第一中学语文 第4单元《庖丁解牛》 新人教版选修《中国古代诗歌散文欣赏》.ppt

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1、庄庄子子养养生生主主名名 ，时期时期 国人，著名的思国人，著名的思想家，想家，家学派的重要代表，与家学派的重要代表，与_ 并称为并称为“”。富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用富有想象力和浪漫主义色彩，擅长用_ 来说明道理。来说明道理。来说明道理。来说明道理。庄子：庄子：庄子庄子：庄子庄子共共33篇篇内篇（内篇（内篇（内篇（7 7）为庄周所作。）为庄周所作。）为庄周所作。）为庄周所作。外篇（外篇（外篇（外篇（1515）杂篇（杂篇（杂篇（杂篇（1111）庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作庄周门人和后学所作 周周战国战

2、国宋宋老子老子老庄老庄寓言寓言道道庖 丁 解 牛庄子庄子养生主养生主 庖庖，厨师。，厨师。丁丁，人名。，人名。解解，分解、分割，分解、分割庖丁庖丁为为文惠君解牛。手之文惠君解牛。手之所触所触，肩之肩之所倚所倚，足之，足之所履所履，膝之，膝之所踦所踦，砉然砉然向向然，奏刀騞然，莫不中音，然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，合于桑林之舞，乃乃中经首之中经首之会会。庖丁庖丁给给梁惠王宰牛。手梁惠王宰牛。手所接触的地方所接触的地方，肩膀肩膀所倚靠的地方所倚靠的地方，脚，脚所所踩踩的地方的地方，膝盖，膝盖所顶的地方，所顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的：合乎（汤时

3、）没有不合音律的：合乎（汤时）桑林桑林舞乐的节拍，又合乎（尧时）舞乐的节拍，又合乎（尧时）经首经首乐乐曲的曲的节奏节奏。文惠君日：文惠君日：“善善哉！哉！技技盖盖至此乎？至此乎？”梁惠王说：梁惠王说：“嘻，好啊！（你解牛的）嘻，好啊！（你解牛的）技术技术怎么怎么竟会高超到这种程度啊？竟会高超到这种程度啊？”庖丁释刀对曰：庖丁释刀对曰：“臣之所好者臣之所好者道道也，也，进进乎技矣。乎技矣。始臣之解牛之时，始臣之解牛之时，所见无非全牛者。三年之后，所见无非全牛者。三年之后，未尝未尝见全牛也。方今之时，臣见全牛也。方今之时，臣以以神遇而神遇而不以目视，官知止而不以目视，官知止而神欲神欲行。行。厨师放

4、下刀回答说：厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是我所爱好的，是（事物的）规律，（已经）（事物的）规律，（已经）超过超过（一般的）技术（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是了。开始我宰牛的时候，眼里所看到的没有不是牛的；三年以后，牛的；三年以后，未曾未曾见到整头的牛了。现在，见到整头的牛了。现在，我我凭凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而了而精神精神在活动。在活动。依依乎天理乎天理，批批大大郤郤，导导大窾，大窾，因因其其固固然然，技经技经肯綮之肯綮之未尝未尝，而况大軱乎！良，而况大軱乎！良庖庖岁岁更刀，割也；更刀，割也；族族庖庖月月更

5、刀，折也。更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新刀刃若新发发于于硎硎。依照依照于天然结构于天然结构，击入牛体筋骨，击入牛体筋骨缝隙缝隙，顺顺着着（骨节间的）空处进刀，（骨节间的）空处进刀，依照依照牛体牛体本来的构本来的构造造，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且尚且不曾拿刀碰到过不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好，更何况大骨呢！技术好的厨师的厨师每年每年更换一把刀，割断筋肉；更换一把刀，割断筋肉；一般一般的厨的厨师师每月每月（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，（就得）更换一把刀，砍断骨头。如今，我的刀（

