第三章 物态变化.ppt
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1、第三章物态变化 一、温度及其测量一、温度及其测量1.1.温度温度:(1)(1)定义定义:表示物体的表示物体的_。(2)(2)摄氏温度摄氏温度()()的规定的规定:在在1 1标准大气压下标准大气压下,_,_的温度规定为的温度规定为0 0摄氏度摄氏度,沸水的温度规定为沸水的温度规定为_摄摄氏度。氏度。冷热程度冷热程度冰水混冰水混合物合物100100(3)(3)常见温度估测常见温度估测:人体的正常体温是人体的正常体温是3737左右左右;人体人体感觉舒适的环境温度为感觉舒适的环境温度为181825;25;洗澡时的水温在洗澡时的水温在404050;50;北方夏天的气温一般是北方夏天的气温一般是3030左
2、右左右;北方冬天的北方冬天的气温一般是气温一般是-20-20-10-10。2.2.温度计温度计:(1)(1)原理原理:常用温度计是根据常用温度计是根据_的规律制的规律制成的。成的。(2)(2)温度计的正确使用温度计的正确使用“五步曲五步曲”。液体热胀冷缩液体热胀冷缩顺序顺序正确操作正确操作估估估计待测物体的温度估计待测物体的温度看看看清温度计的量程和看清温度计的量程和_。待测温度不。待测温度不能超过温度计的量程能超过温度计的量程放放玻璃泡全部玻璃泡全部_被测液体被测液体,不要接触容器不要接触容器底或容器壁底或容器壁读读稍等一会儿稍等一会儿,待示数待示数_后读取后读取,读数时读数时玻璃泡要留在被
3、测液体中玻璃泡要留在被测液体中,视线与液柱的视线与液柱的液面液面_分度值分度值浸入浸入稳定稳定相平相平顺序顺序正确操作正确操作记记读数由数字和读数由数字和_组成组成单位单位(3)(3)体温计。体温计。量程量程:_,:_,分度值分度值:_:_。使用使用:使用前要甩一甩使用前要甩一甩,且且_(_(选填选填“可以可以”或或“不可以不可以”)离开人体读数。离开人体读数。353542420.10.1可以可以二、物态变化二、物态变化1.1.熔化和凝固熔化和凝固:(1)(1)概念概念:固态固态 液态。液态。熔化熔化放热放热(2)(2)晶体和非晶体的比较。晶体和非晶体的比较。晶体晶体非晶体非晶体相同点相同点熔
4、化吸热、凝固放热熔化吸热、凝固放热不不同同点点有无熔点有无熔点(或凝固点或凝固点)_温度变化温度变化熔化或凝固过熔化或凝固过程中温度程中温度_熔化过程中温度不断上升熔化过程中温度不断上升;凝固凝固过程中温度不断过程中温度不断_有有没有没有不变不变下降下降晶体晶体非晶体非晶体不不同同点点条件条件熔化熔化达到达到_、不断、不断吸热吸热不断吸热不断吸热凝固凝固达到达到_、不、不断放热断放热不断放热不断放热图象图象常见代表物质常见代表物质海波、冰、水晶、石英、食盐、海波、冰、水晶、石英、食盐、各种金属等各种金属等蜡、松香、玻璃、沥青等蜡、松香、玻璃、沥青等熔点熔点凝固点凝固点(3)(3)应用。应用。利
5、用熔化利用熔化_可降低周围的温度。可降低周围的温度。北方冬天北方冬天,在菜窖里放几桶水在菜窖里放几桶水,利用水凝固结冰时利用水凝固结冰时_,_,使窖内温度不会太低。使窖内温度不会太低。吸热吸热放热放热2.2.汽化和液化汽化和液化:(1)(1)概念概念:液态液态 气态。气态。放热放热汽化汽化(2)(2)汽化的两种方式汽化的两种方式:蒸发和沸腾。蒸发和沸腾。汽化方式汽化方式特点比较特点比较沸腾沸腾蒸发蒸发发生部位发生部位在在_同时发生同时发生只在只在_发发生生温度条件温度条件_温度温度(沸点沸点)_温度温度剧烈程度剧烈程度剧烈剧烈缓慢缓慢影响因素影响因素供热快慢、液面上方气压供热快慢、液面上方气压
