尝试新的食物种类，并能够表达自己的喜好和看法”。本次教案设计的重点环节包括食物的营养价值讲解、教学内容的选择和安排以及教学目标的设定。在食物的营养价值讲解环节，通过实物、图片和互动方式，让幼儿生动形象地学习食物的营养成分和作用。在教学内容的选择和安排环节，结合幼儿的兴趣和实用性，选择适合他们的教学内容，并注重生活化和挑战性。在教学目标的设定环节，明确具体、具有可衡量性和层次性，同时具有挑战性，以引导幼儿在轻松愉快的氛围中学习和成长。通过关注这些重点环节，能够提高教学效果，培养幼儿的科学素养和社交能力。