6、用了）十九年，所宰的牛有几千头了，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从但刀刃的锋利就像刚从磨刀石磨刀石上磨上磨出来出来的一样。的一样。彼节者有彼节者有间间，而刀刃者，而刀刃者无厚无厚。以无厚入有间，以无厚入有间，恢恢乎恢恢乎其于其于游刃游刃必有余地矣，必有余地矣，是以是以十九年而刀刃十九年而刀刃若新发于硎。若新发于硎。那牛的骨节有那牛的骨节有间隙间隙，而刀刃，而刀刃很薄很薄；用很薄的；用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地宽宽绰绰地，对对刀刃的运转刀刃的运转必然是有余地的啊！必然是有余地的啊！因此因此，十九，十九年来，刀刃还像刚

7、从磨刀石上磨出来的一样。年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然虽然，每，每至于族至于族，吾见其难，吾见其难为为，怵然为怵然为戒，视戒，视为为止，行止，行为为迟，动刀迟，动刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志，之踌躇满志，善善刀而藏之。刀而藏之。虽然是这样虽然是这样，每当，每当碰到碰到（筋骨）交错聚结的筋骨）交错聚结的地方地方，我看到那里很难下刀，就，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地提高小心翼翼地提高警惕警惕，因为因为视力集中到一点，视力集中到一点，因此因此动作缓慢下来，动作缓慢下来，动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨

8、和肉一下动起刀来非常轻。豁啦一声，（牛的骨和肉一下子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）子）解开了，就像泥土散落在地上一样。（我）提着刀站立起来，为此举目四望，提着刀站立起来，为此举目四望，为此为此志得意满，志得意满，（然后）把刀（然后）把刀擦抹擦抹干净，收藏起来。干净，收藏起来。”文惠君曰：文惠君曰：“善哉！善哉！吾闻庖丁之言，得养吾闻庖丁之言，得养生生焉焉。”梁惠王说：梁惠王说：“好啊！我听了厨好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理师的这番话，懂得了养生的道理了了。”一、归纳一、归纳“为、于、然为、于、然”这几个文言这几个文言虚词的意义和用法。虚词的意义和用法。二、找出文中的几个古

9、今异义词。二、找出文中的几个古今异义词。三、翻译几个句子。三、翻译几个句子。四、积累文中出现的几个成语。四、积累文中出现的几个成语。检测：检测：“为为”字的用法和意义字的用法和意义庖丁庖丁为为文惠君解牛文惠君解牛吾见其难吾见其难为为，怵然，怵然为为戒戒视视为为止，行止，行为为迟迟提刀而立，提刀而立，为为之四顾，之四顾，为为之踌躇满志之踌躇满志(介词：替、给）介词：替、给）（动词动词:解；解；作为）作为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）（都是介词：因为）“于于”字的用法和意义字的用法和意义合合于于桑林桑林之舞之舞而刀刃若新发而刀刃若新发于于硎硎恢恢乎其恢恢乎其于于游刃必有余

10、地矣游刃必有余地矣虽然，每至虽然，每至于于族族（介词，引出对象）（介词，引出对象）（介词：从）（介词：从）（介词，对于）（介词，对于）（介词，引出对象）（介词，引出对象）“然然”字的用法和意义字的用法和意义奏刀騞奏刀騞然然因其固因其固然然虽虽然然，每至于族，每至于族怵怵然然为戒为戒（助词，象声词词尾）（助词，象声词词尾）（的样子的样子,形容词词尾）形容词词尾）（代词：这样）（代词：这样）(形容词词尾）形容词词尾）一词多义一词多义一词多义一词多义善：善：善：善：“善哉善哉善哉善哉”“善刀而藏之善刀而藏之善刀而藏之善刀而藏之”族：族：族：族：“族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀族庖月更刀”“每至于族每

11、至于族每至于族每至于族”表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词表示同意的应答词通通通通“缮缮缮缮”，修治，擦，修治，擦，修治，擦，修治，擦拭拭拭拭众，一般的众，一般的众，一般的众，一般的丛聚，集结之处丛聚，集结之处丛聚，集结之处丛聚，集结之处古今异义：古今异义：古今异义：古今异义：天天天天理理理理固固固固然然然然虽虽虽虽然然然然至至至至于于于于古：天然结构古：天然结构古：天然结构古：天然结构今：常指天然的道理今：常指天然的道理今：常指天然的道理今：常指天然的道理古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子古：本来的样子今：今：今：今：a.a.a.a.表示承认某一个事实，引起下文转折表示