6、液体的液体的_、_、液面上方、液面上方的的_液体内部、表面液体内部、表面液体表面液体表面一定一定任何任何表面积表面积温度温度空气流速空气流速汽化方式汽化方式特点比较特点比较沸腾沸腾蒸发蒸发温度变化温度变化_降温致冷降温致冷共同特点共同特点都是都是_现象现象;发生时都要发生时都要_不变不变汽化汽化吸热吸热(3)(3)液化。液化。气体液化的两种方法气体液化的两种方法:_;:_;在一定的温度下在一定的温度下,_。应用应用:气体液化气体液化,使其体积变小使其体积变小,便于储存和运输。便于储存和运输。例如例如,煤气罐中的液化气。煤气罐中的液化气。降低温度降低温度压缩体积压缩体积3.3.升华和凝华升华和凝
7、华:(1)(1)概念概念:固态固态 气态。气态。(2)(2)应用。应用。升华升华:利用干冰升华时利用干冰升华时_降温降温,可进行人工降雨、可进行人工降雨、冷藏食品等。冷藏食品等。凝华凝华:冬天的冬天的_等等,都是空气中的水蒸气都是空气中的水蒸气凝华形成的固体冰晶。凝华形成的固体冰晶。放热放热吸热吸热霜、雪、雾凇霜、雪、雾凇升华升华【教材图解教材图解诊断自测诊断自测】1.1.清晨清晨,看到路边的昆虫或植物上结有露珠看到路边的昆虫或植物上结有露珠,这是空这是空气中的气中的_遇冷遇冷_形成的小水珠。形成的小水珠。水蒸气水蒸气液化液化2.2.如图如图,用纸锅烧水用纸锅烧水,水沸腾后水沸腾后,而锅不会烧
8、坏而锅不会烧坏,主要主要原因是水的沸点原因是水的沸点_纸的着火点纸的着火点,这时再用猛火继续这时再用猛火继续加热加热,水的温度水的温度_。低于低于保持不变保持不变3.3.人游泳后刚从水中出来人游泳后刚从水中出来,感觉特别冷感觉特别冷,是因为人身是因为人身上的水上的水_造成的造成的;如果有风吹来如果有风吹来,感觉更冷感觉更冷,这是因为液体表面的这是因为液体表面的_,_,蒸发越快蒸发越快,人蜷人蜷缩着缩着,这是通过减小这是通过减小_来减慢蒸发。来减慢蒸发。蒸发吸热蒸发吸热空气流动越快空气流动越快液体表面积液体表面积4.4.如图所示如图所示,将冰块放入易拉罐中并加入适量的盐将冰块放入易拉罐中并加入适
9、量的盐,搅搅拌大约半分钟拌大约半分钟,用温度计测量冰与盐水混合物的温度用温度计测量冰与盐水混合物的温度,可以得到混合物的温度可以得到混合物的温度_0,_0,这时观察罐的下部和这时观察罐的下部和底部底部,会发现白霜会发现白霜,这是空气中的水蒸气遇到较冷的罐这是空气中的水蒸气遇到较冷的罐体体_形成的。形成的。低于低于凝华凝华考点考点1 1 物态变化及吸、放热的判断物态变化及吸、放热的判断1.1.物态变化及吸、放热规律物态变化及吸、放热规律:六种物态变化六种物态变化,每两种是互逆的过程。每两种是互逆的过程。2.2.物态变化判断物态变化判断“三步曲三步曲”:【规避失分点规避失分点】水蒸气水蒸气白气白气
10、:水蒸气是无色透明、看不到的气体水蒸气是无色透明、看不到的气体,平常看到的平常看到的“白气白气”是水蒸气由于温度降低而液化形是水蒸气由于温度降低而液化形成的液态的小水珠。成的液态的小水珠。【知识拓展知识拓展】物态变化常见情况分析物态变化常见情况分析常见现象常见现象初态初态末态末态物态物态变化变化吸、放热吸、放热春天春天,冰雪消融冰雪消融;铁矿石变成铁水铁矿石变成铁水固态固态液态液态熔化熔化吸热吸热冰的形成冰的形成;吃冰棒吃冰棒“粘粘”舌头舌头;铁水被浇铁水被浇铸成工件铸成工件液态液态固态固态凝固凝固放热放热常见现象常见现象初态初态末态末态物态物态变化变化吸、放热吸、放热中暑时在额头擦酒精可解暑
11、热中暑时在额头擦酒精可解暑热;刚从游刚从游泳池出来感觉冷泳池出来感觉冷液态液态气态气态汽化汽化吸热吸热常见现象常见现象初态初态末态末态物态物态变化变化吸、放热吸、放热雾、雨、露雾、雨、露;冰棒冒出白气冰棒冒出白气;常温下液化罐常温下液化罐内的液化石油气内的液化石油气;蒸馏提纯蒸馏提纯;装冷水的容器装冷水的容器外壁外壁“出汗出汗”;装热水的容器内壁变得装热水的容器内壁变得“模糊模糊”气态气态液态液态液化液化放热放热常见现象常见现象初态初态末态末态物态物态变化变化吸、放热吸、放热黑色的固体碘吸热变成紫色碘蒸气黑色的固体碘吸热变成紫色碘蒸气;干冰干冰致冷致冷;冰冻的衣服变干冰冻的衣服变干;樟脑丸变小
12、樟脑丸变小;用久用久的灯丝变细的灯丝变细固态固态气态气态升华升华吸热吸热雪、霜、雾凇、窗花的形成雪、霜、雾凇、窗花的形成;紫色的碘蒸紫色的碘蒸气冷却变成黑色的固体碘气冷却变成黑色的固体碘气态气态固态固态凝华凝华放热放热【典例典例1 1】(2017(2017临沂中考临沂中考)沂蒙革命老区四季分沂蒙革命老区四季分明明,非常适合人类居住非常适合人类居住,下列热现象中下列热现象中,需要吸热的需要吸热的是是()【精讲精析精讲精析】选选A A。解答本题需要注意以下关键点。解答本题需要注意以下关键点:关键点关键点1:1:明确冰雪消融是固态的冰变为液态的水明确冰雪消融是固态的冰变为液态的水,属属于熔化现象于熔
13、化现象,吸热吸热(A(A选项选项)。关键点关键点2:2:明确露是空气中的水蒸气遇冷液化而成明确露是空气中的水蒸气遇冷液化而成,属属于液化于液化,放热放热(B(B选项选项)。关键点关键点3:3:明确霜是空气中的水蒸气在温度低于明确霜是空气中的水蒸气在温度低于00时时凝华放热形成的凝华放热形成的(C(C选项选项)。关键点关键点4:4:明确雪是由水蒸气遇冷凝华形成的明确雪是由水蒸气遇冷凝华形成的,凝华放凝华放热热(D(D选项选项)。【典例典例2 2】(2017(2017武汉中考武汉中考)今年举行的今年举行的武汉马拉松吸引了两万多名国武汉马拉松吸引了两万多名国内外选手参赛内外选手参赛,如图所示。赛前如
14、图所示。赛前气象部门实施人工降雨气象部门实施人工降雨,有效减轻了赛事当天降雨量。有效减轻了赛事当天降雨量。人工降雨的方式之一是将干冰投撒到云层中人工降雨的方式之一是将干冰投撒到云层中,干冰干冰_时从周围吸收大量的热时从周围吸收大量的热,使空气中的水蒸气使空气中的水蒸气_成小水滴或成小水滴或_成小冰晶成小冰晶,下落而形成下落而形成雨。世纪金榜导学号雨。世纪金榜导学号5994402259944022【精讲精析精讲精析】解答本题应掌握以下关键解答本题应掌握以下关键:关键点关键点1:1:干冰升华时从周围吸收大量的热干冰升华时从周围吸收大量的热,使周围温使周围温度降低。度降低。关键点关键点2:2:水蒸气
15、变成小水滴水蒸气变成小水滴,属于液化放热现象。属于液化放热现象。关键点关键点3:3:水蒸气变成小冰晶水蒸气变成小冰晶,属于凝华放热现象。属于凝华放热现象。答案答案:升华液化凝华升华液化凝华【备选例题备选例题】1.(20161.(2016无锡中考无锡中考)关于自然现象对应的物态变化及关于自然现象对应的物态变化及吸、放热过程吸、放热过程,下列说法正确的是下列说法正确的是()A.A.冰融化冰融化凝固凝固(放热放热)B.B.雾生成雾生成液化液化(放热放热)C.C.露产生露产生汽化汽化(吸热吸热)D.D.霜形成霜形成升华升华(放热放热)【精讲精析精讲精析】选选B B。本题考查物态变化及其吸放热情。本题考