12、承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折表示承认某一个事实，引起下文转折 b.b.b.b.表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实表示承认甲事实，也不否认乙事实古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样古：虽然如此，尽管那样今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词今：常用作表示转折关系的连词古：动词古：动词古：动词古：动词“至至至至”和介词和介词和介词和介词“于于于于”连用，相当于连用，相当于连用，相当于连用，相当于“到了到了到了到了今：今：今：今：a.a.

13、a.a.达到某种程度达到某种程度达到某种程度达到某种程度 b.b.b.b.另提一事另提一事另提一事另提一事“依乎天理依乎天理依乎天理依乎天理”“因其固然因其固然因其固然因其固然”“虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族虽然，每至于族”“每至于族每至于族每至于族每至于族”判断句，判断句，判断句，判断句，“者，者，者，者，也也也也”“之之之之”字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯字结构形成宾语前置：技未尝经肯綮綮綮綮代词代词代词代词“是是是是”作作作作“以以以以”的宾语，前置；介的宾语，前置；介的宾语，前置；介的宾语，前置；介词结构后置词结

14、构后置词结构后置词结构后置书面翻译以上三个句子书面翻译以上三个句子（注意句式的特点）（注意句式的特点）（注意句式的特点）（注意句式的特点）特殊句式：特殊句式：“臣之所好者，道也。臣之所好者，道也。”“技经肯綮之未尝技经肯綮之未尝”“是以十九年而刀刃若新发于硎是以十九年而刀刃若新发于硎翻译下列几个句子：手之所触，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。肩之所倚，足之所履，膝之所踦。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。技经肯綮之未尝，而况大軱乎。恢恢乎其于游刃必有余地矣。恢恢乎其于游刃必有余地矣。虽然虽然,每置于族每置于族,吾见其难为吾见其难为,怵然为戒视为止怵然为戒视为止,行为迟行为迟手手所所接触到的地

15、方，肩接触到的地方，肩所所靠的地方，脚靠的地方，脚所所踩的地方，膝盖踩的地方，膝盖所所顶的地方。顶的地方。(所字结构所字结构)从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况从未（碰）脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢？大骨头呢？骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。余地。即使这样即使这样,每当遇到筋骨盘结的地方每当遇到筋骨盘结的地方,我知道难以下我知道难以下手手,小心谨慎小心谨慎,眼神因此专注眼神因此专注,行动因此缓慢行动因此缓慢 游刃有余：游刃有余：目无全牛：目无全牛：踌躇满志：踌躇满志：切中肯綮：切中肯綮：积累文中成语：积累文中

16、成语：现在使用他来比喻技术熟练高超，现在使用他来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。做事轻而易举。现在用一般指技艺达到极其纯熟现在用一般指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。的程度，达到得心应手的境界。文中是悠然自得，心满意足的意思。文中是悠然自得，心满意足的意思。现指对自己的现状或取得的成就非常现指对自己的现状或取得的成就非常得意。得意。正好切中事情的关键。正好切中事情的关键。通假字通假字“向向”“善善”词类活用词类活用“良庖岁更刀，族庖月更刀良庖岁更刀，族庖月更刀”通通通通“响响响响”通通通通“缮缮缮缮”“岁岁”、“月月”，名词做，名词做状语状语欣赏“解牛之美”找出文中描写找出文中描写

17、“解牛解牛”场面的句子。场面的句子。动作描写解解触触倚倚履履踦踦技术的高超和动作的娴熟技术的高超和动作的娴熟探讨探讨庖丁的庖丁的“解牛经解牛经”庖丁解牛技术高超的原因是什庖丁解牛技术高超的原因是什么？么？思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的思考：庖丁是经过哪些阶段才达到这个境界的？结合你的亲身经历，说说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。？结合你的亲身经历，说说你的体会。“三年之后三年之后”“方今之时方今之时”解牛的三个阶段解牛的三个阶段“始臣之解牛之时始臣之解牛之时”