16、查物态变化及其吸放热情况。冰融化是熔化过程况。冰融化是熔化过程,要吸收热量要吸收热量;雾是空气中的水雾是空气中的水蒸气遇冷液化而成的蒸气遇冷液化而成的,液化放热液化放热;露也是空气中的水蒸露也是空气中的水蒸气遇冷液化而成的气遇冷液化而成的,液化放热液化放热;霜是由空气中的水蒸气霜是由空气中的水蒸气在气温急剧下降时在气温急剧下降时,由气态直接凝华成固态形成的由气态直接凝华成固态形成的,要要放热。故选放热。故选B B。2.(20162.(2016六盘水中考六盘水中考)填写下列物态变化名称填写下列物态变化名称:(1)(1)秋冬的浓雾秋冬的浓雾_。(2)(2)灯泡中的钨丝变细灯泡中的钨丝变细_。(3)
17、(3)冰雪化成水冰雪化成水_。【精讲精析精讲精析】本题考查物态变化过程的判断。雾是由本题考查物态变化过程的判断。雾是由空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴;钨丝变细是钨丝变细是由于钨在高温状态下发生了升华由于钨在高温状态下发生了升华;冰雪化成水是熔化冰雪化成水是熔化过程。过程。答案答案:(1)(1)液化液化(2)(2)升华升华(3)(3)熔化熔化【知识拓展知识拓展】物质的其他状态物质的其他状态自然界中的各种物质都是由大量微观粒子构成的自然界中的各种物质都是由大量微观粒子构成的,当当大量微观粒子在一定的压强和温度下相互聚集为一种大量微观粒子在一定的压强和温度下相互
18、聚集为一种稳定的状态时稳定的状态时,就叫作就叫作“物质的一种状态物质的一种状态”,简称为物简称为物态。在态。在1919世纪世纪,人们还只能根据物质的宏观特征来区人们还只能根据物质的宏观特征来区分物质的状态分物质的状态,那时只知道有三种状态那时只知道有三种状态,即固态、液态即固态、液态和气态。初中讲物态变化和气态。初中讲物态变化,就是讲这三种常见的物质就是讲这三种常见的物质状态间的变化问题。状态间的变化问题。气体物质处于高温条件下气体物质处于高温条件下,原子、分子激烈碰撞被电原子、分子激烈碰撞被电离离,或者气体物质被射线照射以后或者气体物质被射线照射以后,原子被电离原子被电离,整个整个气体含有足
19、够数量的离子和带负电的电子气体含有足够数量的离子和带负电的电子,而且一般而且一般情况下情况下,正负电荷量几乎处处相等正负电荷量几乎处处相等,这种聚集态叫等离这种聚集态叫等离子态。如果物质处于极高的压力作用下子态。如果物质处于极高的压力作用下,如压强超过如压强超过大气压的大气压的140140万倍万倍,组成物质的所有原子的电子壳层组成物质的所有原子的电子壳层都会被都会被“挤破挤破”,电子都变成电子都变成“公有公有”的的,原子失去了原子失去了它原来的化学特性。它原来的化学特性。“赤裸赤裸”的原子核在高压作用下的原子核在高压作用下会紧密地堆积起来会紧密地堆积起来(当然当然,再紧密也会有电子存在和活再紧
20、密也会有电子存在和活动的空隙动的空隙),),成为密度非常大成为密度非常大(大约是水的密度的大约是水的密度的3 3万倍万倍至至6.56.5万倍万倍)的状态的状态,称为超固态。有些书籍把等离子称为超固态。有些书籍把等离子态称为物质的第四态态称为物质的第四态,把超固态称为物质的第五态。把超固态称为物质的第五态。另外另外,还有结晶态、玻璃态、液晶态、超导态、超流还有结晶态、玻璃态、液晶态、超导态、超流态、金属氢态、中子态、超子态等。态、金属氢态、中子态、超子态等。考点考点2 2 物态变化的应用物态变化的应用1.1.吸、放热特点的应用吸、放热特点的应用:(1)(1)吸热降温吸热降温:蒸发吸热降温、熔化吸
21、热降温蒸发吸热降温、熔化吸热降温(如用冰如用冰块退烧等块退烧等)、升华吸热降温、升华吸热降温(如运输食品时如运输食品时,利用干冰利用干冰升华来吸热降温升华来吸热降温)。(2)(2)放热升温放热升温:北方的冬天在地窖里储存菜时北方的冬天在地窖里储存菜时,地窖里地窖里放几桶水放几桶水,利用水凝固放热使地窖内温度不会太低。利用水凝固放热使地窖内温度不会太低。2.2.利用液体沸腾过程中温度不变的性质获得稳定的温利用液体沸腾过程中温度不变的性质获得稳定的温度环境度环境:如木工师傅用如木工师傅用“水浴法水浴法”熬熔黏胶等。熬熔黏胶等。3.3.液体沸点与气压关系的应用液体沸点与气压关系的应用:利用水的沸点随
22、气压利用水的沸点随气压的升高而增大的升高而增大,进行进行“升温加热升温加热”,如高压锅如高压锅;利用水利用水的沸点随气压的降低而减小的沸点随气压的降低而减小,进行进行“低温提纯低温提纯”,如去如去除混合液中的水分。除混合液中的水分。4.4.熔点和沸点的应用熔点和沸点的应用:根据熔点和沸点选择不同的液根据熔点和沸点选择不同的液体温度计。例如体温度计。例如,测量我国北方冬季气温测量我国北方冬季气温(-39(-39以下以下)不能用水银温度计不能用水银温度计,可选用酒精温度计可选用酒精温度计;测量沸水的温测量沸水的温度不能用酒精温度计度不能用酒精温度计,可选用煤油温度计。可选用煤油温度计。【规避失分点
23、规避失分点】(1)(1)晶体熔化时晶体熔化时,不断吸热不断吸热,但温度不变但温度不变;形成晶体时形成晶体时,不断放热不断放热,温度不变。温度不变。(2)(2)水沸腾时水沸腾时,不断吸热不断吸热,温度不变。温度不变。【典例典例3 3】(2017(2017河南中考河南中考)下列对生活中的物理现下列对生活中的物理现象及其原因分析象及其原因分析,错误的是世纪金榜导学号错误的是世纪金榜导学号59944023(59944023()A.A.游泳后游泳后,从水中出来感觉较冷从水中出来感觉较冷,是由于水蒸发时吸热是由于水蒸发时吸热B.B.冬天冬天,窗玻璃上出现冰花窗玻璃上出现冰花,是由于水蒸气发生了凝华是由于水
24、蒸气发生了凝华C.C.夏天夏天,常常用干冰给食品保鲜常常用干冰给食品保鲜,利用了干冰熔化吸热利用了干冰熔化吸热D.D.冬天冬天,在保存蔬菜的菜窖里放几桶水在保存蔬菜的菜窖里放几桶水,利用了水凝固利用了水凝固放热放热【精讲精析精讲精析】选选C C。解答本题需要注意以下关键点。解答本题需要注意以下关键点:关键点关键点1:1:明确水蒸发时要吸热明确水蒸发时要吸热,故故A A是正确的。是正确的。关键点关键点2:2:明确冰花是由于水蒸气遇冷放热凝华形成的明确冰花是由于水蒸气遇冷放热凝华形成的小冰晶小冰晶,故故B B是正确的。是正确的。关键点关键点3:3:明确干冰在吸热时升华明确干冰在吸热时升华,给食品降
25、温给食品降温,而不是而不是熔化熔化,故故C C是错误的。是错误的。关键点关键点4:4:明确水遇冷凝固放热明确水遇冷凝固放热,可以提高菜窖的温度可以提高菜窖的温度,故故D D是正确的。是正确的。【典例典例4 4】(2016(2016枣庄中考枣庄中考)小李同学看到在沸腾的小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后油锅中取铁球的表演后,得知锅中的得知锅中的“油油”是由油和是由油和醋组成的混合液体醋组成的混合液体,油的沸点为油的沸点为287,287,醋的沸点只有醋的沸点只有60,60,当温度达到当温度达到_时液体就沸腾了时液体就沸腾了,继续加继续加热热,液体的温度液体的温度_(_(选填选填“会会”或或“
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