18、目有全牛目有全牛目无全牛目无全牛游刃有余游刃有余“所见无非全牛也所见无非全牛也”“未尝见全牛也未尝见全牛也”“以神遇而不以目视以神遇而不以目视”（不懂规律）（不懂规律）（认识规律）（认识规律）（运用规律）（运用规律）清清 王国维王国维人间词话人间词话人生三境界人生三境界说：说：昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。臣之所好者，道也臣之所好者，道也不畏艰难，目标高远不畏艰难，目标高远 衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴 。三年之后、方今之时三年之后、方今之时坚定不移，孜孜以求坚定不移，孜孜以求 众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯

19、火阑众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。珊处。以神遇而不以目视以神遇而不以目视千锤百炼，终成正果千锤百炼，终成正果理解庄子之道文惠君听庖丁介绍后，说自文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了己懂得了“养生之道养生之道”，解牛之，解牛之道和这种道和这种“养生养生”之道有什么联之道有什么联系？系？庄子善于讲寓言故事，在庄子善于讲寓言故事，在感性的形象感性的形象和和有趣的有趣的故事故事中，让读者自己去体会其中的中，让读者自己去体会其中的深意深意。在本文中，。在本文中，庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。庄子的本意是要用这个故事来说明养生的道理。那么，如何理解庄子的养生之道？那么，如何理解庄

20、子的养生之道？用用_的复杂结构来比喻的复杂结构来比喻_，用，用_来比喻来比喻_。在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛在错综复杂的现实社会中，要像庖丁解牛一样，一样，避开矛盾，避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年全生、养亲、尽年.牛体牛体社会社会刀刀人人小寓言大智慧小寓言大智慧这个寓言对我这个寓言对我们有什么启示？们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？这则故事对我们有什么启示？1、只要反复实践，不断积累，就能认识、只要反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律，做到和掌握事物的规律，做到“游刃有余游刃有余”。2、面对困难，不应逃避，应勇于面对。、面对困难

21、，不应逃避，应勇于面对。3、要热爱本职工作。、要热爱本职工作。4、反复练习，就熟能生巧。、反复练习，就熟能生巧。5、做事要循序渐进。、做事要循序渐进。1029 寓言寓言：文学体裁。：文学体裁。1.定义定义带有讽刺或劝诫性质，用假托的故事带有讽刺或劝诫性质，用假托的故事或拟人手法来说明某个道理或教训。或拟人手法来说明某个道理或教训。2.特点特点（1）短小精悍）短小精悍 （2）讽刺性、教育性（借喻）讽刺性、教育性（借喻）（3）情节的虚构性）情节的虚构性（4）比喻、夸张、象征等手法）比喻、夸张、象征等手法 庄子钓鱼庄子钓鱼 庄子钓于濮水，楚王使大夫往先焉，曰：庄子钓于濮水，楚王使大夫往先焉，曰：“愿

22、以愿以境内累矣！境内累矣！”庄子持竿不顾，曰：庄子持竿不顾，曰：“吾闻楚有神龟，死已三千吾闻楚有神龟，死已三千岁矣；王巾笥而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨岁矣；王巾笥而藏之庙堂之上。此龟者，宁其死为留骨而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？而贵乎？宁其生而曳尾于涂中乎？”二大夫曰：二大夫曰：“宁生而曳尾于涂中。宁生而曳尾于涂中。”庄子曰：庄子曰：“往矣，吾将曳尾于涂中。往矣，吾将曳尾于涂中。”注：注：累：犹言累：犹言“添麻烦添麻烦”、“吃辛苦吃辛苦”。巾：即巾幕，古人专用以覆盖贵重器物的东西。巾：即巾幕，古人专用以覆盖贵重器物的东西。笥：竹箱。指国王把神龟置于笥中，上面用巾盖好，藏于庙堂之上，以供

23、占卜之笥：竹箱。指国王把神龟置于笥中，上面用巾盖好，藏于庙堂之上，以供占卜之用。用。涂：泥。涂：泥。惠惠子子相相梁梁惠子惠子相相梁，庄子往见梁，庄子往见之之。或谓或谓惠子曰：惠子曰：“庄子来，欲代庄子来，欲代子子相。相。”于是惠子恐，搜于于是惠子恐，搜于国国中三日三夜。庄子往见之，曰：中三日三夜。庄子往见之，曰：“南方有鸟，南方有鸟，其其名名为为鹓鶵，子知鹓鶵，子知之之乎？夫鹓鶵发乎？夫鹓鶵发于于南海，南海，而飞而飞于于北海，非梧桐不北海，非梧桐不止止，非，非练实练实不食，非不食，非醴泉醴泉不饮。不饮。于是于是鸱得腐鼠，鹓鶵过鸱得腐鼠，鹓鶵过之之，仰而，仰而视之曰：视之曰：吓！吓！今子欲以子之

24、梁国吓我邪？今子欲以子之梁国吓我邪？”这里做动词，做宰相这里做动词，做宰相 他他 有人有人 告诉告诉国都国都你你它的它的叫做叫做它它从从到到栖息栖息竹实竹实，竹子所结的子竹子所结的子甘泉，甜美的泉水甘泉，甜美的泉水 在这时在这时它它庄子与惠子游于濠梁庄子与惠子游于濠梁庄子与惠子游于濠庄子与惠子游于濠梁梁之上。庄子曰：之上。庄子曰：“鯈鱼鯈鱼出游从容，出游从容，是是鱼之乐也。鱼之乐也。”惠子曰：惠子曰：“子非鱼，子非鱼，安知鱼之乐？安知鱼之乐？”庄子曰：庄子曰：“子非我，子非我，安安知我不知知我不知鱼之乐？鱼之乐？”惠子曰：惠子曰：“我非子，我非子，固固不知子矣；子不知子矣；子固固非鱼也，子之不

25、知鱼之乐全矣！非鱼也，子之不知鱼之乐全矣！”桥桥这这怎么怎么固然固然本来本来庄子曰：庄子曰：“请请循循其本。子曰：其本。子曰：汝汝安知安知鱼乐鱼乐云者，既已云者，既已知吾知之而问我，我知吾知之而问我，我知之濠上也。知之濠上也。”遵循，沿袭遵循，沿袭你你如此如此如此如此已经已经庄子送葬，过惠子之墓，顾谓从者曰：庄子送葬，过惠子之墓，顾谓从者曰：“郢人垩郢人垩漫其鼻端若蝇翼漫其鼻端若蝇翼(1)，使匠石斫之，使匠石斫之(2)。匠石运斤成风。匠石运斤成风(3)，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容，听而斫之，尽垩而鼻不伤，郢人立不失容(4)。宋元君闻之宋元君闻之(5)，召匠石曰：，召匠石曰：尝试为寡人

26、为之。尝试为寡人为之。匠石曰：匠石曰：臣则尝能斫之。虽然，臣之质死久矣臣则尝能斫之。虽然，臣之质死久矣(6)。自夫子之死也，吾无以为质矣！吾无与言之矣！自夫子之死也，吾无以为质矣！吾无与言之矣！”注释注释(1)郢：楚国的国都。郢人，是位泥水匠人。郢：楚国的国都。郢人，是位泥水匠人。垩（垩（）：白灰。漫：涂。）：白灰。漫：涂。(2)匠石：人名，木匠。匠石：人名，木匠。祈（祈（zhu）：砍。）：砍。(3)斤：斧。斤：斧。(4)失容：失色。失容：失色。(5)宋元君：宋国的国君。宋元君：宋国的国君。(6)质，质对，对象。质，质对，对象。徐无鬼（节选）徐无鬼（节选）1阅读下面一段文字，谈淡你的理解。阅读下面一段文字，谈淡你的理解。